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豬肉放土豆做餃子餡兒好吃嗎

發布時間: 2023-05-22 07:36:07

『壹』 把豬肉剁成餡包在土豆片里,比紅燒肉還要香,你知道具體如何做

把豬肉剁成餡包在土豆片里,比紅燒肉還要香,你知道具體如何做嗎?

今日逛市場的情況下購買了1斤豬肉,4個土豆,還有一些其它的青菜,准備做頓美餐來吃。來買回來的豬肉本來是想煮牛肉的,可是突然想到了前幾日好朋友傳授給我的一個豬肉的新吃法,便試了一下,搞好以後果真比紅燒肉好吃!

並且這類食用方法尤其有藝術創意,下邊就要我介紹一下這類作法吧,把豬肉剁成餡包到土豆片里,就如同紅燒排骨還需要香!需要食物豬肉1斤,土豆3~4個,西紅柿1個,番茄沙司3炒勺,鹽適量,味精適量,小香蔥適量,油適量製作步驟

假如你喜歡吃豬肉得話,能夠試一下這類作法,真的是特別好吃。好啦,今日這道用豬肉和土豆製成的菜就介紹到這里了,大家明天再見。

『貳』 豬肉土豆餡水餃怎麼做好吃

食材明細
豬肉適量
土豆適量
香蔥適量
鹽適量
生抽適量
蔥香口味
蒸工藝
一小時耗時
高級難度
豬肉土豆餡餃子的做法步驟

1
備土豆,豬肉和香蔥。

2
肉剁成肉泥,土豆切丁,香蔥切末放一個大盆里。

3
加鹽,生抽合勻待用。

4
取適量的麵粉加清水合勻。

5
揉成面團醒一小時。

6
醒好的面團揉至光滑。

7
搓成長條。

8
分成同等份。

9
擀成麵皮。

10
放上拌好的土豆肉餡。

11
擰成餃子。

12
包好的餃子。

13
包好的餃了放進鍋里隔水蒸熟。

14
淋上蚝油,香油或生抽即可開吃。

『叄』 土豆豬肉餡餃子的做法

  • 主料:

  • 豬肉適量

  • 土豆適量

  • 香蔥一小碗

  • 鹽適量

  • 醬油適量

  • 菜籽油適量

  • 生抽適量

  • 糖克

  • 胡椒粉適量

  • 雞精適量

  • 麵粉適量


『肆』 土豆做餡怎麼做好吃

第一次用土豆包餃子,分享特殊調餡方法,真的出乎意料的好吃!
餃子餡可葷可素,除了常見的蘿卜、韭菜、白菜之外.絕大部分的蔬菜都可以做餃子餡,那麼你試過用土豆做餡嗎?
土豆我們經常用來炒著吃,燉著吃,其實用來入餡包餃子那才叫一個香,完勝韭菜餡。關鍵飯店都吃不到.
【土豆豬肉餃子】
食材:500克麵粉,3個土豆,半斤肉餡,2顆青椒
詳細做法:
先把3個土豆去皮,清洗干凈。

然後擦成細絲,用清水多清洗幾遍,再瀝干水分,切成碎末。

再把豬肉清洗干凈,剁成肉末,不用剁得太碎。鍋里倒油,燒熱,把肉末炒一下。炒至肉末發白,加入大蔥末,繼續翻炒,炒出香味。

炒香後,倒入生抽,老抽,再加入十三香和適量鹽一起翻炒均勻。再把剁碎的土豆倒入,翻炒至土豆變色盛出放涼。

放涼後,再往裡加入青椒末,香油,鹽,然後充分攪拌均勻就可以啦。

如果不會擀餃子皮就買現成的,買的餃子皮口感遠不如自己擀得香。面團要用冷水和面,揉成稍軟的面團,餳30分鍾取出輕柔排氣,多揉幾下,面團變得光滑有韌性。接下來的步驟就按照自己的喜好來做,將面團對半切開,搓成細條後分成大小均等的小面劑子。

再把小面劑搓圓,壓扁,擀成中間厚邊緣薄的麵皮。

餃子皮擀好後,放上調好的土豆豬肉餡。

包成自己擅長的餃子形狀,依次全部包完。

餃子包好了,水燒開了,加點鹽,就可以下鍋煮了,煮餃子中間點兩次水就可以。

用土豆豬肉做餃子太香了,老公跟兒子比平時多吃了好幾個,味道鮮美,越吃越香!

『伍』 土豆豬肉餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃

主料

土豆

300g

豬肉

500g

香蔥

100g

輔料



適量



適量

步驟

1.備豬肉,土豆,香蔥。

2.豬肉剁成肉泥,香蔥切末,土豆切末。

3.加鹽和生抽合勻待用。

4.取適量的麵粉加清水揉成面團醒一小時。

5.再次揉勻切成同等份,

6.擀成薄皮。

7.入上土豆肉泥餡。

8.包成餃子形。

9.放進熱油鍋里,

10.油煎。

11.翻面兩面煎熟即可。

小貼士

煎餃子時可加上蓋子燜煎,餃子更易煎熟。

『陸』 土豆豬肉餃子的家常做法大全怎麼做好吃視

土豆豬肉餃子兆餘磨的做法

1.將麵粉放入盆中,邊倒水邊和面,成絮狀

2.柔好族斗面團,使其光滑,靜置,待用

3.土豆去皮,擦成土豆絲

4.土豆絲放入盆中,撒入適量鹽,攪拌一下,靜置15分鍾

5.等待土豆絲的時間,豬肉切毀宏碎,剁成肉餡

6.洋蔥切末,蔥花切末,姜切末

7.我用的老家摘的花椒,我覺得味道比買的花椒粉好,擀麵杖擀一下,切碎

8.土豆絲放入清水反復淘幾遍,撈出擠干,切成土豆餡

9.將肉餡,土豆餡,蔥末,薑末,花椒末放入盆中,放入玉米油,鹽,醬油,料酒,耗油,香油,順時針攪拌均勻

10.面團弄成小劑子

11.包入調好的餡

12.成品下鍋煮,開鍋3到5分鍾即可

『柒』 豬肉土豆餡水餃怎麼做如何做好吃

食材

  • 主料

  • 麵粉

    500g

  • 土豆

    500g

  • 豬肉

    500g

  • 香蔥

    150g

  • 輔料

  • 調汁

    適量

  • 適量

  • 步驟

  • 1.食材;
    豬肉,土豆,香蔥。

  • 2.土豆去皮。

  • 3.香蔥,肉剁成泥。

  • 4.土豆剁碎,放進剁好的肉泥和香蔥。

  • 5.加鹽和生抽拌均勻

  • 6.麵粉適量。

  • 7.加清水合勻。

  • 8.揉成面團醒一小時。

  • 9.再次揉勻。

  • 10.搓成條。

  • 11.切成同等份。

  • 12.擀成皮。

  • 13.碼上拌好的餡。

  • 14.做成餃子形。

  • 15.做好的餃子。

  • 16.放進開水鍋里隔水蒸15分鍾左右。

  • 17.配上調汁即可開吃。

  • 小貼士

  • 調汁根椐自已喜歡的口味而調配。

『捌』 豬肉土豆餡怎麼調好吃

土豆豬肉包子

食材:麵粉 酵母 豬肉 白糖 土豆

做法:

1.取出適量麵粉,每斤麵粉加5克酵母,10克白糖,用270克的溫水和面,揉成光滑的面團,醒發到兩倍大。

總結:煮土豆丁的時候注意煮的時間不要過長,2分鍾剛剛好,口感也是最佳的。

『玖』 土豆和豬肉能包餃子嗎

土豆和豬肉能包餃子

土豆豬肉餡餃子

食材

主料:豬肉沫500克,土豆2個,餃子皮200克

輔料:香油適量,鹽適量,姜10克,澱粉20克,料酒30毫升,老乾媽豆豉20克,蔥20克,蒜

20克

步驟:

1.姜蔥蒜加入到肉沫中一塊剁碎

2.加入土豆一塊兒剁

3.加入鹽、澱粉和香油

4.拌勻攪打上勁

5.將餃子包好

6.下入鍋中煮好

7.用鹽和老乾媽豆豉兌成湯汁兒,然後將煮好的餃子放入即可

小貼士

煮餃子時當水沸後加入少許冷水再煮,反復三次即可