用料
主料：牛腱子250克、土豆1個
輔料：胡蘿卜1根、洋蔥1/2個、番茄紅燴調料1份、植物油2湯匙、水800毫升
1、把恆都牛腱子肉取出解凍，解凍後洗凈。
B. 牛肉燉土豆的方法
牛肉燉土豆
1，牛肉逆著紋路切成小塊，然後涼水下鍋，大火煮開後撇去浮沫，再煮一分鍾撈出，用清水沖洗干凈。2，熱鍋倒少許油燒熱，將牛肉倒進來大火炒干表面的水分。然後放入蔥、姜、蒜、干辣椒、半勺老抽、一勺生抽炒出香味。3，加入沒過牛肉的清水，大火煮開，小火燉40分鍾。4，40分鍾後，倒入西紅柿塊和土豆塊。再加入適量鹽調味，大火燒開，小火再燉15分鍾左右。5，最後土豆燉至軟爛，這道土豆燉牛肉就可以出鍋了。
C. 土豆燉牛肉怎麼做好吃又爛
土豆燉完的十分松軟，加上牛肉的嫩，兩者相結合口感非常好，又爛又嫩的牛肉燉法如下：
准備材料：牛肉粒300克、蔥花適量、土豆塊適量、清水適量、老抽3克、鹽3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升。
一、鍋中倒入油5ml，蔥花下鍋爆香。
D. 牛腩燉土豆怎麼做又爛又好吃
主料：牛腩適量、蔥適量、蒜適量、薑片適量、料酒適量、番茄適量、土豆適量。
輔料：洋蔥適量、八角2粒、香葉4片、山楂適量、鹽一勺、生抽兩勺、胡椒粉半勺、冰糖適量。
1、牛腩涼水下鍋，加入薑片、料酒，焯出血沫後撈出。
E. 土豆牛肉怎麼燉好吃又爛
介紹一種土豆燉牛肉的方法，保證既好吃又爛軟，口味絕對不錯。