用料
肥牛片 一罩御仿盒
其實羊肉片也可以
洋蔥 一個
胡蘿卜 半根
黃瓜 半根
味極鮮醬油
紅酒
蜂蜜（不愛甜口就不要） 一小勺
雞精 一點點
芝麻 一點點
澱粉
日式醬燒牛肉飯的拆肆做法
洋蔥切細條，黃瓜、胡蘿卜切厚片，沸水焯物纖熟，拌一些鹽和黑芝麻待用。
⑵ 明治屋牛肉飯為什麼這么好吃
你也可以自己做，一樣好吃
牛肉飯
主料
牛肉片一盒 洋蔥1個
輔料
生抽3勺 白糖1勺 白酒1勺 蚝油1勺
牛肉飯的做法步驟
1.生抽，糖，酒，蚝油混合成調料汁。洋蔥高賣切絲
2.炒鍋放油，洋蔥炒至半透明，加少量水燒開，放入牛肉片和調料汁
3.煮至牛肉變色凱念拿，大火收汁
4.菜花和胡蘿卜切片，加海鮮醬油和香油蒸熟
5.澆在米盯搭飯上
⑶ 吉野家的牛肉飯為什麼這么好吃一天不吃就受不了
肥牛飯，葷素搭配，牛肉肉香醇厚，搭配上一點西蘭花與胡蘿卜，即有顏色的點綴，還有蔬菜淡淡的清香，再加上一個糖心煎蛋，吃上一口回味無窮。吉野家牛肉飯就是不一般，尤其是招牌牛肉飯。上等優質的牛肉搭配新鮮的洋蔥，澆上濃郁的醬汁再加上香香的米飯。好吃到極點。
可以在家試著做一下牛肉飯，也可以很好吃。
第一步，食材准備，牛肉卷，紫洋蔥，西蘭花，胡蘿卜
第二步，調一個肥牛料汁
調味品：生抽、老抽、蚝油、料酒、鹽、白糖、少量澱粉，小半碗清水，攪拌均勻備用
第三步，1.把西蘭花，胡蘿卜放入水中燙熟。
2.把肥牛卷放入開水中，一分鍾成卷狀，即可撈出備用。
第四步，洋蔥下入鍋中炒軟，下入肥牛卷繼續翻炒，加入調好的肥牛料汁，鍋開即可。
第五步，一大碗米飯，放西蘭花，胡蘿卜，炒好的肥牛，加上一個糖心煎蛋。最後撒上一點鍋中的湯汁。嘗上一口真是回味無窮。
⑷ 我想知道禾穀家或古本良田的牛肉飯是怎麼製作的，非常感謝！
鍋底抹些油，油熱後放入肥牛片，不用炒，鋪好就行，然後放醬油稍微多點，放入薑末，拌好，待醬油把牛肉畢念殺出水後，畝歲放入洋蔥絲（一斤牛肉放兩個洋蔥）再放醬油拌好，改成小火，熟後撒些黑胡椒粉即可，全程不放鹽。這迅數睜是我家人在日本打工時常做的，我家也經常做，很好吃不知是不是你想要的
⑸ 為什麼總是有人聲稱自己做出的牛肉飯和吉野家味道一樣
個人覺得吉野家的牛肉飯沒多好吃，其實只要你知道怎麼做，你自己都可以在家做出那個味道。我認為吉野家的飯並沒有自己的特色，像台灣鹵肉飯都是有自己的鹵料配方的，別人就算知道怎麼做也做不出那個味道。
味醂簡單浸泡揉打後的肉片，經過急速冷凍、長途運輸再重新解凍加熱烹飪之後，其實本來的味道基本所剩無幾，我們吃到的吉野家牛肉飯中牛肉的味道主要來自於甜洋蔥和其他甜味輔料。因此，吉野家牛肉飯中所謂獨特的味醂的味道其實並沒有那麼獨特。
好了，說了這么多，現在的吉野家已經逐漸落敗了。他家的特色招牌牛肉飯也沒有以前的味道，現在隨便一個人只要買了材料就可以在家做出來了。
⑹ 日式牛肉飯美味做法
日式牛肉飯美味做法
炎炎夏日，沒有胃口怎麼辦？來碗好看又好吃的日式牛肉飯，拯救你的食慾！下面我帶著大家一起來了解一下日式牛肉飯美味做法吧！
主料
米飯1碗、牛肉卷120克、白洋蔥60克、生抽15克、蜂蜜15克、白糖10克、米酒10克、鹽3克、清水100ml、西蘭花30克、胡蘿卜30克
日式牛肉飯的做法步驟
1. 牛肉卷拿出冰箱解凍，我用的.是瘦牛肉卷（我個人喜歡吃瘦的），推薦選用肥牛卷。把洋蔥切絲，西蘭花洗凈切好，胡蘿卜去皮，切片，用模具壓好花型。
2. 把生抽、蜂蜜、糖、米酒、鹽混合拌勻，調成調味汁備用。我用的是紅糖，做完後牛肉顏色比較深。
3. 燒一小鍋開水，把牛肉卷焯燙片刻撈起，去掉血沫。
4. 鍋里放油，下白洋蔥炒香。
5. 倒入焯過的牛肉一起翻炒。
6. 倒入調味汁翻炒。
7. 再倒入半碗水，大火燒開。
8. 轉小火煮至湯汁濃稠，關火，起鍋。
9. 煮牛肉的時候就可以再起鍋燒開水，把西蘭花和胡蘿卜焯燙。
10. 撈起後過一下冷水，能保持脆感。
11. 瀝干水分後，放少許鹽和香油調味。
12. 米飯放在碗里壓實，倒扣在盤子里，把牛肉和蔬菜擺盤，最後撒上一些海苔香松，完成～
13. 牛肉很入味哦～一下就光碟啦！
14. 盛碗里也可以，蓋在米飯上，湯汁滲入米飯里，很好吃哦。
小貼士
這個方子口味偏甜，不喜歡太甜的可以適當減少蜂蜜和糖的量。
;⑺ 熊本縣在日本哪裡有什麼好玩的景點有什麼好吃的
只要一想到熊本熊大的蠢萌樣子，就讓人忍俊不禁，又胖又可愛的熊本熊是日本熊本縣的一個吉祥物。
後來逐漸因為其可愛呆萌的正團樣子被廣大遊客喜愛而大熱，其實熊本熊也是有家鄉的，很多人的想去熊本熊的故鄉熊本縣去看一下，到底這么可愛的熊本熊是從什麼樣的地方出來的呢?
接下來，讓小編介紹一下熊本熊的故鄉—熊本縣吧!
位置：
熊本縣位於日本的西端、九州島的中心位置。
景點：
熊本城：
這算是當地最有名的歷史景點了，建造的目的在於御敵，如今則被指定為日本國家級特別史跡，春有櫻花秋遊銀杏，掩映著白色的城堡，很有日式風情。
2016年的一場地震，給熊本城帶來了嚴重的損毀，修葺一直在進行，但是直至現在許多主要區域都還沒有開放，所以最近要去的話，是無法登城的，不過拍拍照片還是很美的。
熊本熊廣場：
因為熊部長的爆紅，熊本縣政府特意花巨資將原來的觀光產物館改建而成了熊本熊廣場，這里商業氣氛挺濃的，有許多商店、餐廳，還經常能看到熊部長與粉絲的交流活動。
最棒的是可以去熊部長的辦公室與部長交流、合影。小朋友們會很喜歡這里的。
黑川溫泉小鎮：
黑川溫泉是近幾年在日本逐漸走紅的一個溫泉鄉，這里的溫泉屬於高溫溫泉，所以這里每家旅館都有露天溫泉。
這里最棒的一樣就是你可以花1000多日元購買一張「泡湯券」，然後就可以選3家喜歡的溫泉「串門」泡湯。
熊本美食：
馬肉料理：
馬肉料理是熊本最具代表性的鄉土料理，因為馬肉呈現非常鮮艷的粉紅色，所以在當地也叫作櫻肉。如果你敢於嘗試，還是應該品嘗一下的。
赤牛蓋飯：
蓋飯奢侈地使用了在熊本和阿蘇的廣闊的自然中飼養的和牛·赤牛，使您能夠輕松品嘗到其美味。烤至五分熟的赤牛牛排奢侈地蓋在米飯之上，最後再裝點上溫泉雞蛋。
吃下滿滿一口的赤牛和米飯，會感到一種無法言喻的幸福感，是喜歡肉食的人會忍不住大快朵頤的一道料理。赤牛的肉質瘦肉較多，也含有適量的脂肪，兼具美味、肉質滑嫩和健康等優點。
赤牛的特色就在於有著和牛本來的香味，瘦肉美味、品質上乘，有著正好的肥瘦比例，其味無窮。不僅僅是阿蘇地區，在熊本市內也能夠找到赤牛的專門店。請您盡情享受赤牛入口即化口感和美味吧。
"太平燕"(細面湯)：
"太平燕"起源於中國福建省福州市，後傳至熊本。這是一種只能在熊本找到的中華料理，類似於福建的雲吞湯。您可以在熊本各地的中華餐館品嘗到這道美味。此外還可以購買一種"杯麵"作為紀念品。
Dagojiru面團湯：
用麵粉製成扁平面團，再用醬油和味噌醬加白蘿卜、胡蘿卜及其他蔬菜調制高湯。這是一種特色冬季料理，因使用了熊本的農產品而在全日本聞名，是戰勝熊本或培冬季嚴寒不可或缺的一道美味。
熊本拉麵：
熊本拉麵加入焦香大蒜，蒜舉團橘香令人胃口大開。湯底以豬骨搭配雞骨熬成，萃取出沒有腥味、溫潤可口的豬骨風味。
熊本拉麵的特色在於使用口感滑溜的中粗直面條，加入酥炸蒜片或麻油(炸蒜油)，與風味溫潤的豬骨湯頭完美交融，凝聚成最迷人的味道。
來到熊本，千萬不可錯過。
辛子蓮藕與一文字蔥：
辛子蓮藕是在煮熟的蓮藕里塞滿辛辣芥末和味噌醬，然後裹上黃色面衣油炸而成。"一文字蔥"是將青蔥煮過後打成結，就著辣芥末和味噌醬食用。熊本鄉土料理中代表性的兩種美食。
Ikinari團子：
將生甘薯切成圓片狀，在上面塗滿紅豆泥，最後用蒸熟的面團包裹起來。這種點心出現在一部動畫中後即刻風靡全日本。最近不斷有店鋪推出彩色"Ikinari團子"。(Ikinari在熊本方言中為"突然"之意)
朝鮮飴：
這是一種用糯米、糖漿、砂糖等混合揉制而成的甜點。這種特殊美食最初在400多年前由肥後氏族首創，時至今日仍然是人氣不衰的美食。
烤牛肉：
熊本有很多專營烤肉的連鎖店。在阿蘇地區自然繁育的家畜極富人氣，有些畜牛品種已經成為家喻戶曉的牛肉品牌，如"肥後牛"和"黑毛和牛"等，各店鋪調味方法各異，在這里可以盡情享受各種富有個性的特色風味。
"熊本紅牛"是熊本的鄉土特產，其特徵是沒有多餘的脂肪及恰到好處的瘦肉。這種牛肉無論是做烤肉還其他牛肉料理都極富人氣。
"夢幻之雞—天草大王"：
"天草大王"是日本最大的家禽基地，這里僅限使用在熊本西部的天草群島培育的肉雞。"夢幻之雞"是曾經一度消失的品種，現在已經得到復興。
該品種是瘦肉型，肉質富有彈性，口味醇厚，是在日本全國引起廣泛關注的品牌。
熊本SPF豬肉：
"熊本SPF(無特定病原體)豬肉源於一種健康而富有活力的培育方法。該品種沒有大多數豬身上特有的臭味，且肉質細密柔軟。
"熊本龍膽豬肉"是用一種調配有海藻粉的配合飼料飼育成的，獨特的飼育方法使其肉質溫潤甘醇。"熊本龍膽豬肉"是人氣極旺的品牌，可以用於各種肉類料理。
⑻ 吉野家日式牛肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
肥牛片
胡蘿卜
西蘭花 一朵
洋蔥 半個
味淋
耗油
糖
鹽
香油
熟芝麻
豆瓣醬
日式醬油
雞精
糖
澱粉
黃油
吉野家日式牛肉飯的做法
西蘭花洗凈掰成大小均勻的小朵，胡蘿卜洗凈切片，如果有模具可以切花，洋蔥切絲備用吉野家日式牛肉飯的做法慶老 步驟1
鍋內放水燒開，倒入西蘭花和知差首胡蘿卜焯水至熟，大約四十秒，不要時間太久，撈出後立刻放進涼水過兩次吉野家日式牛肉飯的做法 步驟2
瀝干水的西蘭花和胡蘿卜放進小碗，加少許香油和熟芝麻，一丟丟鹽，抓勻待用吉野家日式牛肉飯的做法 步驟3
三勺日式醬油，一勺半耗油，兩大勺味淋，一丟丟鹽，一點雞精搭數，調成醬汁待用吉野家日式牛肉飯的做法 步驟4
平底鍋熱後放一塊黃油吉野家日式牛肉飯的做法 步驟5
黃油融化後倒入洋蔥絲煸炒吉野家日式牛肉飯的做法 步驟6
洋蔥絲炒出香味後，加入一小勺糖，一勺豆瓣醬，翻炒出味吉野家日式牛肉飯的做法 步驟7
倒少許水燒開，水不要太多吉野家日式牛肉飯的做法 步驟8
水開後放入事先准備好的肥牛片吉野家日式牛肉飯的做法 步驟9
待肥牛熟了加入事先調好的醬汁，攪拌均勻吉野家日式牛肉飯的做法 步驟10
加入少許水澱粉攪勻即可吉野家日式牛肉飯的做法 步驟11
准備一個大點兒的碗，熱米飯盛到碗里，澆上少許肥牛汁，西蘭花，胡蘿卜，肥牛，依次擺好，正宗的肥牛飯就做好了！別看步驟很多，那是我寫的比較詳細，其實很簡單，味道超贊!吉野家日式牛肉飯的做法 步驟12
小貼士