『壹』 土豆怎麼削皮
1、首先把土豆洗一下，再放置到加了冷水的鍋內
(1)土豆皮怎麼洗最好吃擴展閱讀：
友情提示：發青的土豆不要吃的，那樣土豆的毒，吃了對身體不好。
土豆平常不會引起中毒，但當它顏色變綠或發芽的時候，會產生大量的龍葵素，又稱茄鹼。茄鹼是一種毒性很強的物質，這種毒素不僅存在於土豆的表層中，而且它的芽、芽眼和芽根及變綠的地方含量更多。芽里的茄鹼含量比土豆本身高50%~60%。如果人們吃了含有茄鹼的土豆，就會出現中毒。因此削皮吃土豆更安全。
土豆的營養功效
1、和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
2、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生
3、降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。
土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用
『貳』 土豆6種去皮方法最有效，很多人都不知道！
土豆又叫洋芋，馬鈴薯，美味，它不僅可以做菜還可以用它製作出薯條，薯片等好吃的小零食！
但是土豆去皮，只是一兩個很輕松，如果做的份量比較大，數量太多的話，一個一個的去皮太累又耗時怎麼辦呢？現在給大家分享幾種去皮方法，我相信很多人都不知道。
第一種方法：去皮刀去皮
到超市買一種去皮刀來去皮，很輕松，如下圖
不過用去皮刀去皮容易去掉很多肉，有些可惜。
第二種方法：用鋼絲球去皮
新鮮的土豆皮很薄，在清洗土豆的時候可以准備一個鋼絲球。一邊刷一邊洗，很容易就可以去皮！
第三種方法：用筷子或者勺子去皮
筷子選擇用有棱的筷子就可以快速去皮，或者用金屬的勺子去皮，不會去掉肉質部分，去皮效果也快。缺點就是只能適合少量的土豆去皮。
第四種方法：水煮去皮法
第一步：將准備去皮的土豆用清水洗凈，保證土豆上沒有泥土覆蓋。
第二步：拿水果刀在洗好的土豆上劃一刀，要注意盡量在土豆中間的位置攔腰劃上一圈，輕輕的劃就好了，不可太深，刀口首尾要相連。
第三步：准備一個小鍋，將土豆放到鍋里之後向鍋里倒入熱水，直到熱水沒過土豆就行了，這個時候打開燃氣灶將土豆繼續加熱5分鍾左右。
第四步：水開了之後就可以關火，將土豆撈出來了，這個時候土豆會非常熱，然後，及時放到涼水當中冷卻幾分鍾時間後，就可以看到刀口處土豆皮己經裂開。
第五步：等到土豆不燙手了之後，開始正式去土豆皮了，這個時候手拿住土豆的兩頭向相反方向一扭，將土豆皮一剝，皮就下來了，非常的簡單。這時候是想講土豆炒著吃還是燉著吃、拌著吃就看大家的口味了哦。
第五種方法：啤酒瓶蓋去皮法
大家看，啤酒瓶蓋比較鋒利，我們用它在土豆表面刮拭，經過的地方，土豆皮都被我們輕松刮下來了，而且刮下來的皮也非常的薄，根本不會浪費！另外啤酒瓶蓋小巧靈活，碰到坑坑窪窪的地方，也特別容易把它挖掉！非常的省事！
第六種方法；機器去皮法
對於每天土豆去皮量大，用上面的方法顯然不能夠應付了，傳統方法速度慢，不能滿足需要，這時就需要採用機器去皮了，目前，陝西大明普威廚房設備有限公司生產了一種土豆去皮機，它去皮干凈，不上肉質，而且速度快，銷售價格也不高，1000多元就可以買到。
該機器每小時去皮500公斤，1分鍾可以解決15公斤的土豆去皮效率，如果你是一家餐飲店，或者是一家土豆加工產，那麼，選擇大明土豆去皮機比較劃算。
『叄』 土豆怎麼去皮最方便
土豆去皮的妙招分享如下：
第一步：將准備剝的土豆皮用清水洗凈，保證土豆皮上沒有泥土覆蓋。
第二步：拿水果刀在洗好的土豆皮上劃一刀，要注意盡量在土豆中間的位滑乎迅置攔腰劃上一圈，輕輕的劃就好了，但是要保證劃痕首尾相連，這樣之後剝土豆皮的時候才能保證順利的把土豆皮剝離下來。
第三步：准備一個小鍋，將土豆放到鍋里之後向鍋里倒入熱水，直到熱水沒過土豆就行了，這個時候打開燃氣灶將土豆繼續加熱。
第四步：水開了之後就可以關火，將土豆撈出來了，這個時候土豆會非常熱，要放到涼水當中冷卻一段時間。
第五步：等到土豆皮不燙手了之後開始正式剝土豆皮的工作了，這個時候大家會看到土豆皮上有一道明顯的「腰線」，土豆皮會分為上下兩個部分，用手輕輕的捏住其中一部分一剝就下來了，非常的簡單。這時候是想講土豆炒著吃還是燉著吃、拌著吃就看大家的口味了哦。
看到這可能有些小頃坦夥伴會問為什麼要用水煮一下，為什麼煮土豆的水要放熱水呢？用水注意下主要是讓土豆皮與土豆本身剝離，這個時候因為煮的時間段，實際上土豆遠沒有達到「被煮熟」的地步，之餘為什麼要倒入熱水煮呢，自然就是這樣煮土豆水沸騰的會更快，更不影響吃土豆時的口感了。
說到口感這里要說一句，這種剝土豆的方法因為加熱的時間很短其實是不影響之後吃土豆的口感和口味的，大家也可以用各種辦法去烹飪被剝好土豆皮的土豆，炒吃、燉菜或者是切絲信此拌冷盤都可以。
『肆』 怎樣快速去除土豆皮
怎樣快速去除土豆皮
怎樣快速去除土豆皮，土豆做菜特別香，而且特別下飯，無論和什麼菜搭配都非常可口美味，但是做土豆是要先削皮的，很多人覺得很麻煩，這里削土豆有個小技巧教給大家，怎樣快速去除土豆皮？
怎樣快速去除土豆皮1
土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國，土豆被稱作「地下蘋果」。土豆招牌營養素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有「第二麵包」的稱號。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約為16。5％，還含有大量木質素等，被譽為人類的「第二麵包」。
但土豆皮不太好吃，咬在牙齒上不舒服。家庭主婦或大食堂里馬虎一點，就把土豆連皮烹飪了；大飯店、餐館里則講究一點，就要去皮。據我了解現在去皮的方法都是削皮，連皮帶肉削掉（或刨掉）厚厚的一層。
其實，不好吃的僅僅是土豆外表那一層極薄的、褐色的表皮，而削掉的絕大部分是營養豐富的可食部分。費了很多勞力又浪費很多優質土豆肉質，就是「削皮」的弊端。
快速去除土豆皮的方法
1、把土豆放進涼水裡，用大火燒開2分鍾撈出，再放進冷水裡，皮就很容易剝掉了。煮一會放進冷水裡就是利用熱脹冷縮的原理來剝得皮。開水中煮一兩分鍾左右，火候中火。拿出來一摸就掉了。注意的是，千萬不要煮熟了。
2、先把土芹前手豆洗凈，後用小刀在土豆的中間部位輕輕的劃上一圈，放入水中，像往常一樣煮熟就好了。當割開的一圈小口稍稍的裂開時將其撈出再放入冰水中（也可以用涼水代替）。只需要用指肚輕輕一捻，土豆皮就能整塊整塊的給剝開了，相比起平常的.方法確實有點三下五除二的利落。這兩個小步驟讓難剝的土豆皮一捻就掉，小刀一劃涼水一拔，在剝土豆皮就很輕松。
3、新鮮的土豆皮比較薄，可在水龍頭下一邊淋洗，一邊用鋼絲球在土豆皮上輕擦，很快就可以擦去土豆皮。如果土豆已不太新鮮，可將土豆在熱水中浸泡一會兒，等土豆皮表面熟悔啟了再放到冷水浸泡一會兒，或在冷水裡反復沖洗再削皮，這時土豆皮非常容易削。
怎樣快速去除土豆皮2
大棗皮：把干棗放入水中浸泡3小時後，放入鍋中煮沸，等大棗完全泡開發胖後，再撈起來剝皮就容易了。
土豆皮：士豆皮很難削，但是它皮薄，可在水龍頭下一邊淋水，一邊用洗滌用鋼絲球擦，很快就可以擦去士豆皮。
蓮子皮：蓮子皮薄如紙，剝除很費時間，剝蓮子皮的正確方法是將蓮子洗一下，放入剛燒開的滾水中，加入適量的鹼，稍燜片刻，將蓮子倒出，用力揉搓，蓮子皮就會很快脫落。
蠶豆皮：把干蠶豆放在陶瓷或搪瓷器皿內，加入適量的鹼，倒上開水燜上幾分鍾即可將蠶豆皮剝下，但其豆瓣要用水沖，以除去其鹼味。
柚子皮：柚子好吃皮難剝，皮和肉緊緊貼在一起，如將柚子放在桌子上，用力揉幾下，可使皮和肉分開，很容易剝掉。
番茄皮：在番茄底部劃十字，放入沸水中燙5——6秒，立即取出浸入冷水中，即可輕易地自十字部位剝皮。
核桃皮：將核桃放在蒸籠內用大火蒸8分鍾取出，放入冷水中泡3分鍾，撈出逐個破殼，就能取出完整的果仁。把去殼果仁放在開水中燙4分鍾，用手輕輕一捻就能把皮剝下。
栗子皮：先用滾燙的水把栗子泡一下，這樣可使內膜和栗殼粘在一起，敲開栗殼便可得到干凈的栗子；也可嫌嫌將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡後用筷子攪拌幾下，栗膜就會脫去。還可將生栗子洗凈利後放入器皿中，加入精鹽少許，倒入開水淹沒，蓋上蓋捂5分鍾後，取出栗子切為兩瓣，栗衣即隨栗子皮兒一起脫落。
『伍』 土豆怎麼削皮
1.將買回來的土豆用清水清洗干凈，在直接用鋼絲球輕輕搓至表面，不到一會功夫就可以將扒鬧皮摩擦掉。
2.將土豆洗凈，放入鍋中，加適量清水，將其煮熟。把煮熟的土豆從水中撈出，放入冰水中浸泡5秒後拿出，用手握住土豆兩端，想外稍稍用力，皮即可全部去掉。
3.將土春廳罩豆洗凈，直接用刮皮刀刮掉土豆皮，再用清水清水一下。
4.將土豆洗凈，放進開水中浸泡3-5分鍾，再用小刀輕伏慎輕地刮，土豆皮就快速去掉了。
5.像是商家節省時間，就可以採用專業的去皮機，去掉土豆皮，快速簡便，還可以切出許多花樣。
『陸』 怎樣快速去除土豆皮 新鮮土豆去皮方法
土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國，土豆被稱作「地下蘋果」。土豆招牌營養素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有「第二麵包」的稱號。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約為16.5％，還含有大量木質素等，被譽為人類的「第二麵包」。
但土豆皮不太好吃，咬在牙齒上不舒服。家庭主婦或大食堂里馬虎一點，就把土豆連皮烹飪了；大飯店、餐館里則講究一點，就要去皮。據我了解現在去皮的方法都是削皮，連皮帶肉削掉（或刨掉）厚厚的一層。
其實，不好吃的僅僅是土豆外表那一層極薄的、褐色的表皮，而削掉的絕大部分是營養豐富的可食部分。費了很多勞力又浪費很多優質土豆肉質，就是「削皮」的弊端。
快速去除土豆皮的方法
1、把土豆放進涼水裡，用大火燒開2分鍾撈出，再放進冷水裡,皮就很容易剝掉了.煮一會放進冷水裡就是利用熱脹冷縮的原理來剝得皮。開水中煮一兩分鍾左右,火候中火。拿出來一摸就掉了。注意的是,千萬不要煮熟了。
2、先把土豆洗凈，後用小刀在土豆的中間部位輕輕的劃上一圈，放入水中，像往常一樣煮熟就好了。當割開的一圈小口稍稍的裂開時將其撈出再放入冰水中（也可以用涼水代替）。只需要用指肚輕輕一捻，土豆皮就能整塊整塊的給剝開了，相比起平常的方法確實有點三下五除二的利落。這兩個小步驟讓難剝的土豆皮一捻就掉，小刀一劃涼水一拔，在剝土豆皮就很輕松。
3、新鮮的土豆皮比較薄，可在水龍頭下一邊淋洗，一邊用鋼絲球在土豆皮上輕擦，很快就可以擦去土豆皮。如果土豆已不太新鮮，可將土豆在熱水中浸泡一會兒，等土豆皮表面熟了再放到冷水浸泡一會兒，或在冷水裡反復沖洗再削皮，這時土豆皮非常容易削。
『柒』 土豆皮怎麼去掉
方法/步驟
先在土豆的中間，廳知劃一個圓形的縫，再用開水煮一下，然後放在冷水了泡一下，土豆皮就很容易去掉了。
在水龍頭下，邊洗邊用磁力球在土豆上面擦，很快就把土豆皮擦乾凈了，而且也不會浪費。
把土豆放在冰箱冷凍室里，隔一段時間拿出，用水泡到土豆解凍了，用手一搓，皮就掉下來了。
用削皮扮核消刀，削土豆之前，把土豆用水沖洗一下，這樣會使土豆皮接觸並吸收一定的水分，在削土豆時就會更加的省力。
新鮮的土豆，用方棱竹筷的棱就可以氏前輕松把皮刮掉，老土豆就用不銹鋼勺、刀之類的東西刮就可以了。
END
注意事項
吃土豆時請把皮去掉，以防中毒。
『捌』 去土豆皮最快的方法 快速去除土豆皮的方法
1、把土豆放進涼水裡，用大火燒開2分鍾撈出，再放進冷水裡,皮就很容易剝掉了.煮一會放進冷水裡就是利用熱脹冷縮的原理來剝得皮逗孫。開水中煮一兩分鍾左右,火候中火。拿出來一摸就掉了。注意的是,千萬不要煮脊帆熟了。
2、先把土豆洗凈，後用小刀在土豆的中間部位輕輕的劃上一櫻指雹圈，放入水中，像往常一樣煮熟就好了。當割開的一圈小口稍稍的裂開時將其撈出再放入冰水中（也可以用涼水代替）。只需要用指肚輕輕一捻，土豆皮就能整塊整塊的給剝開了，相比起平常的方法確實有點三下五除二的利落。
3、新鮮的土豆皮比較薄，可在水龍頭下一邊淋洗，一邊用鋼絲球在土豆皮上輕擦，很快就可以擦去土豆皮。如果土豆已不太新鮮，可將土豆在熱水中浸泡一會兒，等土豆皮表面熟了再放到冷水浸泡一會兒，或在冷水裡反復沖洗再削皮，這時土豆皮非常容易削。