❶ 土豆燒雞腿的家常做法
雞腿向來都是跟土豆比較絕配的，鮮美的雞腿配上香軟的土豆非常的好吃。土豆燒雞腿里我又加了一些香菇作為配菜，愛吃菌菇類的朋友都知道它不僅營養美味，用來做菜特別吸菜汁特別入味。雞肉跟蘑菇也是經典搭配，讓這道菜瞬間又提高了一個檔次下飯且入味。
所需要的食材：雞腿、土豆、香菇、辣椒、小蔥
步驟
雞腿剔除雞腿骨，然後切成小塊這樣方便食用老少皆宜。
雞腿放入碗中加入生抽、料酒少許，撒上澱粉抓勻腌制處理。等待的時候我們把土豆切小塊，香菇切片，蔥姜蒜辣椒都切放備用。
熱鍋倒入色拉油放入生薑蒜瓣爆香爆出香味後加雞腿翻炒炒至變色。
加生抽3ml、老抽少許、翻炒均勻加入香菇、土豆、蔥段翻炒均勻少許水收汁，鍋開後加入辣椒撒少許鹽炒均勻即可出鍋。
雞腿的肉可以說是雞身上最香嫩的部位了，而且我進行了腌制處理入口後非常的鮮嫩順滑。土豆和香菇也完全浸入菜汁的味道，這道菜泡米飯也絕對棒。喜歡的話快去試試吧。
❷ 家常菜雞腿燒土豆怎樣做才好吃
關鍵步驟是土豆先煎一下再燒，這樣土豆不會煮爛，吃著口感也好，具體做法如下：
主料：雞腿3個、小土豆10個
輔料：油適量、鹽適量、豆瓣醬1勺、姜1塊、蔥1根、十三香適量、生抽適量
1、備好所需材料。
注意事項：
放了豆瓣醬和生抽，所以最後放鹽調味的時候要適量。
❸ 小雞腿燉土豆的做法。
今日份的土豆我們不用紅燒，也不用五花肉來和它搭配！當酥脆的土豆遇到雞腿，別提有多好吃了~
為什麼寶貝不愛吃飯？事實就是你們做的可能沒有電視和零食看起來好吃！學會今天這道雞腿的做法，保證寶貝們吃完一碗飯之後還會覺得不過癮，會主動的再吃一碗飯哦~
我們今天沒有選擇用整隻雞，而是用了小朋友喜歡的雞腿，這樣我們處理起來也很容易，小朋友看到了也會很愛吃哦！雞腿切成小塊完美的和酥脆的土豆融合到了一起~這樣的美味，別說寶貝喜歡了，全家的人肯定都愛吃哦！
雞腿燉土豆
食材
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雞腿 / 土豆 / 青椒
蔥姜蒜 / 蚝油
生抽 / 油 / 鹽
步驟
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1.雞腿洗凈瀝干水分，土豆洗凈去皮，
青椒切塊，蔥姜蒜改刀備用；
2.雞腿斬開切成小塊，土豆切成小方塊；
3.熱鍋熱油，先下雞腿小火煸炒，
把雞皮上的油盡量煸炒出來；
4.接著把蔥姜蒜放入鍋中炒香；
5.然後加入蚝油和生抽翻炒均勻；
6.加入清水，放入土豆大火燒開，
蓋上鍋蓋煮上15分鍾左右；
7.待土豆變軟，加鹽調味，放入青椒塊，1分鍾後關火。
成品
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青椒斷生即可，它是這道菜的點睛之筆！相信學會這道菜之後，你們家的寶貝再也不會挑食了，會覺得你做的會比電視上的更好看，會比零食更加的好吃哦