『壹』 炸好的薯片怎麼放番茄醬
做番茄薯片需要用到的材料：
土豆、鹽、花椒粉、孜然粉、番茄醬
做法：
1.土豆去皮切片（注意切得越薄越好）
2.將土豆片進行徹底清洗，主要為了清洗掉澱粉。
3.干鍋炒香鹽、花椒粉、孜然粉備用。
4.開水焯一下土豆片備用。
5.將焯好的土豆片用涼水浸泡撈出瀝干水分。
6.把番茄醬和土豆片攪拌均勻，放入冰箱內速凍十分鍾。
7.油燒至五成熱後放入土豆片炸至金黃撈出瀝干油分，再等油六成熟放入土豆片翻滾撈出瀝干油分。
8.撒上調味料拌勻即可食用啦！
如果家裡沒有番茄醬，可以將番茄切成碎丁在鍋里熬一下即可成為番茄醬，家裡有孩子的可以試試，孩子絕對喜歡
做法二:食材：土豆，西紅柿，食鹽，澱粉，冰糖，檸檬汁。
第1步，先拿出1~2個土豆，把土豆去皮清洗干悶悶凈，然後放在案板上切成長條狀。接著放進清水中，清洗一下，把土豆上的多餘澱粉沖掉。接著，鍋中燒開水，加入一勺食鹽，把土豆條放進水中焯水，差不多3~4分鍾左右，然後撈出來瀝干水分，放在一個小渣罩渣盆中。
第2步，取出適量澱粉倒進焯好水的土豆條中。拌勻，讓土豆條均勻的沾滿一層澱粉。稍微晾涼一些，放在冰箱中冷凍，一個小時左右。
第3步，製作番如悄茄醬，取出1~2個番茄，把番茄頂上劃一個十字架放進開水中，去掉番茄皮，然後放在案板上，把番茄切碎，放進料理機中，打碎。
第4步，番茄打碎之後，用濾網過濾一遍，接著放進鍋中，開小火慢慢的熬制，加入一小把冰糖，慢慢的熬制，變得濃稠了之後加入一小勺食鹽和幾滴檸檬汁，攪拌均勻之後關火，稍微晾涼我們就可以裝到罐子里，或者是裝進小碗中進行保存了。
第5步，土豆條，冷凍好了之後，我們可以拿出適量土豆條想吃多少就炸多少，剩下的可以放進保鮮袋中繼續冷藏，想吃的時候就可以拿出來，鍋中放入大量食用油，等油溫熱的時候把土豆條放進去，進行油炸，等油炸2~3分鍾之後撈出來再復雜一遍。一定要注意這個步驟，做出來，土豆條非常酥脆。
土豆條炸好之後，我們可以在上面撒上自己喜歡吃的調料，也可不用，蘸取自製番茄醬，我們就可以，美美地享受，做出的零食了。
以後想吃薯條，或者是想用番茄醬，就不用出門去買了，自己在家裡製作沒有添加劑，吃著口感非常好。炸薯條自己在家做搭配，自製番茄醬的做法很簡單，非常好吃，大家可以試一試
『貳』 土豆番茄醬怎麼做好吃
土豆蒸熟粗渣去皮。鍋內加水，糖，少許鹽，蕃茄岩正悄醬煮開放人土豆轉小火翻炒，鏟子把土豆壓泥清配炒人味後出鍋，吃時可再淋些蕃茄醬。也可直接壓泥趁熱加人糖，少量鹽，蕃茄醬拌勻。
『叄』 薯條番茄醬的做法
食材
土豆 300克
油、鹽 適量
番茄 500克
檸檬 1個
冰糖 50克
1
土豆洗凈去皮，先切成厚度一致的片狀，再切成條狀。
檸檬是很好的抗氧化劑，可延長番茄醬的保存期。
推薦放番茄醬時使用有蓋能密封的耐熱度高的玻璃容器，使用前用開水燙洗干凈，並保持瓶內乾燥。
從瓶子里取果醬時，要用干凈無水的勺子，最好吃多少取多少，取出後將瓶蓋蓋緊。
4
自製的番茄醬存放在冰箱冷藏室，可保存7天。
炸土豆的詳細步驟
番茄醬的保存
『肆』 土豆片怎麼炸好吃
油炸香脆土豆片
【食材】土豆2個、番茄醬40克，麵粉半碗、食用油2碗
【做法】
1、准備好主要食材土豆，土豆大的話准備2個，小的話准備4個。小編個人傾向的就是那種口感面道的荷蘭土豆，炸出來的口感也是很不錯的！
2、將土豆皮處理干凈，用刀切厚度均勻的薄片，如果刀功可以的話，最好就將土豆皮貼得更薄一點，這樣好炸。
3、切完以後就用盤子裝起來清洗一下，將土豆的面汁清理干凈，控水3分鍾，然後准備一點麵粉，將土豆片裹上麵粉。
4、先將鍋預熱，大火燒開鍋中的食用油，放油的量要比平常炒菜多發2倍。等到鍋燒成7分的時候就可以放土豆片來炸片。
5、大火轉為小火，用筷子來翻滾土豆皮來煎熬，煎到面金黃就可以出鍋了。將煎好的土豆片先放入吸油紙來吸一下油。
6、這時候你可以根據自己喜歡的口味來，弄一些番茄醬，或者黑椒粒、辣椒面、椒鹽粉這些調味劑來搭配。
【烹飪小貼士】在炸土豆片的時候一定要注意醬油的量多放一點，最好不要在使用炸過土豆片的油，裡面有一些有害健康的物質。最好不要經常吃土豆片，土豆裡面雖然有著很多的蛋白質，但是這裡面的蛋白質不是最佳選擇的蛋白質。如果長期吃土豆的話還會造成身體發胖，有糖尿病的患者是不適合吃土豆的，在處理土豆的時候，如果土豆長芽了，就不要在食用了，因為這個時候的土豆是有一定毒素的，因此為避免造成食物中毒，大家可以扔掉，或者家裡有條件的可以切成小塊種上。
『伍』 美味的番茄醬土豆片怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
土豆：2個
味精 ：適量
番茄醬：適量
鹽 ：適量
蚝油 ：適量
第九步
9.出鍋
輔料
具體步驟