⑴ 什麼品牌的牛排好
問題一:什麼牌子牛排好吃 簡單說下,有興趣再追問
1.牛排好吃不好吃,90%靠牛肉品質。國產就算頂級育肥雪花黑牛也是扯淡,要USDA PRIME級,首推安格斯。或直接和牛(小心別買日本,病區,阿根廷、美國、澳洲都行)。
2.5%靠鍋具。起碼是厚平底鍋,最好GRILL PAN,帶棱鑄鐵鍋。LE CREUSET的鑄鐵琺琅煎鍋就是首選。
3.5%是烹飪手法:1.牛排最好的搭檔是岩鹽、海鹽+現磨黑胡椒+檸檬汁那些醬汁什麼都是國內扯淡,用來掩蓋垃圾牛排的味道。2.牛排要厚!必須完全解凍,放在室溫下40分鍾,擦乾表面水分,加上偏多的鹽與黑胡椒碎屑。鍋子燒非常燙,加入橄欖油開煎。平底鍋25秒翻一次面,GRILL PAN少翻面。煎完放在室溫下靜置5分鍾!讓汁液回收,滴上檸檬汁即可。
3.如果實在需要醬,黃油+鹽+蒜蓉+新鮮PARSLEY混合後捲成棒狀凍起來。要吃的時候切下一片放在牛排上即可。
PS:市面上那些超市冰凍貨、連鎖牛排店其實都是扯淡,拼貼+嫩肉粉。其實說白了國產牛肉都很扯。好的牛肉確實價格不菲,但值得一試。如果去外頭吃,靠譜牛排一般西餐廳在250一塊以上。所以自家做更合適。材料零售去麥德龍,但不推薦。淘寶可以考慮。最推薦批發市場整塊購買,一次性可能投入大,因為只能一整塊購買,可以帶上小夥伴一起,但物有所值。謝謝!
你可以網路視頻找下的,GORDON RAMSAY教的牛排做法和另一個米其林大廚教的都不錯,還有個台灣女人:廚房裡的人類學家,這個教的也很靠譜。
問題二:什麼牌子的牛排好吃 如果是鮮牛排,就要天歌牧野澳洲進口牛肉特級雪花牛小排 如果是冷凍的,就要大希地特級澳洲家庭牛排肉
問題三:牛排哪個品牌口碑好的嘛? 我家旁邊開了家瑞夢芭牛排,生意好得不得了。主要是他們家干凈衛生,東西都新鮮,味道也不錯。之前都沒聽說過這個東西呢,想不到那麼好吃。
問題四:牛排十大品牌有哪些? 萬福吶E
科爾沁牛排
聯豪牛排
酣暢牛排
好易家牛排
牛仔世家
正是牛排
唐人基牛排
尚品尚牛排
小牛凱西牛排
問題五:半成品 牛排什麼牌子的最好? 你是問腌制好牛排嗎?
個人建議不要買這種,最好是冷凍進口的澳洲牛排沒腌過的比較好一些.腌好的畢竟是人家加工了的,不見得合你的口味
問題六:生牛排什麼牌子的好 澳格芬牛排,新鮮原切非腌制
問題七:牛排品牌那個好? 牛排品牌排行榜第一為雪龍黑牛牛排,它的銷量大約在6506,綜合評分為8分;速凍牛排品牌排行榜第二為科爾沁牛排,它的銷量大約在5182,綜合評分為8分;速凍牛排品牌排行榜第三為聯豪食品牛排,它的銷量大約在2852,綜合評分為8分;速凍牛排品牌排行榜第四為大昌牛排,它的銷量大約在1165,綜合評分為8分;速凍牛排品牌排行榜第五為廚易到家牛排,它的銷量大約在6587,綜合評分為8分。
以上數據出自品牌誰高網,具體哪個牌子好,還得根據大家的口味以及消費能力來決定。
問題八:牛排哪個牌子好 不要相信什麼牌子,現在有多少東西還環保?最有效的就是你直接購買合格新鮮的嫩牛肉,在到超市買調料,回家自己做牛排,又經濟又有成就感!希望予以採納哦
問題九:家庭牛排什麼牌子好 伊賽的牛排、尚品尚、酣暢的都很不錯,伊賽是專門做牛肉的,有完整的產業鏈,質量有保障!
⑵ 牛肉哪個品牌好吃
1、比夫家人品牌簡介:創建碰局年份為2013年,比夫家人品牌稿枯隸屬於中和澳亞股份有限公司。一家以農牧業和農產品加工貿易為核心的大型跨國集團公司。中和澳亞致力於成為國際領先的牛羊全產業鏈供應服務商,公司以「牛在澳洲養,肉給國人吃」為經營理念;
2、恆都品牌簡介:恆都農業集團成立於2009年笑敬讓2月,是北京奧運會合作夥伴:北京中恆興業科技集團投資30億元,以振興民族工業,提高人民生活品質為己任的新生民營企業。經過7年不懈努力,已建成涵蓋品種繁育、肉牛養殖、飼料生產、活牛交易、屠宰及精深加工、冷鏈運輸、
⑶ 澳洲牛排什麼牌子好
澳洲牛排肯定首選范佩里啦,他們家特別專業,肉質特別鮮嫩多汁,口感特別好,很多餐廳啊酒店啊用的都是范佩里牛肉
⑷ 牛排10大品牌排行榜
牛排10大品牌排行榜:
1、美享時刻
美享時刻創立於2017年,是一家以西快為核心產品,主打家庭便捷西餐消費場景的知名預制食品品牌,產品涵蓋牛排類、西式面點、西餐小食幾大品類,包括整切牛排、原切牛排、香腸、意麵、披薩、薯條、雞米花、雞排等。
2、今聚鮮
今聚鮮澳洲原切眼肉西冷牛排套餐精選澳洲天然牧場放養牛,原肉整切,肉質鮮嫩堅實,紋理清晰。符合國人口味的手工微腌入味,不損失牛排原有滋味,簡單的煎烤之後,在肉中均勻分布的大理石油脂開始融化,咬下去會在嘴裡溢出香濃的汁水,給您不同的味覺體驗。順豐冷鏈速運到手,保證新鮮。
3、大希地Hitomorrow
大希地品牌成立於2014年,定位於冷凍食材半成品,搭建了健全的進口原料采購體系、產品研發及加工鏈條,並建設了基於線上、線下健全的銷售渠道。大希地的整切牛排只使用通過國家食品安全檢查的牛肉,通過嚴苛的海關對牛肉進行多方位檢測,並嚴格按照食品管理體系標准對牛肉加工環境進行過濾和凈化。
4、華牧鮮
華牧鮮隸屬於深圳市華得富貿易有限公司,成立於2014年,是一家專注進口高品質原切肉類品牌,旗下產品有原切牛排、原切羊排、牛肉丸、雪花肥牛等。華牧鮮進口谷飼原切眼肉牛排套餐採用加拿大進口原切牛排,取自牛肋脊運動較少的部位,是三大經典牛排之一,原切不拼接,原汁不腌制,無添加無注水,拒絕邊角料,雪花肌理分明,脂香四溢。谷飼喂養240天,口感比較有韌勁。
5、小牛凱西
小牛凱西品牌創立於2009年,隸屬於浙江凱西食品科技有限公司,專注於西餐美食的專業化和營養科學搭配的日常化。小牛凱西是星級西餐廳牛排供應商,在線下有牛排自助餐廳實體店,而且承諾線上和線下的品質一致。
6、頂諾DNUO
頂諾是線下超市10年老品牌,隸屬於溫州市頂諾食品有限公司,成立於2008年,主要以生產家庭式系列牛排(如:兒童牛排、菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排等)、冷鮮肉、披薩等為主要產品。頂諾原肉整切草飼西冷眼肉牛排套餐精選澳洲進口牛肉,原肉整塊切割,100%不拼接,不含卡拉膠,纖維長,肌理分明,烹煮肉汁很多。每一份牛排可溯源,保證品質。全程冷鏈,新鮮速遞直達。
7、希菲
希菲是上海味都貿易有限公司旗下的品牌,成立於2012年,以高品質、種類豐富的各類進口生鮮果蔬產品為主。希菲澳洲原切牛排包括菲力、西冷、眼肉等多種可選,精選澳大利亞進口草飼牛肉,整塊分割,手工原切,脂肪較少,味道濃郁,肉質細嫩,採用符合中國人口味的胡椒、香草、海鹽等調料腌制,細致入味又保留牛排本味。
8、必勝優選
必勝優選為西式休閑餐飲連鎖品牌必勝客的預制菜品牌,主營牛排、牛肉餅、意式肉醬面、海鱸魚等,應有盡有。必勝優選整切西冷牛排為必勝客門店同款,牛排很厚實,原肉整切微腌制,用心腌制,精調入味,修筋去膜口感更佳,吃起來很有彈性,嫩滑彈牙,不僅保留了牛肉原有的肉香味,還巧妙地去除了裡面的腥味,黑胡椒汁液搭配得恰到好處,省時省心。
9、領食鮮生
領食鮮生品牌成立於2015年,專注高端生鮮,專業生產銷售鮮牛肉、進口牛排、火鍋肉卷、黑椒牛仔骨、海蠣子肉等生鮮產品。領食鮮生澳洲和牛M9雪花保樂肩原切牛排採用澳洲雪花和牛,天然牧場以優質穀物喂養,天然原切,牛排肌肉組織里富含雪花紋理,脂肪均衡,肉色均勻且鮮嫩多汁,入口即化,口感鮮美。
10、小試牛
小試牛是知名的牛排品牌,主營產品涵蓋原切牛排、火鍋燒烤食材、中餐食材、海鮮食材、寶寶輔食等。小試牛澳洲和牛M9級雪花保樂肩原切牛排選用穀物飼養牛,0添加0腌制0拼接,肉質飽滿緊實,脂肪分布均勻,溶脂溫度低,色澤紅潤,切片表面雪花狀紋理清晰豐盈,媲美日本神戶厚切牛扒。口感香醇濃郁,柔嫩多汁。獨立真空袋裝包裝,阻氧鎖鮮,開袋即烹。
⑸ 沙朗牛排 惠靈頓牛排 眼肉牛排 安格斯牛肉 澳洲和牛哪個更高級美味
一、菲力牛排更嫩。菲力牛排也就是牛裡脊、嫩牛柳,肉質很嫩,而且油脂少,非常適合孩子食用。
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二、沙朗牛排取自後腰脊肉,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,上口相比菲力牛排更有韌性、有嚼勁,適合年輕人和牙口好的人。
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拓展資料
1.沙朗(Sirloin Steak),指牛的後腰肉,帶膘的牛排。肉質細嫩度僅次於菲力,脂肪量較菲力高,牛排烹調手法適合單份扒或整條烤。加上沙朗牛排位於牛運動量非常少的部位,肉質鮮嫩的同時布滿了油花,彷彿大理石紋在你眼前展現動人的形態。
2.牛排分為五種,分別為沙朗牛排、菲力牛排、丁骨牛排、肋眼牛排、牛小排。對於最為昂貴的菲力牛排,很多人都喜歡將它與鮮美的西冷牛排對比。
3.菲力牛排四個字中的菲力,指的是牛裡脊肉(beef tenderloin)。在澳洲,這塊肉被稱為「眼菲力」,在法國和英國被稱為filet和fillet,中文音譯菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛裡脊肉做出的牛排。
⑹ 牛肉品牌中哪個口感比較好
安格斯牛、日本和牛
法國夏洛莉牛、義大利奎寧牛
並稱世界四大頂級牛
牛肉中的 F4,地位不容小覷
安格斯牛肉,就是我們今天的主角
安格斯牛原產於英國的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡,並因地得名。 因其體軀矮而結實,肉質好,出肉率高備受農戶喜愛。
澳洲評級標準是M1-M12,數字越大說明牛肉的脂肪分布越多,也就是常說的雪花越多,所以價格也是根據數字增加一路上漲。
與日本和牛相比,澳洲的牛肉味道要重,油份比日本少,肉質偏適中,各方面比較平均。
谷飼VS草
按照牛的飼養方式,分為谷飼和草飼。
谷飼的牛肉更適合我們口感,谷飼時間越長、活動越少的牛越肥美,而脂肪與紅肉的比例和分布越好的牛排口感也越滑嫩。
谷飼安格斯牛排,5分熟是較好的選擇。據說300天的谷飼牛肉有更具持久性的「黃金享用時間」,烹飪後十多分鍾品嘗,依然能清晰的感受到它的鮮嫩多汁!
哪裡能吃到
目前世界多數國家都對農產品進口有配額限制,不是需要多少就進多少。這不僅僅是一個滿足吃喝的問題,更是涉及國家安全的戰略問題。所以並不是吃貨們喜歡安格斯牛肉,就可以無上限的進口。
在沈陽,正宗的安格斯牛肉少之又少
所幸還可以在市府恆隆
「安格斯厚切牛排」遇到
品牌即品類
在這里感受澳洲大草原的環抱
油花分布均勻
瘦肉和油脂巧妙交織
大理石花紋細膩完美
最適合用來煎烤的安格斯牛肉
也將亮相高級牛肉漢堡品牌——格子漢
⑺ 家庭牛排什麼牌子好
問題一:家庭牛排什麼牌子好 伊賽的牛排、尚品尚、酣暢睜橘的都很不錯,伊賽是專門做牛肉的,有完整的產業鏈,質量有保障!
問題二:什麼牌子的家庭牛排好 伊賽的牛排、尚品尚、酣暢的都很不錯,伊賽是專門做牛肉的,有完整的產業鏈,質量有保障!
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問題三:哪個牌子的家庭牛排好賣? 伊賽的牛排、尚品尚、酣暢的都很不錯,伊賽是專門做牛肉的,有完整的產業鏈,質量有保障!
問題四:誰知道那個城市家庭牛排的牌子賣得比較好 50分 開封,全家來
問題五:什麼牌子的牛排好吃 如果是鮮牛排,就要天歌牧野澳洲進口牛肉特級雪花牛小排 如果是冷凍的,就要大希地特級澳洲家庭牛排肉
問題六:家庭牛排的介紹 家庭牛排是傳統牛排的一個分支,屬於一種創新型的便捷產品,使煎制牛排更加簡單。全程應該採用無菌化的處理,配合調料的腌制,經機器或人工進行的牛肉的原料的深加工,以達到便於煎制和調味的目的。
問題七:薩味思家庭牛排怎麼樣 西冷牛排很鮮嫩,價格也很實惠,上品眼肉超好吃,我還會繼續光顧.這家連鎖牛排專賣概念店好象是上海目前唯一的家庭牛排店,在家把冷凍的牛排自然解凍後在不粘鍋煎一分鍾就OK
問題八:牛排加盟有困早春哪些好的牌子呢? 開牛排店很不錯的,不過開牛排店投入很大,店面租金,裝修,人員工資,都是一筆不小的費用,可能開店前期壓力會比較大,有一定的風險,要汪耐是想做生意你其實也可以看一些別的產品,之前我在當搬家師傅的時候有見過一種用模具在牆上繪畫的東西,畫做在牆上很美觀大氣,整面牆被上了畫之後就生動了起來,那畫好像叫天一背景,感覺以後肯定會流行起來,前景很廣闊。
問題九:牛排加盟店有哪些牌子比較好? 「瑞夢芭牛排」還不d錯,他們加萌的人好多阿,我就住在他們總灬部這附近,天天人來人往的。希望能幫到你。
問題十:哪裡有好的家庭牛排買啊? 以前叫甄是牛,現在叫九牛一排,在暨陽路和東環路交界處,還有一家西菜場的雪花牛肉
⑻ 淘寶上牛排哪個牌子好
淘寶什麼牛排好
說幾句,
1.淘寶那些什麼20一片的,或者貴一些什麼玉龍黑牛,科爾沁牛,這些都沒法做好的牛排。不要買。
2.吃靠譜的牛排,主要就是吃它肉的原味。T-B基本就3個選擇:(美國走私牛,日本走私牛,澳洲牛)〕
美國走私牛,USDA分成8級。盡量買前2級,PRIME或CHOICE。第一次買,可以考慮選安格斯的牛。
日本則是從C1-C5,B1-B5,A1-A5劃分,可以考慮3A-5A的日本和牛(神戶就是一者鄭種,最頂級的算是松阪牛)。
澳洲則以M劃分,目前似乎最高已經到M11(以前M9)。平時自己吃M6,M7不錯。
小分量買,就TB買幾片嘗嘗,記得切割厚度要上3-3.5CM。不要買那些1CM,2CM的垃圾切割。太薄熟度和汁水沒法做好的。
如果大分量買,就去大城市的批發市場買,價格只有淘寶1/2-2/3。(美國安格斯價格相對便宜一些,牛味足。日本和澳洲這個級別的牛基本是WAGYUBEEF,價格比較高了,入口即化)
淘寶哪個牌子的牛排好?
親可以網購一下 家賓牛排,都是整肉原切,沒有碎肉拼貼,烹飪方法 200度兩面各煎3分鍾就可以吃簡單方便,健康安全。
淘寶上賣的牛排哪家最好。枯裂求告知!最好買過的經驗? 5分
買,牛排之家,原味牛排,非腌制,整塊切割,非合成,非拼接
淘寶哪家牛排好吃?
澳格芬牛排很香,牛肉味足,是那種地道的原味澳洲牛排,小孩子吃了就記住了,經常叫我買
牛排什麼牌子好
簡單說下,有興趣再追問
1.牛排好吃不好吃,90%靠牛肉品質。國產就算頂級育肥雪花黑牛也是扯淡,要USDA PRIME級,首推安格斯。或直接和牛(小心別買日本,病區,阿根廷、美國、澳洲都行)。
2.5%靠鍋具。起碼是厚平底鍋,最好GRILL PAN,帶棱鑄鐵鍋。LE CREUSET的鑄鐵琺琅煎鍋就是首選。
3.5%是烹飪手法:1.牛排最好的搭檔是岩鹽、海鹽+現磨黑胡椒+檸檬汁那些醬汁什麼都是國內扯淡,用來掩蓋垃圾牛排的味道。2.牛排要厚!必須完全解凍,放在室溫下40分鍾,擦乾表面水分,加上偏多的鹽與黑胡椒碎屑。鍋子燒非常燙,加入橄欖油開煎。平底鍋25秒翻一次面,GRILL PAN少翻面。煎完放在室溫下靜置5分鍾!讓汁液回收,滴上檸檬汁即可。
3.如果實在需要醬,黃油+鹽+蒜蓉+新鮮PARSLEY混合後捲成棒狀凍起來。要吃的時候切下一片放在牛排上即可。
PS:市面上那些超市冰凍貨、連鎖牛排店其實都是扯淡,拼貼+嫩肉粉。其實說白了國產牛肉都很扯。好的牛肉確實價格不菲,但值得一試。如果去外頭吃,靠譜牛排一般西餐廳在250一塊以上。所以自家做更合適。材料零售去麥德龍,但不推薦。淘寶可以考慮。最推薦批發市場整塊購買,一次性可能投入大,因為只能一整塊購買,可以帶上小夥伴一起,但物有所值。謝謝!
淘寶什麼牌子牛排好吃
如果是鮮牛排,就要天歌牧野澳洲進口牛肉特級雪花牛小排 如果是冷凍的,就要大希地特級澳洲家庭牛排肉
淘寶什麼牛排店好
澳格芬牛排經常買,很新鮮是原味的比較放心,大潤發也有賣的
為什麼淘寶上牛排那麼便宜
你好,不見得淘寶上的牛排就便宜,可能你看的是銷量最高的吧,銷量最高的一般都比較便宜,但是沒法說一定是好的,買東西向來都是首敗頌一分錢一分貨的,請注意分辨
為什麼淘寶上牛排那麼便宜
我做過某品牌牛排的天貓旗艦店運營,我來告訴你,
1、線下成本高,線下需要運輸,然後到全國分區,再到超市銷售,這都是要錢的。
2、東西不一樣,線下賣的貴,用的是好肉,整切的,線上是擠壓肉,但是他們一口咬定是原切。
就這兩點,尤其是產品問題。不信你可以買線上和線下的來做對比。
我研究過整個線上行業,都是如此。純手打,滿意請採納。不滿意請追問
淘寶那種一百多的牛排究竟怎麼樣
牛排當然選用非腌制原切生鮮牛排,理由:
1.原切牛排:直接從牛身上按照部位切割,手工現切的100%生鮮肉,零添加,看得見的品質,透出來的是放心,保持了牛肉天然的色澤與口感。
2.所謂腌制牛排,或叫重組牛排,牛排原料難以分辯,用什麼料腌的也不知道,食品添加劑一大堆,是不是變質肉,肉眼根本難以識別。可網路下腌制牛排,此類新聞很多。
3.澳格芬牛排拒絕腌制,進口牛肉,原條整切,產品素顏呈現,保證100%牛肉,無任何添加。直供各大商超,專賣店,品質管控嚴。
⑼ 澳洲恆都牛肉怎麼樣
牛肉作為中國第三大肉類食品,稱之為「肉中驕子」,現已經是飽受歡迎,嫩嫩的牛肉被烤的外焦里嫩,濃香的汁液包裹在周圍,咬上一口,肉嫩多汁,別提有多美味了。如果你吃到的牛肉不是這么的鮮嫩可口,那一定不是恆都牛肉!
恆都現已在重慶、河南、內蒙古建成進境肉牛隔離場2個、肉牛良種繁育場2個、標准化育肥場11個,肉牛存欄總量達15萬頭。其中,位於重慶市豐都縣高家鎮的高檔肉牛育肥場可一次性存欄肉牛1.8萬頭,是目前單體養殖規模化的標准化肉牛育肥場,也是供港冰鮮牛肉備案基地場及中央儲備肉活畜代儲企業基地場。
⑽ 恆陽澳洲牛肉直營店的悉尼時光澳洲西冷牛排好不好吃
你好,
每個人的口味要求不同
悉尼時光澳洲西冷牛排
好 不 好 吃
最好自己能
品嘗一下,試一下,
就可知道了。 謝謝!