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海帶燉土豆好吃還是燉海帶好吃

發布時間: 2022-02-27 21:25:02

土豆燉海帶怎麼做

土豆燉海帶的做法就是把土豆切成條,放入鍋中煮吧,海帶簡單的炒兩下,然後再聽湯,把海帶和土豆一起燉燉好就可以吃了。

㈡ 海帶燉土豆能吃嗎

海帶可以燉土豆,做法步驟如下:

【具體步驟】

1、姜蒜切末,海帶結洗凈,土豆削皮切塊,香菇洗凈切塊。

2、鍋里熱油,放入姜蒜煸炒出香味,再放入一大勺郫縣豆瓣醬煸炒。倒入土豆塊、香菇塊和海帶結,加適量生抽,翻炒上色。

3、加入適量的清水,開大火燒滾後,開小火燜煮20分鍾左右,加鹽調味,撒一把香菜,出鍋。

提示:海帶結也可以換成海帶塊和海帶絲。不吃辣的也可以做成紅燒汁。

土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素,能減少胃液分泌,緩解痙攣,對胃痛有一定的冶療作用;土豆味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經;有和胃調中,健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效,補充營養、可作主食 土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。

海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。

海帶風味獨特,食法很多,涼拌、葷炒、煨湯,無所不可。海帶是一種鹼性食品,經常食用會增加人體對鈣的吸收,在油膩過多的食物中摻進點海帶,可減少脂肪在體內的積存。

在所有食物中,海帶的含碘量最高,每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內一種必需的微量元素,是合成甲狀腺素的重要原料,人如果長期缺碘會出現地方性甲狀腺腫大,吃海帶則對此病有防治作用。

㈢ 海帶和土豆可以一起燉嗎

海帶和土豆可以一起燉。舉例海帶燉土豆做法:

主料:海帶400克、土豆一個、肉200克

輔料:油適量、蔥適量、姜適量、十三香適量、魚露適量、水適量、醬油適量、生抽適量、料酒適量

1、蔥切段,姜切片。

㈣ 土豆燉海帶怎麼做好吃竅門竅門

土豆燉海帶做法介紹
現在新土豆剛剛上市,切開來,黃黃的瓤看著讓人歡喜。夏天適合喝一些清淡點的湯汁,就拿土豆和小海帶一同燉了,海帶的幼嫩配合著土豆的綿密,海帶的鮮與新土豆的香夾雜纏綿,不用太多調料就能輕松做成這道土豆燉海帶湯,每一口,都是朴朴實實的好滋味。夏日的簡單菜式,不輸營養與美味,毫無在高溫酷暑之下對日常飲食的敷衍之感。

土豆燉海帶湯的做法:
1、先把土豆切薯條,海帶泡軟切菱形片,再備點兒蔥花、蒜末,香菜段。



2、炸薯條,出鍋用廚紙吸油。此時的薯條已然誘人,沒錯,外皮是硬脆的,裡面已經軟熟,非常好吃,倒點番茄醬出來,估計就沒得燉海帶了。



3、鍋留底油,爆香蔥、蒜,烹入醬油與一點白糖,迅速加水,加入一顆八角,放入海帶、土豆同燉,嘗嘗鹹淡,需要的話,再加一點點鹽,海帶有鮮味,不必放很多鹽。燉到湯汁減少,食材入味,撒些香菜段,揀去八角,出鍋。土豆事先炸過,形並不散,但非常軟糯了。



成品圖:



土豆燉海帶怎麼做好吃技巧:
1、海帶泡發,稍微軟爛一點。

2、土豆條炸至金黃色,在煮才好吃。

3、收湯收至留半碗,才好吃。

土豆燉海帶湯很愛的一款素菜,希望大家也會喜歡,其實製作是想省事土豆無需用油炸,直接爆炒一下也可以,不過這樣炸出來的土豆條口感更好吃。

㈤ 海帶燉土豆怎麼做好吃竅門

海帶燉土豆就是把海帶洗干凈,切成絲兒。然後把土豆去了皮。也切成絲兒。兩樣一起下鍋,放佐料燉。就可以了。

㈥ 土豆可以和海帶一起燉著吃嗎

海帶和土豆的營養價值都很高,一個是陸地蔬菜,一個是海洋蔬菜,兩者是可以一起食用的。只要是不對海帶和土豆過敏的朋友,就可以將兩者放在一起食用。不僅如此,海帶土豆放在一起烹飪還可以做出非常好吃的佳餚。如果在兩者當中加入一些肉,那會更加營養美味的。下面,就來教大家做土豆海帶燒肉。


土豆海帶燒肉

材料

土豆兩個,五花肉500g,海帶,蔥,姜幾片,老抽1湯匙,生抽4湯匙,八角,桂皮1小塊,鹽(根據自己的愛好,也可以加入木耳,口感也很好的)

做法

1.海帶一定要記得提前半天泡開。土豆洗凈去皮切大塊,五花肉切塊

2.鍋里放少許油,油熱後放入五花肉,小火煎至肉表面發黃收緊,肉里的油滲出

3.加入蔥薑片翻炒幾下,倒入土豆塊翻炒,加老抽和生抽炒勻

4.加入海帶,倒入以沒過土豆一兩公分為宜開水。加入八角和桂皮,大火燒開,轉中火燉30分鍾左右

5.再加少許的鹽。(老抽和生抽都有鹹味,放鹽時一定要注意品嘗一下再放),大火收汁即可出鍋。

以上就是土豆海帶燒肉的做法啦,是不是看著做法都覺得要流口水了呢~那就快快准備食材做起來吧!要記得海帶在買回來之後要泡水半天,不然海帶的味道會太咸,影響整道菜的口感。肉最好要實現焯水,會比較干凈,也比較容易熟。

㈦ 土豆燉海帶有什麼好處

土豆的功效與作用:

1、補充營養、可作主食;2、和中養胃、健脾利濕;3、寬腸通便;4、降糖降脂、美容養顏;5、利水消腫;6、減肥;7、美容護膚。

海帶的功效與作用:

1、治療甲狀腺低下;2、利尿消腫;3、防治富貴病;4、減少放射性疾病;5、禦寒;6、抗癌防癌。

土豆燉海帶當然就包含了以上的好處了。

土豆燉海帶的做法步驟:

1、准備食材,海帶、土豆、可以放些肉。然後將食材處理一下。

㈧ 海帶燉土豆女生總吃好嗎

  1. 海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。海帶對經常使用電腦的人具有抗輻射的作用。
    2. 土豆中的蛋白質非常豐富,還含豐富的賴氨酸和色氨酸、鉀、鋅、鐵。可預防腦血管破裂;利於減肥;防中風 ;和胃健脾。

    挺好的 營養挺豐富的

㈨ 怎麼做海帶燉土豆

海帶土豆 重要的是要油大點才好吃 否則很難吃的 可以放五花肉 或用骨頭湯 如直接燉棒骨就更好了