具體步驟
第十二步
12.大功告成了,生菜切的好像有點兒大了哦,味道絕美哦
㈡ 土豆怎麼做才最好吃
我個人認為土豆是烘烤、煎、及二次加工產品。實際沒有什麼最好吃,只是你的認識不同罷了,中國名菜酸辣土豆絲全世界都說好吃,其實很儉單的。自己去摸索,去實踐,就能品嘗到和感受到之最,最在每個人的心裡,各位的對最的標准不同,所以結論不同。你說是不是。
㈢ 土豆和蔬菜做湯怎麼才好吃
主料:
1、牛肉(踺子肉) 800克左右
2、紅菜頭
3、熟西紅柿(手撕碎塊) 大的2-3個
4、洋蔥(切成絲)大的1頭
5、芹菜(切成丁)小的1根
6、土豆(滾刀塊)大的2個
7、黃瓜(切成丁)細長的1根
8、圓白菜(切成小方塊)小個頭的1顆
9、胡蘿卜(切成丁)較粗的1根
註:除了2必備,1-9的品種和數量一律不限,任由喜好定
配料:花生油、味精、乳酪、鹽、料酒等。
做法:
1、將洗凈的紅菜頭切成片狀,涼水沒過中火煮開去澀,棄水不用,加2-3倍涼水再以小火煮開即得紅菜湯,將湯倒入湯罐中待命,紅菜頭片另做它用;
2、湯罐中加入燉湯所需的熱水,燒開;
3、油半熱時,將切成方塊狀的牛肉及半量的蔥頭絲下鍋煸炒,烹料酒,起鍋倒入湯罐;
4、油煸西紅柿塊至出紅油,將其一半倒入湯罐,余者備用;
5、小火燉湯罐1個半小時,放土豆塊、蔥頭絲、圓白菜、胡蘿卜和適量鹽,再燉15分鍾;
6、投入餘量西紅柿,稍燉片刻,關火,撒芹菜末、黃瓜丁和味精,蓋好蓋燜一小會兒即可。
7、用湯時加乳酪。
說明:
1、為了保持鮮味和本色,芹菜末、黃瓜丁都不宜長煮,燜下即可。
2、除了牛肉,也可用豬排、小羊排以及其它各種熟肉、熟腸,效果都非常好,例如哈爾濱紅腸、丹麥烤腸。用熟肉還格外省事,將2的牛肉換成熟肉丁,費時的4改成將土豆等燉15分鍾後,接著5做就得了。
3、紅菜頭是不能少的
4、這個湯要做得稠稠的,味道厚厚的才叫好。
特點:色厚紅、味香濃、辣中帶酸,酸甚於甜
這道湯洋溢著令人興奮的刺激胃口的紅色,所有可口的東西都被這種顏色覆蓋著、包裹著,並散發出誘人的香味,無論全麥麵包還是乳白麵包,蘸著這種湯吃都是一種味覺的全方位享受,如果再來一杯紅酒的話。
「羅宋」是俄羅斯的音譯,大概是指俄國人常喝的湯吧,可前些年在那兒並沒有見到過,估計人家現在不喝了,這種湯以前是革命「脫襪里雌」年代的窮人才喝的——連菜帶 湯全齊活兒了。這么說不是沒有一點道理,所謂羅宋湯其實就是雜合湯,除了幾個要素,只要你手頭有的、你喜歡的都可以往裡扔。
㈣ 土豆怎麼做好吃又簡單
/>洗過的土豆青椒土豆絲
<br切成細絲,九成入熱油,煸炒34分鍾,然後加入切碎的青椒,再翻炒幾下,放入鹽,味精,你即可出鍋。綠色和黃色辣椒土豆絲就成了夏日開胃的時令菜餚。
咖喱土豆,土豆去皮也採取先切成片,然後放在鍋內小火煮15分鍾,在此時間之後,如土豆,煮熟,把鹽和咖喱粉,再煮幾分鍾,黃燦燦的咖喱土豆頓時散發出誘人的香味。
調味醬食譜土豆泥
切成塊的第一個土豆去皮,然後放在鍋內小火煮15分鍾,酥爛被煮熟的土豆,再用勺子放回泥粉碎土豆,淋上雞,放少許油和鹽,土豆泥調味醬鍋獨特的風味就成了。
酸辣土豆絲
主料:
土豆250克,50克裡脊肉,醋20克,少許紅辣椒,蔥,鹽,味精有一點不同。
做法:
1土豆切凈,切成細絲,用冷水沖洗(洗干澱粉),撈出瀝干,辣椒切細絲待用。
2的裡脊肉片,備用。
3鍋燒熱,放油,胡椒罐,稍炒,再下鍋炒豬肉,然後將土豆絲,鹽,味精一同入鍋,炒熟,淋入醋,撒上蔥花,現有的。
特點:美味土豆脆,酸辣味╰心十三姨2008-07-14 18:36舉報土豆燉豆腐
主料:
2個土豆,豆腐味噌東北1袋,1個洋蔥,姜,蒜和肯定,香菜1,醬油,糖。
做法:
1,土豆去皮切塊或切條
2,豆腐切片
3,蔥姜蒜切沫
4,豆腐放防水看看是採取歸結為使皮膚下豆腐看看鍋里凝固防止燜煮的時候了
5,放油,爆香薑片,放少許醬油,把土豆下鍋翻炒,翻炒約5分鍾。
6,加水,水應該比土豆高,
7,大火煮;土豆6-7分熟時放入豆腐
8,煨,並把東北大醬兩勺(根據自己的口味調整,連嘴巴也比較重,所以把一些南方的朋友可能不喜歡吃鹹的,它可以跳過9)
9,快燒開時放一點糖,調鮮
10,不要後立即停火鍋中煮,悶3-5分鍾,讓醬油和豆腐清香可口
11,鍋,不要忘了放味精或蘑菇精,加香菜
象山式烤土豆
材料:中等大小的馬鈴薯1千克
配件(可以是2千克,3公斤只要鍋夠大。):洋蔥(用醋,糖腌制,俗稱蔥頭,大蒜可以使用,如果沒有替代品,味道就差遠了),果汁
調料:食用油(可選,可以從時間,以增加加),鹽,味精
操作:土豆,連皮加輔料,調料和水在高壓煲,直到煮熟冷卻後,打開鍋蓋,繼續煮,直到皮膚變得皺巴巴的。
注意:要捨得鹽,或皺皮是很難改變的。
這種粗糙的做法,味道確實不錯,寧波象山地區的小吃。
主料:土豆
調料:食用油,鹽,姜(可選)
操作:
1,土豆切成條,薯條稍微比肯德基有點薄,加精鹽看看,排水。
2,鍋中放入油,可生活完全浸入土豆適當的數額。油7-8至熟,將土豆條放入油,炸至金黃色,撈出2出現,瀝干油,裝盤。
炒好的土豆就像一個金色的螃蟹,所以我們叫它「土豆蟹(音海)子」(用武漢話念)
另:生薑可以被添加到混合土豆絲,更香炸出來。
炒土豆絲
主料:土豆
配料:青椒(可選)
調料:鹽,食用油,白糖,味精,醋
操作:
1,土豆切絲
2,切好的土豆絲上的水
3,起油鍋,不是(去除表面的澱粉,質地脆嫩的重要一步)太油,加入鹽和油至七熱土豆絲變成復印件(請記住,它是開啟副本)
4,褪色黃土豆絲變軟,加適量白糖,味精調味,倒入少許醋,轉一下副本鍋(你也可以加入青椒絲這之前)
土豆泥主料:土豆4-6,農場黃豆醬,新鮮根據個人食物攝入洋蔥500克,生菜或白菜葉的可能。
做法:煮熟的土豆切成兩半用鍋,然後把煮熟的土豆在一個大碗里用勺子搗成泥,加入農家豆醬,蔥段期(不要用刀子切碎),攪拌均勻。最後,生菜或白菜葉將攪拌均勻的土豆和米飯包起來。你可以吃!
註:據我所知,農民說,這里應該是一個很大的味噌醬東北,類似豆瓣醬,豆瓣醬,但味道比沉重的更好,製作方法是不一樣的朋友可能無法正常工作在市場上的南方可用。
主料:土豆
配料:沙拉,蘑菇精
做法:
1,土豆切成薄片,擦地板瓷磚在色拉油多年的容器,然後均勻撒上蘑菇精點
2,具有大型微波爐烤兩分鍾,演出後倒掛,繼續烘烤一分鍾以去除
主料:土豆配料:澱粉,大蒜
做法:土豆切成非常薄的金屬絲,裹澱粉蒸熟(蒸,使水不能留太多),然後蒸然後風干最好看。吃大蒜浸調整
註:由於原調大蒜法律沒有規定,所以我們可以嘗試在超市可以買到直接蒜汁是果汁調和各種食物,大蒜味道不重。
干煸黃金土豆絲
主料:400克
土豆絲輔料:花椒,加碘食鹽,辣椒,醋,蒜,姜,
香油做法:1,土豆切細絲,用水[被屏蔽廣告]洗,去掉暴露的電線馬鈴薯澱粉。
2 300克烹調油倒入平底鍋,直到5成熟,變成土豆絲,炸至金黃色,撈出待用。
3,鍋中放入烹調油的量,燒至7成熟,放入花椒,生薑切碎,大蒜,干辣椒,煸炒,放入炸好的土豆絲,加入鹽,醋後適量,片刻出鍋裝盤,淋上香油。
注意:一定要切細的土豆絲。
㈤ 土豆青菜怎麼做好吃,土豆青菜的家常做法
主料
土豆
2個
生菜
適量
胡蘿卜
少許
蔥花
少許
輔料
油
少許
鹽
少許
耗油
少許
六月鮮
少許
步驟
8.裝盤
㈥ 生菜土豆泥包飯的做法步驟圖,怎麼做好吃
生菜土豆泥包飯
用料
土豆 1個
大葉生菜 一顆
鹽 適量
米飯 適量
鮮椒醬 適量
生抽 一點點
鹽 少量
生菜土豆泥包飯的做法
一、製作土豆泥:土豆切丁,加入少許鹽,幾滴味極鮮放入電飯鍋蒸
再趁熱做泥
二、輔料:生菜和香菜切碎備用
三、攪拌:土豆泥:米飯=1:1,加入鮮椒醬、生菜和香菜碎, 可以開吃
㈦ 生菜土豆片怎麼做好吃
食材
主料
生菜 200g
土豆 300g
輔料
油 適量
鹽 適量
胡蘿卜 適量
步驟
1.土豆片切好
2.胡蘿卜絲切好
3.生菜清洗好
4.生菜切段
5.鍋中加油炒胡蘿卜絲
6.之後炒土豆片
7.加適量的水煮一會土豆片
8.水收的差不多時放入生菜炒
9.出鍋前加適量的鹽就可以了