① 土豆粉是用什麼做的好吃嗎
新鮮土豆10斤加水清洗干凈，削皮後放入水中泡著，避免氧化變黑。
2、接著准備一個擦絲器，把土豆全部擦成細細的土豆泥，家裡有破壁機也可以直接切片加清水打，更簡單省事兒。
3、全部擦好後像這樣就可以啦，反復的搓洗把裡面的澱粉都洗出來，然後再倒出來過濾一遍，用紗布把殘渣包起來，另加清水反復的揉搓清洗，直到洗不出來澱粉就可以了。
4、洗好的澱粉水沉澱一夜，第二天水和澱粉就完全分層了。
5、把上面的水直接倒掉，下面白色的就是土豆澱粉了，舀出來直接放太陽底下曬干，大太陽一兩個太陽就夠了。
6、完全曬干以後再倒入破壁機打成細膩的粉，這個就是我們平常在外面買的土豆澱粉了。
7、我們接著用它來做手工土豆粉，碗中加入100克土豆澱粉，2克鹽，180克涼水，攪拌均勻後再倒入600克開水，繼續攪拌均勻成熟芡，然後分次加入1100克土豆澱粉。
8、覺得不好揉太沾手就少量多次的加一點乾粉，拌勻後上手揉面，揉成光滑細膩偏軟的面團兒就可以了，這個面團兒拉開是有延展性的。
9、分成小份後裝進面條機裡面就行，接著同時准備好燒熱的水，不用燒開，煮到微開冒氣就行，然後把用機器壓出的粉條直接進鍋煮。
10、中小火煮到面條定型後開大火煮開煮熟，全部飄起來後迅速撈出來放到涼水裡降溫，我們的土豆粉就做好了。
11、勁道又爽滑，完全不會爛哦，吃不完的可以裝進袋子真空保存，想吃的時候隨時煮，跟外面賣的土豆粉一模一樣。
12、番茄湯裡面再來一塊火鍋底料煮開後加入土豆粉，最後燙幾顆小青菜，一鍋香噴噴的砂鍋土豆粉就做好了，QQ彈彈，香辣過癮，自己在家做干凈又放心，一次吃到超滿足。
② 土豆粉好吃么
每個人的口味都不同，可能他認為好吃而他認為不好吃，所以，你不用聽別人的話，自己嘗試一下就知道了。
③ 土豆粉好吃嗎，，，，，，，，
土豆粉是選擇優質土豆面深加工後，配備營養豐富的精品菜，並運用醉香齋專用配料，以高湯為主燴制而成，其風味獨特、香醇誘人、滑潤爽口、柔軟筋顫。不過，吃土豆粉最後要的一點就是要配上辣椒吃，色澤鮮亮，香辣可口，只是一聞，就會讓人真流口水，吃上一口，更是妙不可言，那味道才算正。不過不要擔心臉上會出小豆豆，據介紹，在日本，人們認為辣椒在某種程度上是女性的「補品」而非「天敵」。辣椒中含有一種叫「Potato powder」的物質，可以促進荷爾蒙的分泌。
奇香：土豆粉高湯採集骨湯精華，配以近幾十種獨門中葯和天然香料，運用秘制工藝，最大限度發揮神奇和骨香，湯香撲鼻。 味醇：土豆粉砂鍋里的湯：「紅白兼備」紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細細品味香濃不油膩，鮮美不口乾，通透且又綿長，猛烈且又持久。 營養：土豆粉富含各種營養物質，其中還含有一種「軟骨素」的營養成分，能大大增強骨細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強身美容，健脾補胃，增強記憶的保健功效。 減肥：土豆粉中含的脂肪非常少，只有百分之零點一，可使多餘的脂肪逐漸代謝，因此還具有減肥的作用。
④ 吃土豆粉隨感
七繞八繞的，終於轉到了街里。老公在外邊吃了飯，一個人忽然就不想回家了。頭上的太陽炙烤著，使人無處躲藏，哪有整個街道沒有一棵樹的，修路修的塵土飛揚，這個高溫天氣，真是讓人不舒服。
決定不回家，去吃一鍋我喜歡的土豆粉。午後的太陽瀉滿整個屋子，屋裡溫度有點高，並不讓人覺得舒服 。我點了一鍋土豆粉，很想回家去吃，又不願意走，索性在那裡吃。店主人調整了風扇的方向。他們家的土豆粉還是比較好吃的，至少是街上三家裡最好的。有細細的海菜絲，三四片魚丸，還有油麥菜，油菜，蘑菇等配菜。我點了一瓶花生露，主人的姐姐在炸蝦，這樣一來屋子裡到處是味，我的衣服上都是了，我心想說，這是我最後一次來這間店了。
做服務行業的，如果不能讓顧客消費得舒服。就是經營的失敗。我想像我這樣的顧客就失去了。
有幾點建議給店家：
1.屋子裡溫度過高，可以給窗戶安個百葉窗，溫度會降低，加上電風扇，溫度適宜；
2.不要讓孩子跑來跑去，影響顧客食慾；
3.廚房和顧客用餐應該分開，否則有異味，吃一頓飯還要洗一次衣服，成本太高，代價太大。
⑤ 土豆粉怎麼做好吃
土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷，明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。下面我告訴大家土豆粉怎麼做好吃，希望對大家有幫助哦
土豆粉的做法一:酸辣土豆粉
材料
材料：濕土豆粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香蔥
調料：油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽
做法
1、准備好材料和調料。榨菜切碎，香菜和香蔥切小段;
2、水開後，土豆粉煮2-3分鍾即可;
3、撈起來，拌上調料，撒上榨菜末、香菜和香蔥段就好了。
小訣竅
**粉不能煮過軟了，熟了就好，泡在調料里才有吸收味道的空間，這樣的粉才入味;
**調料中辣椒油要多多地放，能吃辣的放油辣椒，不能吃辣的，把油辣椒里的辣椒逼掉，辣椒油也必須要多放;
**榨菜末和香菜一定要多，不能吃香菜的可以不放，用小蔥代替，但榨菜末一定要多，要每一口的酸辣粉都能吃到榨菜末。
**粉放入調料碗中後，加入一些水，剛好沒到粉絲處為宜，粉絲還會吸收部分調料水的，所以不會太多。
土豆粉的做法二:砂鍋土豆粉
材料
土豆粉 一人份 香菇 兩朵
海帶絲 少許 豆腐泡 幾個
魔芋結 大白菜 幾片
調料：
鹽 1小匙 糖 1/2小匙
生抽 1大匙 花椒粉 少許
辣椒油 1大匙
做法
1.鍋中燒開水，下土豆粉煮熟，撈出過涼水待用
2.砂鍋中加足水，下香菇和海帶絲一起煮至水開，此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結、豆腐泡煮兩分鍾，然後下大白菜、土豆粉，加入除辣椒油之外的所有調料煮開即可
3.吃的時候根據喜好加點辣椒油啊醋啊什麼的~
土豆粉的做法三:土豆粉蒸肉
材料
豬腱子肉(300克)，土豆(1個、大的)
做法
1、准備好需用的原料;
2、姜蒜切成米，准備好花椒粒和米粉;
3、土豆去皮後切成小丁，用清水浸泡去其澱粉，腱子肉切成大小適中的片;
4、將切好的肉片放入碗中，再一次加入郫縣豆瓣、辣椒粉、姜蒜米、大醬、耗油、雞精、味精、酒釀、少許十五香、生抽、花椒粒;
5、拌勻後，靜置碼味約15分鍾;
6、加入米粉;
7、拌勻;
8、加入瀝干水分的土豆丁和葵花籽油略拌;
9、加入紅油拌勻;
10、裝入蒸盤，放入蒸鍋中，開大火，上汽後轉中火蒸二十分鍾就可以了。
⑥ 土豆粉好吃嗎
沒什麼吃頭，不過我知道平度香店平古路上有一家一品香驢肉館，那裡的驢肉味道不錯，蠻衛生的，環境挺明亮，驢肉水餃很好吃，用了三分之二以上的純驢肉餡，前兩天我去吃過幾次，十幾塊錢，也蠻實惠的，醬驢肉可香啦，如果你們想吃的話可以到那去嘗嘗！
⑦ 有人去吃過家鄉里土豆粉嗎都有哪些口味呀
去吃過一次，有砂鍋原味土豆粉、砂鍋酸辣土豆粉和砂鍋番茄土豆粉
⑧ 好吃到湯都不剩的酸湯土豆粉，是怎麼做的呢
土豆粉，酸辣爽滑又開胃，做法簡單，學會再也不用買。
不知道有沒有小夥伴和我一樣，一到夏天尤其是天氣炎熱的時候往往沒什麼胃口，對任何菜品都沒什麼興趣，總喜歡吃點清涼爽口又開胃的食物，可是又不想太麻煩，畢竟誰也不想大熱天的在廚房裡“揮汗如雨”似的做飯，所以簡單快手又好吃成了我的首選。
說起清爽開胃的菜餚還真是不少，比如涼皮啦、涼面啦、這些爽滑可口的食物在炎炎夏日裡真是經常吃，但是我最愛的還是今天要說的這碗土豆粉啦，自己做的土豆粉配料豐富，酸辣的味道十足，關鍵是吃起來還很爽滑，一點都不比買來的差哦，做起來一點也不難，趕緊一起來學會它，再也不用頂著大太陽出門買啦，自己在家分分鍾就搞定啦，感興趣的話不妨動手試試看吧。
【小貼士】：
1、調味料的用量可以根據個人口味酌情添減，不太能吃辣的小夥伴可以少放辣椒類的調味品。
2、所有的食材和配菜可以根據自己的喜好隨意搭配。
3、白芝麻要用熟的，如果是生的話建議事先炒熟後再用哦。
天熱沒食慾，試試這碗土豆粉，酸辣爽口又開胃，好吃到湯汁都不剩。
⑨ 土豆粉如何烹飪更好吃跟哪些食材可以搭配有什麼烹飪技巧
土豆粉如何烹飪更好吃？跟哪些食材可以搭配？有什麼烹飪技巧？土豆粉在上學的時候經常在食堂是，這個土豆粉的老闆做了幾十年了，真的特別回憶那個時候的自己，好吃的不得了啊。
⑩ 五分鍾搞定！好吃到爆炸的土豆粉！
土豆粉
食材：土豆粉200g，青椒一個，火腿一根。
步驟：
1.青椒洗薯晌凈切塊，火腿腸切塊備用。土豆粉煮熟撈出過涼水。
2.熱陵前油放入青椒火腿腸翻炒片刻，放入土豆粉翻炒，加入一勺生抽＋一勺蚝油＋半勺老抽＋半勺鹽，最後撒上適量胡椒粉翻炒均尺手清勻就能出鍋