A. 大廠醬牛肉哪家好
優秀的醬牛肉品牌有丁點兒、海底撈、老乾媽、吉香居、虎邦、仲景、嘗香思、李子柒、茂德公和極美滋等。本醬牛肉排行榜是根據品牌信譽，銷量，關注指數等數十項數據，通過雲計算分析而出。挑選品牌醬牛肉，質量好，更放心。
B. 蘭州哪家醬牛肉最有名
你好，你的這問題是個偽命題。蘭州本身是牛肉麵的發源地，醬牛肉只是其中一部分，在蘭州根本沒有說醬牛肉有名。在蘭州多的是腱子肉很有名，如果你自己想做的話我可以給你教一下。、
醬牛肉做的好的多半在津京冀一代比較出名，尤其是那邊的京醬肉絲。先不說這些給你說說將牛肉的的做法吧。
1 先把好的牛肉放在水裡泡，泡夠四個小時之後清洗干凈，再用冷水洗三遍。
2 開鍋上火倒入食用油，再放白糖開始熬，等冒出莫子的時候把那牛肉放進去翻炒上色。
3 鍋底放上竹板子，將嫩肉碼放中間，老肉碼放四邊，兌進開水，加入全料口袋，機上大蔥 生薑 老抽等佐料壓制，壓鍋的方法是用竹板子或其它如盤子等壓在牛肉上，竹板上加重物壓住。
4 出鍋。大致主要煮上三四個小時後平產著出鍋，等涼了之後切成片即可食用。
如果你自己不會做的話，在牛肉麵館子里有腱子肉也不錯。
個人覺得五泉山伊興炒麵的腱子肉最好，本人在蘭州待了14年
磨溝沿牛肉麵味不如以前好吃
【 部分有分店，只列其中一個地址 】
伊興面片 ，五泉下廣場五泉派出所西側
君樂面片 ，盤旋路西口組工大廈對面
磨溝沿牛肉麵 ，火星街豪布斯卡北門對面
吾穆勒牛肉麵 ，北濱河路黃河水岸頤園旁邊
金福牛肉麵 ，北濱河路金城路回民中學旁
白老七牛肉麵 ，北濱河路金城路西段
白建強牛肉麵 ，萬達廣場東200米路南
金強牛肉麵 ，五泉下廣場公交停車場對面
蒼鷹牛肉麵 ，草場街鹽場路嘉泰名居對面
張國仁牛肉麵 ，正寧路小吃夜市東口
馬安軍牛肉麵 ，七里河橋頭東側向南巷子里
這些牛腱子肉基本都在1斤100元，有的精品牛腱1斤120元，普通醬牛肉在80 90元，大多都提供真空包裝、快遞服務。
上溝的尕馬子
金福的醬牛肉好吃
如果你說的就是腱子肉的話，我推薦大眾巷金城面片第一炒的，很好！
五泉山的伊興炒麵片腱子肉好吃，飯點去要排隊
廟灘子香賓炒麵館的真心好吃
上溝的尕馬子
C. 滄州醬牛肉哪裡好吃
滄州市運河區聚恩齋醬牛肉店的醬牛肉好吃。醬牛肉是指以牛肉為主要原料，經過多種調味料的腌制而製成的一種肉製品，是源於內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
D. 太原清真醬牛肉哪家好吃
太原市迎澤區雅萍彎李伍清真牛羊肉店的醬牛肉埋或好吃。根據查詢相關公開信息顯示：雅萍清真牛羊肉店位於太原市迎澤區五龍口街16號萬吉海鮮市場B區136-138號，這家擾早醬牛肉做的很講究，牛肉都是挑選的上等牛腱子肉，吃起來特別有嚼勁，味道特別地道。
E. 阜陽醬香牛肉哪家好吃
小海醬牛肉坊好吃。根據查詢阜陽醬香牛肉相關資料得知，阜陽醬香牛肉小海醬牛肉坊好吃。
1、小海醬牛肉坊成立於2019年，位於安徽省阜陽市潁州區，牛肉香，有嚼勁。
2、小海醬牛肉坊牛肉還不塞牙，真的是正宗黃牛肉。
F. 青島開發區哪家醬牛肉好吃
骨里香醬牛肉。骨里香醬牛肉燉的爛但有嚼頭，入味但不重宴御，保持了牛肉的原始鮮香味道，配料也考究，久吃也不膩，味道最好吃的。青島經濟技晌如岩術開發區是1984年10月經國務院批准設立的國家級開發區之一，青島橡帶開發區於1985年3月28日正式動工興建。
G. 錦州哪家醬牛肉好吃
牛醬軍好吃。
牛醬軍主打醬牛肉，食材好，選用新鮮牛肉，風味十足，鹵制工藝很棒，因此牛醬軍最好吃。
醬牛肉，是一道牛肉食品。
H. 臨沂醬牛肉最好吃的是哪家
八佰里醬牛肉館。臨沂醬牛肉最好吃的是臨沂市蘭山區八佰里醬牛肉館。臨沂市蘭山區八佰里醬牛肉館，成立於2021年，位於山東省臨沂市，是一家以從事零售業為主的企業。
I. 哪家的五香味的醬鹵牛肉好吃
五香醬牛肉
口味：香 烹飪時長：30分鍾
王君君
美食達人
國家烹飪大師，國家職業技能考評員
醬牛肉，最完美的就是選擇金錢腱子肉來烹飪，切出來的牛肉片上布滿了牛筋的紋理，肌肉中的少量牛筋色黃而透明;肉質緊實，切片時保持完整不會鬆散，切面成豆沙色;吃起來鹹淡適中，醬香濃郁，酥嫩爽口，不硬不柴。醬牛肉保留了牛肉補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃等多重功效，能提高機體抗病能力，適合筋骨酸軟、面黃目眩、氣短體虛以及貧血者食用。醬牛肉鮮味濃厚，口感豐厚，經常被切成片狀當做下酒菜來食用。冬天食用醬牛肉還有暖胃驅寒的功效，是冬季進補的佳品之一。
收起
食材清單更多
牛腱子肉
1千克
干黃醬
100克
花椒
5克
大料
5克
桂皮
5克
豆蔻
5克
香葉
5克
砂仁
5克
丁香
5克
白芷
5克
茴香
5克
草果
2個
清水
適量
收起
烹飪步驟 共10步更多
1
准備好香料；
2
香料放入攪拌機的研磨杯里，打成粉末；
3
黃醬水：干黃醬放入大盆中，倒入水，水量為燉牛肉所需的量。攪拌使黃醬稀釋溶於水，使所有黃醬溶解。
4
牛腱子用水浸泡一兩個小時，泡出血水，再徹底洗凈，切成大塊；
5
大火煮開黃醬水，沸騰後放入牛腱子塊，再倒入調料粉，攪勻；
6
水再次沸騰後，撈出浮沫，電磁爐火鍋檔800瓦燉約3個小時；
7
燉的過程中要給肉翻幾次身，直至最後牛肉縮到原大小的一半就好了；
8
關火後牛肉仍在鍋中，晾涼後放入冰箱冷藏一夜，再切片食用。
9
成品圖
10
成品圖豎圖
收起
美味小貼士
用黃醬而不用醬油和鹽，牛肉和黃醬的比例約為10:1，如果口較重，可再增加一些黃醬的量。
J. 濰坊醬牛肉哪家好吃
清真馬家。
醬香醇厚、不膻不膩、清香適口、後味余長，沿用傳統的製作工藝，食之鹹淡適中，酥嫩爽口。
搭配醬油蒜泥，牛肉特別勁道，醬香十足，大塊牛肉，超級滿足。