1. 哪個品牌的牛肉干較好吃哪一種口味
哪個品牌的牛肉乾較好吃？哪一種口味？
很多品牌的牛肉乾都做的不錯，比如張飛牛肉 老四川 牛肉牌這些大牌子都是很好吃的。不過各個地區各個品牌口味可能也會不一樣。最近內蒙古有一款牛肉乾感覺還不錯，網上賣的好像有賣。名字叫 「ai牛肉」的牛肉乾。產品類目不多，但是味道都很不錯，特別是那個鹵汁牛肉和炭燒牛肉感覺很獨特。喜歡吃牛肉乾的朋友可以試一下。
哪種口味的牛肉乾最好吃
這個要依個人口味了，什麼麻辣、咖喱、原味和五香等等。就看你喜歡了。
求採納
什麼品牌的牛肉乾比較好吃？
個人意見，小辣椒的最好吃，其次是立豐的，就是價格也比別的牌子要貴點 查看原帖>>
哪一家的牛肉乾比較好吃？
我吃過的覺得良品鋪子家的還不錯，燈影牛肉絲味道最好。
鹵牛肉的口味哪一種正宗好吃？
其實煮牛肉本身會有一點腥味，要想好吃主要在於鹵的料。剩下的就是烹飪手法。先說下料，香葉，桂皮，陳皮，大料，花椒，我個人喜歡再加點孜然，當然以上在大超市都有賣的。如果條件允許，弄個小布包，把香料放在里邊，當然會省去很多後續處理上的麻煩，推薦。下面說，烹飪。牛肉一般來說，煮不爛。所以，一般先高壓鍋壓一會，30分鍾就差不多，如果你要更爛的口感，可繼續煮，不過時間久了沒口感。然後再把香料丟進去，再慢慢煮個半小時，如果有砂鍋慢慢熬自然是不錯的，等香料味道煮出來就可以加鹽和味精了。中間最好是要加醬油，一是色澤，二是醬油香。另外說下牛肉的切法，可以整坨丟進去。。。前期簡單，後期煮的時間較長，入味稍微難些，如果刀法好，切有耐心，那你就可以切一定厚度，慢慢鹵。總得說來，只要時間夠了，味道就能進去，肉就比較好吃，另：調料一定要加足，加少味淡，加多味厚，回味余香，不過有高血壓的就少放點。。。第一次做的話，建議調料多加，大膽的加！
最好吃的麻辣牛肉乾是哪一種？
自貢的火鞭子牛肉
什麼口味的牛肉乾最好吃
牛肉乾的口味有很多種，有四川的麻辣口味、內蒙古的風干口味、還有廣西的香辣口味等。我個人比較喜歡廣西特產老譚家牛肉條。用古老的方法烘乾加工而成，味道香郁，有嚼勁，是民族風味食品中的精品！
哪個牛肉乾好吃？
內蒙古的草原牛肉乾最好。地道正宗。牛肉有保障，雖說品牌貨名氣好，社會效應好，但是我個人還是很推薦地方特色，地方特色尤其是一些東西的原產地出產的東西，還是很不錯的。
牛肉乾和牛肉粒哪個好吃?
根據個人口味來定的 我還是覺得牛肉乾比較正點 牛肉粒沒啥牛肉味 望樓主採納
哪種口味的牛肉乾最好吃謝謝了，大神幫忙啊
我是內蒙的 內蒙的風干牛肉是比較好吃的 不知道你是哪裡的 各地口味不同吧
2. 哪個牌子的牛肉乾好吃
牛肉乾的品牌有很多，以下是幾款較好的牛肉乾品牌：
1、綠川然精品風干牛肉乾
源自呼倫貝爾優質南屯牛肉，無菌風干，無油炸。獨立包裝，干凈衛生，攜帶方便，隨時隨地想吃就吃。紋理清晰，順著紋理撕扯，能看到絲絲纖維！有嚼勁，肉味濃。
2、拜倫澳洲健康腌制風干牛肉乾
這款牛肉乾的牛肉都是取自天然飼養的肉牛，非常的健康，而且是精選瘦牛肉經腌制、風干手工製作而成。它都是切成了小塊的塊狀，一口剛好一塊，吃起來口感偏硬，但是很有嚼頭，除了肉香還有濃郁的燒烤味，越吃越有滋味。
3、懶熊食尚五香風干 牛肉乾
內蒙古大草原的放養黃牛後腿肉為原料。烘乾烤制好口感，五香滲入牛肉後入口微甜。紋理粗獷，順著紋理撕拉成條，絲絲纖維看得見，慢慢咀嚼滿口肉香。如此美味，謹獻給無肉不歡的你！
4、阿戀原味風干牛肉乾
嚴選內蒙古優質一周歲幼牛，為確保工藝和口感，精選其後腿肉和腱子肉，採用原始傳統工藝製作，獨具大草原風味，牛肉味十足，肉質鮮香，不添加防腐劑和色素，包裝攜帶方便，無論宴請賓客還是出差旅遊，或是工作之餘，都是很好的選擇。
5、雲南德宏傣味琵琶乾巴純正風干牛肉乾
琵琶景頗乾巴」是雲南德宏州景頗族宴請賓客不可或缺的一道佳餚，它以優質黃牛為原料，配以當地獨有的天然香料，經景頗族傳統工藝加工而成，其味美肉香，肉色鮮紅，肉香濃郁，軟硬適度。有醇香味和香辣味兩個口味，每次品嘗琵琶景頗乾巴都讓您有大口吃肉的民族豪情。
挑選牛肉乾注意事項：
1、分清種類
牛肉乾一般是使用牛肉與香料一起腌制而成的肉乾，根據使用的牛肉種類、牛肉乾質地、形狀、製作工藝等不同，大致可以分為手撕牛肉、牛肉條、牛肉絲、牛肉粒、牛肉脯等。
2、辨別好壞
前市面上常有不法商家濫用牛肉香精，使用豬肉冒充牛肉來牟取暴利，因此在購買牛肉乾的時候，一定要擦亮眼睛，挑選真正優質的牛肉乾。
3、會看包裝
雖然可以通過肉質本身來判斷牛肉乾的質量，但是日常我們在選購牛肉乾的時候，部分包裝不足以讓我們看到真實的肉質情況，這時候也可以通過包裝來進行選購。
3. 什麼牌子的牛肉乾最好吃
我吃得最好吃的是一個朋友的爸爸從內蒙帶過來的,是當時蒙家人自己做的,特香.買的還是母親的好吃
4. 太過癮香辣牛肉乾的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
牛肉 1000克
八角 4個
香葉 4片
干紅辣椒 3個
桂皮 1大片
麻椒 1小撮
姜 6片
黃酒 10克
生抽 適量
老抽 適量
白糖 15克
辣椒粉 50克
花椒粉 25克
孜然粒 15克
白芝麻 適量
細鹽 適量
植物油 適量
太過癮香辣牛肉乾的做法
做牛肉乾我喜歡選用這種無筋膜的黃瓜條。
肉順著紋理切成大條，我切的比較大，這樣烤熟後吃著才過癮。
切好的牛肉條入清水浸泡半小時，中途要倒掉血水，換水兩次。然後撈出瀝干水份。
小貼士
1，如沒有烤箱，就在步驟4，延長燉煮的時間，當水分快燉干時，加入調料後繼續翻炒，炒時間久些，讓牛肉達到干香入味的效果。
2.最後入烤箱烤制的時間可以根據自己喜歡的程度適當調整，愛吃幹些有嚼頭的就多烤一會兒。
3.烤制的時間是個參考值，與牛肉條的大小和自家的烤箱有關，總之烤到最後的時候，要在一旁勤觀察。
5. 哪個牌子牛肉乾最好吃
手撕牛肉乾哪個牌子好吃 中國十大牛肉乾品牌榜中榜
1 牛頭牌牛肉乾 (建於1984年,國內最大的牛肉乾休閑食品品牌之一,貴州)
2 金角.老四川 (始創於1937年,老字型大小著名牛肉乾品牌,北京/四川)
3 棒棒娃牛肉乾 (牛肉休閑食品著名品牌,成都市棒棒娃實業有限公司)
4 五洲牛肉乾 (國家免檢產品,於1980年,安徽蒙城五洲食業)
5 張老頭牛肉乾 (牛肉乾老字型大小龍頭企業,津市市張老頭鹵臘味食品廠)
6 草原旭日牛肉乾 (著名品牌,內蒙古通遼市草原旭日商貿有限責任公司)
7 遛洋狗牛肉乾 (於1989年,成都最早專業生產牛肉製品的企業)
8 綠盛牛肉乾 (最大的牛肉乾生產企業之一,杭州綠盛集團有限公司)
9 香巴拉牛肉乾 (新疆最大的牛肉製品企業,新疆香巴拉食品有限公司)
10 溢佳香牛肉乾 (國家免檢產品,浙江溢佳香食品集團有限公司)
手撕牛肉乾
手撕牛肉乾是一道葷菜菜餚名稱，肉香味美，色澤誘人，令人垂涎。
製作流程
・配 料：牛肉、山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果、醬汁，蔥段，薑片等
・制 作：
1、牛肉切大塊
2、山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果墊底，濃醬油將肉沒頂，料酒酌加，放冰箱一天一宿
3、醬汁，蔥段，薑片入鍋，添一倍水燒開，牛肉下鍋，復開後，撇凈浮沫，高壓鍋噴氣後小火壓12~14分鍾，以筷子能順利穿透而略有阻力為宜。
4、煮好放涼後切成小條，下油鍋炸至外表焦脆即可。
什麼品牌的牛肉乾比較好吃？ 個人意見，小辣椒的最好吃，其次是立豐的，就是價格也比別的牌子要貴點 查看原帖>>
什麼牌子的牛肉乾最好吃？ 牛頭牌牛肉乾 (建於1984年,國內最大的牛肉乾休閑食品品牌之一,貴州) 金角.老四川 (始創於1937年,老字型大小著名牛肉乾品牌,北京/四川) 綠盛牛肉乾 (最大的牛肉乾生產企業之一,杭州綠盛集團有限公司)
滿意請採納
什麼牌子的牛肉乾好吃? #牛肉乾#品牌排名推薦 駭1.冉師傅： 重慶的特產，在國內算是產品質量很高，味道感覺很正宗的了。在牛肉乾領域感覺是國內做牛肉乾很專業的品牌了。
2.老四川： 也是一個不錯的牌子，只是產品單一了一點，起始得很早，到了後面發展緩慢了，不過也還不錯。
3.綠盛牛肉乾： 江浙的廠家，牛肉產品也很好，口味也不錯，只是感覺產品太少了點，要是多點應該會好。
4.張飛牛肉： 四川閬中的品牌，張飛基本上在牛肉這塊領域遊走，牛肉產品還是蠻不錯的，牛肉的質量和口感還是很好的。
5.棒棒娃： 不錯的品牌，主要在燈影和牛肉等產品有上佳表現。卡通的形象、溫和的口感似乎更傾向於兒童市場。
6.五洲牛肉乾： 味道還行，只是說沒有太大的感覺了，不過也是一個老品牌，推薦一下。
7.香巴拉： 新疆的品牌，喜歡西北風味的可以嘗嘗，有當地特色。
8.牛頭牌： 貴州的牛肉乾品牌，貴州的牛肉乾在國內還是有一定知名度，但是便宜的價格讓人擔憂，還是推薦一下。
9.遛洋狗： 也是四川的一個著名商標，味道也還不錯，推薦一下。
10.天喔： 也是一個上海不錯的牛肉乾牌子,只是產品結構有點亂，專業性差了點，可能是涉及多個領域的原因。
什麼牌子的牛肉乾好吃？ 樓上的你除了復制還會做什麼？你復制過來的全TM的垃圾，哪有一個好吃的？請問你吃過牛肉幹嘛？牛肉乾最正宗的在內蒙古，當然了越是正宗的地方假的就越多，真正的牛肉乾就分兩種：1烤制的（風幹掉牛肉水分在烤制）2自然風乾的（生肉自然風干最原始的做法）。乾哥倆牌牛肉乾全都做到了，比起你說的什麼垃圾牛頭牌，老張頭牌這些聽都沒聽過的垃圾食品簡直沒法比，市面上唯一一家做國產牛肉的牛肉乾廠家就是乾哥倆，（ *** 企業）（全國專賣）我從08年才開始喜歡吃牛肉乾，市面上的牛肉乾也算是吃了個遍了，但是我只人乾哥倆，因為牛肉乾好買真正牛肉做的牛肉乾不好買！
哪個牌子的牛肉乾最好吃 奧利奧不錯哦......................
什麼牌子牛肉乾好吃 好吃不便宜，便宜不好吃，這是硬道理，什麼東西都是有成本價的，賣家都不是傻子，不掙錢不可能賣，乾哥倆牌牛肉乾很好吃，推薦給你，告訴你就是貴，原因只有一個，真正牛肉做的牛肉乾就沒有便宜的，你可以去菜市場問問鮮牛肉的價錢、4斤鮮牛肉出1斤牛肉乾，自己算出成本價再加三十到四十塊錢這是真正牛肉做的牛肉乾（我說的是烤制半乾的牛肉乾）滿意採納，純手打，無復制
哪個牌子的牛肉乾最好吃？價位可以稍微高一點點 10分 可以試下我們的跟屁蟲牛肉乾，hbqr8899，來自草原的牛肉乾，香辣，超干，原味，
重慶哪個牌子牛肉乾最好吃？ 張飛還可以 超市專賣店都有賣
6. 牛肉乾怎麼做菜好吃 香辣牛肉乾做法
做
香辣牛肉乾
就不錯，具體做法如下：主料：牛肉1斤半
輔料：蒜適量，姜適量，
花椒
少許，
芝麻
少許，
孜然
少許，
紅辣椒
少許，辣椒粉少許
香辣牛肉乾的做法步驟：1.
先把牛肉用水煮一會大概2分，吧煮出來的臟水倒掉。然後放入
辣椒
、鹽等
調料
在鍋中煮大概20分。
2.
趁煮牛肉的時候把准備好的蒜和姜切成末。
3.
牛肉煮好就會變硬，這時就方便切片了，切得薄點比較好。（因為我的
刀工
好，所以一般都是我來切片。）
4.
接下來就是炒了，油要多加點，油熱以後把花椒和切好的姜蒜末放入鍋中爆香。
5.
接下來就是炒牛肉片了，然後把辣椒、辣椒粉、孜然、芝麻放進去。
6.
等炒了5分鍾左右就開始放鹽和
味精
，這樣可以邊炒邊嘗
味道
。一共炒個10——15分把牛肉炒干就可以出鍋了。如果有烤箱的話就可以少炒一會，用烤箱烤乾。
7. 牛肉乾哪個牌子好吃
牛肉乾好吃的牌子有：
1、老四川五香牛肉乾（四川）
推薦五香味和麻辣味，它的香料是完全滲入到了牛肉的纖維里，甜咸適中，滿滿的肉香，尤其麻辣味，香中帶辣，十足的巴渝味道！牛肉是一條一條的，干硬度和濕度掌握的剛剛好，入口勁道，一點都不難嚼。有些還能吃出牛肉裡面的筋筋，巨無敵好吃。
2、老廚牛肉乾（浙江）
老廚牛肉乾，杭州本地產的，樓主家樓下超市就有賣，經常買來吃。三個口味，五香、沙嗲和香辣，最常買綠色五香的，味道與肉質絲絲相融，很有彈性，不知不覺一袋子就吃空了。不同於其它扣扣嗖嗖的小塊肉乾，老廚這個料足肉多，都是大片式，吃起來更過癮！肉是微干濕潤的，也是咸甜口，彈彈的很好吃。
3、康利十佳牛肉乾（天津）
康利十佳牛肉乾，天津值友應該從小吃到大吧，是天津老牌子了。這個牌子的牛肉乾口感軟軟的，簡直是為樓主這種牙口一般的人量身打造！嚼起來絲毫不費腮幫子，老少皆宜！大包裝里是一些單獨的小包，吃著方便，分量也足，一個產品幾十年不變是難得的。