① 肉醬炒三絲的家常做法
前言
炒三絲，顧名思義，三種顏色鮮艷的菜系搭配來做，好看又好吃，喜歡吃啥，搭配啥，可以素，可以葷，眾口不再難調，為了消滅肉醬做的菜，蠻好吃的！
材料
主料：土豆1個、胡蘿卜1根、韭苔1把；
輔料：油適量、肉醬適量、蔥花適量
肉醬炒三絲
1
原料洗凈去皮
2
韭苔切段
3
胡蘿卜切絲
4
土豆切絲
5
熱鍋後倒油
6
蔥花炒香
7
加入胡蘿卜
8
加入土豆
9
大火翻炒片刻
10
加入適量水後調中火，蓋鍋蓋燜5分鍾
11
土豆和胡蘿卜軟了後加入肉醬
12
加入韭苔
13
炒至韭苔微變色後出鍋
14
好了~可以吃了
小貼士
肉醬較咸，所以沒放鹽
② 土豆絲炒蝦怎麼做好吃，韭菜苔土豆絲炒蝦的家常做法
主料
韭菜苔
150克
土豆
150克
蝦
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
味精
適量
步驟
1.所需原料，土豆，蝦，韭菜苔
2.韭菜苔洗凈切段
3.蝦去蝦線，洗凈
4.土豆洗凈切絲，切好的絲泡在水中
5.鍋中放油放入蝦煸炒
6.炒到蝦變色，放入料酒，翻炒均勻盛出
7.鍋中放油，放入土豆絲煸炒1分鍾
8.放入韭菜苔一起翻炒
9.翻炒均勻，放入適量的鹽
10.放入適量的糖
11.炒到土豆絲，韭菜苔成熟，放入炒好的蝦
12.翻炒均勻，出鍋前放入味精即可
③ 韭菜苔怎麼做好吃法大全
主料：韭苔兩小把、雞蛋兩個。配料：油、鹽、花椒粉、醬油。韭苔炒蛋做法：
1.韭苔洗凈，切成4厘米的段。
2.熱鍋，倒入油，雞蛋打散，倒入鍋中炒熟，盛出備用。雞蛋要打到體積明顯變大才蓬得起來，火候輕點，一會兒還要回鍋炒。3.鍋里再加入一些油，加一點花椒粉（給雞蛋增香去異味，一點點就可以，多了容易上火）。倒入韭苔快速翻炒。
4.差不多熟了，倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻後加少許醬油、適量鹽炒勻出鍋。
這樣炒出來的韭菜苔，口味非常好吃，而且美味又營養
④ 我家裡只有土豆了 都能怎麼做啊
我家裡只有土豆了 都能怎麼做啊
如果還有蔥姜，蒜，花椒，辣椒，醋，糖，料酒，味精，鹽，可以做醋熘土豆
如果只有花椒和鹽，可以做椒鹽土豆絲
如果只有糖，可以蒸熟，占著吃
家裡只有土豆怎麼做菜
紅燒土豆塊，先試著切成一盤，可能要三四個土豆，醬油適量就好，只是染色，鹽小勺一勺，要是怕咸了可以先少放一點，不夠了可以填
具體做法
1去皮洗凈切塊 2豬肉切片，蔥姜蒜末 3熱油鍋，放入肉片和薑片翻炒 4倒入醬油上色 5放入蔥蒜末翻炒 6放入適量花椒粉炒勻 7放一小勺白糖 8放土豆翻炒 9大火翻炒均勻 10倒入適量清水 11蓋蓋，開鍋後轉中火燉至土豆熟 12土豆熟了在放鹽調味 13最後放入雞精翻炒均勻就可以出國了
家裡只有土豆和大米，怎麼做好吃。
土豆泥拌飯 外加各種作料
家裡只有土豆能做什麼？
酸辣土豆絲：
配料
土豆1-2個
青椒絲少許
米醋2匙
鹽適量
精製油適量
干辣椒少許
做法
土豆洗凈，去皮，切成細絲，用水泡一下濾去土豆中的澱粉備用。
鍋中放油，燒熱後擾亮攜放入干辣椒椒抄出香味（不要把辣椒炸糊） 。
再倒入土豆絲和青椒絲煸炒一下，加入醋、鹽大火翻炒熟後即可。
小貼士
土豆絲切好後，放進醋水中浸泡，除了避免在空氣中氧化變黑之外，還可以脆而不黏。炒土豆絲火要旺，時間要短，這樣炒出的土豆絲會脆爽。
家裡只有土豆,茄子,豆腐皮,青辣椒都能做些什麼菜
青椒拌土豆絲、青椒燒茄子、豆腐皮絲湯。兩菜一湯夠三四個人吃的。
家裡有土豆窩瓜怎麼做菜
1. 窩瓜洗凈後去籽，切塊；土豆洗凈後去皮，切塊；牛肉切成薄片。
2. 炒勺上火，倒入食用油燒熱後，放入肉片煸炒，再放入少許的精鹽和醋調味，繼續煸炒幾下，直至肉片變色。
3. 小鍋上火，將快熟的肉片倒入小鍋中，再加入適量的水稍燉一會（如有老湯就更好了），再放入窩瓜和土豆用大火煮沸後，而後改用小火慢慢燉即可（燉煮期間可視湯的鹹淡程度再加入適量精鹽）。
4. 待窩瓜和土豆燉好後，放入少許的味精，攪拌幾下後再稍燉片刻緩伏即可。
只有土豆的麻食怎麼做
方法/步驟
1
土豆洗凈去皮，切成顆粒狀，放置水中。
麻食子怎樣做又簡單又好吃？
麻食子怎樣做又簡單又好吃？
麻食子怎樣做又簡單又好吃？
2
紅蘿卜、豆角、芹菜、韭苔分別洗凈，切成顆粒狀放置在一個盆子里。
3
西紅柿、蔥、姜分別洗凈碎備用。干辣椒切碎。
4
鍋中倒入少許油燒熱，先放入蔥、姜、干辣椒炒出香味後，再放入切成顆粒狀的紅蘿卜、豆角、芹菜、韭苔、土豆一起翻炒，炒的過程放入鹽、生抽、雞精、五香粉。炒到快熟時放入辣椒醬一大勺繼續翻炒，炒熟備用。
5
另用一個鍋放冷水燒開，倒入買回來的麻食子，蓋鍋蓋燒開後倒入半碗冷水繼續煮，重復3次以後，放入洗凈的芹菜葉燒開。
6
最後把剛炒好的紅蘿卜、豆角、芹菜、韭苔、土豆一起倒入麻食鍋內，放入鍵激鹽和醋就OK了。
可家裡只有土豆，雞蛋，大蔥，白菜該怎麼做飯
酸辣土豆絲，荷包蛋湯，清炒白菜，簡單，偶爾吃吃，會覺得很好吃的
家裡只有土豆,粉條,苞苞菜怎麼辦
材料
土豆2個，青椒1個，鹽、味精、醋、植物油
做法
1、土豆去皮切絲，淘洗數遍後用清水浸泡。
2、青椒去籽切絲，大蒜切片。
3、植物油燒熱，放入土豆絲和蒜片，翻炒。
4、加入適量醋，土豆絲快熟時放入青椒絲。
5、翻炒數次後放入食鹽和少許味精，炒均勻後出鍋。
只有土豆和面怎麼做食物
做法：
1、土豆洗干凈，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好（看自己的手藝了）， 與鮮奶、鹽拌勻腌20分鍾。香蔥切成蔥花。
2、平底鍋旺火（最好是不沾鍋）燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。一面煎黃後小心翻 面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。 (上桌後可依從食客口味，配椒鹽或番茄少司食用味道都不錯，但實際上什麼都不沾更香。)
⑤ 想要做出生津又開胃的韭菜苔，只需要搭配什麼蔬菜一起炒
韭菜苔作為韭菜的嫩莖，這個季節吃是最好的，有補氣益胃的功效。在這里我可以教大家如何挑選新鮮的韭菜苔，買的時候要去早市，要記住挑選根壯一點的，發青的，顏色碧綠的堅挺一點的，葉子不要太粗的。像是那種葉子軟趴趴的，發白的，這種的就是老的，不建議購買，後續吃了影響口感。夏天的韭菜苔，可以用來炒肉絲，炒雞蛋，包餃子吃了之後可以生津開胃，增加食慾。今天我給大家帶來不一樣的做法，健康又美味。
製作小貼士：
1、翻炒韭苔的時候切記時間不要太長，韭苔炒時間長不好吃。
2、 鹽要少放，因為已經放豆瓣醬了。
3、 買回來的韭苔如果花朵部分開花記得摘掉，不好吃。
4、 韭菜苔含有維生素A，補腎的功效。屬於偏熱性食材，多吃容易上火，因此陰虛或肝旺的人不易多吃。胃虛有熱不宜多吃。
5、 韭菜苔味道比較大，吃完後記得刷牙哦。
⑥ 只有土豆的麻食怎麼做
方法/步驟
1
土豆洗凈去皮，切成顆粒狀，放置水中。
麻食子怎樣做又簡單又好吃？
麻食子怎樣做又簡單又手拿好吃？
麻食子怎樣做又簡單又好吃？
2
紅蘿卜、世遲豆角、芹菜、韭苔分別洗凈，切成顆粒狀放置在一個盆子里。
3
西紅柿、蔥、姜分別洗凈碎備用。干辣椒切碎。
4
鍋中倒入少許油燒熱，先放入蔥、姜、干辣椒炒出香味後，再放入切成顆粒狀的紅蘿卜、豆角、芹菜、韭苔、土豆一起翻炒，炒的過程放入鹽、生抽、雞精、五香粉。炒到快熟時放入辣椒醬一大勺繼續翻炒，炒熟備用。
5
另用一個鍋放冷水燒開，倒入買回來畢返搭的麻食子，蓋鍋蓋燒開後倒入半碗冷水繼續煮，重復3次以後，放入洗凈的芹菜葉燒開。
6
最後把剛炒好的紅蘿卜、豆角、芹菜、韭苔、土豆一起倒入麻食鍋內，放入鹽和醋就OK了。
⑦ 清爽的土豆絲炒韭苔怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
土豆
1個
韭苔
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
花椒粉
適量配陪
步驟
1.鍋中加嫌賣凳入適量的油，燒熱後，下入切好的土豆絲芹旅。
2.翻炒至八成熟時，下入切成段的酒苔。
3.調入花椒粉。
4.調入生抽。
5.調入鹽，翻炒至韭苔斷生。
6.出爐裝盤。
7.搭配主食和粥等一起食用。
⑧ 素炒韭苔的做法，素炒韭苔怎麼做好吃，素炒韭苔
1.把需要的食材准備好
素炒韭苔的做法步驟22.韭苔洗凈切稿迅段，火腿腸切條備用
素炒韭苔的做法步驟33.雞蛋放入碗中打散備用
素炒韭苔的做法步驟44.熱鍋涼油
素炒韭苔的做法步驟55.放雞蛋做告煸炒
素炒韭苔的做法步驟66.再放入火腿腸煸炒
素炒韭苔的做法步驟77.最後放韭苔煸炒一會，大火快炒純敬明，
素炒韭苔的做法步驟88.最後放入適量的鹽，出鍋！
⑨ 韭苔的做法有哪些
韭苔做法一，韭苔炒肉
材料
豬肉，料酒，醬油，澱粉，香乾切片， 韭苔切段，一點姜絲
做法
1、豬肉用料酒和醬油加點澱粉腌一下。
2、鍋里放些油，油熱時放姜絲、豬肉煸炒。
3、炒肉變色時加入香乾，加點醬油、料酒煸炒。
4、炒至香乾入味時加入韭苔，加雞粉煸炒。Tip：加入韭苔後不能炒太久，炒斷生就盛盤。
做法二，魷魚絲炒韭苔
材料
1條魷魚
1捆韭苔（或韭菜）
2根蔥
1塊姜
4瓣蒜
黑胡椒粉少許
1小匙料酒
鹽適量
油適量
做法
1、把魷魚洗凈，放入沸水中，稍燙一下。然後切成絲備用。
2、韭苔切成小段。
3、姜、蔥切成絲，蒜切成碎。
4、熱鍋放入油，油熱後，放入蔥姜蒜。
5、炒出香味後放魷魚絲、料酒和黑胡椒翻炒。
6、加適量鹽。
7、最後放入韭苔，等韭苔熟後即可。
做法三，韭苔花蛤肉
材料
花蛤肉、韭苔、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、蚝油
做法
①花蛤肉化凍洗凈，加1勺料酒。
②韭苔洗凈切段。
③鍋熱油，爆香蔥姜蒜。
④倒入花蛤肉炒勻。
⑤加入2勺蚝油，炒制。
⑥加少許熱水，中小火五分鍾，連肉帶汁盛出備用。
⑦另起油鍋，將韭苔倒入，大火翻炒。
⑧倒入花蛤汁，翻炒。
⑨倒入花蛤肉，炒勻即可
做法四，韭苔炒雞蛋
材料
韭苔一把，雞蛋3個，油，鹽適量
做法
1.原料准備好
2.韭苔摘洗干凈切成段
3.雞蛋打散備用
4.炒鍋放適量油燒熱，將雞蛋炒熟後盛出
5.鍋內放少量油燒熱，將韭苔放進去翻炒
6.將炒好的雞蛋放進去炒勻，加適量鹽調味後即可出鍋
做法五，韭苔肉絲
材料
韭苔1把，後腿肉1小塊，生薑5片，調料：，白鬍椒粉少許，老抽1/2湯匙，鹽少許，味精少許，白糖1/2湯匙，澱粉1湯匙，料酒1湯匙，色拉油1/2湯匙
做法
1、將豬肉切成肉絲裝在碗里，然後撒入少許白鬍椒粉、鹽、味精、澱粉、2片生薑以及1湯匙料酒，將肉抓勻；然後再倒入色拉油抓勻
2、將韭苔洗凈後切去頭部的韭菜花，再切掉根部較老的部分，然後切成2個指節般長度
3、炒鍋內倒入適量油燒熱，然後放入另外3片生薑爆香，再倒入腌制過的肉絲快速滑散；待肉絲稍微變色時，調入白糖和老抽翻炒均勻，最後再倒入切好的韭苔一起大火翻炒2分鍾，起鍋前調入少許味精即可
小訣竅
1、切豬肉的時候豎著紋路切，這樣炒出來的肉絲會比較好吃
2、腌制豬肉的時候先用料酒和澱粉把豬肉抓勻再倒入色拉油，這樣可以使油將水分裹住，炒出來的肉絲才會嫩滑；而姜和料酒則可以去掉豬肉的肉腥味
⑩ 怎麼做好吃，土豆絲炒韭苔的家常做法
主差汪祥料 2人份
韭菜200克、土豆300克
調陵神料
姜5克、蒜5克、蔥5克、白砂糖3克、食鹽5克、白鬍椒3克
韭菜炒土豆絲的做法大全
材料集合圖：
韭菜炒土豆絲步驟1
土豆洗凈切絲，韭菜洗凈切段
步驟2
鍋虛搏中燒油，炒香蔥姜蒜，將土豆絲下鍋炒
步驟3
韭菜炒土豆絲的家常做法
加少量水，將土豆絲炒熟，將韭菜下鍋，加鹽、糖、雞精、胡椒粉調味
步驟4
韭菜炒土豆絲的簡單做法
炒至韭菜變軟，即可出鍋