❶ 香煎土豆餅怎麼做
對於現在很多上班族來說,能在家裡面好好的吃一頓早餐是件奢侈的事情,幾乎都在外面買早餐,很多人表示,做早餐的時間,還不如多睡幾分鍾。其實早餐族芹對於每個人來說是非常重要的,長期吃外面的食物其實對健康也不好,自己做早餐可以兆知畢保證營養,也更健康。
香煎土豆餅是一款非常適合當早餐的食物,外皮金黃酥脆,內里綿軟鮮香,配上蒜泥,口感相當好,最關鍵的是香煎土豆餅的做法並不難,在家基本上很塊就能完成。在家如何做詳見土豆餅呢?香煎土豆餅怎麼做才好吃?
香煎土豆餅怎麼做?
主料
土豆450克,麵粉50克
輔料
大蔥20克,鹽4克,雞精2克,植物油4匙,大蒜5瓣,味精,生抽,米醋,麻油
1、土豆洗凈去皮待用大蔥切末
2、土豆用擦絲器擦成稍粗的絲,太細了口感不好
3、加入鹽4克,加入蔥末20g,雞精2g,麵粉50g充分拌勻待用
4、平底不粘鍋燒熱,倒入4匙植物油,下入拌好的土豆絲,用鏟子攤成厚薄均勻的餅狀
5、小火煎至整個餅定形,底面上色至金黃
6、用大翻勺的方式翻面,繼續小火煎至底面金黃,熟透即可出鍋
7、放在菜板上,切成大小均勻的塊,裝盤上桌
8、大蒜搗成蒜泥,加入4匙生抽、2匙米醋、少許味精和麻油調勻,一起上桌蘸食
小貼士:
1、土豆絲要粗一些,要不口感不好;
2、現拌現煎,放久了容易出水;
3、煎的時候多放一猛迅些油才能香脆;
4、小火煎至,可以加蓋捂一下,加速成熟。
❷ 怎樣煎土豆餅好吃
土豆隱敗塌餅怎麼煎好吃?我下面給大家帶來了一款香煎土豆餅是偏西式的口味與做法,是非常簡單又基礎的,但是味道真的很香。一起來動手試試吧~
香煎土豆餅步驟
12.煎至兩面金黃後盛出,然後用法香裝飾。
❸ 香煎土豆餅 。的美味做法
用料
土豆 500克
雞蛋 1個
香蔥 1小把
甜玉米 1根
臘腸或香腸 1根
麵粉 20~30克
胡椒粉 少許
鹽 少許
蚝油 適量
香煎土豆餅 好吃得逆天的做法
土豆蒸約15分鍾至熟
趁熱壓爛成泥
小貼士
❹ 香煎土豆餅怎麼做好吃呢
香煎土豆餅怎麼做好吃呢?
用料土豆 1個雞蛋 1個蔬菜碎 若干鹽 少許香煎土豆餅的做法步
步驟 1純奶手撕吐司的做法 步驟1原材料小合影,土豆蒸熟去皮,蔬菜提前焯水切碎步驟 2純奶手撕吐司的做法 步驟1土豆搗成泥,加入雞蛋和蔬菜碎步驟 3純奶手撕吐司的做法 步驟1攪拌均勻️注意看好這種干稀程度,成型的關鍵步驟 4純奶手撕吐司的做法 步驟1電餅鐺或者不粘鍋平底鍋,預熱刷油步驟 5純奶手撕吐司的做法 步驟1舀成一個個圓形步驟 6純奶手撕吐司的做法 步驟1加上蓋約一分鍾,定型後翻面再烙約一分鍾
完成
❺ 土豆煎餅的做法 早餐
土豆煎餅早餐
8、翻面以中小火續煎,煎至雙面呈金黃色,盛出切塊即可。
小竅門
土豆糊不要太稀,麵糊要能裹住土豆絲。不喜歡吃尖椒的可以換成火腿腸。
❻ 香煎土豆餅如何做,外酥里嫩,咸香適口呢
香煎土豆餅如何做,外酥里嫩,咸香適口呢?
土豆餅的做法特殊的簡易,有的人製做他們時,時常會擔心一個問題,土豆絲切完後,到底要不要泡水?實際上,這幾種作法都沒有問題,有些人說:他們泡水後,會失去澱粉。
煎的時候就會造成黏性不夠,很容易引起散或是裂開,泡過水土豆絲,再加入適量小麥麵粉和澱粉充足拌勻後,不但可以填補這一缺點,並且吃起來口感還會更好一些。【食物調料】:土豆、植物油、十三香、鹽、蔥、生雞蛋、澱粉、小麥麵粉、耗油。【製作流程】:
第四步
土豆煎熟起鍋後,再換刀將它改切成塊,裝入盤里即可食用,生活中版土豆餅製做進行,特徵是:外酥里香,鮮美適口,咸香味兒美,就可以獨立服用,也可當做火鍋配菜,物美價廉,便宜實惠,早飯不知道吃什麼,它或許就是一個非常不錯的選擇項
【溫馨提醒】:土豆盡量挑選新鮮,切勿選擇出芽,不然,容易引發食物中毒事件,食品衛生安全至關重要。煎土豆餅時,我建議大家用鐵鏟不斷地輾壓,把它碾的越薄,吃起來口感就越發的香酥,與此同時,盡量避免加點油,那樣吃著也就不會油膩感。
❼ 土豆煎餅早餐怎麼做好吃
土豆又名馬鈴薯,是一年四季當中都能吃到的美食。土豆既可以當作零食吃同時還能當作菜品炒著吃,都是一種不錯的美味。因為土豆中含有較多的澱粉,所以在炒土豆的時候我們經常將土豆放在清水裡,多沖洗兩次,這樣做出來的酸辣土豆絲才爽脆。六月份是土豆的豐收季節,這時候土豆的價格是比較便宜的,我們這里的小土豆賣到五毛錢一斤,大土豆也只有一元一斤,因此,我家最近隔三差五就會做幾次土豆吃。
圖片
酸辣土豆絲以及涼拌土豆絲,是一種最家常的做法了,我家的孩子都吃膩了,這兩種土豆的做法。總是纏著我,變著花樣吃土豆。正好今天有時間,於是就做了一種土豆的新吃法,這樣做的土豆既當零食也能當早餐,外酥里嫩,家裡的孩子都搶著吃。好了,話不多說,接下來面點師就教給大家一個土豆做早餐的吃法,學會這個做法之後再也不用買早餐了。解決了全家人的早餐,喜歡做美食的朋友,仔細往下看吧!
——土豆早餐餅——
准備食材:土豆三個,雞蛋一個,麵粉300克,白鬍椒粉適量,精鹽適量,蔥花少許。
操作步驟:
1.首先將准備好的黃皮土豆三個去皮,然後將其洗凈,用擦絲器將其擦成細絲,放入清水中浸泡三分鍾,然後多用清水多沖洗兩到三次。
2.沖洗好的土豆將其瀝干水分,向裡面打入母雞蛋一個,加入麵粉300克,然後加入白鬍椒粉三克,精鹽5克調味,然後用筷子將其攪拌成絮狀。
3.攪拌好的土豆糊,我們加入適量的溫水,將其攪拌成下圖拉絲狀就可以。這里的土豆餅不用醒面,簡單快速,十分鍾就能做好。
4.電餅鐺預熱,在上面刷上適量的食用油。油熱後,我們用勺子舀一勺土豆糊,然後將其弄成圓形。依次放入電餅鐺中。在上面再刷上一層食用油,蓋上蓋子,煎至兩面金黃。
5.煎至兩面金黃後,然後將其慢慢地盛出,在表面撒上少許的蔥花。就可以出鍋裝盤食用了。
一道外酥里嫩,干凈又衛生的土豆早餐餅就做好了。是不是做法特別簡單呢?怎麼樣?愛吃土豆的你學會了嗎?土豆的這種做法簡單快速,特別適合家裡的廚房小白製作。而且土豆的熱量比較低,正在減肥的人也可以試試這道土豆早餐餅哦。
好了,今天的土豆早餐餅的分享就到這里了。你喜歡這款土豆早餐餅嗎?
❽ 香煎土豆餅的做法
香煎土豆餅是一道由土豆、雞蛋等為主要食材做成的菜品,屬於家常菜。
所需食材
主料:土豆400克,雞蛋2個。
配料:黃油80克,麵粉15克,鹽、胡椒粉適量。
方法一
1、土豆洗凈蒸熟後去皮搗碎,加入磕開的雞蛋、面簡磨豎粉和溶化的黃油30克拌勻,加入鹽、胡椒粉調好味攪拌成土豆泥;
2、將調好味的土豆泥團成一個個小圓形生抷;
3、煎盤燒熱後加入餘下的黃油,將土豆餅煎至兩面焦黃即成。
❾ 可甜可咸又綿軟,孩子超愛吃,香煎土豆餅怎麼做
土豆是生活中最常見的蔬菜,在全國可大面積種植,由於它產量高、價格低廉、易儲存等特點,無論南北方,一年四季都能見到它的身影,而且,幾乎是很多家庭餐桌上的「常客」,其中,土豆片、土豆絲是土豆上桌率最高的兩種形式。土豆雖然普通,但它的營養價值可不低,它是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米,土豆富含澱粉、蛋白質、氨基酸、維生素及多種礦物質,可以說是接近全價的食品。
以上分享了香煎土豆餅的製作過程,如果您覺得不錯,可收藏起來,有時間為家人做吧,感謝您的閱讀,下期見。
❿ 早餐土豆餅的做法簡單好吃
吃食是一種幸福,品味是一種情趣。