Ⅰ 芹菜豆角土豆粉和土豆怎麼搭配做菜
主料:土豆一個、土豆粉30克、豆角一小把、芹菜一棵、辣椒一個、大蒜2瓣、姜一片、
輔料:油10克、鹽一勺、十三香10克、味極鮮10克、味精10克
步驟:
1.豆角洗凈去掉兩頭切段,芹菜去葉去根切段
2.土豆卜兄仔洗凈去皮切薄片,淘洗一次放入清水浸泡
3.蒜姜辣椒切碎粒
4.鍋中放入少量水,燒開後,放入少量鹽或幾滴油,再倒入豆角煮一分鍾撈出備用
5.炒鍋放油,待油溫熱時,放入蒜姜辣椒炒出香味
6.放入芹菜翻炒一分鍾
7.再放入土豆,豆角,加入十三香,味極鮮翻炒兩分鍾,再加入鹽攪拌均勻
8.出鍋前放入味精調味
小塵棗貼士
1.豆角用開水焯一分鍾,比較好炒熟,加入鹽或者油型汪是為了保持豆角的鮮綠色
2.土豆淘洗過用清水浸泡是為了炒出來的清脆
Ⅱ 怎麼做好吃,土豆豆角燉粉條的家常做法
用料
主料
馬鈴薯丁(脫水)1個
豇豆6根
調料
食鹽
適量
蒜
適量
老抽
適量
粉條(干)
適量
土豆豆角燉粉條的做法
1.豆角洗凈去筋折成段兒,土豆洗凈去皮兒
2.土豆切塊兒
3.炒鍋放油,油開後下入豆角和土豆翻炒
4.倒入適量老抽、鹽翻炒均勻
5.加入與豆角持平的水(冷熱均可),水開後下入粉條
6.用鏟子把粉條慢慢壓入水中,轉小火加蓋悶煮
7.待所有菜全部軟爛後,開大火收湯。出鍋前加入大蒜末、花椒面翻炒均勻即可!
8.一碗香氣撲鼻的土豆豆角燉粉條就可以了!
Ⅲ 有食材粉條,土豆,豆角,西紅柿我想吃澆面該怎麼炒菜
如果澆面的話
我個人喜歡把土豆豆角切成小丁
西紅柿也切的比較小塊
先炒西紅柿把它的味道炒出來了
然後放豆角
豆角炒至半熟
放祥羨土豆丁和清纖少許粉條(當然粉條要先清洗泡軟
容易熟-前提得是你手裡的是純粉條)--當然也有其他的配料
自己謹正拍喜好而定--我自己會非常喜歡多放辣椒
花椒粉
另外親平時也喜歡粉條的話
可以來我們家看看哦
Ⅳ 豆角炒粉條怎麼炒
材料:蔥適量、姜適量、八角適量、粉絲適量、西笑搜紅柿適量、豆角適量。
1、把豆角切成小段,放在盤子里;
2、西紅柿切成片,蔥切成段,姜切成絲,放在盤子里備用;
3、鍋里放油,油熱,加入蔥、姜、八角;
4、倒入豆角翻炒,倒入醬油,加鹽;
畢稿5、放入番茄翻炒,加入粉絲,加入適量水手升孝,小火炒,直至粉條變軟,豆角變軟即可;
6、把炒好的菜放入盤子里,即可食用。
Ⅳ 士豆粉怎麼炒好吃
炒土豆粉的方法:
金針菇去根撕散備用,香菜切段備用,鍋中燒油,油溫五成熱倒入干辣椒面,攪拌均勻,出鍋備用。
將鹽、雞精、醋、辣椒油、過油辣椒面、榨菜放入碗中攪拌均勻。
起鍋燒水,水開放入土豆粉、金針菇,燙煮3分鍾,撈入碗中,攪拌均勻,再加入熟花生碎、香菜段,最後淋上香油即可。
土豆粉富含各種營養物質,其中還含有一種軟骨素的營養成分,能大大增強骨細胞活性,具有添骨髓,增血液,減緩衰老,延年益壽,強身美容,健脾補胃,增強記憶的保健功效。
(5)土豆片炒豆角和粉條怎麼炒好吃擴展閱讀:
新鮮的土豆粉可以直接放進袋子里保存,也能放入涼水中浸泡開後,撈起來風干保存,大約能存放25天時間。土豆粉放進涼水中,每天都進行換水,可保存3~4天時間,口感依舊不會發生改變。
做熟的土豆粉要盡快吃完,不能存放太長時間,如果一次性吃不完,可以放進冰箱里冷藏,記得用保鮮膜包裹好,以免土豆粉串味。
已經做熟的土豆粉,當天吃完最好,放置一天後,口感就不好了。如果一次吃不了那麼多土豆粉,就少做一些。
土豆粉是用土豆做出來的,裡面添加了一些麵粉。這種食物放進冰箱里冷凍最好,可保存較長時間。但為了不影響土豆粉的口感,盡快吃完為宜。
Ⅵ 豆角炒粉條怎麼做好吃法
粉條焯水,豆角洗干凈,切成絲焯水,然後放到一起小火燉就可以了。
Ⅶ 豆角絲土豆條粉條的做法
飯店裡學來的家常小菜
食材明升慎細
土豆、粉條、青椒、蔥白、姜、干辣椒、生抽、鹽。
1、粉條用水煮軟撈出放入涼水中備用,用手捏粉條無硬芯廳歷即可。
2、土豆切絲備用。青椒切絲,蔥姜切片,辣椒切段。
3、起鍋下油爆香蔥姜辣椒扮笑搜
4、下入瀝干水的土豆絲翻炒
5、土豆絲炒至變色,加入生抽。繼續炒至土豆絲8成熟
6、加入青椒絲和瀝干水的粉條翻炒,注意不要糊鍋,可適當點一點水。翻炒均勻後加入適量鹽。
7、翻炒至全熟盛出即可
Ⅷ 豆角土豆肉燉粉條的家常做法怎麼做好吃
1.准備好,花椒,大料,干辣椒,姜,蒜
2.粉條用熱水泡會
3.豆角弄好
4.放油,下小料,放肉煸炒
5.炒到肉變色,放醬油,放豆角
6.豆角炒一下,放入水,最好加熱水
7.豆角燉半軟,放入粉條,加鹽
8.把湯燉干一點,就好了放入雞粉,關火出鍋了
9.好了出鍋了
Ⅸ 怎樣把土豆片炒好吃一點
炒土豆片
方法一:1,備料:油,辣椒(掰成兩段,多少由個人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水裡泡一會),鹽。醋。
2,下油:油要多,否則會沾鍋的。
3,下料:當油發熱開始冒煙時,把辣椒迅速丟入。接著把土豆片從水中撈出(不要把水控的太干,基本上是把泡土豆片的盆子倒過來,控一下即可)迅速放入鍋中(
4,翻炒,迅速翻炒,當土豆片的邊開始變色時,到入醋(多少以自己口味而定),然後繼續翻炒,當土豆片開始有些泛黃時,放鹽和味精。
5,出鍋,當鍋里的水幾乎沒了的時候,出鍋。
6,一盤黃燦燦,脆脆的土豆片做好了。
7,注意事項:因控水的時候控制的多少不一樣,和火的大小,因此,在炒的過程中,以土豆片的顏色為基準,考慮加不加水。
方法二:土豆2個,油適量,紅辣椒多量,花椒適量,蔥花適量,鹽適量,醬油適量,蒜瓣適量。
先熱油,接著炸下花椒撈出,放紅辣椒,蔥花炸鍋。
土豆片入鍋,放鹽,炒至7成熟放醬油與蒜瓣,炒至100%熟,出鍋。
方法三:主料:土豆
輔料:鹽,味精,油,生薑,蒜,花椒粒,干紅辣椒,白醋
步驟:
1,土豆去皮後切片,用水泡好,生薑,蒜切粒,干紅辣椒切段。
2,鍋熱後加入油,下辣椒段,花椒,生薑,蒜,爆香後下土豆片炒熟,加點白醋起鍋。
注意:土豆片一定要用水泡一下,去掉澱粉炒後會更漂亮。一點點白醋可以使土豆片脆點。
特點:簡單,好吃。