『壹』 炒土豆塊怎麼炒好吃
燒土豆塊的主料：土豆200克。輔料油適量鹽1勺生抽1勺老抽適量蚝油1勺蔥蒜適量。
1、土豆去皮，切成滾刀塊，然後用水浸泡一下，把里邊的澱粉泡出來，炒的時候就不會粘鍋了。
土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。
『貳』 油炸土豆塊怎麼做好吃
1、將土豆塊切好，切成均勻的土豆塊，清洗干凈，備用。將蔥、蒜都切成碎末狀，做備用蔬菜。
2、備用半個胡蘿卜，切成蘿卜丁，取適量青椒，用清水清洗干凈，切成青椒丁。也做備用蔬菜。
3、在鍋中加入適量的胡麻油，用小火加熱，油熟八成，將切好的土豆塊放入鍋中，用小火開始慢慢的油炸，油炸2分鍾後，然後用鏟子翻炒，再次油炸1分鍾左右，就可以先撈出來放入碗中，鍋底多餘的油倒入碗中。
4、將鍋底剩餘的油燒開，放入適量的辣椒粉，然後加入適量的胡蘿卜丁和青椒丁，中火開始翻炒菜，加入適量的醬油，鹽，開始翻炒3分鍾左右。
5、之後將油炸好的土豆塊再次放入鍋中，再次加入適量的鹽，中火開始翻炒2分鍾左右，等鍋中的油都已經被炒得快乾的時候，加入適量的味精，十三香粉，這樣一盤美味的油炸土豆塊就做好了。
『叄』 紅燒土豆塊怎麼做好吃
紅燒土豆塊的營養價值非常的豐富，因為它的主要原料就是土豆。而且它的做法比較簡單，相信每個人只要稍微學一學，都能輕易就學會。想知道土豆的做法大全以及土豆的吃法嗎？那就一起來看看吧。
紅燒土豆塊的口感很好，適合一家人一起食用，下面就給你們介紹下它的幾種簡單做法。
方法一
材料
食用油、花椒、辣椒、蒜、姜、土豆、鹽、老抽、冰糖、水。
做法
1、蒜切末，姜切絲，土豆洗凈切滾刀塊。
2、然後就熱鍋涼油，放上一些花椒、辣椒(依自己的口味輕重放)、蒜末、姜絲，一起爆香。
3、放土豆塊翻炒兩分鍾，放鹽，放兩勺老抽繼續翻炒五分鍾，這樣土豆的顏色更漂亮。
4、添水沒過土豆，大火燒開轉小火，蓋蓋燜15分鍾。
5、加冰糖，小火繼續燜，直到收汁即可。
方法二
材料
咖喱100克，牛肉300克，土豆400克，蔥20克，姜20克，蒜20克。
做法
1.首先就是把土豆洗干凈，然後切塊，待用。牛肉洗干凈，下鍋里煮個15分鍾撈起待用。
2.鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒幾分鍾。然後加入咖喱塊，全部放進去，因為我的土豆還是比較多的。
3.混炒一下，把咖喱炒化，開小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然後一碗的水，燒開後把土豆咖喱盛起來待用。
4.鍋中少許油，油熱放蒜末爆香一下，倒入煮過的牛肉煸炒，加入料酒，醬油翻炒幾下。然後倒入盛起來的.咖喱土豆，加水沒過土豆塊。
5.大火燒開，轉小火燒20分鍾這樣，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加鹽了，因為咖喱本身就有鹹味的。
方法三
材料
冷凍牛排肉，土豆，洋蔥，胡蘿卜，咖哩塊，黑胡椒。
做法
1、牛排肉解凍，土豆、洋蔥、胡蘿卜切丁。
2、煸香洋蔥，炒熟土豆、胡蘿卜，炒牛肉丁半熟即可。
3、加適當水，兩人份加3碗水。然後放入咖哩、黑胡椒粉燉香，等汁濃郁加鹽。
4、燒在煮好的飯上。
方法四
材料
熟牛肉，土豆，珍珠米，鹽。
做法
1.熟牛肉切丁，煌上煌買的，微辣微咸。
2.土豆切丁。
3.平底鍋放少許油，把土豆丁稍稍煎一下，起鍋前灑點鹽。
4.珍珠米洗干凈，放入電飯煲，再放入煎好的土豆丁。
5.放熟牛肉丁。
方法五
材料
新鮮牛肉、土豆、洋蔥、芹菜、馬蘇里拉芝士、雞蛋、黑胡椒碎、孜然粉、鹽、鼠尾草、甜辣醬。
做法
1、首先准備食材。
2、接下來把土豆煮熟去皮碾成泥、洋蔥切碎、牛肉切末、芹菜切碎，芝士切絲。
3、將所有材料放進容器中，加兩個雞蛋、孜然粉、黑胡椒碎、鹽、葡萄酒、鼠尾草碎一起攪拌均勻，做成餅狀。
4、鍋里放橄欖油，做好的牛肉餅下鍋煎至兩面金黃即可出鍋。
5、蘸上甜辣醬，咬一口滿滿的芝士香味，味道那是絕對的好!你也可以夾在麵包中間當牛肉漢堡吃，喜歡的可以試試。
『肆』 半熟的土豆塊炸後好吃嗎
好吃。土豆炸制過後，外表金黃酥脆，裡面軟糯香甜，吃起來甜糯可口，可以作為一道解饞零食吃。
『伍』 飯店的干鍋土豆片為啥那麼好吃新手在家自製需要掌握哪些技巧
土豆是日常生活中，較為普遍的食物，作法也各種各樣，可以做紅燒茄子，可以做土豆泥，還能做干鍋土豆片。與此同時要想作出味道鮮美的干鍋土豆片，也要注重具體方法的。今日我們想共享的議題便是，干鍋土豆片，在家裡應當怎樣做。
干鍋土豆邊選定的食物，最好是挑選老土豆，由於老土豆在做干鍋土豆片的情況下，口味會比較好，也會非常美味。切過土豆塊一定要自來水泡浸，那樣可以去土豆的木薯澱粉，而且也不會發生黏鍋的狀況。在炒土豆片的情況下，一定要用餐廳廚房專用型錫箔紙將水份吸整潔，那樣可以防止在炒的過程中有油濺出去，損害到本身。要留意好溫度，做干鍋土豆片必須炒調料的情況下，盡可能操控在溫度6成熱文火炒，不然會把香辛料炒焦，吃的過程中也會感受到苦澀味哦。
『陸』 清燉土豆塊怎麼做好吃
土豆塊是由土豆切成塊狀。濃厚松爛，土豆塊比較適合燉，燉得又沙又面，松爛利口的土豆塊最好吃！比較適合和雞肉或其他肉類一起燉，用高壓鍋，這樣比較容易燉得面面的，又入味。刀工有點很考究，其實主要是靠經驗，切的太薄沒有口感，太厚又不容易入味，火候的控制不是很嚴格，只要你肯耗時間放在那裡燉，不愁不好吃！
『柒』 土豆怎麼炒比較好吃
土豆作為我們日常生活中經常吃的一種食物，怎樣做得更加好吃美味也是一項技巧。
然後就是看錶面，選擇土豆時要選擇表面光滑的土豆，這樣比較好削皮浪費得更少，除此之外要盡量選擇大而均勻的土豆。
最後就是看顏色，購買黃皮土豆，土豆外皮更加暗黃而土豆內呈現淡黃色，表示澱粉含量更高，除此之外也還有更多胡蘿卜素，做成食物之後口感會更加好。