『壹』 炒土豆絲的做法(不辣的)詳細點一步一步的說!
第一種:
美味土豆絲(17張)
材料
:
土豆400克
胡蘿卜5cm
小蔥10根
酒2大匙
鹽1小匙
砂糖適量、油適量
中葯:花椒1小匙生薑1片(切絲)
做法:
1、土豆削皮後,切成火柴棒狀的細絲。
2、把土豆細絲放在水中沖洗一下,放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿卜也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中,加熱,入土豆、胡蘿卜、生薑、炒透明。
6、然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。
7、盛入盤中,撒上蔥花即可。
『貳』 簡單的不辣土豆絲怎麼做如何做好吃
主料
蒜3瓣
鹽適量
土豆1個
耗油適量
長大蒜1根
超級簡單的不辣土豆絲的做法步驟
6. 熟了就把切細的長大蒜放進去,加一點點鹽。隨便翻炒幾下,裝盤就可以上桌了。會有點微微的甜甜蒜香味兒。
『叄』 土豆怎麼做好吃,求步驟
難度:切墩(初級) 時間:10分鍾左右
主料
土豆適量 香菜適量
香蔥適量 蒜適量
辣椒面適量 花椒適量
香油適量 芝麻適量
白醋適量 蔥適量
熗拌土豆絲的做法步驟
1. 土豆削皮後,切絲
2. 清水中加兩勺白醋,土豆絲浸泡5分鍾
3. 香菜切段,蒜切沫,香蔥和蔥都切成沫
4. 水燒開後,土豆絲煮3分鍾(用醋泡過的土豆絲,多煮會,口感也是爽脆的)
5. 撈出後放到涼水浸泡,後撈出控干水份
6. 辣油:辣椒面與炒過的白芝麻混合(白芝麻炒過後,再用擀麵杖擀碎,這樣更容易吸收),倒入一勺香油,攪拌均勻,潤一下辣椒面,這樣炸出來的辣油不會糊而且很香
7. 用適量油燒熱後,澆在辣椒面上,邊澆邊攪拌
8. 控干水的土豆絲加鹽,味精,香油,辣油攪拌均勻,擺盤,把香蔥沫,三分之二的蒜沫,香菜段集中撒上
9. 窄油,燒熱後,炸香花椒後將花椒撈出,再放入蔥末,剩餘蒜沫
10. 把蔥沫,蒜沫炸香後,澆在香菜和蒜沫上(要是想熗拌土豆絲好吃,一個步驟都不能省略哦)
『肆』 不辣的土豆絲怎麼炒好吃
主料:土豆50克。輔料:蔥5克、蒜5克、鹽2克、白醋5克、青紅椒少許或不放(起到配色作用)。蔥花蒜片備用,青紅椒切絲,土豆去皮擦絲。土豆絲焯水10秒。鍋中放油加蔥蒜,加青紅椒,翻炒均勻,加土豆絲,大火翻炒1分鍾。加鹽、醋翻炒均勻即可。
『伍』 土豆怎麼做才好吃
1、醋溜土豆絲
土豆可以做成土豆的菜餚,特別是將土豆做成醋溜土豆絲,非常受青睞,因為做好的醋溜土豆絲風味獨特,而且營養價值也很高,做法也並不是很困難,首先要准備一個新鮮的土豆,將其全部清洗干凈以後,把它切成絲,然後在鍋裡面放入一點點植物油,燒熱以後就把土豆絲倒進哪耐衡閉去進行翻炒,翻炒的過程中,放入少量李攔春的鹽和適量的醋,直到將其炒香後即可裝盤享用。
2、土豆燒牛肉
土豆燒牛肉也是我們生活中非常喜歡的一道菜,這道菜的營養價值很高,而且風味獨特,首先要准備一個土豆,將其洗干凈以後切成小塊狀,盡量要均勻一些,再把牛肉洗干凈後切成塊狀,把鍋裡面放入一些油,燒熱以後就把牛肉放進去,先進行翻炒,炒熟後再把土豆倒進去,繼續進行翻炒,最後加入調味料和適量的水,燉熟後即可。
3、油炸土豆
土豆還可以用來油炸,我們所吃的薯條就是這樣製作而成的,首先要准備兩個土豆將其洗干凈以後切成條狀,然後將其放到碗裡面加入少量的鹽和少量的醋,攪拌均勻以後備用,鍋裡面放入小半鍋油,燒熱以後就把土豆絲放進去油炸,直到將其炸成金黃色,膨脹後即可食用。