❶ 好吃到湯都不剩的酸湯土豆粉，是怎麼做的呢
土豆粉，酸辣爽滑又開胃，做法簡單，學會再也不用買。
不知道有沒有小夥伴和我一樣，一到夏天尤其是天氣炎熱的時候往往沒什麼胃口，對任何菜品都沒什麼興趣，總喜歡吃點清涼爽口又開胃的食物，可是又不想太麻煩，畢竟誰也不想大熱天的在廚房裡“揮汗如雨”似的做飯，所以簡單快手又好吃成了我的首選。
說起清爽開胃的菜餚還真是不少，比如涼皮啦、涼面啦、這些爽滑可口的食物在炎炎夏日裡真是經常吃，但是我最愛的還是今天要說的這碗土豆粉啦，自己做的土豆粉配料豐富，酸辣的味道十足，關鍵是吃起來還很爽滑，一點都不比買來的差哦，做起來一點也不難，趕緊一起來學會它，再也不用頂著大太陽出門買啦，自己在家分分鍾就搞定啦，感興趣的話不妨動手試試看吧。
【小貼士】：
1、調味料的用量可以根據個人口味酌情添減，不太能吃辣的小夥伴可以少放辣椒類的調味品。
2、所有的食材和配菜可以根據自己的喜好隨意搭配。
3、白芝麻要用熟的，如果是生的話建議事先炒熟後再用哦。
天熱沒食慾，試試這碗土豆粉，酸辣爽口又開胃，好吃到湯汁都不剩。
❷ 洋芋酸湯怎麼做才好吃
洋芋酸指腔湯做法：
1.
洋芋去皮，切片，用水搭數泡著唯枝衫。
2.
放點油，炒酸菜,炒香。
3.
放水煮開。
4.
把加入控水的洋芋片，煮熟。
❸ 酸湯土豆丸子的做法，酸湯土豆丸子怎麼做好吃
主料土豆500克豬肉末300克輔料油適量鹽適量薑汁適量雞蛋適量澱粉適量料酒適量番茄適量紫菜適量香菜適量胡椒粉適量香醋適量香油適量
步驟
酸湯土豆丸子的做法步驟11.原料圖片
酸湯土豆丸子的做法步驟22.土豆洗凈蒸熟，搗成土豆泥
酸湯土豆丸子的做法步驟33.加雞蛋、澱粉、鹽、薑汁
酸湯土豆丸子的做法步驟44.攪拌均勻
酸湯土豆丸子的做法步驟55.擠成土豆丸子放溫油中炸微黃色
酸湯土豆丸子的做法步驟66.香菜切段，番茄切塊，紫菜撕成片
酸湯土豆丸子的做法步驟77.鍋內添清水（或高湯）放入番茄、紫菜、土豆丸子，加鹽、料酒、胡椒粉燒沸，放香醋、香油
酸湯土豆丸子的做法步驟88.裝碗，撒上香菜
❹ 洋芋酸拌湯的家常做法都有哪些
洋芋酸拌湯為何這么喜歡庄浪人吃煮玉米，總是伴著煮土豆。他們用清水煮，不加任何調料，加一碗酸湯，味道最正宗。調湯的方法很簡單。將面條與少許水混合，邊攪拌邊使其成為梭梭，在沸水中煮，加入煮好的漿液。有些人把面條拌得很硬，然後用刀把它們切成小塊。適合季節的青椒和蘿卜絲是最好的配菜。對於那些有好的大蔥的人來說，一把洗好的大蔥葉就夠土豆吃了。蘇軾以「雪沫乳花浮午後，蓼茸蒿筍試春菜」為早春慶典，而庄浪人則以土豆玉米酸湯為初秋的味道。
這種味道清淡而持久，年年相似，年年傳承，就像是一種約定。土豆營養豐富。它們富含維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素，以及大量優質纖維素。它們還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉。具有降血壓、減肥、抗衰老的功效。經常吃土豆的人健康長壽。