① 炸土豆塊跟什麼做好吃
主料土豆2個雞蛋1個輔料油適量鹽適量香蔥適量雞粉適量十三香適量小麥麵粉適量
步驟
炸土豆塊的做法步驟11.麵粉，水，香蔥，雞蛋，鹽，雞粉，十三香放入一個盆中
炸土豆塊的做法步驟22.攪拌成稠麵糊，這是炸茄子做的麵糊，剩下來的我炸土豆了
炸土豆塊的做法步驟33.土豆兩個
炸土豆塊的做法步驟44.去皮洗凈切成塊
炸土豆塊的做法步驟55.放入麵糊中攪拌均勻
炸土豆塊的做法步驟66.鍋中倒適量油燒熱
炸土豆塊的做法步驟77.放入土豆炸
炸土豆塊的做法步驟88.炸制金黃撈出控油
炸土豆塊的做法步驟99.炸好的土豆
② 土豆可以和什麼一起炸
土豆炸雞翅是一道以雞翅等為原料的美食。
主料：雞翅300克
輔料：土豆（黃皮）150克
調料：料酒15克,醬油10克,鹽5克,八角2克,花椒2克,辣椒(紅,尖,干)15克,雞精2克,大蔥15克,姜10克,植物油25克,白砂糖2克
製作方法
1. 將雞翅用料酒、醬油、鹽、八椒、花椒等佐料腌制1～2個小時；
2. 將土豆洗凈去皮，切成塊狀，用清水洗2～3次，放好備用；
3. 蔥切段狀，姜切成片；
4. 將油燒熱放入一勺糖，待油把糖化開，成泡沫狀；
5. 把雞翅倒入鍋內翻炒，並把蔥、姜倒入；
6. 倒入水，將雞翅淹過，加蓋大火燒十五分鍾左右；
7. 十五分鍾後，雞翅至八成熟，加入土豆塊，繼續大火燜燒；
8. 大約十分鍾左右，土豆燒熟，鍋內的水氣已經燒凈，加少許雞精，就可以起鍋了。
③ 炸土豆小吃怎麼做好吃
炸土豆小吃怎麼做好吃？
土豆切塊或者條，多放油，炸至金黃（不喜歡金黃的也可以根據自己的喜歡炸）
腐乳汁可以增加土豆的香味，又能讓土豆變得不那麼干，吃起來更爽口。
④ 土豆怎麼炸好吃又香脆
土豆怎麼炸好吃又香脆方法如下：
油炸土豆片，這樣做出來的土豆片酥脆不回軟，焦香可口，非常美味。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道非常美味的油炸土豆片的具體步驟吧。
油炸土豆片
烹飪食材：土豆，食鹽，食用油，孜然粉，辣椒面
烹飪步驟
1、油炸土豆片，酥脆不回軟，焦香可口，非常美味。咱們一起來准備下油炸土豆片需要用到的烹飪食材吧。咱們先來准備一個大一點的土豆，適量的食鹽，食用油，食用油，盡量多一點，然後准備適合自己口味的孜然粉和辣椒面。油炸土豆片的烹飪食材就這么一點，全部准備好了之後咱們就一塊開始烹飪的步驟吧。
6、就這樣一直保持小火慢慢炸，炸到土豆片表皮呈現微黃色的時候將其控油撈出。繼續加熱鍋中的食用油，等到油溫進一步升高之後將土豆片放進去復炸一分鍾，這樣會讓土豆片更加酥脆，更加好吃，炸好之後將其撈出控一下油，再撒上適合自己口味的孜然粉，辣椒面就可以吃了。
⑤ 土豆片怎麼炸好吃又簡單
炸土豆片原來是這樣做出來的，重點是太好吃了，拿什麼來也不換
自己炸的土豆片不僅干凈衛生，而且隨吃隨做，簡單又方便。下面我就分享一下自己炸土豆片的方法： 1.在市場上買一些大小均勻、適中的土豆，然後洗凈去皮，切成2-3毫米厚的薄片，不能太薄也不能太厚，太薄了煮的時候很容易煮熟，太厚了炸出來就不是很脆。
2.熱一鍋水，水的量只要可以沒過土豆片就可以了，水燒開以後放入切好的土豆片，大概煮上三四十秒就可以，具體時間可以根據土豆片的厚薄來調整，只需要把土豆片表面煮熟就可以，切忌把土豆片完全煮熟，這樣就沒法炸了。炸土豆片原來是這樣做出來的，重點是太好吃了，拿什麼來也不換
3.把焯過水的土豆片放入涼水中，這一步主要是讓土豆片快速變涼，為下一步做准備，也可以自然放涼，但是土豆片多的話時間會比較長。我每次都是過水，大概過涼水兩遍就可以快速變涼。4.把變涼的土豆片放入冰箱冷凍，一般冷凍20-40分鍾就可以把土豆片凍硬，只要土豆片凍硬了就可以，放的時候要一片一片放置，不能摞起來或者重疊，要不然凍住以後就很難分開了。
5.把冷凍好的土豆片下鍋油炸，這一步和我們平常炸東西就一樣了，把土豆片炸制金黃就可以出鍋了，炸土豆片到這里就算完成了。找個碟子，撒點鹽和麻辣鮮，味道會非常棒，也可以蘸番茄醬吃，不管是招待客人還是當作小孩零食都是非常不錯的。快去試試吧！
⑥ 炸土豆放什麼料好吃
美味炸土豆片和配料的做法：
炸土豆片
食材
主料土豆2個 輔料辣椒粉胡椒粉五香粉精鹽味精
步驟
1.土豆2個去皮
2.削成薄片，用切菜器喲
3.放入冷水中(我一開始是取出瀝干直接炸，結果不容易炸脆，會糊)
4.水沸後放入土豆片，無生心撈出放入冷水中，洗去澱粉，(然後我這樣又去炸，結果還是會糊)
5.放入簍子里，
7.加糖
8.加鹽
9.鍋內熱油，待油開後加入土豆片
10.待土豆片炸至金黃控油撈出
11.油鍋內加蔥花炒香
12.加入調好的糖醋汁
13.加入土豆片翻炒均勻出鍋
小貼士
烹汁時要用大火，土豆片要均勻的都裹上糖醋汁。
椒鹽炸土豆片
食材
主料土豆3個雞蛋1個麵粉50g
輔料油適量鹽適量泡打粉適量椒鹽適量
步驟
1.土豆去皮
2.切片
3.盆中放入麵粉，泡打粉，拌勻
4.放雞蛋、水、鹽，攪拌成麵糊
5.土豆片裹上麵糊，放入油鍋
6.炸酥
7.出鍋
8.撒上椒鹽即可
小貼士
1、可以撒點自己喜歡的作料。
2、泡打粉遇水會失效，可以和麵粉拌勻再加水。
⑦ 油炸土豆怎麼做好吃法
主料土豆200克 輔料油適量鹽適量麵粉適量雞蛋一個
步驟
油炸土豆條的做法步驟11.土豆切條
油炸土豆條的做法步驟22.加雞蛋，麵粉，鹽，花椒粉調成糊
油炸土豆條的做法步驟33.把土豆條用麵糊包裹
油炸土豆條的做法步驟44.下油炸至金黃色
油炸土豆條的做法步驟55.出鍋晾涼
⑧ 土豆片怎麼炸好吃
油炸香脆土豆片
【食材】土豆2個、番茄醬40克，麵粉半碗、食用油2碗
【做法】
1、准備好主要食材土豆，土豆大的話准備2個，小的話准備4個。小編個人傾向的就是那種口感面道的荷蘭土豆，炸出來的口感也是很不錯的！
2、將土豆皮處理干凈，用刀切厚度均勻的薄片，如果刀功可以的話，最好就將土豆皮貼得更薄一點，這樣好炸。
3、切完以後就用盤子裝起來清洗一下，將土豆的面汁清理干凈，控水3分鍾，然後准備一點麵粉，將土豆片裹上麵粉。
4、先將鍋預熱，大火燒開鍋中的食用油，放油的量要比平常炒菜多發2倍。等到鍋燒成7分的時候就可以放土豆片來炸片。
5、大火轉為小火，用筷子來翻滾土豆皮來煎熬，煎到面金黃就可以出鍋了。將煎好的土豆片先放入吸油紙來吸一下油。
6、這時候你可以根據自己喜歡的口味來，弄一些番茄醬，或者黑椒粒、辣椒面、椒鹽粉這些調味劑來搭配。
【烹飪小貼士】在炸土豆片的時候一定要注意醬油的量多放一點，最好不要在使用炸過土豆片的油，裡面有一些有害健康的物質。最好不要經常吃土豆片，土豆裡面雖然有著很多的蛋白質，但是這裡面的蛋白質不是最佳選擇的蛋白質。如果長期吃土豆的話還會造成身體發胖，有糖尿病的患者是不適合吃土豆的，在處理土豆的時候，如果土豆長芽了，就不要在食用了，因為這個時候的土豆是有一定毒素的，因此為避免造成食物中毒，大家可以扔掉，或者家裡有條件的可以切成小塊種上。
⑨ 炸土豆條配什麼菜 土豆搭洋芋美味升級
1、炸土豆條可以搭洋芋。做法：先把土豆表面的泥沙用清水沖洗干凈,去皮後切成條。
2、放入清水中浸泡一下去掉的澱粉質，炸的時候才不會黏在一起，同時，也可以防止氧化變色。
3、折耳根用手把旁邊的須根去掉，當然也可以不去，但是須根毛毛的，吃起來不清爽，所以花費一些時間把它整理一下是很有必要的。然後用森蘆清水搓洗干凈，多淘洗幾遍，把須根完全去除干凈。折耳根切成2厘米長的小段，薄荷葉用升散清水浸泡沖洗干凈備用。
4、土豆條瀝干水分倒入油鍋中，一次全都下鍋炸，要多放點油，為了避免浪費，也可吵春氏以少放油，分次炸。用中火炸5分鍾，吃脆洋芋，這時候可以起鍋。如果想吃面一點的土豆條，就多炸3分鍾。最好夾一個嘗一下，口感合適，就可以起鍋了。
5、撈出土豆條瀝油後放入盤中。加入薄荷、折耳根、生抽醬油、 花椒油、醋、耗油、辣椒面兩勺用筷子攪拌均勻的即可食用。