❶ 經典黑椒牛肉粒的做法
經典黑椒牛肉粒的做法如下滾悶：
牛柳切成片，事先用鹽、黑胡椒粉、蚝油或生粉水腌制再入油鍋滑炒保持嫩度。
最後再混合其它食材一起做成小炒，選擇洋蔥、青椒並碼、杏大蔽彎鮑菇來搭配牛肉粒，和黑椒風味的菜餚很搭，尤其是杏鮑菇，更能吸收牛肉的鮮美和黑椒汁的濃郁。
❷ 黑椒肉粒怎麼做黑椒牛肉粒的做法步驟
1、牛肉粒放入碗中均勻的灑少許鹽及黑胡椒粉及少許蚝油抓勻腌制10分鍾備升汪用。
2、鍋中放油燒至滾熱，放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟關火盛出備用。
3、鍋中留底油繼續加熱罩前，依次加入洋蔥炒香，接著加入杏鮑菇片及吵悶仔青椒片翻炒，調入少許美極鮮醬油及一點點糖略翻炒。
4、最後加入炒好的牛肉粒加入2大湯匙黑椒汁一起翻炒均勻即可。
5、好吃的黑椒牛肉粒就做好了。
❸ 黑椒牛肉粒的家常做法大全
黑椒牛肉粒的家常做法大全如下：
主料：牛排300克、杏鮑菇150克。神局粗
輔料：油20毫升、黑胡椒少許、鹽2克、蚝油1湯匙、黃酒1茶匙、彩椒少許。
步驟：
1、備好牛排和彩椒游鎮，杏鮑菇。
❹ 在家怎麼做外酥里嫩，醬汁飽滿的黑椒牛肉粒
牛肉高蛋白低脂肪，一直都被健美人士喜愛，牛肉因為其營養價值高經常會作為病後調養，生長發育或者手術後這類人的保健食物。要說這個黑胡椒跟牛肉有多搭配，那就做了這個菜你就會明白了，每顆牛肉粒上面裹滿黑椒醬汁，微微辣，讓人胃口大開。
【小貼士】：
1、牛肉粒切的時候一定要逆刀切，順著刀切出來的牛肉又老又硬的沒有口派瞎感。切的塊也不能太大，也不能太小，可以參照我切的大小。
2、我是搭配了一些蔬菜的沙拉來解膩，大家還可以放在炒的時候放點洋蔥，胡蘿卜，彩椒什麼的配菜一起炒著吃。
3、因為之前都炸過兩遍牛肉了，所以牛肉下鍋以後簡單的翻炒一下就可以了。
❺ 如何在家做黑椒牛肉粒好吃
做黑椒牛肉粒的步驟：
1、准備食材，把牛肉去筋切粒，洋蔥、紅椒、青椒、姜切小片，蔥切段；