1. 水城羊肉粉哪家最正宗
水城羊肉粉貴州六盤水最正宗的店有：嘗回頭羊肉粉館、向佳羊肉粉館。
1、嘗回頭羊肉粉館。最早的水城羊肉粉館從上世紀七十年代末起就開在水城老客車站往下200米左右，有一家專門賣羊肉粉的小吃店，主要原料羊肉選用的是黑山羊肉加入十幾味香料和中草葯一同燉制。正激棗是由於凳斗人們的喜愛，吃的人多了，逐步形成了當地的一種特色美食，在水城一家接一家的羊肉粉小店開起來了。
水城羊肉粉的起源：
常說「南粉北面」,意思就是說南方人愛吃粉，北方人愛吃面，貴州人就愛吃粉，粉類的小吃數不勝數，羊肉粉就是其中之一，在貴州說起羊肉粉，人們都很熟悉，常見較出名的羊肉粉就有「遵義羊肉粉、金沙羊肉粉、水城羊肉粉、黔西羊肉粉、興義羊肉粉等。
商家為了招徠顧客，把水城羊肉粉的招牌打得一個比一個響亮，什麼「某某記水城羊肉粉" "正宗水城羊肉粉」、「正宗水城黑山羊肉粉」、「水城羊肉雜粉」、「正宗水城帶皮黑山羊肉粉「，甚至還有」水城羊肉米線」的招牌，可不管他打的是什麼招牌，大都能夠紅火的經營下去，由此可見人們喜愛羊肉粉的程度絕不亞於牛肉粉。
難怪有人說品嘗貴州美食如果不品嘗羊肉粉就是棗鉛磨一種遺憾，而且要品嘗正宗的羊肉粉還得到六盤水去吃水城羊肉粉，說到這可能有人會問怎麼要到六盤水才能吃到正宗的水城羊肉粉。
2. 潮州牛肉火鍋哪家最好吃
最好吃的潮州牛肉火鍋如下：
1、潮牛海記
潮牛海記成立於2010年，總部位於成都，是一家經營火鍋的新銳品牌。深受廣大消費者的支持和喜愛。
2、海銀海記牛肉火鍋
海銀海記牛肉火鍋自1999年誕生以來，在市場上迅速發展，敗桐現在店面已覆蓋了廣州市，為實現潮汕牛肉標准化及創建綠色健康做出了突出貢獻。
3、牛很鮮
牛很鮮向顧客們承諾所有食材絕不隔天使用，選用的食材都是從天然牧場的青貴地區運抵杭州，當天現宰的土黃牛，牛肉均是新鮮運回。
4、鮮牛記潮汕牛肉火鍋
鮮牛記潮汕牛肉火鍋以精品潮汕火鍋為特色，配以時尚有機蔬菜等菜品。十大招牌菜更是得到廣大顧察族坦客的青睞。
5、福合埕牛肉火鍋穗握
福合埕牛肉火鍋以其鮮嫩美味的牛肉，精心製作的調料享譽潮汕。 在廣東一帶早就已家喻戶曉。
3. 廣州潮汕牛肉火鍋哪家好吃
最近龍記牛肉店推出最地道的潮汕牛肉火鍋，不僅僅清香爽口，而且還是真正地道的潮汕牛肉做法。除了龍記，廣州還有幾家可以吃到地道潮汕牛肉火鍋的哦，比如粵潮牛肉火鍋店，福和埕等等，下面逐一為你介紹。
龍記山頭牛肉店
出品地道的潮州火鍋，火鍋湯底有芹菜與炸蒜茸，地道的潮汕做法，清香爽口，招牌牛肉丸是每天凌晨專門從汕頭新鮮運貨回來的，新鮮彈牙，配以特色的沙茶醬，味道一流。雖然環境與服務都一般，不過可以品嘗正宗的潮汕牛肉丸，還是值得一試。叫了一個套餐，有肥牛、雜丸、金針菇、牛筋等。腂條是必點的，加上豐富的花生醬，很滿足的說。另外又點了一份腳趾肉，感覺這才是真正吃了一餐美味的晚餐。
粵潮牛肉火鍋店
廣園新村松柏東街上小有名氣的一家潮菜館，在這里能吃上全部潮汕小吃，重點是各款菜色可算物美價廉，性價比頗高。
最美味的當然還是牛肉丸，彈牙爽口，簡直可以拿去當作乒乓球用；而且肉汁特別豐富。可能是因為新鮮牛肉比例多的緣故吧，一咬下去，肉汁四溢，小心弄臟了衣服喲……還有牛肉、牛筋、黑牛柏葉味道都超級正宗，大家不妨來試下！不過，這里的腂條一般般。正宗的潮汕腂條爽口彈牙，怎麼煮都不會爛。但這里的腂條煮一煮就要化了，一不留神連渣都不剩了。呢間人氣好旺啫，特別系宜家呢個時間，想去食的話，記住要早點去啊，基本上過咗6點就無位了。
4. 姜堰是哪家牛頭燒得好吃
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5. 水城有什麼好吃的食物水城美食攻略
水城這個地方是個很美的地方，適合旅遊、適合攝影、更適合吃貨。沒錯，吃貨們有木有很開心，感覺水城的美食還挺對胃口呢。你去看看有哪些吧。
小辣雍烙鍋
總店這家有著近40年歷史的老字型大小，經歷了三代人的苦心經營，在水城如今已經有著多家分店。總店之前一直在【老城烙鍋】里，應該說是那裡店鋪最大，菜品最全的一家，非常適合一站式吃足。她家最開始也是在【老城烙鍋】外攤，由於手工製作的辣椒味道很好，漸漸有了名氣，才升級成店鋪。多年來辣椒一直堅持全手工，且不含任何色素和添加劑，常常有顧客買走。她家辣椒都是自己做，有兩種，一種是【烙鍋辣椒】，可電話13885886113
給店主的女兒，能給你郵寄。另一種是【糊辣椒+蒜泥】，可以直接吃，也可淋了烙鍋熱油。我喜歡淋了後，會逼出辣椒香。
巴氏烙鍋
如果你看了這個洋芋粑粑，卻不知道它來自哪家，就說明你沒有在水城烙鍋界混過!在我看來畢明「老城烙鍋」是吃一種歡聚的氛圍，一種歲月的情懷，而這里是吃一個獨特!店主巴師傅是國家一級廚師，所以有很多獨創菜，【蒜汁香肉】【椒麻魚排】【酥皮排骨】【醬汁五花肉】每一樣的腌制都不同，各有特色，漏點一樣你都要後悔。這洋芋粑叫【金錢芋餅】!他家的【甜酒餌粑】也不容錯過，不僅甜酒是他們自己做的，甜度剛好，裡面還放了西米!
地址：水礦一中旁的山數攜斜坡上
電話：0858—8240391
瓦罐砂鍋羊肉粉6年的店了，店家的風味來自畢節，卻又融入了水城的特色。24小時營業，在店內貼有【本店只有本地黑山羊，並且全是騸羊、公羊，顧客可放心食用，特別是孕婦。】甚至還專門在點單下強調了自己用的菜油，可見店家把美食的品質放在了第一位。羊肉粉直接煮在砂鍋里，相當入味，從羊眼到羊尾，從羊舌到羊腦，你都能點到加進去。
地址:【市場路】沃爾瑪旁
邱家怪嚕粗粉
一般我們看到的粉店招牌，絕對不會強調為「粗粉」，她家強調是有原因的，十多年前就以這特別訂做的粗粉一炮而紅。它的粗度和一般粉店的粗度有點不同，稍微再粗一牙巴絲絲。關鍵是吃起來軟糯得會微微彈牙，咬下去時粉很有存在感。十多年前，她家只賣辣雞和肉末，後來加入了洋芋、豆乾、白豆，成了怪嚕。在她家吃怪嚕粉，首先一定要放醋，放醋會更好吃。其次是點個豬腳，她家豬腳也是多年來好口碑如潮。
地址：【市場路】沃爾瑪旁
富康緣砂鍋粉
對於這家十多年的老字型大小來說，任何時候都是飯點!那個人山人海，那個人頭攢動，你很難找到位置!不要拿貴陽的砂鍋粉來理解它，它很有自己的特色。三鮮不算是店裡的熱門，早被辣雞、大排、肉末香菇搶了風采!它家先是統一煮好粉，然後在砂鍋里放用豬油和菜油製成的清油，放上兩種特別調味的辣椒，然後再放高湯和粉，點大排的話，會很霸道的蓋在上面煮，煮好後，還要再放上韭菜條，再淋一遍高湯。這種雙油、雙椒、雙湯的做法，不鮮都不行!他家的砂鍋走的是麻辣路線，屬於砂鍋中的重口味。由於粉先煮了一次，再煮就更容易入味!最後再淋的那勺湯也很關鍵，以韭菜條提味比蔥來得更「香」!他家熟客一般進店，直接就點了，多數喜歡【某某+某某逗伏】，都有自己喜歡的組合!
地址：【市場路】沃爾瑪旁
向佳羊肉粉館
每個水城心中都有自己的一個羊肉粉店，在答案如此不統一的情況下，她家是難得多數人提到會說：不錯!20年的老店，如今搬了新家，也用上新機器，切羊肉會更均勻!她家的羊肉粉，麻辣感十足，辣椒的香會不斷的跳出來活躍你的舌頭，但並沒有搶了羊肉的風采，湯油厚，有敷嘴感，極為適合重口味。店家強調，一定要一口蒜一口羊肉粉，吃起來才過癮。
地址：德馨苑【銀杏樹大酒樓】旁
電話：13885811123
嘗回頭羊肉粉1篇游記中提到一個有著多家分店的老字型大小，始創於上世紀八十年代末，我去的是總店。從最初的幾個平方米做到今天的規模，味道自然是決定性的，店內掛著一排獎牌!他家羊肉粉的湯料需要幾十種上乘中草葯，而這些草葯中有很多種只能在六盤水這一特殊的地理環境中生長。羊肉粉以辣而不燥、麻而不澀、油而不膩著稱。
總店地址：茶葉林菜園路
電話：13985916761
郎岱涼粉
8年多的店了，店主的姑媽是做郎岱【楊家醬】這個品牌的，所以她店裡的涼粉，一直都是放的來自郎岱的這個醬和醋，吸引人的店就在此。粉被淹沒在湯里頭,像被洪水包圍的一座孤島,這湯多粉少在夏日吃的話，會有一股透心的涼爽，隱隱約約的醋味正好解了睏乏乾渴。郎岱鎮位於六盤水市東部、六枝特區南部，郎岱的這種醬要通過傳統的八道工序製成，其味甜咸不膩，回味悠長，香氣獨特，是蒸、炒、燴、涼拌佳等的調味佳品。你如果吃了覺得喜歡，是可以在這家店裡買走的。
地址：【鍾山大道】【百聯電器】旁
可可冰淇淋
20多年前店主在別的城市，看見有人賣這種冰淇淋，十分喜歡，便在水城開了家。如今用的冰淇淋機已經是她換的第7個了，一代又一代的機器淘汰，好味道卻堅持始終不變!承載了當地很多人的初戀記憶!店主說，以前用的是好牌子的國產奶粉，現在與時俱進用的是進口奶粉，會更香醇滑爽!她的花生粒做得很好吃，不像有些品牌冰淇淋，花生口感很隨意。最好是買蛋卷的，蛋卷皮很好吃，又脆蛋味又濃，店主自己做的。
地址：【文化北路】與【建設路】交匯處的【六盤水市實驗幼兒園】旁
楊姐土豆片
同樣是賣了N年，洋芋絲絲和洋芋片片兩種，稱了後現放辣椒，放多少你說了算，店家會不斷給你試味道。辣得很香，小帶點麻。她家的洋芋產品經常被當地人當做特產送人。要帶到遠地方得給她說，她好拿密封的袋子給你裝。
地址：【建設路】上的菜場第一家
電話：13595815695
白糖發糕新鮮卷粉
這家十七、八年的老字型大小，卷粉，每日現做，不得不說它的白和透很多店家難以比擬，辣椒和調味也很好，如虎添翼。【蕎涼粉】配的蘸水相當給力。【豌豆粉】【涼面】【米涼粉】也都很受歡迎。【冰粉】更是不容錯過，絕對的老冰粉，店家自己搓的，連調味都是相當復古的，放了自己熬的紅糖。她家最為值得一提的是【白糖發糕】，也就是有些人口中的【泡粑】，酸度很夠，完全保留了我們兒時的記憶。
翔瑞餐館
這家12年的店，【盤縣辣雞糯米飯】
是不少學生當年的愛。看似很簡單，但辣雞味道要夠好，糯米里是要放筒子骨的湯，油辣椒要製得香，再配上小芸豆和湯，一樣都不能少。據說有些盤縣人吃，是會將湯倒在飯里一起吃。他家還有一個是學生們的愛，【酸菜肉末小豆粉】，小清心，油辣椒後勁十足，拌勻了之後吃，辣得小過癮，很適合夏天。店家說，酸菜和小豆都要選材好才行。
地址：向陽北路【水城四中】旁
張記燒餅
20多年的老攤，來張師傅這里買燒餅的，很少是只買一個的，都是慕名而來或奉命而來一次買多個的，就算是一次買幾十個也時常有，更有不少飯店來訂。燒餅個頭大卻便宜。燒餅甜咸兩種，一般不好吃的會覺得甜的不夠甜，鹹的不夠香!他的燒餅甜的度非常夠，你甚至可以看到糖本尊，卻不膩。而鹹的也調味十足，脆度更是不擺哦，據說不少水城吃貨是買回去夾!牛!肉!吃!逆天啊!
地址：【向陽南路】農行對面
電話：13985381840
馨緣烙鍋
十多年的老店，會提供蒜泥、辣椒、花生碎，會吃的人是先往鍋里倒油，然後根據自己的喜好調配蒜泥和辣椒的比例，油熱了，往上面澆，吱啦一聲，就成了蒜泥辣椒蘸碟，怕辣的，可澆油前放點花生碎!他家烙鍋吃的就是這香辣的蒜味。他家樓上樓下都有，樓下往往下午才開，你看到一樓沒開的話，直接上二樓。
地址：【向陽南路】全興賓館附近
梅花山威寧蕎飯雞火鍋(第一家鳳凰新區)
據說這家是真正意義上的當地第一家，你到那裡會陷入視覺的混亂，因為有多家，且都對自己的店做了強調，實在難辨。我采訪的這家來自威寧，開店多年，雞火鍋裡面會有青椒、豆腐、土豆麻辣開胃，頓時能讓人食慾大開。4人以上按人頭來算，20元/人。一定要點他家【火腿炒蕎飯】，或是【蕎餅】，配火鍋是一絕!【蕎餅】坐下就要點，店家做得不多，賣完再做要等上很久，所以早點為妙。
地址：梅花山收費站(左邊第二家，建議你直接電話和店家確認)
電話：15885324380
佳香小菜館
他家的【豆豉粑火鍋】紅慘了，下午要提前訂位，開了很多年。店家強調，豆是精選的，按照老方法來做，無添加，密封好後放在冰庫里，每鍋拆開一個豆豉粑來用，那味道醇正啊。經常有客人將他家豆豉粑帶到外地去煮火鍋。他家也有蕎餅，建議你點來搭配吃火鍋，正好解了豆豉火鍋的重口味。他家的【五花肉】一定要點，現炸過的，就像我們的酥肉，干吃也好吃，下火鍋也好吃。
地址：鍾山大道【南門橋】過了小橋後走30米，左手邊
電話：0858—8962698
我們家豆豉火鍋
豆豉粑火鍋，有些人喜歡吃另一家，叫【我們家豆豉火鍋】，距離【佳香小菜館】不遠。聽說兩家人是親戚，但我沒有求證。兩家各有各的粉絲，你吃哪家都行。
地址：鍾山大道【南門橋】路口
電話：13086974119
清真牛肉館
他家主要是吃【生牛肉】!首先肉要絕對的好，且不能有一點筋和肥肉!再有就是蘸料要優，幾十種的香料和調味料在裡面呢，蘸了後再放一點調味料，等上幾分鍾就可以吃了。店主建議吃了之後不要馬上喝礦泉水。味道一點也不腥，各種人都能接受。如果你還是不敢吃【生牛肉】，他家的烤肥牛、烤牛肉都很受歡迎，一到晚上，20個小桌都能全部坐滿。肉大家自然是放心，店主烤的手藝也是在雲南跟叔叔學的，每桌都有配小爐子，建議不要外帶，坐下來小火烤著，越到後面越好吃。
地址：川心小區「殺豬飯」前行50米
酒鬼烤肉
是不是光看名字你就饞了，沒錯，店主是好酒之人，所以他家烤肉尤為適合下酒。我去時，他不在，回貴陽看朋友去了。搞半天他們夫妻是貴陽人，曾經在電視機廠附近賣烤肉，賣了2、3年因城市規劃，攤子不能再擺，才搬到了水城來。他家烤肉的一大特色是肉類上火烤之前全部是熟的，不同的肉用不同的方式做熟後再烤。這樣更加入味，且不容易吃壞肚子。她家除了熟肉燒烤這個特色外其他也很受歡迎，好比四季豆和魔芋，就被當地吃貨封為必點項目!
地址：川心小區【天利商務酒店】對面
電話：18212910666
披薩之心
店主之前在廣州工作，有學過意式披薩，所以1年多以前才開了這么家店，。絕對的價廉物美，【義大利至尊】【什錦海鮮】【古典風味】【瑪格麗特】提供多款披薩和意麵，還有多款西式美食，披薩從餅底到餡料都是店家自己研發的，拉絲度和香度都很夠，甚至很人性化地提供四色拼盤。他家不僅披薩好吃，意麵建議你也要點，很有自己的特色，上面芝士蓋得滿滿的。【培根芝士_薯蓉】20元一份，如果你吃不下，可以點半份，同樣是滿滿的芝士，一舀一口贊!
地址：鳳凰新區市三中【地下鐵】對面
電話：1876875881518685415647
一隻貓咖啡館(靠邊停)
真的有一隻貓，且只有一隻，還是中華田園貓。它時而在店裡轉悠，時而在門口的草叢里鬧騰，過得悠哉悠哉。店裡的氛圍也如此，來了便想坐上一個下午，不得不說，店主還是個很有氣質的美女。店就像是她的衣櫥，好一個五彩斑斕的小世界，不斷有小巧思冒出來，惹得你眼睛停不下來。我去采訪時，她正在裝修第二個店，說會和現在的完全不同。如今，二店開了，所以這個老店她稱它為【雜貨鋪店】，還真有點像。女孩子的話，來此一定會歡喜!
她家的【玫瑰奶茶】，算是我目前喝到的最好口味了，連干3杯也OK!慕斯蛋糕、芝士蛋糕，女店主也做得有模有樣，甜點烘焙的一把好手。麵包、小餅干要碰運氣，店主正巧烤了的話，你就趕緊點吧。尤其是這道【淚流滿面】，吃不到的話，你真的會淚流滿面。比起一般的烤吐司來說，吐司是店主自己烤的，再調味後經過2次烤，切上水果、放上冰淇淋、淋上巧克力醬，比起方塊烤吐司來說，這個更具有焦香味。
雜貨鋪店：龍井高架橋公交車站向前一百米右轉
電話：0858-8698189
靠邊停店：川心小區泰瑞大廈轉角停車場旁
電話：0858-8190177
6. 潮州牛肉火鍋哪家好潮州有什麼好吃的有什麼美食
在潮州一定要去吃吃當地的牛肉火鍋，非常鮮美，很有當地的特色，大家吃的是原汁原味的牛肉，除此以外，早餐也有一些美食可以試試，當地的魚蟹海鮮也嘗嘗，不會太差。
早餐
都說一日之計在於晨，在潮州的幾天都沒捨得睡懶覺，畢竟吃一頓少一頓，每一餐都值得珍惜。
海陽腸粉
都來到廣東了，不吃一頓腸粉總覺得少了點什麼。潮州的街頭巷尾有不少腸粉店，和廣州腸粉上愛澆甜醬油有所不同，潮州腸粉最後收尾的澆汁，一般是鹵肉汁和芝麻醬，偶爾還會加菜脯粒或蒜頭油調味。
吃了幾家以後，不是調味不夠就是蚝油味太濃，比較推薦的是這家海陽腸粉，潮州老字型大小，調味也是正正好。招牌的大白菜牛肉太陽蛋，白菜清甜，牛肉新鮮，流黃優秀，十分推薦。
如果吃不慣芝麻醬口味，可以選擇鹵汁腸粉，向當地朋友打聽了一下，有一家無名小店做得很不錯，位置在潮州以前老電影院邊上，想吃的話不妨專程去那轉轉。
地址：城新路39號
營業時間：6:30-14:00
人均：15元
奎元老二特色_汁
潮汕人是出了名的愛吃_，並且_的種類也是數不勝數，其中最適合早上吃的是_汁。_汁的做法是將米漿先烤後切，做成一塊塊白色的三角形米片，再澆上大腸豬肉油豆腐等各種鹵味，有點像潮汕_條和福建鍋邊糊的結合體。
奎元老二特色_汁在潮州已經開了有些年頭了，多年來一直保持著好口碑，身著白色老頭背心的老闆非常有辨識度。店看著隨便，做的東西可一點都不馬虎，要不怎麼能在潮州這樣的地界屹立多年不倒。
腸苦瓜_汁，可不要一聽名字就對它抱有偏見，這家的大腸處理得非常干凈，和苦瓜味道融合得很好，早晨來一碗暖心又暖胃，值得一試。
地址：奎元中街奎元住宅區B2幢首鬧兆層20號
營業時間：7:00-21:00
人均：15元
韓上樓
如果想吃點正宗的廣式早茶，首推這家韓上樓，店開在鳳凰洲公園里，地方雖然挺偏，但生意很好，早上九點多到基本已經坐滿了。
吃早茶的地方在二樓，因為臨江所以靠窗位的景觀都很不錯，環境好價格實惠，一行人吃下來都表示很滿意。
人多的好處就是可以把早茶菜單里比較常見的基本都點了，蝦餃、腸粉、燒賣、鳳爪、排骨這些味道都很在線，挑自早友己平時愛吃的點就行了。
這個鳳凰流沙包必須給個特寫，看看這優秀的流沙。
地址：鳳洲西路鳳洲公園內
營業時間：7:30-13:30;17:30-20:30
人均：80元
牛肉火鍋
潮汕人吃東西追求極致的液睜租新鮮，其中一個典型代表就是牛肉火鍋。有句話說得真沒錯，當各地火鍋都在研究湯底的時候，潮汕牛肉火鍋用一鍋清湯打天下。
官塘兄弟牛肉火鍋
在潮州，吃牛肉火鍋最好的時間是下午或晚上，因為那會吃的都是當地屠宰場剛派送來的牛肉，口感也最好。當然啦，執著如我們，直接打了個車去官塘吃，邊上就是屠宰場，牛肉非常新鮮。
真是應了那句「酒香不怕巷子深」，官塘雖然遠離潮州市區(車程大約半小時)，但是每家牛肉火鍋店都十分熱鬧，以這家兄弟牛肉火鍋為例，我們到的時間不算晚，店雖然很大，但是露天位基本都坐滿了，門口還停了不少旅遊大巴。
上菜很快，但一群人清盤的速度也不賴，每盤肉倒下去涮個十秒，一出鍋幾雙筷子就一搶而空了，有多好吃基本不用深加描述，一個個擂起來的空盤就是最好的見證。
不光肉好，免費贈送的白菜也十分爽脆清口，厚著臉皮讓服務員加了好幾盤。
最驚訝的是一結賬，8個人居然只吃了600多，這還是含了酒和汽水的價格，性價比簡直了，打車專程來吃這一頓，不虧。
地址：官塘鎮綜合農貿市場門口
營業時間：11:00-22:00
人均：80元
老跡牛肉
不想跑官塘去的，潮州市區也有不少知名的火鍋店，老跡和阿彬算是名氣最大的，去阿彬吃的遊客偏多，而老跡則是本地人會經常光顧的一家牛肉火鍋店，各方面評價都不錯。
湯底用的是苦瓜白蘿卜清湯，保留了最原始的潮汕味，牛肉質感也完全不輸官塘的。來潮汕吃過牛肉火鍋以後最大的感受就是，之前在別的地方吃的可能都是假的。
地址：湘橋區上水門街23號
營業時間：11:00-23:00
人均：85元
鑫記沙茶牛肉火鍋
沙茶是潮菜中頗有存在感的一味調料，它改良自印尼傳統醬料沙爹，在潮州多用作蘸料，很多人不知道的是，沙茶也可以用作火鍋的鍋底，如果吃慣了清湯口味的，不妨來鑫記試試特色沙茶牛肉火鍋。
下午四點開門，沒過多久就陸陸續續來人了，沙茶和清湯的雙拼鍋底是最受歡迎的，沙茶鍋用來涮牛肉讓人格外上頭，不僅鍋底可以雙拼，肉也同樣可以選半份拼一拼，這樣一來就算人少也可以多嘗幾種。
不管是鍋底還是用作蘸醬的沙茶醬，都是老闆娘自己熬的，下了不少功夫。
地址：楓春南路102號
營業時間：16:00-1:00
人均：100元
魚蝦蟹貝
潮汕地區雖說物產不如廣府地區豐富，但離海更近，魚蝦蟹貝是餐桌上的常客，潮州有句諺語：「一鮮二肥三當時」，說的就是當地海鮮。這一趴，就從來潮州最不能錯過的兩大美味——魚生和生腌開始說起吧。
官塘原味魚生
潮州市區吃魚生最有名的，就是這家官塘原味魚生了。潮菜有個特點叫一菜一碟，就是一道菜搭配固定的蘸料一起，像牛肉火鍋配沙茶，而魚生和蝦生一類，也有固定的蘸碟。
姜絲、生洋蔥、香菜加一點特製的黃豆醬以及香油，和魚生一起拌勻一口悶，口腔里盡是豐富的滋味。這種吃法其實在唐朝以前就存在了，成語「金齏玉膾「里的膾，指的就是魚生，齏則是姜絲等配菜。
蝦生則更推薦蘸醬油芥末，就跟平時吃生魚片一樣，一開始內心是有點抗拒的，怕腥，入口發現完全不會，清甜又Q彈，根本停不下來。
另外，這家除了魚生和蝦生，鹵水鵝做得也入味，著實讓人驚喜。
地址：綠榕北路8號
營業時間：11:00-14:00;17:00-1:00
人均：100元
圓蛋酒料
潮汕人吃海鮮追求本味，琳琅滿目的各類生腌便是其中的代表，江湖人稱它為潮汕毒葯。腌血蛤、腌瀨尿蝦、腌膏蟹、腌蝦...配酒是一絕，用來當宵夜也沒什麼負擔。
圓蛋酒料是連著幾天都光顧的小店，老闆夫妻兩個都是汕頭人，原本店是開在汕頭的，因為女兒上學舉家來到潮州，也把小店一起開到了這里。
沿海地區的海鮮相對沒那麼值錢，價格非常實惠，這樣一頓下來，兩百塊都不到。臨走的時候加了老闆娘的微信，准備下次組隊團購走一波。
地址：開元路美宜佳超市旁
營業時間：16:00-2:00
人均：45元
銳記砂鍋粥
在廣東生活了多年的朋友和我說，去潮州一定要吃一頓海鮮砂鍋粥，問最推薦哪家，說銳記不錯，環境和服務可以說是基本沒有，但沖著招牌砂鍋粥，依然可以給它滿分。
招牌蝦蟹粥是必點，等的時間有夠久，但料多得不行，入口也很鮮，一碗接一碗簡直停不下來，建議你們打飛的來吃一下。
生腌蟹也非常不錯，從冷凍室剛拿出來還帶著冰碴子，蟹膏非常飽滿，蘸上特製的醬料簡直了。
因為菜單比較簡單，除了粥選擇也不多，於是又點了一份鹵水鵝，但是味道不如吃魚生那家做得好吃，不是很推薦。題外話：城外的肥姐白粥也是個有名的喝夜粥的地兒，奈何胃實在撐不下，准備下次來再戰。
地址：南較路與振德街交叉口
營業時間：16:30-3:00
人均：71元
其他飲品
喃妙茶舍
對於潮汕人來說寧可一日無米，不可一日無茶，飲茶已經成為生活中必不可少的一環。
喃妙茶舍所在的潮式小「四_金」老屋，已經有一百多年歷史了，主人修舊如舊，將其改造成了如今的茶舍。
它離牌坊街不遠，如果逛累了，可以來這里坐一坐，順帶品一品潮州工夫茶。
小院里的茶座連煮水用的都是燒炭的紅泥爐，別有一番風味，圍牆邊栽著幾簇竹子和綠植，簡單又雅緻。
靠近古城的千鯉茶社也是茶友極力推薦的，時間有限沒能去成，這里一並推薦給大家。
地址：太平街道傢伙巷29號
營業時間：10:00-23:30
人均：30元
踢桃咖啡
踢桃咖啡算是潮州最「網紅」的咖啡館了吧，「踢桃」是潮汕話，翻譯一下就是去外面玩兒的意思，整間咖啡館的氛圍也和名字一樣，挺好玩的。
咖啡品質還可以，除了某位小姐姐點了杯單樅美式不小心踩雷了，其他幾杯基礎款都還不錯，最主要的是包裝設計討人喜歡，是和茶顏悅色一般的打卡神器。
環境也很好，二樓還有一個小天台，如果不是為了多吃幾家，我大概可以在這里坐上大半天。
地址：灶巷19號
營業時間：9:30-22:00
人均：30元
麻古西焙
知道這家店純屬偶然，在潮州期間當地朋友來找我們的時候帶了幾袋他家的麻薯，雖然我們幾個那會已經頂頂飽了，這幾袋麻薯依舊被一掃而空，不誇張地說算是我近幾年吃過最好吃的。個人偏愛抹茶味和原味，用料是吃得出的好。
店在距離古城不遠的一條小巷子里，聞到香味差不多就是快到了，最好提前打電話預定，和老闆約好時間去拿，畢竟現場等還要挺久的。因為太好吃，臨走時又去買了幾袋帶上了飛機。
地址：昌黎路19號
營業時間：11:00-21:00
人均：19元
古法甜品
說到甜品，最推薦這家開元路上的古法甜品。名氣很大的那家胡榮泉甜品我們也嘗了，怎麼吃都覺得太甜，給大家排個雷。
古法甜品的招牌鴨母捻算是潮州特色，指的是形似鴨蛋的湯圓，內餡分花生和芝麻兩種，可以自己加銀耳紅棗紅豆等料，軟糯Q彈，甜度控製得也剛剛好。
楊枝甘露是正宗的老廣味，15塊錢一份用料也是很良心了。
地址：開元路南1幢12號
營業時間：10:00-23:30
人均：15元
花姨·老電影院果汁冰
各式新鮮水果加上冰沙、酸奶或者乳酸菌混合在一起攪拌成的果汁冰，也是來潮州必須打卡的美食之一，現點現做，原汁原味。
名氣最大的應該是這家花姨，路過也常常看到排著長隊，吃完飯穿著人字拖溜達的時候來一杯果汁冰，不要太舒服，安利牛油果+卡仕酸奶和草莓+養樂多這倆組合。
地址：義安路影劇院門前
營業時間：10:30-24:00
人均：13元
余時牛奶冰
這家牛奶冰評價很不錯，加上離牌坊街也不遠，所以挑了最後一晚溜達著就去吃了，位置挺多也挺熱鬧，三個人點了兩份冰，量算正正好。
牛奶冰用的水果都還不錯，海鹽奶蓋口味的比較驚喜，愛吃冰的小夥伴可以去試試，底部有驚喜。
地址：開元路工人文化宮對面
營業時間：13:00-17:30;18:30-23:30
人均：24元
甘草水果
潮州的甘草水果和福建地區的甘梅水果差不多，區別是一個淋甘草汁一個撒酸梅粉。這個不用特別推薦，路邊基本隨便找一家看著新鮮的都挺好吃，不管是用來開胃還是消食都很棒。
水果自選，計價方式是稱重，最推薦蓮霧，楊桃，青芒，甜芒，桃子這些，脆脆的口感配上甘草汁是一絕，算是一種水果的全新打開方式，也可能是別人切好的水果總是特別好吃吧。
以上差不多就是此次潮州之行的美食記錄了，要想吃遍潮州地道小吃，完全可以不走牌坊街的大路，本地人扎堆的小巷裡美食最多。
重點推薦西馬路，偉記的糯米豬腸和永記小食的各種_，還有不定時出現的各種小攤，找人多的去排隊不太會出錯，一路邊走邊吃，省時又省力。
另一個建議是最好多組幾個人一起去，或者多呆幾天，不然根本吃不過來。
總體來說，潮州是個生活節奏慢悠悠的地方，適合漫無目的地吃吃喝喝，累了就找間茶舍坐坐喝喝茶，元旦或者過年還沒想好去哪兒的話，這里會是個不錯的選擇，畢竟廣東的冬天還是挺舒服的。
7. 請問鹽城哪裡買牛肉好吃到哪裡去買水牛肉最好市區，秦南也可以，具體哪一家地址，電話
一般水牛肉菜場都有，你可以去人民路菜場看看。
不過其實黃牛肉才好吃香啊，不過據我所知鹽城黃牛肉都是假的，幾乎所有商家都捧秦南水牛肉。