㈠ 延吉不得不吃的美食有哪些
美食人人都喜歡吃，尤其是去旅行，吃一吃這里的地道美食，看看這里的美景絕對是一大享受，延吉美食一直都頗受歡迎，東北風味和韓式風味的結合，相當的吸引人，到延吉不得不吃的美食有哪些呢？最全延吉美食攻略，喜歡酒收藏吧！
延吉美食攻略：紫菜卷
紫菜卷是很接地氣的一道延吉美食，製作簡單營養美味。紫菜卷的種類很豐富，什麼都可以卷進去，原祖紫菜卷、牛肉紫菜卷、金槍魚紫菜卷、沙拉紫菜卷、牛筋紫菜卷等。用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包捲起來，一口下去，相當豐富！
延吉美食攻略：狗肉火鍋
狗肉火鍋是朝鮮族的傳統風味美食，延邊特色火鍋，狗肉火鍋的主料是狗肉，火鍋肉香不膩，瘦而不柴，湯鮮爽口，營養豐富。冬吃驅寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。是一道很健康的美食！
延吉美食攻略：土豆餅
在延邊，每家朝鮮族飯店幾乎都會有這道小吃，外焦里嫩的土豆餅嘗嘗鮮。土豆餅是將新鮮的土豆磨成末，混合一定比例的麵粉，再根據自己的口味加適量的糖和鹽加水攪拌後，用油煎制而成。蘸著加入蔥花和辣椒面的醬油，外焦里軟、咸香可口。
延吉美食攻略：參雞湯
秋冬吃參雞湯是最好不過了，對於延邊人來說，參雞湯是最好的滋補食品，也是最具代表性的延邊朝鮮族特色飲食。參雞湯不油膩，營養價值極高。
砂鍋里的雞肉燉得極爛，筷子一夾，骨肉分離，肉香中帶著葯香。雞肚子里填著滿滿的糯米，還有大棗、板栗、枸杞、高麗參等配料，營養豐富。
延吉美食攻略：凱碧埋米腸
米腸是深受延邊人喜愛的美食，採用豬腸、大米、糯米、鮮豬血等煮制而成，故名米腸。吃起來軟糯嫩滑，蘸味汁食之，香辣味鮮。米腸味道特殊，還是非常健康的食品。有滋補的作用，並且對肝、肺等非常有好處，盯螞還可以補血。
延吉美食攻略：石鍋拌飯
石鍋拌飯在全國都很有名，但是在延邊，這道美食慧遲才是最好吃的，石鍋拌飯講究「五行五臟五色」，在石鍋內放入米飯及菜餚，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，厚重的黑色石鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。
細嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。蔬菜、肉、蛋、飯，匯聚一碗，顏色漂亮，營養也非常豐富。
延吉美食攻略：明太魚
明太魚是朝鮮族人民的最愛，也是朝鮮族的傳統食品，在延邊，幾乎家家都愛吃。明太魚高蛋白、低脂肪，味道清爽，混身是寶，身上的所有部位皆成美味。在延吉，明太魚的吃法更是多種多樣。可做休閑食品，也可做美味佳餚，做成鹹菜更是香辣可口！
㈡ 延吉湯飯館必吃的幾道美食，土豆餅不能少，臭豆湯你敢喝嗎
第一種：牛肉湯飯
既然是湯飯館自然少不了各種湯飯，我最喜歡喝的就是牛肉湯飯了，叢兄磨如果喜歡吃清淡的口味，稍微加一點鹽就可以了，口重的情況下，可以加一些店家自製的牛肉醬，這可是神器哦。除了牛肉湯飯還有狗肉湯飯，但是作為一個養狗的鏟屎官真的吃不下去，這個就不做多說了。不過醬湯也不錯，朝鮮族自製的大醬做成的醬湯，就別有一番風味呢。
第四種：石鍋拌飯
延吉大部分的湯飯館在點菜之後都會贈送一些泡菜，比如辣白菜或者蘿卜塊，這種小鹹菜還是蠻下飯的。這個時候就要來主食咯，湯飯館的主食石鍋拌飯也是一大特色，在還沒拌開之前，石鍋拌飯特別好看，周圍會放一些五顏六色的配菜，然後在正中央再放一顆溏心雞蛋，這道美食棍棍和小雪曾經嘗試過，雖然趕不上飯店做的，但也非常好吃。
因為生活在這個充滿著民族特色的城市，所以有很多好吃的特色食物想與你們分享，作為一個地地道道的南方人，這邊的食物有很多都吃不慣，但多吃幾次之後也就習慣了。
㈢ 延吉街頭小吃有哪些
街頭小吃一直都是很受歡迎的，在街邊，那些各色各樣的小吃，相當的誘人，延吉街頭小吃也是一絕，很多延吉街頭小吃都有韓式風味，延吉街頭小吃有哪些一定要吃呢？今天就為你介紹延吉最火的街頭小吃，人氣高口味正宗，在眾多的美食中，你喜歡哪一款？
延吉街頭小吃：辣炒年糕
炒年糕是一款很有韓式風味的小吃，相信看過韓劇的人都對這道小吃印象深刻，炒年糕是用辣椒醬、糖、蔥、水翻炒而成，吃起來不油不膩，辣辣甜甜的口感，非常好吃。尤其是炒年糕裡面的魚餅，滋味更加鮮美。
延吉街頭小吃：打糕
打糕是朝鮮族著名的傳統風味食品，它是將糯米蒸熟後用木槌打制而成，故名「打糕」，吃起來糯軟粘早野柔，芳香濃郁。
延吉街頭小吃：烤冷麵
鐵板烤冷麵可以添加雞蛋，香腸、青菜等，經過鐵板的烘烤，塗上醬料，松軟可口、醬香撲鼻，吃起來很勁道，非常受大眾喜愛，可謂街頭一霸。
延陸散喊吉街頭小吃：炒米腸
米腸是採用豬腸、大米、糯米、鮮豬血等煮制而成，並不是誰都可以接受的美食，但是凡是喜歡吃的人秀相當的喜歡，延邊當地人基本上都愛吃，在街邊攤或者飯店都有售賣，還有專門經營米腸的店鋪，生意非常火！
延吉街頭小吃：紫菜飯
紫菜飯好吃，但是如果不去吉林，相信很難吃到正宗的，紫菜飯是朝鮮族傳統美食，很多人野餐郊遊必備，它常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包捲起來。
延吉街頭小吃：小魚餅
小魚餅是很常見的延吉街頭小吃，大街上隨處可見，它不是用魚製成的，而是在魚形狀的模具里製作，看起來像一條魚的形狀，放入配製好的面料，加入紅豆餡。在專用爐具上烘烤，就做成有鱗、眼睛的魚，形狀惟妙惟肖。
延吉街頭小吃：土豆餅
土豆餅是朝鮮族的傳統美食之一，正宗的土豆餅吃起來口感是軟糯清香，一口咬下去，土豆的香味難以抑制！將新鮮的土豆磨成末，用掘乎油煎制而成，口感軟糯清香，外脆內綿！
㈣ 延吉十大必吃美食推薦
延吉十大必吃美食推薦：
1、延吉冷麵
延吉冷麵是延邊特色小吃，是中國十大面條之一。延吉冷麵有蕎麥面、玉米面、高粱米面等不同不同面的選擇，其中以蕎麥面冷麵著稱，蕎麥面上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料，滿滿的一碗涼爽。
延吉冷麵講究的是湯清——牛肉湯定是要將浮油撇清的；涼爽——無論是湯還是面，都要冰涼後食用，將面條和配料拌好，吃進嘴裡面條Q彈爽滑，湯汁吃到嘴裡酸酸甜甜的口感，還略帶一絲絲辣味。
㈤ 延吉特色美食有哪些
延吉有什麼好吃的？延吉美食吃過的人都很熟悉了，比如包飯，打糕，冷麵等等，這些都是知名的延吉特色美食，來到延邊是一定要吃的，延吉特色美食有哪些是很好吃但是大家並不是很清楚的呢？今天就為大家推薦幾家地道的延吉特色美食餐廳，延吉有什麼好吃的餐廳，趕緊了解一下！
延吉特色美食：元奶奶包飯
包飯是來到延邊一定要吃的，這家元奶奶包飯名氣大，味道也比較正宗。
推薦：五花肉包飯套餐，這款套餐很劃算了，五花肉、鴨肉、肘子肉任選兩樣，一份套餐完全可以兩人吃，想嘗嘗朝鮮特色酒水的話，就點一壺自釀的米酒，度數小不上頭。
地址：延吉市新華街110對面
延吉特色美食：全州拌飯館
拌飯是朝鮮族的一大特色美食，全州拌飯館分店已經開了很多了，所以完全不用擔心品質問題最正宗的全州拌飯在參花街，西市場附近那家。
一進門食物鮮香的味道鋪面而來，還有特色舒適的韓式暖炕。炸魷魚圈，米腸，土豆餅，炸年糕，大醬湯，明太魚湯等等朝鮮族美食應有盡有。來到這家店一定要點一碗他們家招牌的全州拌飯，豆芽湯，配一口熱乎乎的拌飯，絕配！
延吉特色美食：洪吉海鮮湯館
在延吉要吃海鮮，就要選擇當地人推薦的地方，這家洪吉海鮮湯館，在當地很火爆。
推薦：清蒸板蟹（超級好吃）、毛蟹、干鍋紅貝、蒜蓉扇貝、蒜蓉文貝、辣炒海螺絲、海鮮蔥餅（超級好吃）、辣拌肚領等。去之前最好電話預定下板蟹，晚上去容易售罄。延吉海鮮十分的足量，尤其清蒸板蟹很好吃。
地址：延邊二中西海鮮街
延吉特色美食：金達萊冷麵
金達萊冷麵十分的便宜，而且量很大，去旅遊的人其實兩個人要一碗冷麵就足夠了，其次金達萊冷麵是朝鮮最出名的美食之一，所以去延吉的人一定要去吃金達萊冷麵
冷麵18元一碗，鍋包肉（好吃，和哈爾濱的不一樣）等。
地址：明珠購物對面。一樓快餐只能吃冷麵，電梯上三樓可以點餐。
延吉特色美食：豐茂烤串
在東北，如果不擼串，就相當於沒來過東北，在延吉擼串，一定要感受一下當地的氛圍，當然了味道也不容忽視，不論是炎熱的夏季還是寒冷的冬季延吉人都喜歡擼串，這家串店開遍了整個延吉。
服務員會先給你上三四種調料（乾料，濕料，辣的，不辣的），可以根據自己的口味調配。烤月牙骨，烤豬皮，烤雞爪等等，邊烤邊吃，配著杯雪花啤酒，愜意極了。
㈥ 怎麼做酥脆土豆餅 製作最好吃的酥脆土豆餅的做法步驟
1、准備削皮的土豆兩個，從中間切開，再切成薄片，放入盆中備用。
2、准備一個蒸鍋，添入適量清水祥派，放上篦子，再放上切好的土豆，開大火蒸20分鍾左右。
3、取少許香菜切碎，放入盆中，胡蘿卜半個，先切成片，再切成沫，火腿腸半根，同樣切成沫，一起放入盆中。
4、等土豆蒸熟以後，取出放入盆中，用勺子碾碎，放入切好的配菜，用手拌勻。
5、盆里加入3克食鹽，1克雞精，1克十三香，1克胡椒粉，1克白糖，少許謹敬賀芝麻油，再稿態加入適量麵粉，打入一個雞蛋，用手抓勻，添入適量清水，和成稍微硬一些的餡料。
6、准備一個電餅鐺，先燒熱後，再淋入少許食用油，把餡料做成圓形，放入電餅檔裡面，接著再用手按壓成大小均勻的小餅，改成小火，蓋上蓋子，燜一分鍾左右。
7、等煎至一面金黃時，再翻到另一面繼續煎制，大約2分鍾左右，煎至兩面金黃色時就可以盛出食用。