『壹』 用土豆做的簡單小吃
用土豆做的簡單小吃如下：
主料：土豆350克、 香菜30克。
輔料：麻油5克、生抽3克、鹽2克、香油2克。
步驟：
1、把土豆去皮，改刀成大塊裝。
『貳』 土豆可以製作哪些家常菜品
土豆，咱們四川人叫它：洋芋，價格便宜，口味獨特。很多人都喜歡吃土豆，甚至還有一些人是土豆控，一見到土豆做的美食，就口水長流，食慾爆棚。土豆作為一種便宜的食材，可以作為蔬菜，做出很多的美食，也可以作為主食，在以前缺糧的時候，就用土豆作主食。全國各地用土豆做出來的美食都非常多，從南到北各種各樣的土豆美食，數不勝數。推薦5道用土豆做的美味家常菜。
~~~~~《地三鮮》~~~~~
准備食材：2個土豆、2個茄子、3個青椒、1個番茄、一小勺白糖、適量醬油、一小勺芡粉、鹽味油各適量。
製作方法：
1、土豆切成大塊、茄子切成大塊、青椒切成大片，剁幾瓣蒜，切一個番茄。
2、熱鍋熱油，先把土豆塊洗凈放入鍋里炸一遍，炸熟之後出鍋，這樣的土豆塊吃起來粉嫩鮮香。放入茄子大塊同樣炸熟，茄子要切的大塊，炸過之後會縮小的哈。
3、重新另起鍋，同樣熱油熱鍋，放入蒜炒出香味，放入番茄塊炒軟，放入大青椒炒5成熟。
4、放入土豆塊和茄子塊翻炒均勻，放入一小勺白糖，適量的醬油翻炒均勻，放入一勺鹽一勺味精炒勻，來一勺芡粉汁，收汁，出鍋裝盤上桌。
~~~~~《土豆燒豆角》~~~~~
准備食材：2個土豆、一大把豆角、幾瓣蒜，一小勺醬油、調味品適量。
製作方法：
1、土豆切成塊，豆角摘成段，剁幾瓣蒜。
2、熱鍋熱油，先把豆角放入鍋里煸熟，撈出來，再把土豆也放入鍋里煸熟。先把土豆和豆角都提前煸熟，再炒。這樣土豆更香，豆角脆嫩。
3、再次起鍋，放入燒食用油，放入蒜末炒出香味，放入豆角、土豆塊翻炒均勻，加入一勺醬油翻炒均勻，一小勺鹽和味精炒勻，裝盤。
『叄』 土豆怎麼做出簡單又好吃的美食
土豆是我們生活中非常常見的一種食材，不僅可以做成餐桌上美味的菜餚，還可以做成我們都喜歡吃的小零食，土豆給我們帶來了很多美食上的盛宴，但是土豆裡面的澱粉含量比較高，一定要控制吃土豆的量，防止自己長胖了。那麼現在我們來看這樣一個問題，土豆怎麼做出簡單又好吃的美食？土豆可以做成菜餚，比如青椒土豆絲，麻辣土豆絲，土豆絲炒肉，干鍋土豆片，土豆燉牛腩等等，也可以做成美味小零食炸薯條兒，涼拌狼牙土豆，薯片等等，土豆的美食真的很多。以上只是小編喜歡的土豆做法，你覺得土豆怎樣做比較好吃呢？
『肆』 土豆怎樣做好吃，家
香辣孜然小土豆
准備食材：
土豆1個、蒜4瓣、蔥1根、白芝麻
准備調料：
豆瓣醬1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺
製作方法：
1土豆削皮切小塊、蒜切成蒜末、蔥切蔥花；
2早餐機的煮鍋中加水煮開，放入土豆煮3分鍾，撈起後過一遍涼水瀝干水分；
3平底鍋多加點油，放入土豆煎到表皮金黃後撈起備用；
4鍋中留底油，加入豆瓣醬和蒜末爆香，接著加入煎好的土豆，加入孜然粉、辣椒粉和白芝麻，翻炒均勻調料入味；
5最後撒上蔥花就可以開吃啦！
酸辣狼牙土豆條
材料:
土豆三四個、蚝油、醬油、陳醋、辣椒粉、大蒜、蔥、辣椒、鹽、白糖20g。
做法:
1、先將土豆去皮，切成小塊。
2、鍋中燒熱水，水來，放入土豆焯一下，去去澱粉。
3、將大蒜、蔥花、辣椒分別切成小碎。
4、鍋中倒入適量油，油熱，放入蔥花、大蒜、辣椒爆炒。
5、倒入土豆條，繼續翻炒。
6、放入辣椒粉、醬油、陳醋、白糖繼續炒，最後放入鹽，出鍋即可！
烤帶皮土豆
食材：土豆7-8個、食用油15克、鹽2克、辣椒粉2克、黑胡椒2克
做法
1土豆洗干凈切船形塊，放入碗中備用。（不用去皮）
2加入鹽，食用油，黑胡椒粉，紅椒粉攪拌均勻，靜置10分鍾。（我買的這種辣椒粉竟然一點都不辣）
3烤箱預熱，將土豆擺放在墊有錫紙的烤盤上，放入烤箱中層，220度烤制30分鍾左右。
4把一顆顆土豆切成船型，簡單的烤制，撒上黑胡椒和紅椒粉，最後只能用「外焦里嫩」來詮釋這一道美味！盡量選擇個頭較小的圓形土豆，比較容易烤熟，切出來也好看，土豆皮可以去也可以不去，根據個人喜好，黑胡椒、辣椒粉也可以換成孜然粉、迷迭香等，烤制時間的長短根據土豆的大小決定，直至土豆角邊緣有明顯焦邊即可
辣拌土豆絲
食材：2個土豆、1個青椒、少許干辣椒、蒜、香菜、芝麻
調料：生抽、陳醋、白糖、鹽、雞精、辣椒油
做法
1土豆和青椒切絲，土豆絲洗去澱粉，水開放青椒絲和土豆絲焯水1～2分鍾，撈出過涼水。
2碗中放入干辣椒段、蒜末、1勺芝麻，淋上熱油。再加入3勺生抽3勺陳醋少許鹽1勺白糖少許雞精2勺辣椒油，攪拌均勻備用。
3放入少許香菜，倒入涼拌汁，和土豆絲攪拌均勻即可～
干煸洋芋絲
食材：土豆2個
配料：香油、豬油（可用一般食用油代替）、鹽、胡椒粉、蔥花
做法：
1土豆去皮，切絲，不用沖洗，不然土豆澱粉就沖沒了。
2切絲放入碗里，加入鹽、胡椒粉、香油，攪拌均勻調味。
3鍋里下一勺豬油，油化開後倒入土豆絲，把土豆絲堆在鍋底，不要太厚，不然不香脆，小火煎，不要蓋蓋子！等
4一面定型以後，翻一面，用鏟子壓一壓，小火繼續煎。煎至兩面金黃，出鍋，撒蔥花，還可以撒辣椒面。超級無敵美味的干煸洋芋（土豆）絲就做好了，好吃到停不下來，一盤都不夠吃！
宮保土豆
食材：
1個土豆，1根胡蘿卜，1根黃瓜，蒜末辣椒，豆瓣醬
做法：
1，先調碗醬汁：1勺生抽1勺醋1勺糖1勺澱粉半碗水適量的鹽調勻
2，土豆、胡蘿卜、黃瓜切丁，蒜末、辣椒段切好，起鍋熱油，加入土豆煎至微黃，加入胡蘿卜一起煎熟
3，推開到鍋邊，加入蒜末辣椒爆香，加1勺豆瓣醬炒出紅油，加入黃瓜翻炒均勻，倒入醬汁炒到濃稠即可
『伍』 土豆怎麼做好吃
在日常生活中，很多媽媽的愛好就是做飯。做飯不僅能使人心情舒暢，而且看到自己親手做出來的美食，也會感到更加的安心。土豆就是人們非常喜歡吃的食物之一，它的做法也非常的多，而且都特別的簡單。對於一些減肥的女性來說，還是不要經常吃土豆的，因為裡面還有太多的澱粉。那麼土豆到底要怎麼做才能好吃呢？
大家把買來的雞肉切成一塊一塊的，然後我放鍋裡面焯一下水，放在碗里備用。在鍋里加上辣椒油炒香之後加入蔥、姜、蒜末，然後把焯好水的雞肉放在裡面進行翻炒5分鍾左右就可以了。在看到雞肉快熟的時候就加上土豆再炒5分鍾左右，那麼這道美食基本上就做好了。大家也可以根據自己的口味加上一些其他的佐料，如果加上胡椒粉就會更加的好吃。
『陸』 土豆怎麼做好吃又簡單 土豆做法大全家常
土豆怎麼做好吃又簡單 土豆做法大全家常
材料
土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麵粉，鹽，五香粉，油
做法
1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麵粉（根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和麵粉），調成稠糊狀，然後加鹽和少許五香粉。
2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。
土豆的家常做法大全 土豆怎麼做好吃又簡單
用料
主料
土豆1個
麵粉50克
西紅柿2個
雞蛋2個
輔料
香椿
適量
調料
色拉油
適量
食鹽
少許
醋
少許
胡椒
少許
小蔥
5克
白糖
少許
高湯
1小碗
土豆面的簡單做法的做法
番茄炒雞蛋鹵的做法：
1.番茄切十字刀用開水燙一下去皮
2.去皮的番茄切小塊備用
3.鍋內放少許油，雞蛋打入碗中，加一點點水混勻（這樣雞蛋炒出來會很嫩），放入油鍋中炒碎
4.另起一鍋，爆香蔥蒜碎，加入番茄丁拌炒至軟
5.加入一小碗高湯或者清水煮滾
6.煮至濃稠，放入鹽和一小勺糖，在放入炒好雞蛋碎，拌勻稍煮一下
7.起鍋的時候倒入幾滴醋，這樣雞蛋番茄汁會很鮮
麵疙瘩的做法：
8.土豆連皮煮熟，趁熱去皮壓成泥狀，過篩備用（土豆連皮煮，會減少水分的吸收）
9.將土豆泥、麵粉、胡椒粉、鹽充分拌勻（麵粉與土豆的比例可按照個人喜歡掌握，加麵粉多疙瘩比較硬有嚼頭，加少了是糯糯綿綿的口感，我喜歡後者）
10.將麵粉揉拌成不沾手的面團
11.將面團搓成細長條，再用切面板切成約1-2cm的小段
12.用叉子在表面滾壓出溝紋，比較容易沾附醬汁
13.將麵疙瘩放入滾水煮至浮起，撈出澆上番茄汁。 正好涼拌了一小盤子香椿菜，點綴上去些，不僅增添的美感，味道還真搭配呢
營養功效
1、面條我選用了義大利的家常麵食——土豆麵疙瘩，在麵粉里加入了土豆泥，口感很Q的說， 而且土豆的營養價值很高，有齊全的8種氨基酸，還含有多種維生素，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
2、醬汁是用咱最經典的鹵——番茄炒雞蛋，酸酸甜甜滴，而且番茄中含有豐富的維生素C，胡蘿卜素和B族維生素，與雞蛋同食可以增強蛋白的吸收，同時還可以促進消化和骨骼生長，開胃降燥！一碗番茄雞蛋土豆麵疙瘩不僅口感上滿足了小朋友們挑剔的味蕾，營養還很全面哦！
土豆怎麼做好吃又簡單 土豆的家常做法大全
用料
主料
土豆2個
輔料
紅椒
1個
調料
色拉油
適量
食鹽
1小匙
醋
1匙
姜
3片
蒜
2瓣
花椒
1小撮
干辣椒
5個
小蔥
3根
白糖
1小匙
用料小秘訣
鍋具中的奧黛麗赫本
撬動整個美食界的康寧琥珀鍋
酸辣土豆絲的做法
1.准備材料
2.將土豆切成整齊的大薄片，這是切出均勻的絲的要點
3.再將土豆片切成細絲
4.用清水將切好的土豆絲泡去澱粉，（這樣炒出的土豆絲清爽不粘）
5.將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末
6.鍋內放油放入花椒，聞到花椒香味時撈出花椒不要，注意火不要太大，不能把花椒炸糊了
7.撈出花椒不要，鍋中留底油放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味
8.加入土豆絲
9.煸炒約2分鍾後，將醋沿著鍋邊淋入繼續翻炒土豆絲
10.放入紅椒絲翻炒均勻
11.最後加蔥花、適量鹽、糖、雞精調味即可
12.簡單但不失美味的酸辣土豆絲就大功告成
加分技巧
烹飪技巧
1、將醋沿著鍋邊淋入，會比直接淋上香味更加醇厚濃郁。
2、切好的土豆絲用涼水沖過，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持 *** 、爽脆。
3、也可以加點生抽，也很好吃。
4、切土豆絲時，先將整個土豆的底部削平一點，這樣可以使土豆更穩定的站在刀板上，更方便切絲。切絲的口感比刨絲的更好吃。
5、加點花椒才更香，花椒爆香後撈出不要，以免吃菜時吃到整粒花椒。
6、如果喜歡清脆的口感，一般斷生後就可以起鍋。喜歡綿軟口感的，適當延長炒的時間。
菜品特色
酸辣開胃、下飯絕佳的酸辣土豆絲是家庭餐桌上最常見的家常菜之一。可以作為新手下廚必學的菜之一。土豆的營養很豐富，還有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。土豆也是最常見的食材，所以對於土豆控來說，一碟酸辣土豆絲和一碗米飯就足矣成為一頓美味餐啦。
土豆怎麼做好吃簡單做法大全
材料
主料：土豆1個。
輔料：蔥、姜、蒜、青椒1個、干辣椒4個、鹽適量、白醋適量、雞精、花椒10粒、糖。
做法
1、土豆削皮、切絲泡在清水裡，反復沖洗，直到水變清。青椒切絲、蒜切片、蔥姜切絲。
2、鍋里放入油，然後放入花椒粒，炸香後，撈出。
3、放蔥姜蒜、干辣椒炒香。
4、放入土豆絲、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、鹽、雞精，在炒一分鍾即可出鍋。
土豆怎麼做好吃簡單做法大全1
1) 土豆切細絲，用水洗去澱粉再泡15min.干辣椒用少量水泡軟切絲；
2) 同時燒一鍋水，土豆泡好後瀝干放開水中焯熟(約2-3min., 原則上水再開了就行)，用涼水冷卻以免土豆發粘；
3) 將冷卻後的土豆絲放鹽，味精，辣椒絲拌勻放置15min.然後把辣椒絲挑到菜的表面准備淋油,
4) 起油鍋炸花椒油，花椒糊後撈出，將熱油淋到土豆絲中，特別照顧一下辣椒絲，以出味.
5) 香菜切10mm 段，青椒切絲，放入土豆絲中，拌勻。
Remarks
a. 同樣方法可做油嗆包菜。這兩種菜是下飯佳品，不可不嘗。
b. 土豆最好用那種沒有澱粉的，即怎麼煮也不爛的那種，這樣才脆；否則應將土豆絲多洗幾遍，並適當延長浸泡時間。
土豆餅怎麼做好吃簡單做法大全
土豆餅的做法
1.
准備所有食材
2.
土豆去皮蒸熟或煮熟
3.
把熟土豆壓碎成泥，拌入麵粉，放一點鹽。
4.
不用加水，直接和成面團。稍醒一下。
5.
把面團搓粗長條狀，切成劑子。
6.
擀開，成餅狀。
7.
餅鐺油熱放餅。
8.
雙面成微黃即可。
早餐土豆怎麼做好吃簡單做法大全
土豆雞蛋餅
主料：土豆1個、雞蛋2個、麵粉3大勺
配料：香蔥適量
調料：鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步驟：
1：材料圖。（土豆、雞蛋、蔥花）
2：取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。（這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步）
3：調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
4：磕入雞蛋攪拌均勻。
5：加入3大勺麵粉拌勻。
6：最後加入蔥花拌勻。
7：平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。（厚薄按自己喜歡而定）
8：大約2分鍾左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。
9：翻面繼續煎熟。
10：出鍋後按自己喜歡改刀食用。（也可整塊捲起來吃，香味能濃郁）
碗中的清水不要加多了，多了的話需要加入的麵粉就多，那樣煎出來的餅就不夠香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成絲，然後加入雞蛋。攤餅之前，鍋不要燒得太熱，太熱了，餅糊一下鍋就熟，便不會流動，也就較難攤平。
剛下鍋時鋪平以後不要動，底部煎熟以後，只要晃動鍋，餅會自己離開鍋底。
這樣的土豆餅煎至兩面稍微焦黃的會更香。
土豆早餐怎麼做好吃簡單做法大全
主料土豆150克麵粉150克輔料油適量鹽適量胡蘿卜半根白鬍椒粉適量
步驟
土豆早餐餅的做法步驟11.胡蘿卜、土豆分別去皮後擦成絲
土豆早餐餅的做法步驟22.加入麵粉、打入雞蛋
土豆早餐餅的做法步驟33.加入攪拌均勻後，加入鹽
土豆早餐餅的做法步驟44.加入白鬍椒粉
土豆早餐餅的做法步驟55.攪拌至無顆粒的稠麵糊
土豆早餐餅的做法步驟66.鍋內放油，勺入麵糊煎至兩面金黃色
土豆早餐餅的做法步驟77.加蓋燜2-3分鍾即可
土豆早餐餅的做法步驟88.出鍋，放置不燙手後，用模具印出愛心形狀即可
土豆餅怎麼做好吃，家常土豆餅的做法大全
土豆餅的家常做法
材料
土豆300克，水300克，麵粉200克，鹽3克
做法
1、 土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、 再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鍾。
5、 翻轉一面，繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
『柒』 如何用土豆做美食
1. 香煎土豆
很多人肯定沒有吃過香煎的土豆，今天這種香煎的土豆，不僅美味而且入口即化，特別好吃，現在小編教大家如何製作香煎土豆。大家可以准備兩個馬鈴薯，適當的鹽，黑胡椒少許，可以適當的放一些孜然粉，油是必須的！可以將馬鈴薯洗干凈，然後去皮，切成大約半公分左右的厚片。其實要在鍋中放適當的油進行燒熱。當油熱了之後，可以將馬鈴薯均勻的擺在鍋底，用中火去慢慢煎至攪黃，大火容易讓土豆粘鍋。待一面煎至焦黃之後，再翻另一面進行煎制。當兩面都出現了焦黃的顏色之後。就可以出鍋了，這樣在最後撒上黑胡椒，孜然粉和鹽即可使用。
五花肉乾煸土豆片
4. 孜然土豆片
准備兩個土豆，准備適量的自然鹽和辣椒面兒。先將調料混合，將辣椒粉，孜然粉和鹽均勻的混合，然後把土豆洗凈去皮切成0.5毫米厚的片。鍋里放油，土豆入鍋，也是煎至兩面焦黃。還是要注意他的火候如果，太強的話後可能會使兩麵糊掉。大約煎至兩分鍾左右，將火關掉，適當的在土豆上面撒下調料，均勻的翻炒，然後出鍋。是不是特別簡單，孜然土豆片就相當於燒烤上的烤土豆片兒，這種做法不僅干凈衛生，而且特別簡單，其味道也差不多。
『捌』 土豆可以做哪些美食
土豆可以做的美食：秋葵土豆餅、芝士土豆球、胡蘿卜土豆絲餅、風琴土豆、鍋巴土豆等。
1、秋葵土豆餅
土豆切塊，入鍋煮熟，在鍋里放入適量油，將煮熟的土豆控一下水分後放入，用中小火煎，煎到每一面都有鍋巴，然後加入孜然粉、孜然粒、椒鹽、黑胡椒粉罩指，蔥花，稍微翻一下入味即可。
『玖』 做土豆有什麼簡單又好吃的烹飪方法
做土豆有什麼簡單又好吃的烹飪方法
第一種做法，土豆炒肉絲，
食材
瘦肉 100克
土豆 200克
蒜瓣 3個
紅辣椒 1個
油 適量
鹽 4克
醬油 10毫升
十三香 3克
雞精 3克
方法/步驟
備齊食材。
8
裝盤上桌。
第二種做法，
孜然鍋巴土豆，材料：土豆 2個、孜然粉 適量、辣椒粉 適量、小米椒 4條、蔥花 適量、鹽 少許
做法：1、將土豆洗干凈去皮，切成滾刀塊；2、入鍋煮熟，煮土豆時放點鹽進去，然後撈出來晾乾水分；3、鍋內放入少許油，將土豆放入平底鍋中，中小火煎；4、慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆，一面上色後，再換另一面煎；5、撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調料，放入小米椒進行翻炒一會兒；6、起鍋前放入蔥花段即可；