蝦好吃又簡單的做法:
用料:蚝油3勺、黑胡椒5克、原釀生抽1勺、基圍蝦600克、大蔥1/2根、姜50克、蒜30克、小米辣2個察蘆。
步敗畢帶驟:
1、准備材料。
❷ 蝦和土豆怎麼做好吃
蝦的營養很高,它含有豐富的鈣,蛋白質和卵磷脂,經常食用可以促進大腦發育和骨骼健康,特別適合處於生長期的少年兒童食用。而且蝦的味道鮮美,很多孩子也喜歡吃。那麼蝦和土豆能不能一起吃呢?很多人擔心有食物禁忌,我們來看一下具體做法。
一、蝦和土豆可以混一起吃,可以做成干鍋土豆蝦。
二、食材:
主料:蝦300克
輔料:土豆1個
調料:色拉油適量、食鹽4g、醬油少許、蔥1根、蒜2個、紅尖椒4個、香菜適量
三、步驟:
1.蝦洗凈後去蝦線,蝦須。蝦線的去除很簡單,從蝦的倒數第二節,用牙簽挑出即可,蝦線就是蝦的腸子,裡面有很多臟東西,不要吃哈。蒜和蔥切末
2.將土豆去皮,然後切成小塊,可以切的小一些,這樣容易煎熟,其實我們還可以切成片,這樣更容易熟,比較節省時間
3.鍋中燒熱油,待油溫六成熱時放入蝦翻炒,油可以多一些。大家盡量使用不粘鍋,土豆比較容易粘鍋
4.當蝦煎至微焦時將蝦盛出備用。此時鍋中剩餘是蝦油
5.鍋中留蝦油,將土豆放入,一面煎至金黃時翻另一面
6.不斷翻炒土豆,直至土豆變軟。我切的塊稍大了,所以炒了很長時間。不過吃起來也挺過癮
7.放少許醬油、鹽、蝦、蒜末,蔥末,還可以放點紅辣椒末,色澤更好,味道也更豐富。
❸ 蝦里的土豆怎麼做好吃
土豆做法
1.蝦洗凈後去蝦線,蝦須。蝦線的去除很簡單,從蝦的倒數第二節,用牙簽挑出即可,蝦線就是蝦的腸子,裡面有很多臟東西,不要吃哈。蒜和蔥切末
2.將土豆去皮,然後切成小塊,可以切的小一些,這樣容易煎熟,其實我們還可以切成片,這樣更容易熟,比較節省時間
3.鍋中燒熱油,待油溫六成熱時放入蝦翻炒,油可以多一些。大家盡量使用不粘鍋,土豆比較容易粘鍋
4.當蝦煎至微焦時將蝦盛出備用。此時鍋中剩餘是蝦油
5.鍋中留蝦油,將土豆放入,一面煎至金黃時翻另一面
6.不斷翻炒土豆,直至土豆變軟。我切的塊稍大了,所以炒了很長時間。不過吃起來也挺過癮
7.放少許醬油、鹽、蝦、蒜末,蔥末,還可以放點紅辣椒末,色澤更好,味道也更豐富。再放點香菜段更好,我家沒香菜了,所以沒放
❹ 吉利蝦排的做法步驟圖,吉利蝦排怎麼做好吃
材料
土豆1個,麵粉3勺,雞蛋1個攔梁,洋蔥粒少許,蒜蓉辣椒醬1勺,胡椒分少許,番茄醬4勺
做法
1、土豆餅:把土豆刨成細絲,放進水中洗去多餘澱粉,用一干凈的大腕放進麵粉和雞蛋做成麵糊(可稍加水)放進土豆絲拌好。
2、熱鍋,放油,把土豆餅漿放入鍋中煎至一面金黃,再翻轉煎另一面。待土豆餅熟透(大概每邊煎4分鍾左右)即可裝盤。
3、茄汁:將蒜蓉辣椒醬、胡椒粉、番茄醬和開水少許用小碗混合,把洋蔥粒放進鍋里爆簡塵運香,再倒入混合好的醬料,煮至兄塌適當稠度即可。
❺ 蝦和土豆條怎麼做好吃
蝦和土豆條炒著好吃。教你做法
原料:活蝦(1斤2兩左右) 配料:土豆、冬瓜、西芹、大蔥調料:蝦醬、蝦油、味精、雞精、白糖、干辣椒
第一步:把土豆去皮切條兒,冬瓜切條,西芹切條,大蔥切段兒,各少許即可,放一邊備用。
第二步:把活蝦要清洗干凈,然後在每一隻蝦的背上開一刀,以便後期製作入味兒。
第三步:支炒鍋,下適量蝦油,然後加入少許干辣椒段兒,翻炒兩下,把蝦和土豆條、冬瓜條、西芹條、大蔥段一起放入鍋內,來回翻炒。
第四步:待炒上幾番以後,配料差不多熟了,下蝦醬,然後下少許味精、雞精、白糖,繼續翻炒。
第五步:炒至蝦身捲曲,顏色變成橙紅色,即蝦已斷生,即可出鍋。
❻ 土豆蝦餅
准備仔備世:鮮蝦2隻,胡蘿卜20g,土豆80g,玉米澱粉5g
1、胡蘿卜焯水切碎,土豆蒸熟壓成泥念肢,蝦去頭尾去蝦線剁成泥
2、所有食材倒進碗里,攪拌均勻
3、帶手套抹油,滾伍捏成餅狀
4、鍋刷油下蝦排,全程小火慢煎
5、煎至兩面金黃即可
❼ 土豆蝦的做法,土豆蝦怎麼做好吃,土豆蝦的家常
材料土豆 雞腿菇 大蝦 胡椒粒 姜 胡椒粉 奶油 鹽 味精 蚝油 澱粉 番茄醬
做法1. 土豆切塊,雞腿菇切片,蝦把蝦須減去。
2. 鍋里加油放花椒薑片炒下,大火放入土豆和雞腿菇,稍微炒下然後放入醬油,運攜蚝油,糖和番茄醬炒下慶含,加水蓋過土豆。多點水因為土豆要燉軟點,雞腿菇也可以入味點。
3. 土豆燒軟後加入大蝦和奶油翻幾下,然後澱粉勾芡,最後放入味精和撒譽悄笑點胡椒粉起鍋!
❽ 土豆和蝦怎麼做好吃
蝦仁土豆蒸丸子
主料:蝦仁10隻、土豆1個
輔料:胡蘿卜適量、青椒適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、料酒適量、澱粉適量
步驟:
1.所用食材:蝦仁、土豆、胡蘿卜、青椒、姜、蔥
2.將蝦仁切碎,放入切碎的姜、蔥、鹽、料酒、胡椒粉腌5-10分鍾。
3.將青椒切碎。將一小部分胡蘿卜切碎。
4.土豆,切成絲,鍋中放水,水開放入土豆絲焯一下水。
5.將土豆絲控干水份,放入容器中。
6.將所有食材放在一起攪拌,再放入澱粉攪拌均勻。
7.將胡蘿卜切成片,擺入盤中。
8.將食材做成丸子放在胡蘿卜片上。
9.鍋中水開,放入丸子生坯,大火蒸12分鍾即可。
胡蘿卜有排毒、補肝明目、促進兒童成長發育的作用,家裡有老人與兒童的朋友看過來,今天為家人做道蝦仁土豆蒸丸子,做法簡單,口感細膩,香鮮美味,老人與兒童吃了易消化,還會補鈣哦。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。蝦有開胃化痰的作用,用餐時先食幾只蝦能吊起胃口,能幫助羸瘦者增肥。蝦能起催乳作用。蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。蝦肉和胡蘿卜一起吃的話可以有補肝明目排毒的作用,對於孩子生長發育有好處,同時也可以促進代謝,具有補鈣的作用,同時也可以保護視力,對於催乳也有一定的幫助。
❾ 土豆炒鮮蝦的家常做法大全怎麼做好吃
土豆炒鮮蝦的做法
1.
食材:土豆(已清洗去皮切片)、鮮蝦(已清洗)、香蔥
9.
調味炒勻、擱入香蔥,即成。