襄陽最正宗的牛肉麵店有汪胖子面館、金華牛肉麵館、劉記幸福路牛肉麵館、鄧家牛慶灶緩腩、曾記牛雜面,如下:
1、汪胖子面館
在很多襄陽人心中都不陌生,面的湯量是地道的牛油,哪怕是最平常的海帶、豆腐面也決不偷工減料。初譽模品面時完全感覺不到它的油膩,但入口後會發現唇齒之間彌漫著盡是濃濃的牛油香味。
『貳』 蘭州牛肉麵哪家最好吃
1、馬子祿面館
地址:
張掖路大眾巷
很有名氣的一家牛肉麵店,主要是湯好。下午很早就關門了。正宗的牛肉麵都是這樣。和其他的牛肉麵館子比起來,這家很乾凈衛生,吃的放心。蘭州的牛肉麵明不虛傳得說。
2、金鼎牛肉麵館
地址:
平涼路
這里適合請外地人,本地人還是愛吃街邊的,吃了15元的,有兩碗面(寬、細之分),還有三個小菜包括一碟牛肉,及一個油餅。人特多,都是外地銀。或是本地銀帶外地銀來吃的。雖然,偶覺得味道還是蠻好的。不過,還是建議在街頭隨便找家人頭攢動的小店,2元一碗絕對實惠。
3、馬爺炒麵
地址:
張掖路大眾巷
到來蘭州除了牛羊肉就是面了,一定要吃的就是牛肉麵,接下來拉條子、炒麵片必須嘗嘗,這家確實不錯,面很勁!就一個字——好吃!哦,是兩個
『叄』 哪兒有好吃正宗的牛肉麵
一碗香牛肉麵
北太平庄\白家莊都有,4元一碗(不加肉的)
還不錯,我男朋友愛吃.
你想開一家?取經?還是,嘴饞????
『肆』 西安牛肉麵哪家好吃
西安這里美食眾多,那麼,其中這里牛肉麵也是被人津津樂道的,大家知道哪裡好吃嗎?如果不是很清楚,那麼,小編就來給大家推薦幾處好吃的牛肉麵館吧!這樣大家來西安這里也可以好好的吃一頓了!
眼鏡張牛肉塊扯麵
他家是開了很多年的老店了,店面升級後面積大了很多。收拾的也還算干凈,每個桌子上都有一大盒蒜,咱陝西人吃飯就是離不開這個。點單也很快,冷盤一類的需要自己去後面取。
面剛端上來後牛肉醬在碗底,上面是青菜和西寬蔽紅椒雞蛋的鹵子,雞蛋不多不少家常口味。澆頭排的很均勻,臊子里沒有味精超級滿意!面條比較厚一些,口感筋道,能看出來都是現扯的,不是機器面。牛肉塊很大,大概有8/9塊,味道屬於醬香,有點點紅燒牛肉麵的味道,給的醬汁很多,吃的時候一定要攪拌均勻才香。
吃牛肉麵的時候必點的是他家的冷盤:一份冷盤12元,拼幾種菜自己選。吃貨君強烈推薦這家的辣白菜,阿姨說是用白菜幫子腌制的。口味屬於酸甜微辣,吃起來脆脆的很爽口~
【地址】:建國路83號
【人均】:19元
劉老四牛肉擀麵
劉老四他家經營的品種很多,有米線,餛飩,但是最受吃貨們喜愛的還是他家的牛肉麵,聽說他家還上過西安電視台的美食節目噢~
牛肉麵15塊錢一碗。牛肉放得超級多,而且每塊都很大塊,店家太實誠了!雖然湯底看起來紅紅的很辣的樣子,但實際上不是很辣,更多的是辣椒油的香。大冷天喝上一口湯,渾身都暖起來了。
他家的面是手擀麵,口感軟硬適中,牛肉塊完全沒有難以咀嚼的問題。吃上這樣一碗熱騰騰的牛肉麵,心裡胃裡都得到了極大的滿足啊!
【地址】:廟後街派出所向西50米路南
【人均】:20元
馬虎面館
要想吃面還是老店好,馬虎的店已經開了二十多年了,生意還是一如既往的好。雖叫馬虎面館,面的味道卻做得一點都不馬虎,每天絡繹不絕的食客就足以證明他家的味道和口碑。
他們家招牌面「馬虎牛肉麵」是必點之一。面很勁道,很有嚼勁,年輕人的最愛。除了面條外,就是大塊的牛肉和香菜,沒有過多的配菜和調料,但是特別香!
馬虎面與別家有個不同的地方是先將各種調味品和醬料及牛肉塊先放入碗中,待熱面出鍋直接蓋在料上,吃的時候自己再動手攪拌均勻。
這樣醬料的香味就充分散發到了面里,吃起來特別香!面條勁道而爽滑,裡面的牛肉塊味道還非常濃郁,肉質軟爛。一碗熱面下肚,大贊!
【地址】:西七路20號(近解放路)
【人均】:15
STAFOOD面館無雙
這家充滿著Peace和Love的小店裝修走的依然是嘻哈風格。他家的面條粗細很均勻,吃起來很有嚼勁,牛肉是屬於筋道的那一掛,很香!
味道屬於酸辣的那種,吃完最讓人留戀的是滿口慎扮州留香的黑胡椒醬汁,讓這簡單的一碗面也能變得層次感滿滿,醬料不重口,味道清新~
【地址】:德福巷迷蝶酒吧旁
【人均】:53元
好了,大家了解了嗎?那麼,來西安的時缺猜候,不要忘記了這些美食啊!
『伍』 蘭州最好吃的牛肉麵有哪些地方推薦
金強的有幾家還穩定,不要相信傳說,什麼麽溝沿牛肉麵帶外地的親戚去了光人多,服務差,面完全不筋到,吾木勒慕名去了幾次,每次都是希望大失望更大,面差,湯完全是調料味,真是不敢在相信傳說了
比如說薩達姆、蒼鷹啊都不錯,至於馬子祿嗎,除了貴,味道嘛就「呵呵呵」了,最好吃的牛肉麵是藏在街頭巷尾的,其實要說哪家好吃只能說各有各的味道,如果早上在蘭州的街頭巷尾看到那個牛肉麵店門口蹲著吃面的人最多 ,那這家味道一定不錯,希望各位看官不喜勿噴,個人意見僅供參考
這真不用推薦。提供幾條注意事項:
一,飛機場、火車站、 汽車 站附近的牛肉麵不用吃。
二,門店在鬧市口,門面金壁輝煌,門可羅雀的牛肉麵館不要進。
三,不管門面大小,裡面人流涌動,熙熙攘攘的肯定不錯。背街小巷,人們蹲在門口」唏溜、唏溜」喋牛大滴,不但量滿福,實惠,而且味道竄滴很吶![捂臉][捂臉][捂臉][作揖][作揖][作揖][玫瑰][玫瑰][玫瑰][啤酒][啤酒][啤酒]
是家門口的那一家[大笑][大笑][大笑]
西固任何一家都比市裡的好吃,面量大,辣子香,牛肉塊不少。
金強牛肉麵味道好,衛生干凈,服務態度很好
怎麼說呢,如果你不是蘭州人到了蘭州隨便去一個牛肉麵館都可以吃到一碗滿腹的牛肉麵,個人認為在蘭州每一個有名的牛肉麵館都有固定的人群。西固的陳記在西固很火爆,開在市裡都一般,西固人就很愛吃。七里河的辣子牛肉麵愛吃辣子朋友都去要挑戰一下。還有雁灘的白建強,濱河路的安泊爾、烏木勒等等。
西固沒有一家牛肉麵算得上好!
西關解放門米思客牛肉麵最好吃還實惠
牛肉麵各有特色,只要合您的口味就是好的。
『陸』 武漢哪家牛肉麵最好吃
武漢地區賣牛肉麵的商家千千萬,大家都知道牛肉麵汪升的牛肉其實巨少,但是返模價格奇貴,性價比不是很高,但是牛肉麵確實比較好吃,那麼武漢這么多牛肉麵,到底哪家的最好吃呢?牛肉最大呢?
店漏陵緩名:綠園麵店
地址:精粉世家往加油站方向走,滿多洗車的對面,旁邊有個可多超市
這應該是我覺得在武漢能大塊吃肉的麵店了,牛肉塊很大,而且都是純熟的,熟的透了,吃起來就碎了,絕對不會出現幾分鍾咬不爛的情況。
看圖就知道有多麼實在了吧,牛肉是選的上品,絕對保證干凈利落。
感覺口味有點點偏香港的九記牛腩
自己想像下,獅子頭面估計在武漢見都沒見過,他家是自己做面,應該算個特色吧!
有嚼勁...面下出來清清爽爽,看著干凈
在精粉附近,感覺可以換換口味了!
還有綠豆湯
這叫一個濃郁
裡面還有陳皮
實在...真材實料!
還有令人甜而不膩的銀耳湯,喝起來非常雙扣。
『柒』 蘭州牛肉麵哪家好吃 你吃過嗎
蘭州牛肉麵可謂是像沙縣小吃一樣紅遍了大江南北,但是對於蘭州牛肉麵來說,還是要在蘭州吃才算是最為地道的,可是蘭州牛肉麵館實在太多,到底哪一家才是最好吃的呢?本期的飲食文化就跟著我來了解下吧。
磨溝沿老字型大小牛肉麵
老字型大小牛肉麵裡面最出名最好吃的一家,很多蘭州人特別推崇的牛肉麵品牌,一碗面代表了蘭州人對牛肉麵的感情。位於蘭州黃河啤酒廠門口「磨溝沿牛肉麵」旗艦店,每天更是有三千多人在此用餐,曾有一天出面30多袋麵粉的並襪記錄,火爆程度可想而知。
金強蘭州牛肉麵
金強牛肉麵是漢餐的代表、在蘭州市有幾十家直營店,金強牛肉麵五泉山店在最火爆的時候,更曾一天銷售6000碗左右,打破蘭州牛肉麵店的出餐記錄,至今仍是一段佳話,金強的牛肉麵回味悠長、肉、雞蛋、尤其是泡菜是他家的一大亮點,有口皆碑,眾多顧客甚至是奔著泡菜而去吃這家店的牛肉麵的。
馬安軍辣子牛肉麵
這家老店1962年起源於七里河鄭家莊,最初並不是叫辣子牛肉麵,後來是因為店家秘制的辣子讓很多人記住了他們,因此這家店才改名,稱「辣仿蔽扮子牛肉麵」。這家老店創立至今,生意依然特別火爆,食客眾多,不少人白天去都排不上隊。他家的牛肉是鎮店一大特色,很多人去他家用餐,一沖他家的辣子,二就是沖他家的牛肉去的。
吾穆勒蓬灰牛肉麵
吾穆勒在蘭州人心目中的地位,大約相當於外地遊客心目中的馬子祿。吾穆備灶勒的牛肉是蘭州的一個傳說,牛肉湯里加上吾穆勒的牛肉瞬間起了化學反應,肥肉入口即化,瘦肉不柴,軟爛好吃,使得一碗牛肉麵更添風味。
『捌』 中國知名牛肉麵大PK,看完這4款面,你覺得哪款面最好吃
作為一名傑出吃客,談起全國各地各地的美食我能滔滔不絕的說穿上千種:麻辣小龍蝦、佛跳牆、西湖醋魚、東安子雞…但當我飢腸轆轆的情況下,腦海中最開始想到的是一碗熱騰騰的牛肉拉麵。
牛肉拉麵不僅美味可口,營養成分一樣比較豐富,那樣全國各地哪個地方的牛肉拉麵最好吃?我給大家分享4個地方的牛肉拉麵。有沒有你故鄉的呢?
4、廣東省牛腩面
廣州人喜歡吃作為全國是出了名的,各式各樣食材都能在廣州人手上變為一道道美味可口,都覺得東北人喜歡吃面,廣州人一樣喜歡吃面,不但喜歡吃也更容易吃,有別於北方麵食的豪放粗放型,廣東省的牛腩面更為精美,與前邊的3種面算得上是自成一派。
廣東人吃牛肉拉麵,只採用肌肉筋膜連肉、肥瘦相間的牛腱,面只採用生面,對火鍋配菜也有講究,一般選用小青菜、胡蘿卜、番茄等不同的,正宗廣東省牛腩面,鮮面條Q彈彈牙,牛腱軟爛的同時還一直保持著羊筋的筋道,湯鮮味美,老少咸宜。
『玖』 蘭州人排隊吃的牛肉麵有哪幾家
1、最早有吾穆勒,現在有安泊爾,可以說是白塔山附近最豪華的清真牛肉麵餐廳;
2、松鼠家牛肉麵位於正寧路的松鼠家牛肉麵,屬於蘭州新派牛肉麵、這家的湯比較香,面也不錯,小菜是自助的;
3、馬子祿牛肉麵,這家拉麵館在《舌尖上的中國》都有播出的,看了《舌尖上的中國》很多人都對這家館子有了深入的認識,也更想去品嘗品嘗拉麵了。
【拓展資料】:及至20世紀,經過多代人的傳承與改良,蘭州牛肉麵終於在馬保子、馬傑三父子倆的手中,立下了「一清二白三紅四綠五黃」的行業標准,叫人「聞香下馬,知味停車」。