『壹』 用土豆泥做的土豆餅
土豆泥餅這類菜式是老少咸宜的，馬鈴薯的木薯澱粉成分十分多，因此要想讓營養成分更為的平衡，最好配搭一些蔬菜水果開展同食，馬鈴薯擁有 第二吐司麵包的美譽，由於其維他命成分和礦物成分都很理想化，能夠考慮身體對其的要求，土豆泥餅服用起來口味也很非常好的，那麼土豆泥餅怎麼做呢?
第一，土豆泥餅怎麼做呢?食材原材料：馬鈴薯100克、小麥麵粉200克、生雞蛋2個。食用油、鹽各適當。做法：把馬鈴薯清洗、煮熟、削皮、倒成糊狀。添加生雞蛋、鹽、小麥麵粉和在一起，製成10個環形的等份餅坯。鍋中給油燒開，把土豆絲餅坯逐一放進鍋中里炸1分鍾撈起來。將鍋中再次加至七成熱時，再將土豆絲餅坯裝進去，再炸30秒，至雙面呈橙黃色就可以。
第二，馬鈴薯帶有豐富多彩的維生素D和維他命C及其礦物，高品質木薯澱粉成分約為16.5%，還帶有很多木質纖維素等，被稱作人類的「第二吐司麵包」。其所含的維他命是紅蘿卜的2倍、白菜的3倍、番茄的4倍，維他命C的成分為蔬菜水果之最。
第三，把土豆切片煮熟，搞成糊狀，紅蘿卜和大蔥剁碎，添加小麥麵粉和水，用筷子攪散，紅蘿卜和大蔥也裝進去，加少量鹽和白砂糖適當，小麥麵粉要充足融解，不可以有肉疙瘩，炒菜鍋放上少量食用油，因為是第一鍋能夠多放一點油，第二鍋的情況下加一點點就行了。
土豆泥餅怎麼做呢?土豆削皮切割成塊，上鍋煮熟，一定要熟到能夠用筷子插爛。香腸切割成小顆粒，放到盤里預留，辣椒(不能用朝天椒哦)切割成小顆粒，放到盤里預留，圓蔥切割成硬粒，預留(圓蔥在水中剝不容易熏雙眼哦)，紫薯泥用擀麵棍擀搗爛(放到薄膜袋裡邊更非常容易)，把提前准備的原材料拌和，放進牛乳(紫薯泥熟透會出現奶香味道)和麵粉(避免紫薯泥疏鬆)，准備好一次性手套，取適度揉成餅形樣子，放進電餅鐺中，添加適度的油，熟透取下就可以。
『貳』 土豆餅的做法簡單好吃
說起土豆，可是真能排進大眾最喜愛的蔬菜的前幾名了，不管是酸辣土豆絲還是干煸土豆，都是人人都愛的菜，其實土豆還可以做餅呢，愛吃土豆的跟我學起來吧。
土豆餅怎麼做
1、准備一個土豆，或者根據家人來，幾個都可以的，這個不影響。
2、去土豆皮，將土豆擦絲，越細越好。
3、土豆絲裡面加上一點鹽、胡椒粉和五香粉，攪拌均勻。
4、平底鍋預熱，倒入一大勺油，油溫熱起來後將拌好的土豆絲倒入平底鍋內，用筷子整理成有點厚度的小圓形餅，中火先將底面煎成焦黃，然後翻身煎另一面即可。
小竅門：
1、土豆絲擦細絲後不要水洗，直接放入調味料攪拌均勻，因為保留土豆絲裡面的澱粉會有效的幫助土豆絲餅固定成型。
2、可以像我這樣分成幾個小餅，也可以直接煎成一個大餅然後再切小塊都可以的，怎麼方便怎麼來。
3、喜歡吃番茄醬的吃的時候也可以加點番茄醬。
土豆餅有什麼營養
土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
哪些人要少吃土豆
土豆中含有生物鹼，存得越久土豆生物鹼含量越高。過多食用存放很久的土豆，可影響胎兒正常發育，導致胎兒畸形。當然，人的個體差異很大，並非每個人食用後都會出現異常，但孕婦還是不吃為好。
如果土豆皮變綠，則說明其中的毒素龍葵素的含量較高。這時吃土豆千萬要謹慎，不僅需要削皮，還要多切去一些果肉，把變綠的部分完全去除。如果土豆皮變綠部分較大或者已經長芽，這樣的土豆就不要吃了，否則很容易食物中毒。
同時，土豆主要含生物鹼糖苷、茄鹼,這種成分可升高血糖,所以不宜糖尿病患者吃.馬鈴薯含鉀元素較高,不宜腎功不全的患者吃。馬鈴薯還含檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸、琥泊酸，草酸，所以不宜患有腎小管損傷的患者吃,因為酸性毒素不能排體外,這樣會產生酸中毒。
『叄』 土豆泥餅怎麼做才好吃
主料
土豆適量
輔料
鹽適量 牛奶適量
火腿腸適量（個人喜好，可以不放） 小蔥適量
土豆泥餅的做法步驟
土豆泥餅的做法圖解11. 土豆洗凈、削皮、切片，上蒸鍋蒸至小勺一按就散！也試了用微波爐，感覺比較干，個人還是喜歡蒸的！
土豆泥餅的做法圖解22. 用小勺壓成泥狀
土豆泥餅的做法圖解33. 加入適量雞蛋液和牛奶，可以加蛋黃或全蛋液，前者比後者顏色稍黃！
土豆泥餅的做法圖解44. 火腿腸切成細小丁
土豆泥餅的做法圖解55. 小蔥切碎，加入鹽，切好的火腿腸丁，拌勻
土豆泥餅的做法圖解66. 把土豆泥裝入裱花袋，擠在烤盤上，上面墊錫紙，入烤箱190度，5分鍾，拿出刷上蛋液，再烤8分鍾左右，時間自己把握，因為烤箱功率溫度差異，做的土豆餅的厚度不一樣！
土豆泥餅的做法圖解77. 微波爐出的土豆泥比較干，可以上手，於是用餅干圈壓了模
『肆』 土豆泥餅最簡單的做法
土豆泥餅是一道很常見且很受歡迎的家常菜，其烹飪方法如下：
一、原料／食材：
土豆 適量；油 適量；鹽 適量；蝦皮 適量；澱粉 適量；蔥 適量；五香粉 適量；火腿腸 適量；胡蘿卜 適量。
二、具體步驟：
1、首先將洗凈的土豆去皮，切厚片，胡蘿卜、火腿腸切丁備用。
『伍』 怎樣做土豆餅好吃
首先我們要將土豆做成泥，做成你的方式就是要將土豆切成薄片，然後放入水中泡個十幾分鍾，這時候就可以把土豆撈出來了，記住要將水瀝干，然後再找一個干凈的袋子把土豆放進袋子中扎進，這時候再把土豆放到鍋里用，大火煮個15分鍾，我們這時候就會發現土豆已經變得非常軟了。這時候將土豆碾成泥，然後加一些鹽就可以了。
下面我們再將准備好的肉末放在鍋里翻炒一下，這里的肉我們可以選擇牛肉，也可以選擇豬肉，不過因為牛肉的油脂含量比較低，所以做出來的味感比較好，所以我們選擇牛肉，然後將這些肉沫和土豆泥一起拌勻就可以了。
這時候我們才在餅外面裹上一層蛋液和麵粉，這樣我們放到油鍋里炸到兩三分鍾就可以了，當然炸的時候一定要翻一下面，保證兩面都可以炸的金黃。
『陸』 如何將土豆泥餅做的更好吃
土豆煮爛後放入容器中壓成泥，然後打入雞蛋、加入鹽、胡椒粉、火腿丁、青蒜丁，接著加入糯米粉後充分拌均；平底炒鍋放油、小中火。將拌好的泥分成小團，放入鍋內，壓扁。小火慢慢煎，一面煎好後翻面，煎到兩面都成金黃色即可。
主料：土豆500g、雞蛋2個、糯米粉80g
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、青蒜適量、火腿60g、洋蔥半個
1、小半個洋蔥切成丁
注意事項：
一定要用小火慢煎，保證熟透。糯米粉的用量要根據土豆泥的多少定，感覺稀了就多放一點糯米粉，保證能捏成團，不能太軟。
『柒』 簡單的土豆泥餅怎麼做
土豆泥餅：
准備用料：土豆600g麵粉150g、雞蛋2個、油適量、鹽適量
1、土豆洗凈。
『捌』 土豆餅怎麼做簡單又好吃
土豆含大量澱粉，做成土豆餅既可以當菜又可以當飯，美味又簡單方便，大人孩子都愛吃。做早餐非常不錯。
家常簡單的土豆餅有四種做法。
一、香煎土豆絲餅。特點:純土豆絲製成，外酥內軟，濃濃的土豆香。而且製作最為簡單。
土豆泥里也可加入洋蔥丁、火腿丁等。
四、香煎土豆。這個跟第三種方法類似，更簡單一點。
方法:
1、選小一點的土豆，洗凈，蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的土豆用刀壓扁，方便入味。（帶皮更原汁原味更香）
3、電餅鐺加油預熱，放入壓扁的土豆煎，撒適量鹽、孜然等調味，邊煎邊用鏟子壓一下，更易入味。
4、出鍋前撒適量香蔥提味。
希望我的做法您能喜歡。