四季豆燒土豆的做法
土豆切滾刀塊,四季都掐掉兩頭去老筋,如果太長就掰成兩到三段
蒜拍成末
燒油,有稍微多一點因為全素,下蒜末,喜歡也可以放一些青椒末
蒜香飄出後,下四季豆稍微煸炒,四季豆比較難熟,所以先放
下土豆,翻炒至表面金黃
放醬油,加水蓋過土豆,燜燒
出鍋前適量鹽,也可加少許糖提鮮,大火收汁出鍋,可以撒上蔥花
㈡ 土豆可以和四季豆一起炒著吃嗎
土豆可以和四季豆一起炒著吃,具體做法如下:
四季豆燒土豆的做法
食材用料
土豆 3個
四季豆 350克
油 1勺
鹽 1勺
蒜 1瓣
干辣椒 5~8個
蚝油 1勺
蔥 適量
步驟:
將土豆削皮洗凈,四季豆摘好洗凈
將土豆切成小塊
鍋中放油燒至八成熱,放入干紅椒和蒜爆香
放入土豆和四季豆炒勻
這時放入鹽炒勻
放入蚝油炒勻
放入兩碗水,將土豆和四季豆全部俺住,蓋上蓋子大火煮
煮至湯汁變少變成糊狀,美味可口的土豆四季豆就煮好了!
裝入大碗撒上蔥花即可食用。
小貼士
時間煮長點,越爛越好吃!
四季豆炒土豆的做法
食材用料
四季豆 200克
土豆 150克
蒜瓣 4個
姜 1塊
食用油 20克
李錦記天成一味特級鮮醬油 15克
鹽 適量
步驟:
豆角洗凈,摘去兩頭。土豆去皮。
四季豆用手摘斷。土豆切長條。蒜切片,姜切小粒。
鍋燒熱後,下入20克食用油。
倒入豆角,煸炒至七分熟。
豆角推至一邊,下入土豆條煸炒至五分熟。
下入姜、蒜,煸炒出香味。
豆角和土豆翻炒均勻。
放入15克李錦記天成一味特級鮮醬油。
放少量的鹽翻炒均勻。
一道美味的四季豆炒土豆製作完成。
小貼士
四季豆含皂甙和血球凝集素可引致食物中毒,為防止中毒發生,
食用前可用沸水焯透或熱油煸熟。
㈢ 土豆怎麼做好吃,四季豆炒土豆的家常做法
土豆炒四季豆
主料
土豆2個,偏大 四季豆半斤 油適量 水適量
輔料
鹽適量 小蔥適量 大蒜適量
土豆炒四季豆的做法步驟
1.小蔥洗凈切細
2.土豆洗凈切小塊
3.四季豆洗凈切小條
4.大蒜洗凈切塊
5.熱油後,下大蒜,土豆四季豆大火炒5分鍾,比較香了就加水,直到把土豆四季豆燒的軟軟的,水分燒干時加小蔥和鹽,就好了!
6. 燒好了,不好意思,賣相差了點
㈣ 四季豆炒土豆怎麼炒最好吃 四季豆炒土豆的做法
1、食材:土豆適量、四季豆適量、油適量、蒜適量、老抽適量、五香粉適量、鹽適量、辣椒適量。
2、蒜切末,辣椒切圈,土豆去皮切塊泡水,四季豆去筋掰斷。
3、在平底鍋下稍多點油,爆香一半的蒜末和辣椒。
4、然後下土豆和四季豆。
5、炒至土豆邊上透明,四季豆顏色變深,下老抽炒勻。
6、然後加水沒至食材表面,放五香粉,小火慢燒。
7、在湯汁快乾的時候放剩下的蒜末和辣椒。
8、最後炒勻,大火收汁,出鍋前放鹽即可。
㈤ 四季豆土豆炒肉怎麼做好吃
用料
主料
㈥ 四季豆遇上土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃
材料
土豆(黃皮)、四季豆、臘肉、生抽、雞精、胡椒
做法
1、土豆去皮洗凈後滾刀切塊,四季豆摘掉兩頭去筋掐段洗凈,臘肉洗凈後打片切小塊。
2、鍋內燒熱放少量油、臘肉煸香,再加四季豆、土豆塊和少量鹽繼續翻炒。
3、在鍋內加適量清水,轉小火燜燒四季豆和土豆熟透收汁。
4、再加入適量生抽、雞精、胡椒翻炒均勻,起鍋裝盤即可。
㈦ 土豆和四季豆怎麼做好吃
1、四季豆撕去二邊的筋,掰小段;土豆削皮後,切成四季豆相同大小的段
2、油鍋燒熱,先下四季豆煸炒
3、然後加入土豆
4、稍炒後,加入鹽及老抽
5、再加冷水,小火10分鍾
6、然後大火收汁
7、裝盤
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㈧ 怎麼做好吃,土豆燒四季豆的家常做法
步驟
土豆燒四季豆的做法步驟11.土豆四個用的是稍微小的土豆,切塊清洗。
土豆燒四季豆的做法步驟22.四季豆洗凈,掰斷。
土豆燒四季豆的做法步驟33.蔥蒜干紅椒備好。
土豆燒四季豆的做法步驟44.炒鍋爆香幾粒花椒和一瓣大茴,再加入蔥花。
土豆燒四季豆的做法步驟55.然後加入土豆和四季豆翻炒。
土豆燒四季豆的做法步驟66.一直翻炒至四季豆變綠,加入適量醬油繼續翻炒。
土豆燒四季豆的做法步驟77.然後再加入幾滴老抽上色繼續翻炒。
土豆燒四季豆的做法步驟88.一直翻炒至沒水分,要乾的時候加入適量清水或者高湯。
土豆燒四季豆的做法步驟99.最後加入精鹽調味,快盛出的時候加入大蒜提味即可
㈨ 四季豆炒土豆的做法,四季豆炒土豆怎麼做好吃
1.土豆用花刀切成條狀,洗去土豆的澱粉,浸泡在水中
2.四季豆切成土豆一樣長,焯水後,立刻過涼水,冷卻後撈起
3.鍋中放油,先放入土豆翻炒至半熟,加入四季豆
4.加入少量糖,少量水,蓋上鍋蓋,中小火2分鍾後,加鹽,蔬菜鮮,起鍋
5.最後裝盤,今天的晚飯就靠它了
㈩ 四季豆和土豆的做法
四季豆燒土豆的用料
四季豆半斤 土豆半斤
食用油2湯匙 老抽1.5湯匙
白糖1茶匙 鹽適量
雞精少許
四季豆燒土豆的做法
步驟1
四季豆摘掉兩頭後,再在中間一分為二並洗凈。土豆洗凈去皮切片或切成像四季豆一樣的條。
步驟8
加些雞精炒勻後關火起鍋。