方法/步驟
准備工作：將土豆去皮，洗凈，切成絲狀；將大蒜剝好，切碎。
（個人習慣切完土豆後放入清水中洗一下，減少土豆中的澱粉。）
㈡ 土豆面條怎麼做好吃，土豆面條的家常做法
土豆面的簡單做法
番茄炒雞蛋鹵的做法：
1.番茄切十字刀用開水燙一下去皮
2.去皮的番茄切小塊備用
3.鍋內放少許油，雞蛋打入碗中，加一點點水混勻（這樣雞蛋炒出來會很嫩），放入油鍋中炒碎
4.另起一鍋，爆香蔥蒜碎，加入番茄丁拌炒至軟
5.加入一小碗高湯或者清水煮滾
6.煮至濃稠，放入鹽和一小勺糖，在放入炒好雞蛋碎，拌勻稍煮一下
7.起鍋的時候倒入幾滴醋，這樣雞蛋番茄汁會很鮮
麵疙瘩的做法：
8.土豆連皮煮熟，趁熱去皮壓成泥狀，過篩備用（土豆連皮煮，會減少水分的吸收）
9.將土豆泥、麵粉、胡椒粉、鹽充分拌勻（麵粉與土豆的比例可按照個人喜歡掌握，加麵粉多疙瘩比較硬有嚼頭，加少了是糯糯綿綿的口感，我喜歡後者）
10.將麵粉揉拌成不沾手的面團
11.將面團搓成細長條，再用切面板切成約1-2cm的小段
12.用叉子在表面滾壓出溝紋，比較容易沾附醬汁
13.將麵疙瘩放入滾水煮至浮起，撈出澆上番茄汁。 正好涼拌了一小盤子香椿菜，點綴上去些，不僅增添的美感，味道還真搭配呢
1、土豆1個，面條適量。
2、先將土豆去皮切成小丁。
3、洋蔥切小塊，香腸切小片。
4、雞蛋打散，加2勺牛奶拌勻備用。
5、平底鍋內倒少許油，小火加熱，土豆塊下鍋，煎2分鍾左右。
6、放洋蔥炒香，香腸加鹽，胡椒粉調味，將鍋內食材分布均勻。
7、倒入拌好的蛋液。
8、加鍋蓋小火烘，待蛋液凝固後開蓋，將烘蛋翻面，小火烘2分鍾左右盛出。
9、簡單美味又健康，喜歡的夥伴可以搬上自己家的餐桌呦。
10、吃上一口濃香四溢，可當主食可當零食。
㈣ 土豆面條怎麼做好吃又簡單
土豆搭配上面條煮著吃是不錯的選擇，需要准備好一個土豆，香蔥，土豆洗干凈之後，切成薄片浸泡在水中。鍋中放油，我們把水裡的土豆片撈出來之後，之家誒放到鍋里進行翻炒，炒到透明狀就可以了，在鍋中加入適量的水，煮開之後就可以了，准備好面條，把面條直接下到鍋中，和土豆一起煮，等到面條熟了之後，加入適量的食鹽，同時醬油和干辣椒面也要准備好，加入進去調味，出鍋前撒上香蔥就可以吃了。
㈤ 土豆煮麵條怎麼做比較好吃
食材
主料土豆150g 輔料干辣椒適量鹽適量醋適量醬油適量面條適量
步驟
土豆面條的做法步驟11.准備好食材
土豆面條的做法步驟22.將洗好的干辣椒切段，注意不要太寬
土豆面條的做法步驟33.把洗好的土豆，去皮，切片，放到水中，泡上2~3分鍾
土豆面條的做法步驟44.在鍋內放上少量的油，把泡好的土豆片放到鍋里，同時放入切好的干辣椒，小火翻炒2~3分鍾，
土豆面條的做法步驟55.加入適量的水，開始煮，
土豆面條的做法步驟66.水開後，加入掛面，這里由於蒸汽，拍的不清，不過沒關系，可以看的到
土豆面條的做法步驟77.加入適量鹽
土豆面條的做法步驟88.加入適量醋
土豆面條的做法步驟99.加入適量醬油
土豆面條的做法步驟1010.等到面條熟了，就可以裝碗享用了
㈥ 土豆面條的做法
土豆的製作方法是有很多的，土豆也可以和面條一起來吃，我們將土豆切成小丁，然後放入一些肉末炒著來吃，就可以做面條的鹵子。那麼土豆面條的做法是什麼？
土豆面條的做法
1准備食材
2土豆去皮切滾刀塊，不要太大了，不好熟哈
3大扁豆切粗條
4蒜苗切小段
5生薑切片
6熱油爆香薑片
7下土豆塊
8土豆快炒至半透明，看圖可見土豆邊一圈是半透明的，加大扁豆條。
9炒至土豆不見生，這樣容易燉爛
10倒適量開水，稍微多一點點。蓋蓋子悶6分鍾(悶的時候水會變少)
11土豆酥爛，下簡簞手工面條
12煮一分半鍾左右，加適量鹽 生抽 胡椒粉調味。
13出鍋撒上蒜苗即可食用
土豆是屬於茄科草本植物，它的學名叫做馬鈴薯。還有一些地方喜歡把土豆叫做洋芋，山葯蛋、地瓜等，雖然叫法不一，但是它們同屬一種植物。土豆可以作為糧食來吃，可以當做蔬菜來食用。在我國的很多地區都種植了土豆，因為它可以為人們提供很多的營養，而且還可以做成很多的美食。
在土豆這種食材中含有的澱粉是比較豐富的，此外還含有豐富的蛋白質和維生素b，以及豐富的維生素c，這些營養物質進入人體以後，可以促進脾胃健康，能夠提升自己的消化能力。而且在土豆中還含有很多的粘液蛋白和很多的膳食纖維。這些營養物質對於我們健康是非常重要的，所以通過吃土豆可以滿足身體所需的很多營養。
通過吃土豆，不僅可以補充很多的營養，而且還可以促進消化，對於消化不良的人來說，吃土豆是具有改善作用的，除此之外，在土豆中含有的一些粘液蛋白可以起到美容養顏的作用，如果自己的皮膚不是很好較為粗糙，吃一些土豆非常有幫助。最值得一提的是，經常吃土豆還可以預防心血管疾病的出現，能夠讓自己的血管保持彈性。
土豆的功效與作用
1、土豆可以提高免疫力
如果自己的免疫力不是很好的話，那麼很有可能是自己的體內缺少一些營養，比如蛋白質，氨基酸等缺少了這類營養的話，就有可能出現免疫力下降，所以補充這類營養元素是很關鍵的，而在土豆中就含有豐富的蛋白質和豐富的氨基酸，而且氨基酸的種類多達8種，通過吃土豆可以有效增強人體的免疫力。
2、土豆可以降低血壓
在土豆中含有的鉀元素也是比較豐富的，很多人的血壓比較高，都是因為自己缺少鉀元素所造成的，所以補充鉀元素是至關重要的，通過吃土豆就能夠為身體提供大量的鉀元素，可以調節機體的酸鹼平衡，並且能夠起到降低高血壓的作用，所以對於高血壓的人群來說，平時適當的是一些土豆，非常有幫助。
3、土豆可以改善便秘
便秘是經常會出現的問題，出現便秘主要是由於自己的體內缺少一些膳食纖維，而且自己的腸道不夠滋潤，要想改善便秘情況的話，那麼就需要補充膳食纖維，而且要吃一些食物來潤腸通便，土豆就是這樣一種，既可以補充膳食纖維，又能夠通腸潤便的食材，所以吃土豆來防治便秘是很不錯的選擇，不僅效果好，而且沒有副作用。
酸辣土豆絲
材料：
土豆300克，紅辣椒15克，辣椒(青、尖)15克，花椒2克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香醋5克，花生油10克，蒜5克。
做法：
(1)將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去澱粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。
(2)青、紅辣椒去籽、蒂，切成細絲，干辣椒切絲。
(3)炒鍋上火，加入油燒熱，放蔥絲爆鍋，加入干辣椒炒香，再加入青紅椒絲、土豆絲，炒至八成熟時加入精鹽、味精調味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
土豆紅燒肉
材料：
五花肉500克，土豆3個，醬油1茶匙，冰糖1把，姜1片，八角2個，花椒6顆，桂皮1小段，料酒1茶匙，香葉1片，植物油適量。
做法：
(1)五花肉洗凈，焯水，取出洗凈浮沫，切塊備用。
(2)高壓鍋內加入冰糖、料酒、醬油;加入桂皮1小段、八角2個、花椒6顆、香葉1片、姜3片。
(3)放入切好的五花肉塊;加水沒過肉塊。
(4)高壓鍋上汽後壓半個小時。
(5)高壓鍋燒肉的期間准備土豆：去皮切滾刀塊，慢慢炒熟至表面發粘後取出備用。
(6)高壓鍋放氣後將肉取出轉移到炒鍋內收汁，香料棄置不用;湯汁收濃後放入土豆塊翻炒至湯汁幾乎收干即可。
㈦ 土豆麵粉怎麼做好吃簡單
土豆麵粉好吃簡單的做法：
主料：普通麵粉300克、開水90ml、涼水80ml、鹽3克、土豆1個、胡蘿卜半個、青椒1個、生抽2勺、蚝油1勺、鹽半勺、醋1勺。
1、300克的普通麵粉，先用90ml的開水燙面，再用80ml左右的冷水和面，揉成一個軟硬適中的面團即可，蓋上保鮮膜醒發30分鍾。
