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帶皮小土豆怎麼紅燒好吃

發布時間: 2023-05-24 19:25:05

㈠ 紅燒小土豆的做法

前言
這是我非常喜歡的
一道
菜,現在把
做法
分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
土豆:500克;
蔥:5克;
植物油:1.5湯匙;
老抽:1湯匙;
生抽:2湯匙;
紅燒小土豆的做法
1
准備的材料:土豆一斤,放適量的清水煮土豆
2
煮熟的土豆放在冷水中沖一下
3
將土豆剝皮,剝好皮念棚戚的土豆放在碗中備用,熱植物油融入剝皮後的土豆
4
適量的翻炒(以免焦了),2-3分鍾仔陵後放適量的清水,適量的老抽上色
5
放適量的生抽調味,等汁收的差不和念多了,關火,燜10來分鍾就可以出鍋了,最後用蔥花做裝飾即可

㈡ 小土豆怎麼做好吃,紅燒小土豆的家常做法

主彎胡料
小土豆
輔料

食用油 高湯
老抽 生抽

紅燒小土豆的做法步驟
紅燒小土豆的做法圖解11. 土豆清洗干凈後在鍋里煮8分鍾左右;
紅燒小土豆的做法圖解22. 用水沖一下後去皮備用;
紅燒小土豆的做法圖解33. 熱鍋冷油放入土豆翻炒幾銀鬧漏下;
紅燒小土豆的做法圖解44. 放入老抽翻炒上色,加入點生抽調味;
紅燒小土豆的做法圖解55. 加入高湯沒過土豆;
紅燒小土豆的做法圖解66. 中火煮到水快要收干時撒點蔥花即可出鍋。鋒爛

㈢ 紅燒土豆的做法

導語:土豆的`做法是很多的,但是具體有哪些呢,我下面推薦它的紅燒做法給你吧。

紅燒土豆的做法

食材:

主料:土豆1個

輔料:生抽1湯匙,辣椒粉2克,食鹽2克,蒜2瓣,細香蔥1/2根,植物油15克

做法猛櫻:

1.材料准備好;土豆去皮切小丁,蒜和蔥切末晌知鉛

2.鍋里熱油,放入土豆丁,一邊煎一邊翻炒

3.煎到土豆微焦後放入宴好蒜蓉,炒香,隨後調入生抽

4.在撒入辣椒粉和鹽;出鍋前撒入蔥花即可

㈣ 小土豆怎麼燒好吃小土豆如何燒好吃

NO.1 孜然椒鹽小土豆
1、小土豆清洗干凈,放入鍋中,加水沒過土豆,煮開後轉小火,大約十多分鍾至熟,用涼水沖,降溫後,剝去表皮,用刀背逐個把小土豆壓扁。
2、鍋中放油燒熱,倒入壓扁的小土豆,煸炒至小土豆兩面焦黃,加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉,倒入蔥花。
3、翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。

NO.2 紅燒小土豆
1、土豆放適量的清水煮熟,放在冷水中沖一下,剝皮,放在碗中。
2、坐鍋燒熱油,放入剝皮後的土豆,翻炒,2-3分鍾後放適量的清水、老抽上色。
3、放適量的生抽、鹽調味,等汁收的差不多了,關火,燜10來分鍾出鍋,最後用蔥花做裝飾即可。

NO.3 麻辣小土豆
1、小土豆洗凈,帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟,輕輕按扁
2、鍋里加入適量的油,放入壓扁的小土豆中火2面煎黃。
3、蔥白、生薑、大蒜切成末狀,放入鍋中,加入干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽,炒香。
4、最後將炒香的調味料和土豆兜勻即可。

NO.4 醬燒小土豆
1、小土豆洗凈切兩半,平底鍋放油燒熱,把小土豆煎兩面泛黃。
2、香菜洗凈切段;大醬加少許水攪勻。
3、把煎好的土豆推至鍋一邊,倒入肉末炒散,倒入大醬炒勻。
4、加水與菜齊平,大火燒開轉小火,待湯汁濃稠,灑入香菜炒勻即可。

㈤ 紅燒土豆怎麼做

主料:土豆200g。

輔料:八角適量、菜油適量、鹽適量、醬油適量、糖適量。

素菜葷吃紅燒土豆的做法

1、土豆去皮,洗凈,切轉刀塊。

㈥ 我在早市買的小土豆怎麼做紅燒土豆

紅燒小土豆做滾爛法

主料:小土豆.蔥花.白糖
輔料:香葉.姜.老抽.生抽.鹽.桂皮.八角.草果

1.小土豆去皮洗凈,對半剖開。
2. 熱鍋上油,油熱後下薑片,八角,桂皮,香葉,草果炒香。
3. 下小土豆翻炒至小土頌備帆豆表面略微有些金黃。

4. 調入生抽,老抽,鹽,白糖炒上色。

5. 加入一小碗清水,大火燒開後轉小火15分鍾。

6. 土豆全部熟爛後大火收汁,起鍋裝盤,撒少許蔥花即可。

注意:盡可能的把土豆炒得時間更久些,炒到土豆表面略有些金黃,燒出來的的土豆會更香,而且更容易燒出粉粉的口感。野雹

㈦ 家常普通的紅燒土豆的做法是什麼怎麼做才好吃

這個紅燒的做法也是我最喜歡土豆的做法之一。土豆是可以給人

提供大量熱能的食物,別人稱為"十全十美的食物",營養價值也非常豐富,因為其體內含有的維生素和礦物質么所以還有減肥護膚的功效,還有的老人說常吃土豆,老的就慢,看來常吃土豆還有抗衰老的功效。


1、最後出鍋的時候可以嘗一嘗湯汁,因為裡面我加了生抽就沒有放鹽,所以大家一定要按照自己的口味來調配味道,淡了就放點鹽進去。

2、能吃辣的小夥伴在炒的時候可以放點辣椒,或者用郫縣豆瓣醬炒著吃,味道都很不錯的。

3、在我們日常的生活裡面吃土豆的話一定不要吃生芽了的土豆,那種土豆吃得多了就會食物中毒,稍微有點嫩芽的話做菜的時候一定要摳掉。

㈧ 紅燒土豆怎麼做

今天為大家分享一道家常下飯菜「紅燒土豆」的做法,對於喜愛吃土豆的朋友來說自然不會感到陌生,對不不愛吃的朋友來說,恐怕對土豆的印象還停留在酸辣土豆絲上,其實土豆的吃法非常的多樣,不同的烹飪方式,做出的土豆口感與味道也是不一樣的,下面就為大家詳細的分享一下,這道紅燒土豆的做法,喜歡的朋友一起來看一下吧。

烹飪小貼士:

1.土豆削過皮以後要盡快隔離空氣,以免氧化變色。

2.烹飪時加白糖,能夠增加回甜的口感,不喜歡的朋友,可以多加一點蚝油。

㈨ 紅燒小土豆的做法,紅燒小土豆怎麼做好吃,紅燒

紅燒小土襲念豆的做法
1.新鮮的小土豆去皮梁禪衡洗干凈;入鍋用水煮一刻鍾(用筷子戳一下,能戳穿就可以了);煮好的土豆瀝干水稍放涼片刻,然後去刀橡做一個個全部拍扁

2.鍋熱油,將小土豆放入翻炒一小會兒,然後加鹽、紅燒醬油繼續翻炒均勻;加少許高湯(清水也可)燜一分鍾入味,出鍋的時候撒上蔥花即可