Ⅰ 洛陽哪裡的小吃比較好
洛陽每個縣區都有特色小吃，去欒川玩可以嘗嘗秋扒餅，非物質文化遺產，很好吃。
Ⅱ 你吃過最正宗的牛肉面在哪裡
湖南沅江，長沙
Ⅲ 哪家牛肉麵好吃，味道正宗
牛肉麵好不好吃在於湯，湯是牛肉麵的靈魂。其實在蘭州，沒有正不正宗的一說，因為蘭州畢竟是牛肉麵的發源地，。各有各的特點和優勢。
我們單位樓底下有家牛肉麵，叫松鼠家牛肉麵，我和我們同事都會經常去，地處於正寧路和甘南路的交界處。就是碰到中午吃飯的人會特別的多，需要排隊的。。不過松鼠家牛肉麵的湯確實是挺好喝的，每次吃完面，我都會把湯喝的一干二凈。
總之，想吃正宗一點的牛肉麵，來蘭州打卡就對了。保證你每天吃到的味道都不帶重樣的
Ⅳ 洛陽必吃的十大美食有哪些
洛陽必吃的十大美食
洛陽的飲食歷史悠久，品種繁多。既有出自宮廷、有「金枝玉葉」之稱的洛陽燕菜，也有在民間廣受歡迎的鯉魚躍龍門，既有好喝的不翻湯，也有好吃的的張記燒雞等，到了洛陽一定不要錯過這些好吃的。
1、新安燙面餃
新安燙面餃，用精白粉作皮，豬前胛後臀肉作主餡，配適量大蔥、韭黃、白菜心、生薑，佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好，擀成薄皮，包成如新月型的面餃，上籠清蒸，十分鍾即可。其特點是皮薄如紙，色澤如玉，五味具全，鮮香不膩。
Ⅳ 河南牛肉麵和蘭州牛肉麵哪個好吃
我是地地道道的甘肅人，大學也是在蘭州上的，工作是在北方，所以我都是吃過的，而且我吃飯稍微挑一點，個人感覺論問道肯定是蘭州牛肉麵好吃一點，畢竟這么出名不是蓋的，但是蘭州牛肉麵肉少的可憐，基本找不到，要花錢額外加肉，一份最少10元，這樣下來一碗面20多了，而河南牛肉麵的話味道雖然不如蘭州的，但是也是很不錯的，比南方的面都好吃，最重要的是肉多，不管是白切還是紅燒的，肉都很多，每次吃多很爽的，所以各有各的優點，可以根據自身喜好選擇，哈哈
Ⅵ 洛陽鎮的網紅面館，這家店到底有什麼比較好吃的面呢
幾乎每個城市都有面館，各種面館也很有特色，無論是牛肉麵、豬肉面還是雞湯面，面館讓一座座城市有了煙火氣。很多人的早晨是從一碗面開始的，熱氣騰騰的面條趕走困意，迎來新的一天。而且不同地方的面館也有不同的特色，尤其是在一些不知名的小鎮，往往就有一兩家口味特別好的面館。有些人喜歡叫這些小店“蒼蠅鋪子”，其實越是樸素的店裡往往東西特別好吃，有個詞語形容的很貼切，那就是“深藏不漏”。這樣的小鋪子，門面成本比較低，而來吃的人大多都是消費水平一般的人，所以價格也比較低，為了有老客戶，老闆也會認真做好美食，這樣來吃的人才會多。
其次就是腰花面，腰花其實很費工夫的，要是處理不好的話，吃起來很腥，但是這家店的腰花面很不錯，湯很鮮，一點腥味都沒有。裡面加入幾顆小青菜，在顏色上面就很不錯，看起來很有食慾。相比於豬排面，這家的腰花面顯得清淡一點，不過很多人就喜歡吃著腰花面，裡面的湯很鮮，喝起來瞬間整個身子都暖和起來了。
Ⅶ 牛肉麵哪裡好吃，正宗
蘭州牛肉麵正宗
用料
主料
Ⅷ 中國最好吃的牛肉麵在哪裡
文字：魏水華 鄒恬怡
頭圖：Pixabay
東亞和南亞的民族，有許多歷史共性。
比如，都有不吃牛肉的歷史。
雖然不吃牛肉的原因各異，但無論是日本源自皇權的禁肉令，還是印度源於宗教的牛為神靈，本質上來說，都與中國人不吃作為生產資料的耕牛是同樣的歸因。
是的，中國人骨子裡不信神，也不信皇權，所以中國古代禁食牛肉的法令，從一開始就把理由解釋得明白通透。
Ⅸ 牛肉麵大家都吃過，哪裡的牛肉麵才算正宗
拉麵是個功夫活，一般的師傅都是經過拜師學藝一年半載才能拉，第二，牛肉麵的湯是要用牛骨頭燉七八個小時，第三，一般來說湯的配料每一家都有自己的秘方，一般人是不可能掌握的。令張師傅最驕傲的是祖輩們留下來的紅油秘方，該秘方就是永合泰襄陽牛肉麵的核心技術，好紅油讓面吃起來更地道，更香，更過癮。目前也仍未發現在襄陽地區有哪一家店鋪能夠做到永合泰的紅油秘制技術。
南方的嶺南、兩廣、福建、江西等地都有。但做法有相近之處也有區別之處，用肉掉湯做面也有區別。但現在國內盛行的名氣最大的當屬蘭州牛肉麵，當然台灣牛肉麵和重慶牛肉麵也有廣泛的市場基礎。
Ⅹ 誰能告訴我那家的牛肉麵最好吃
洞天街的牛肉麵，還是少吃好。你們每次吃看看牛肉嘛，絕對不是燉的這么耙，是用化工原料做的。