Ⅰ 臨沂美食
糝、蒙陰光棍雞、煎餅卷大蔥、八寶豆豉、驢肉、全羊宴、炒雞、紅燒兔頭、塌包子、豐糕。
1、八寶豆豉：八寶豆豉是清道光年間製作的著名醬菜，八寶分別是大黑豆、茄子、杏仁、鮮姜、紫蘇葉、鮮花椒、香油和白酒，將八種原料按比例調制好，再裝壇密封使其自然發酵。發酵好的八寶豆豉光澤黑亮，濃香逼人，不僅味道好，還有健脾胃，益氣血，散風濕，活筋骨的功效，是當地著名的小吃，現在還遠銷多地，受到很多人的歡迎。
2、蒙陰光棍雞：光棍雞的原料是本地農的蒙山土公雞，因此肉質更加鮮嫩緊致，有著別樣的清香，而且在整個炒制過程和配料非常的獨特，炒制出來的光棍雞色澤光亮，看上去就非常的有食慾，吃起來肉質清香，讓人百吃不厭，很多人都慕名前來品嘗這道菜。
3、糝：這道小吃的歷史悠久，是當地很有名的小吃，是當地人最常見的早餐，配上油條或是燒餅，味道更佳，喝糝有四大講究，即熱、辣、香、肥，糝有牛肉糝、羊肉糝、雞肉糝三種，可以根據自己的喜好進行選擇，一碗熱氣騰騰的糝是取臨沂必嘗的美味哦。
4、塌包子：是臨沂民間傳統家常主食，去臨沂當然要品嘗一下久負盛名的土特食品。
5、豐糕：先將糯米置於缸中浸泡，撈出後經沖洗、涼曬、粉末，後加入輔料切條、油炸、成型。隨著科學技術的推廣和生產工藝水平的提高，既增加了產量，又保持了香甜可口，油而不膩的傳統風味1986年被評為臨沂市優質產品，並列為臨沂市三大名產品之一。
6、煎餅卷大蔥:用泥巴壘的最傳統的爐子，搭上鏊子，玉米、地瓜干、黃豆等雜糧配以山泉水用石磨磨成製作煎餅的糊子，一張張誘人的煎餅便出鍋了，卷上大蔥或紅燒肉來吃更是美味。
食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食慾，促進面部神經運動，有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，延緩衰老，不失為一種保健食品。
Ⅱ 霍林河牛肉包子哪家好吃
霍林河大街安鑫包子鋪。霍林河也稱霍林郭勒，位於大興安嶺南麓的科爾沁草原腹地，被譽為蒙古草原上的美食之城，位於霍林河大街的安鑫包子鋪的牛肉包子是非常好吃的。牛肉包子，是一道常見麵食，講究肥而不膩，鮮嫩多汁。
Ⅲ 靈璧縣城早點牛肉包哪家好吃
靈璧縣城早點牛肉包哪家好吃？
在靈璧縣城，最受歡迎的早點牛肉包應該是靈璧縣城老字型大小的「蘇家牛肉包」，它的牛肉包餡料新鮮，口感酥脆，口味鮮美，深受當地人的喜愛。
蘇家牛肉包的製作方法也很簡單，首先，將牛肉洗凈，切成小塊，加入蔥姜蒜等調料，攪拌均勻，然後將麵粉加入適量的清水，攪拌均勻，做成面團，放入冰箱冷藏，冷藏一段時間後，將面團擀成薄片，放入牛肉餡料，握高把薄片捏成包子的形狀，放入油鍋中炸至金黃色即可。
蘇家牛肉包的製作過程中，需要注意的是，牛肉餡料要新鮮，面團要攪拌均勻，擀麵時要擀薄，炸時要控制好油溫，炸至金黃色即可，這樣才能保證衡皮搏牛肉包的口感酥脆，口咐祥味鮮美。