① 黃牛肉那個產地的更出名而且好吃
這個主要要看你是喜歡什麼樣的口味的，不同地區的牛肉都有自己的特色。像貴州黃牛肉主要就是脆爽，如果你是要炒、涮火鍋就很適合。但如果你要燉牛肉吃的多的話，東北那邊的黃牛肉就很好。所以看你自己口味吧。
② 河南安陽有啥特有的好吃的
殷二路和鼓樓廣場的燒烤
永安西街的張記單鍋和旁邊的燒烤
開發區文昌大道與東環城延伸的那條路（可能叫相一路）交叉口西北角的新疆快餐，烤的羊肉串很正宗，但只是羊肉串，不算別的，如羊寶
永安街的涼皮
紅旗路小學西的涼皮
燈塔路和東風路交叉口的涼皮
燈塔路和縣中街交叉口的涼皮
中原賓館西側的涼皮
東工路的楓葉刀削麵
東風路和燈塔路交叉口往北，挨著那個什麼大山外語，有一家刀削麵也很不錯的。
文風南路的香水魚西側有一家拉麵也不錯
柳葉刀削麵，學智刀削麵，永安街西口上的燴面館
「尹三燴面」較前幾年就相差甚遠，火車站「勝軍燴面」，和32中傍邊「朱三面」味道都不錯環境也是賣繪面裡面較優越的，有時候點正能吃到三個鵪鶉蛋。
大西門的手工面，老闆可能排行老五也可能小名「老五」反正大家都叫「老五手工面」 面條勁到 可素葷雙嗆！晚上7點出攤，逢城管檢查例外！
北大街亨達利眼鏡店旁邊老四老五刀削麵
安漳路和紅旗路交叉口的金三角烤魚和附近的烤羊排
紅旗路小學對面的溫州鹵味店
新汽車站東出口南側也就是布匹市場對面的馬麗真牛肉
曲溝的熟肉
地區醫院西側的生煎包
鐵西鋁箔大酒店的葷素包子味道一絕，吃過絕不後悔
老西的扁粉菜
十中西側的扁粉菜
自由路那個消防隊就緊挨的他那東邊的扁粉菜和呼啦湯也不賴
安鋼躍進門的姜記扁粉菜，
滑校門口李三扁粉菜
紗廠那裡邊類扁粉菜也好吃的類
永安街和小清流交叉口的扁粉菜
電廠的郭記羊湯
解放大道和新興街交叉口路西的馬麗羊湯館
保民羊肉串是在鐵西鐵四路和清風街（幸福路）交叉口的，就在鑫鑫小區對面
二果園路西的米線和麻辣粉（挨著的兩家都不錯）
紅廟街小學東側的麻辣串
老市政廣場那，那個葯店對面的一個家屬院，裡面有賣武漢臭豆腐的
安漳大道上的阿凡提羊肉串，新疆人開的，串大，一塊一串，
紅旗小學，安陽賓館後門有家回的賣羊肉串，是我在安陽吃的最好吃的，串大，不是普通的自行車條串了，是用帶把了自行車條串了，不過不賣羊寶。
如果想一次把各種小吃吃的差不多，去貞元廣場的大排檔，廣場東邊，電視台西邊的街道上，呵呵，什麼都有
鐵西路和文源路（大學路）交叉口一段是個小吃街，燒烤類最多，夏天去那裡可以瘋狂的腐敗一下，當然有大排檔也有室內的。那邊有個楊記羊肉串和喬剛羊肉串還是經常吃的。
以前冬天的時候經常去鐵四路吃火鍋，去年那裡還有七八家火鍋店，一字排開，現在少了很多，也許冬天會紅火吧。那裡有一家三德酸菜魚我常去，有時候吃完了就去旁邊的哨子面館吃碗面，那面真的不錯。
人民大道和東風路交叉口的張記單鍋面
人民大道和醫東路的拐角處德克士對面的羊肉燴面
小東門裡面路北的擔擔面攤位，味道很正點，麻辣！
西安泡饃館：下立交橋，東面就是。
還有消防隊東邊有一個叫買泡饃的,也不賴,就是油大點,不喜歡油大類就不給你推薦了
鼓樓廣場的王記豆腐腦，聽說可是賣了好幾輩子的了，不知道味道到底如何，有空去嘗一下~！
二十中西側的上一當，我覺得味道還是蠻不錯的，就是環境差了點。
鳳記的雪花酪可是很有名氣的了，人家從一個小攤子做到現在，可想生意有多好哦。
三角湖西側有一家名為金家園的蛋糕房，雖然店面不大，但是我覺得裡面的東西確實好吃不貴，有的甚至比好利來的都好。
安陽賓館後面燈塔路上蓋世軒麵包房的蛋糕
永安街快到小清流路南的文紅米線
火車站商業大廈下面門口朝北一個小門市,米線做的不錯,3塊一大碗
「151醫院後門那片兒有家賣米線了。味道鮮美，有雞肉丸子，料全，可根據個人口味自行加入，老闆還外賣可樂，吃完熱的喝口諒的，絕對爽到極點，注意量大者，要自帶饒餅！
旺達東北菜館
文峰北路的彰德小酒家
文峰立交橋東側，西安泡饃東側剛開了一家沙鍋，昨天剛去吃了，味道不錯，而且價格也很低，東西給的很夠分量哦~！
鍾樓東邊大概50米路南一小店（對面是賣牛肉的）
大東門那裡的彭黑蛋的炸麵筋
鼓樓的江南的包子
鼓樓三鮮包子館是老字型大小了，廚房在樓上 師傅是用繩將包子送下，可有特色。紫菜湯味道也不錯！
三中對面的天外天的素包子
紅光劇院（鞋城）對面小香口的蒸餃
鼓樓三鮮包子對面有家賣蒸餃的味道也不錯，還有鼓樓的煎血我認為味道最棒
626小區朝南斜對面的小雅餐廳
健康路上連著三家上品小吃：馬記羊湯，白記羊湯，郭三豆腐腦，還挨著個香口椒涼皮也屬於中上品，對面的馬良包子人氣也有上升的趨勢
新新街有家號稱「天下第一湯」，不讓代酒水說是尊重少數民族，南胡新村後門「白記」羊湯，鐵西殷二路「於記」建議吃養雜！
健康路口有家呼啦湯，牛肉丁可多可實惠，安鋼東門崗往南第一個十字路口的呼啦湯不錯，雖然吃不到牛肉，但還是有牛肉味！不過傍邊的牛肉湯太棒了，我愛吃那了養肚兒！
安陽賓館往南黑市場那一對老夫妻賣的煎血（人少的時候煎的最好，人多了還沒熟就端上來了）
三交湖南口有家賣豆腐腦和老豆腐，開店時間不長，但生意興隆，高營養低消費，早起出攤能賣到10點。
火柴廠東側路北有個庭家小院（三關廟里也有一家）那裡的菜不貴、味道也不錯
東風路和人民大道交叉路口的24小時粥棚
東工路南頭新開不久的一品粥
文化宮的粥棚也很不錯哦
還有洹園南側路東的七寶粥，分店在少兒活動中心
永安東街 五彩香炒飯館
科技大樓對面的餛飩姜
科技大樓西側馬家水餃
夏綠地頂樓的快餐也不錯哦
西門的拉條
安漳大道上的阿凡提羊肉串
鐵四路和清風街（幸福路）交叉口的保民羊肉串
新興街和解放大道交叉口那裡的清真羊湯館
貞元廣場東面的大排檔
鐵西路和文源路（大學路）交叉口的燒烤小吃街
鐵四路的火鍋街
清風街（幸福路）東頭秦大院米皮
立交橋東面西安泡饃 安陽是殷商時期的都城，悠悠歷史留下許多美味可口的特色小吃：扁粉菜、燒灌腸、血糕、粉漿飯、皮渣等等是安陽本地僅有！也曾有人想在外地推而廣之，但終究做不出地道的本地口味，未能如願。許多在異鄉的安陽人回到安陽的第一件事就是找到這些小吃飽嘗地道的安陽小吃。
安陽小吃-扁粉菜:是以大骨頭加入各種香料熬制濃湯，爾後加入扁粉條、豆腐、豬血、青菜等，吃時拌入辣椒油，和著焦黃的油餅，那美味讓每一個安陽人留戀！現在扁粉菜是安陽人愛吃的早餐。
安陽小吃-燒灌腸:是將豬血加入大腸中，用炭火慢慢煎之至焦黃，吃時蘸蒜汁、辣椒。燒灌腸還有個歷史典故在里邊：傳說程咬金與老娘艱難渡日，鄉人可憐他們常把殺豬剩下的豬血、大腸施捨給他們，咬金靠賣這些換得飯菜。一日鄰人給多了，咬金無器皿可用順手將血灌入腸子中存放，誰知這一灌眾人再吃血時感覺特別美味，於是就有了這流傳下來的安陽特色小吃燒灌腸。
安陽小吃-粉漿飯:是安陽獨有！河南其它地方多是漿面條，只有安陽有粉漿飯。用粉漿放入小米、青菜、花生米、黃豆、豬油、蔥花、香菜等熬成粥，可清熱、開胃、解酒。
安陽小吃-皮渣:可是安陽一絕。用粉條、豬油、蔥花、蒜未、蝦皮和香料蒸制而成，再用溫油炸之，吃時蘸蒜汁
③ 安陽的美食有哪些
安陽的美食有：
1、安陽燴菜：
道口燒雞是河南省安陽市的特色傳統名菜之一，被譽為中華第一雞。該菜品由安陽市滑縣道口鎮「義興張」世家燒雞店所制，是我國著名的特產。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名。
④ 大家說說你心目中安陽美食
安陽「三熏」
「三熏」是安陽人極為喜歡的一種食品。做法呢，很有技術含量，但是，吃的時候也是非常享受的。看起來紅紅的，油潤閃亮，肥而不膩，吃到嘴裡，松香濃郁脆爛，回味綿長，真是風味獨特的佳餚！做好放起來，六天七天還能色味不變，遠行 旅遊 的千萬不能錯過啊，這可是曾獲「優秀食品」 的 美食 呢！
內黃灌腸
灌腸是最有內黃特色小吃，在內黃無論早、中、晚，無論春夏秋冬，大街小巷到處都是擺小攤賣灌腸的。看那些灌腸攤前，一個個吃灌腸的人的吃相，就是不餓也會忍不住前去來一碗！「老闆，來一碗肥點類。」一口地道的內黃話加一碗熱騰騰的筲灌腸就是一個內黃人典型的形象！
義興張道口燒雞
道口燒雞是河南省安陽市滑縣道口鎮「義興張」世家燒雞店所制， 歷史 悠久，名揚海外。道口燒雞香味濃郁、酥香軟爛、鹹淡適口、肥而不膩。像這樣名聲在外的傳統 美食 ，必須有一大神奇特點，道口燒雞吃的時候不需要用刀，只要用手一抖，骨肉自行分離，可想有多麼好吃了！無論冷熱，余香滿口，回味起來，猶垂涎三尺。
炒三不沾
炒三不沾」這菜名很有概括性：不沾筷、不沾盤、不沾牙。據說，清乾隆皇帝南巡，路經彰德府，知府獻膳，其中就有'炒三不沾'。乾隆食後大悅，立即令人記下此菜的製法。從此'炒三不沾'傳至皇宮，搖身一變，成為宮中名菜。現在人們又在金黃似月的「炒三不沾」周圍擺上精緻的晶瑩鮮紅的小裝飾，有沒有增添了一種神奇的色彩？紅黃相映，鮮艷喜人，高大上的感覺有沒有？
老廟牛肉
老廟牛肉是國家級地方名饈，素有「豫北之花，中華一絕」之稱。老廟牛肉這可不是一種普通的牛肉，這是得了好多的獎項和題詞的牛肉，這些榮譽充分證明一點，味道絕對不忽悠！
安陽燎花
燎花乃是彰德府，也就是今天的安陽市的傳統點心，名聲很大， 歷史 很遠，還存在於《安陽縣志》的記載里。燎花，名如其物，長相美觀、面色金黃。味道香甜酥脆又軟綿，營養又豐富，老少皆宜。送朋友，送親戚，這可是佳品，既是傳統點心讓人回憶到小時候的美好時光，又長得十分標致，一看就想嘗一口。
文盛館羊肉鹵
萬古鎮位於滑縣東南部， 歷史 悠久，古名「都隆集」，後稱「萬戶」。萬古羊肉鹵盛行於元朝，後來在繼承傳統生產工藝的基礎上與現代科學相結合，製作工藝日臻完善。純天然食品，色、香、味、型俱佳，對人體具有健胃養身，滋補作用等價值。
楚旺扒糕
楚旺扒糕原是楚旺鎮風味小吃。據傳始於清道光初年，由馬奎從保定傳入。主要原料為蕎麥面，蒸熟後用芥末、香油、蒜汁、陳醋涼調，味道鮮美，且有健脾胃作用，現已遍及全縣，多有叫賣。有民謠《楚旺扒糕》曰：「楚旺扒糕蕎麵糊，芥末蒜汁香油醋，一切就調手拿叉兒，酸辣香味得口福。」
八寶布袋魚
八寶布袋魚是安陽特三級紅案廚師李印斗創制的傑作，入選《華夏名菜》一書。風味獨特，形體完整大方，花色悅目美觀，魚鮮嫩，汁鮮美，營養豐富。
內黃馬蹄燒餅
馬蹄燒餅是河南內黃縣特產，出自河南省內黃縣井店鎮。馬蹄燒餅樣式獨特，外形獨特——如同馬蹄一樣，這也是馬蹄燒餅名字的由來。剛出爐的馬蹄燒餅有以下特點——皮瓤是分離的，外面脆裡面嫩，酥香可口，香氣撲鼻，經濟實惠，是非常好吃的一種地方小吃。
安陽皮渣
皮渣是安陽出名的小吃。晶瑩剔透，色澤泛青，香味撲鼻，讓人饞口欲滴。可煎可燴，燒菜做湯，味道可口，別有風味。皮渣可做花樣多種的菜餚，味道更佳。總之皮渣是安陽人一年四季吃不厭煩的食物。
粉漿飯
粉漿飯，這個名字對於許多人來說可能聞所未聞，但身在安陽這個悠久城市的人們，對於這個名字那是再熟悉不過了，她那獨特的味道，不知讓多少身在他鄉的安陽人牽腸掛肚，魂牽夢繞，因為只有安陽才有，別的地方喝不到純正的粉漿飯。粉漿飯，其實就是粥，它吃起來有種酸酸的口感，酸中夾著香，香中帶著米粥的醇香。喝下去酸的感覺讓人開胃，香的味道讓人留戀。
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安陽位於河南省的北部，也是我國的 歷史 文化名城，當地好玩的 旅遊 景點也是挺多的，當然作為一個 旅遊 城市，自然 美食 是少不了的，到倒是 旅遊 城市一般都會有 美食 街，所以說安陽的 美食 也是挺多的，像安陽的道口燒雞就是名氣最大的一個。
安陽的道口燒雞和遼寧的溝幫子熏雞、安徽的符離集燒雞、山東德州扒雞並稱為我國的四大名雞，由此可以看出道口燒雞的名聲之大，最重要的還是道口燒雞味道好吃。而且也是特別的方便攜帶，可以當特產給朋友帶一些嘗嘗。
安陽的扁粉菜也是安陽人愛吃的一道菜，用青菜、豆腐和豬血做成的，味道特別的不錯，還有安陽內黃的特色小吃灌腸、油炸的氣袋饃、安陽三大寶之一的皮渣、安陽三熏、炒三不沾、老廟牛肉、錦泰燎花、蒸碗扣肉等都是比較有特色的地方小吃。
安陽位於河南最北部，是中國八大古都之一，安陽飲食發展比較悠久，有名譽全國的滑縣道口燒雞，還有扁粉菜、粉漿飯、血糕、皮渣、扣碗酥肉、內黃灌腸等比較有名的地方風味小吃。
1.道口燒雞
滑縣道口鎮有燒雞之鄉之稱，道口燒雞創作於清朝順治年間，有「要想燒雞香，八料加老湯」的秘訣，製作出來的燒雞，酥香軟爛，肥而不膩，吃著燒雞，喝著酒，美不甚哉。
2.安陽三不粘
用雞蛋黃、澱粉、白糖加水攪拌，再炒制而成，甜糯筋道，有點像萄式蛋撻，由於不粘盤、不粘牙、不粘筷子，所以叫做三不沾。
3.扁粉菜
也是安陽人最愛吃的飯菜之一，尤其早餐吃上一碗香噴噴、辣乎乎的扁粉菜，那才叫過癮。
4.粉漿飯
也是安陽著名的特色小吃之一，它與血糕、皮渣合稱「安陽三寶」，其味道酸、香、甜、綿的口感，開胃更好吃。
5.皮渣
是安陽的三寶之一，可以煎可以燴，也可以炒菜做湯，美味可口，別有風味。
6.安陽三熏
就是熏雞、熏雞蛋、熏豬下水，是安陽一帶著名的地方風味小吃，做法是將原料精心鹵制，再用柏枝、柏殼和松木鋸末等材料點燃熏制而成。
7.老廟牛肉
滑縣老廟鄉自明朝末年就開始加工牛肉，燒煮技術遠近聞名，老廟牛肉用15種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成，肉爛筋軟、風味獨特，有「豫北之花，中華一絕」之美譽。
其他名吃:關家酥燒餅、燴菜、秦氏熏肉、湯陰楚旺扒糕、馬蹄燒餅、五香豆沫、扣碗酥肉、布袋魚、滑縣鹵羊肉等
⑤ 牛肉丸哪一家的好吃
臨汾,處處都是美食天地，有不少值得一吃的美食。其中牛肉丸子是必吃不可的一道美食，如果你不曾吃過它，那就跟著小編的步伐來探索一下臨汾的美食餐廳，想吃牛肉丸子的朋友，這次千萬不要再錯過了。aqui te amo。
⑥ 哪裡的牛肉好吃
簡單介紹牛的主要部位適合的烹調方式:
1.選 2.腌 3.火侯,三道工序,都會影響牛肉烹調的的嫩老。
1.牛肉選購是第一關鍵,挑選牛肉大有文章,
嫩質牛肉適合炒肉片,火鍋. 如用於燉,燒.則嚼如木屑. 老質牛肉適合燉,燒. 如用於炒肉片,火鍋 .則嚼如皮筋.
牛肉品種繁多,適合炒肉片的嫩質牛肉只佔供肉總量25%,價格又貴.不得不多下功夫.中餐館炒牛肉片大多選用: 裡脊
2。腌制吸汁工序是第二關鍵,腌制吸汁保證肉片成品汁飽嫩滑,至關重要,肉片吸汁越多,口感越水嫩(餐館訣竅).
具體做法:牛肉切片時 看清肌肉紋理,橫截纖維,下刀切片。按照菜譜把調味料伴入牛肉片,可醞量多加些鹽(50-80%),同時伴入掛漿水澱粉。冰箱冷置約30分鍾後加水20-30%,分批伴入(約20分鍾),肉片越咸越能吸水.腌制完畢放冰箱備用.筆者不贊成放蘇打粉Baking Soda破壞風味.可酌情加些嫩肉粉 Meat Tenderizer,其主要成份(按量)依次是鹽,糖,木瓜蛋白酶.
3. 火侯：中火熱油,下牛肉片(主料)劃散,至變色立即出鍋。洗鍋,按菜譜炒制配料(如青椒,青花菜等)炒至九分熟,倒入牛肉片,伴炒入味,數十秒鍾即可出鍋裝盤。(炒制配料時可少放些鹽)
⑦ 在哪買牛肉吃著放心
你好，很高興回答你這個問題，我經常吃牛肉，吃好牛肉，吃放養牛肉，想吃新鮮的牛肉是有幾個渠道可以買到的：
1、早上五六點起床，去市場，那會牛肉都是剛宰好送過來的，很新鮮。
2、去農村有現殺現買的，這類的牛肉是放養的，是不打水，肉質非常好。
3、找到專門賣牛肉的朋友或者農村的朋友，他們可以幫你買，如果你那朋友還過得去，他不會坑你。
且牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，新鮮牛肉打火鍋，煎的，炒得都非常好吃，我最喜歡買牛肉的大骨，先炒後燉，太美味了。
⑧ 安陽特產有哪些
哈哈，我就是河南這片的，我想我有回答這個問題的資格了吧,看來已經有人回答了，那我就補充補充吧。每個地方的特產都很多，當然安陽也不例外，道口燒雞，扁粉菜，燒灌腸，皮渣，粉漿飯，上燴菜，煎血，內黃的大棗，老廟牛肉，血糕，林州的杏仁太多太多了
最有名的排在前幾的 道口燒雞 算一個，道口鎮是出了名的燒雞之鄉，在1981—1987年的國家和省級食品評比中，獲得了國家頒發的優質產品證書。道口燒雞香味濃郁、軟爛酥香，肥而不膩，其每一步都需要用大量的佐料來達成，光是煮雞都要把握好火候，更是需要煮3到5個小時不等呢。成品的道口燒雞，輕輕一抖動，骨肉就分離了，吃著余香滿口。
還有就是 扁粉菜 ，這是安陽居民比較愛吃的飯菜之一了，所以安陽的扁粉菜非常的火爆，上班的老食客，經常都會去吃上一碗。扁粉菜主要以粉條為主，配菜有青菜，豆腐，豬血等，對湯的要求也是有一定要求的，很多人都喜歡喝湯，所以調制好一碗好吃的扁粉菜還是有一定難度的。
粉漿飯 也是安陽的特產之一，據說在山西也有這，在這里就說一說河南安陽這邊的做法，這道菜主要是加小米、黃豆、花生米、香菜這些熬制而成，吃的時候給人感覺最深的應該算是香、綿了吧，小米配合著香菜花生米吃到嘴裡又脆又綿，味道十分可口，這也自然成為了安陽的地方風味小吃，真的是名副其實的安陽三大寶之一呀。
當然安陽還有很多其他的特產，像三不沾、血糕、皮渣、花椒核桃等等，都沒有詳細介紹，大家有機會可以去這座 歷史 文化名城看看去，河南安陽歡迎您。
首先是聞名全國的道口燒雞，入口酥香軟爛，肥而不膩。最著名的的品牌是「義興張」
還有皮渣，可煎可燴，炒菜做湯，味美可口，口感勁道，香而不膩，後味綿長。（不過傑克個人不是很喜歡 ）
粉漿飯：酸甜可口，香醇濃郁。既開胃，又清熱敗火。
內黃大棗：
內黃大棗是歷代帝王貢品，內黃已有1500年栽培 歷史 ，有「棗鄉」之稱。
扁粉菜：是安陽特色早點，便宜實惠營養，搭配餅食用更佳，還可以續湯，最後口味清淡的寶寶們慎食，因為很油，如若不吃豬血也謹慎。
暫時就想到這么多
當我們去一個地方 旅遊 或者出差的時候，都會詢問一下當地有什麼好吃的好玩的，當然，去了一個地方肯定要品嘗一下當地特色嘛，然後帶一些當地特產贈親友。特產是一個地方文化的重要組成部分，那麼安陽有那些特產呢？今天就列五種安陽的特色產品。
安陽內黃大棗。內黃大棗是安陽當地農產業中的大產業！很大程度上帶動了當地的就業和經濟發展。內黃大棗是國家地理標志保護產品，內黃大棗外表有光澤，果肉豐厚，口感甚好！
油酥燒餅。安陽人應該沒人沒吃過燒餅吧？油酥燒餅以安陽縣水治鎮的關家燒餅為上乘，外酥里嫩，非常美味。
內黃灌腸。是安陽非物質文化遺產。作為一個喜歡吃灌腸的我來說，有幸吃過，非常美味！內黃灌腸入口柔，不膩，很美味！
血糕。安陽血糕 歷史 悠久，清朝乾隆時期就有了，血糕營養豐富，鮮香味美，好吃又不貴！在當地很受歡迎，外來的遊客一定要嘗一嘗！
安陽燎花。這種甜點說我的最愛之一，燎花是我們中國傳統的甜點之一，香甜酥脆不粘牙，有機會一定要嘗一嘗！
我就列這集中自己比較喜歡的特產吧，歡迎補充！
作為一個地道的河南人，我就為大家介紹一下河南安陽有哪些特產：
道口燒雞、安陽皮渣、安陽粉漿飯、安陽扁粉菜、內黃灌腸、安陽粉皮、老廟牛肉、安陽三熏、炒三不沾、安陽燴菜、內黃大棗、安陽燎花、安陽血糕、馬投澗小米、梁庄狀饃、萬古羊肉、鹵扣碗酥肉、林州的杏仁、安陽狀元紅、林州茶店太行菊、安陽栝樓、八里營甜瓜、林州茶店山楂、內黃花生、東崗核桃、東崗花椒、林州茶店柿餅等等。
既然說的是「特產」，我想就不能僅僅局限於食品吧。
秦氏絹藝 特產，不能只是指吃的。說安陽的特產，不能不提2007年被列入河南省非物質文化遺產名錄的「秦氏絹藝」。秦氏絹藝歷經400多年的發展，成為華夏一絕。
絹藝就是用絹質材料手工製作的工藝品，主要作品有人物，鳥類、植物、草蟲等。該工藝選料嚴格，做工細膩復雜，製作出的作品栩栩如生，真假難辨，並且不變質、不褪色，不變形。秦氏絹藝的作品被國家、省市等博物館收藏，並遠銷海外。
說起安陽名吃，道口燒雞是第一個要被說起的。這個「雞」出名要感謝清朝乾隆皇帝了。 據記載，乾隆帝南巡途經道口，龍船停泊在碼頭，這位吃過天下奇珍佳餚的皇帝忽聞異香而神醒，於是詢問左右官員，得知是當地「燒雞「飄香，遂令人弄來品嘗。乾隆食之贊嘆道：形、色、味三絕，為天下佳饌」。自此，道口「義興張」的燒雞成為貢品。
義興張的燒雞，在製作過程中，把頭頸腿翅作巧 妙變形，使雞體為為「元寶」形狀，給人以富貴的感覺。此謂「形絕」。
元寶形的雞體，經塗潤蜂蜜，烹炸著色，燒雞呈現淺紅色，微顯嫩黃，晶瑩鮮艷，令人賞心悅目，此謂「色絕」。
義興張道口燒雞有一個經典的口訣：要想燒雞香，八料加老湯。八料為陳皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果、白芷。這八種原料的合理配比，分別起到提香、除腥、矯味、養胃、健脾、壯腎、助陽、強體、祛風等功效，使得燒雞味道鮮美醇香，食之可口而不油膩，回味馨香無窮。此謂「味絕」。
除了燒雞，另一個被稱道的是「曹馬芝麻糖」。
曹馬芝麻糖即芝麻酥糖，也就是俗稱的灶糖，從唐代傳承至今，已有1000多年 歷史 。安陽民間傳說中，灶君是掌管爐灶的神，每年臘月二十三要回天述職，向玉皇大帝報告一年來在凡間的見聞，大年初一五更天返回崗位。人們希望灶君能「上天言好事，下界保平安」，於是用又甜又粘的芝麻糖粘住其口。
曹馬芝麻糖質地細膩，白亮鮮美，香甜酥脆。它選料精細，製作講究，要求芝麻粘滿不露皮，兩端封口不露餡，糖層起孔不僵硬，味道甜酥不粘齒，色澤白亮均勻，粗細長短一般齊，一斤剛好二十支。
再者就是鄭家「全盛」老粉房粉皮。
安陽人愛喝粉漿飯，其實粉漿只是粉房的副產品，粉皮、粉條才是粉房的主打產品。安陽的粉房資格最老，知名度最高的要數鄭家「全盛」老粉房。至今已有一百多年的 歷史 。其製作的粉皮外觀晶瑩，白中透亮透青，魚鱗花清晰，厚薄均勻，柔韌性強，口感溫潤，是菜餚中的重要配料。
另外，安陽的皮渣、血糕、三不粘（桂花蛋）、五香豆沫、三熏（熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉）、崔連生扁粉菜、燈籠餛飩等等，都是具有濃郁地方特色的食品。
很高興回答這個問題。
安陽由於位於晉冀豫三省交界處，所以有些較為特別的文化和特產。以縣區為單位:
市區的名吃有扁粉菜、粉漿飯、皮渣、上燴菜、安陽三熏、三不沾等。
林州有小米乾乾、豌豆涼粉、林州大鍋菜等。
內黃是內黃大棗、灌腸，羊頭也很出名。
滑縣是道口燒雞老廟牛肉等。
水冶有酥燒餅……
除此之外還有很多，歡迎其他朋友補充
安陽特產有：道口燒雞、內黃花生、內黃灌腸、內黃大棗、老廟、牛肉等。
道口燒雞:
道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。用多種名貴中葯，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。
內黃花生:
內黃花生遠銷於美國、歐盟等國家和地區，內黃花生產區是河南省出口花生質量安全示範區。
內黃灌腸:
內黃灌腸選用優質的豬血、豬腸、麵粉為主要原料，再配以香油、五香料等配料精製而成，其美味可口，入口爽滑，軟而爛，香而不膩。
內黃大棗:
內黃大棗是河南安陽的特色產品，安陽內黃種植大棗有著非常悠久的 歷史 ，據記載至今已有1500多年的 歷史 了，歷代皆是帝王的貢品。
老廟牛肉:
老廟牛肉吃起來口感勁道、色香美味、鮮香醇厚，還含有蛋白質等豐富營養,風味獨特。
安陽目前還未曾去過，但公公的老家屬於安陽滑縣。公公年幼時過繼到這邊的親戚家做兒子，所以安陽算是他的第一故鄉!公公偶爾也會回老家看看，公公的弟兄們每年也會從安陽到他這邊走動!從他們口中也了解些他們當地的文化和特色 美食 !
要說安陽的特產，聽說的多，但真正了解的沒有多少……
第一:安陽燒雞和老廟牛肉
公公的兄弟好幾個，按排行我們稱著幾「爹」。和公公關系最好常來往的是五爹。每年五爹來時，「安陽的道口燒雞」和老廟牛肉那是年年必備。總會帶好多給這邊親戚們分享和品嘗……還有他們老家自製的大白饅頭，吃起來口感和味道真的是不一樣!安陽燒雞不僅是安陽一絕，也是河南特色食品中的一種!
第二:安陽 內黃大棗
如果說河南的特色棗品有哪些？除了新鄭大棗，安陽的內黃大棗也很不錯。多吃棗有助於提高身體免疫力，補氣沖血之功效；有益於人的身體 健康 。安陽內黃大棗更具有個大肉厚、有彈性、酸甜可口等特點……
棗不僅可以直接食用，還能用來泡茶、煲粥、燉湯，味道也都特別好!
除了上述介紹,安陽還有很多土特產。比如說:安陽的八里營甜瓜，內黃花生等等……
每個地方都有每個地方的特色產品，對於安陽自己具體了解的就這幾樣，還有很多不了解的，希望有機會能身臨其境的領略一下安陽的特色產品!
說到安陽的特產，不得不提起來內黃的大棗。一般對於河南人來說新鄭好想你大棗就是大棗的代名詞，但是相較於新鄭的大棗，安陽內黃大棗具有個大肉厚、富有彈性、酸甜可口的特點。據說在唐代的時候，內黃大棗就被列為貢品了。
上大學的時候有個女同學老家就是內黃的，每年暑假開學的時候就能吃到她帶的大棗，因為一般九月中旬是棗子成熟的季節，這個時候的內黃大棗也是最新鮮的。為啥內黃的大棗這么有名？這和內黃悠久的種棗 歷史 （大規模種棗 歷史 1500餘年）和適宜的地理環境分不開。 內黃後來被國家命名為「中國紅棗之鄉」，其中種棗面積最大的就數內黃縣的後河鎮，早在1998年的時候產棗產量就達到了2700萬公斤，居全國鄉鎮首位。但是自己在大學的時候一直沒有機會去內黃去吃棗，摘棗，現在想起來也是一件憾事。
1、道口燒雞
安陽市滑縣的道口鎮是全國聞名的燒雞之鄉。道口燒雞由道口鎮義興張燒雞店所產，是河南名特產食品之一。其造型、色澤、味道、軟爛被譽為四絕，冷食或熱食均回味無窮。道口燒雞創始於清順治十八年(1661)，距今已有300餘年 歷史 。
2、老廟牛肉
滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業，加工牛肉，至清朝中期，村民戶戶宰牛煮肉，煮燒技術不斷改進。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。1956年，老廟鄉成立牛肉罐頭系列食品，1987年產量5萬多公斤老廟牛肉是國家級地方名饈，自明朝末創始以來，其獨特工藝流傳至今。
3、林州東姚小米
日前，林州東姚小米被國家工商總局商標局正式注冊為地理標志證明商標，林州東姚小米從此有了特殊「身份證」。據悉，這是我市目前唯一一個地理標志證明商標，我市沒有地理標志證明商標的 歷史 從此結束，對推動我市實施品牌戰略和農業產業化發展具有十分重要的意義。 據了解，林州市東姚鎮的洪河石碾小米是我市著名農產品。由於東姚紅土地帶含鉀量高，日照時間長，生產的小米顏色金黃透亮
4、八里營甜瓜
八里營甜瓜質量技術要求 一、品種「脆梨」等脆肉甜瓜品種。二、立地條件土壤類型為潮土和砂壤土，土壤pH值7.2至8.0，有機質含量 1.1%，土層厚度 30cm。三、採收果面著色均勻，瓜蒂處的表面細茸毛退去，用手觸摸光滑即可採收。早春茬甜瓜5月上中旬至7月上旬採收，秋茬於8月下旬至9月中旬採收。四、質量特色1．感官特色：具有本品種固有色澤和外觀特徵，果型端正。
5、安陽栝樓
安陽栝樓的品質特性栝樓果實類球形或寬橢圓形，長7 10cm,直徑6 8cm。表面橙黃色，皺縮或較光滑，頂端有圓形的花柱殘基，基部略尖，具殘存果梗。質較脆，易破開，內表面黃白色，有紅黃色絲絡，果瓤橙黃色，粘稠，與多數種子粘結成團，具糖氣，味淡、微酸甜。栝樓果實含皂甙、有機酸、樹脂、脂肪油、糖類、色素等。以個整齊、皮厚柔韌、皺縮、色杏黃或紅黃、糖性足、不破者為佳。安陽天花粉的品質特點概括為：塊大、均勻、色白、質堅細膩、纖維少、粉性足。
6、內黃大棗
個大肉厚、富有彈性、酸甜可口、營養豐富，有極好的醫療保健作用。早在唐代，內黃大棗就被列為貢品。九月中旬是棗子成熟的季節，此時來安陽可以品嘗新鮮的內黃大棗。 內黃是我國農業大縣，國家生態示範縣， 科技 先進縣，國家命名的「中國紅棗之鄉」，大規模種棗 歷史 1500餘年，內黃大棗在1915年巴拿馬萬國博覽會上曾獲銀獎，被稱為「東方紅寶」。
7、內黃花生
花生，俗稱「落花生」，在我國種植 歷史 悠久。主產於河南、山東、河北、廣東、四川等地，其中尤以河南內黃「內黃花生」的品質最富盛名。內黃花生果遠銷於美國、歐盟等國家和地區，內黃花生產區是河南省出口花生質量安全示範區。具《內黃縣志》記載，花生是內黃傳統作物，在民間被譽為「長生果」，有「常吃花生能 養生 ，吃了花生不想葷」之說。清光緒末年，引入普通大型拖秧花生，逐漸取代了小花生。
8、東崗核桃
東崗核桃是河南安陽林州東崗鎮的特產。東崗鎮位於林州市東北部，獨特的山地氣候條件使這里的核桃、花椒久負盛名。東崗核桃 林州市東崗鎮農業服務中心 13395733 加工過的核桃……[詳細]
9、林州茶店太行菊
林州茶店太行菊林州市茶店鎮菊花種植協會太行菊產在南太行的山西（陵川、晉城）、河南（濟源）、河南（新鄉輝縣、林州市茶店鎮）。生於山坡岩石上。 太行菊多生長在懸崖峭壁、陡坡、裸露岩石的縫隙中，偶有在山路路邊生長．可能是修山路時導致其生長環境變化所致。太行菊大多在石灰岩陽坡上生長，少數在石灰岩陰坡上生長，坡度為80到90度，土壤貧瘠且耐旱、耐寒。太行菊分布地植物組成種類少，無喬木，灌木也較少，主要是草本植物，90%以上為裸露岩石。茶店鎮是聞名全國的菊花之鄉，菊花種植 歷史 悠久。
10、林州茶店山楂
林州茶店山楂林州市茶店鎮農業服務中心又名北楂。產於河南林州。有豫北紅和林紅兩個品種。特點：豫北紅單果平均重7.8克左右；林紅單果平均重11克左右。色澤深紅，果圓，果點突出。林州地處豫北，太行山東麓，地勢較高，氣溫偏紙，年均氣溫13 左右，土壤以棕壤、褐土為主，棕壤多分布於海拔800-1000米以上的山地，呈微酸性。其山楂樹高5米左右，花白色，花期5-6月，成熟期10月。
⑨ 中國到底哪些地方的牛肉相對來說比較好吃呢
中國到底哪些地方的牛肉相對來說比較好吃呢？
東北地域
南陽黃牛，南陽山間盆地北依伏牛山，西臨秦嶺和大巴山，東南方鄰大別山區，地熱能源豐富多彩。自古以來南陽人就會有喂養羊牛的好習慣。正宗南陽黃牛肉，肉質鮮嫩，香氣撲鼻，大理石花紋顯著。廣受世界各國人員的肯定。河南省南陽出產黃牛肉有「中華五大黃牛居首」的美稱。