平常大夥兒常常會用西紅柿製成各種美食來吃,以便便捷考慮,之後大夥兒能夠立即用番茄沙司,蕃茄醬是用西紅柿製做而成的,保存了西紅柿本來的營養成分及其味兒,例如番茄沙司里邊帶有番茄素,它是一種抗菌葯,可以合理抑止病菌的生長發育,今日強烈推薦的特色美食是番茄沙司炒土豆,實際做法以下。
番茄沙司炒土豆絲的作法流程
11備好全部食物。
22土豆去皮後切割成絲,用清小水泡去木薯澱粉。
33把全部調料切完預留。
44熱鍋下油,把全部調料放入進行爆香。
55再把炒土豆絲增加煸炒。
66炒至試熟時增加適當鹽,生抽和番茄沙司就可以。
⑵ 土豆絲用番茄醬怎麼炒
一道開胃的素菜,番茄土豆絲。
主要食材:比較成熟的番茄1個,土豆1個
操作步驟:
1、將土豆洗凈去皮,番茄洗凈去蒂
(准備食材)
2、在番茄蒂處和對立的背部,各劃一個十字刀
(番茄劃十字刀)
3、土豆切絲,多淘洗幾次,然後用清水浸泡
(土豆切絲,浸泡)
4、凈鍋,燒水,水開,將番茄放下去燙皮,當皮和肉分離後,即可關火,撈出番茄。將番茄放冷水裡冷卻一下,然後去皮,去皮的番茄切成大小均勻的小粒待用。同時,將土豆絲瀝水待用。
(番茄去皮切丁)
5、凈鍋,加熱,放油,油熱,放入瀝過水的土豆絲,翻炒土豆絲,待土豆絲快成熟(土豆絲變透明)時,下入切好的番茄丁,一起翻炒,待番茄比較融化後,加入食鹽(有番茄的菜,可以稍微多一點點鹽),再稍微翻炒一下,加入一點點雞精,即可關火出鍋。
(番茄土豆絲)
品後感:1、如果時間允許,盡量給小孩子在家做飯吃,衛生營養。2、此菜最後可以加一點蔥花增色增香,家裡小朋友還不喜歡吃蔥花,便沒加。3、番茄土豆絲,番茄味濃郁,土豆絲清香,二者合一,味型相當不錯,要想做一個開胃下飯的素菜,它是個非常不錯的選擇。
⑶ 番茄醬搭配什麼好吃
番茄醬搭配什麼好吃?
第一、土豆絲蘸番茄醬
先將土豆磨成細絲,再把切好的土豆絲放在水裡淘洗干凈,撈出擠干水分, 平底鍋內放入適量油燒熱, 待油七成熱時放入瀝干土豆絲,待土豆絲炸至全部浮起來後就可以撈起來放到吸油紙上吸干油,再將鍋清洗干凈,鍋內倒入適量的清水、兩勺番茄醬、兩勺白糖、小火慢慢熬制,中途要不斷地用勺子攪拌,最後把調好的番茄醬淋在炸好土豆絲上即可食用。兩者共同食用具有和胃、解毒、消腫的功效。
第二、番茄醬燜大蝦
將大蝦清洗干凈,放入盤內備用,中火熱鍋,加入適量的油,加入備好的蔥薑末,煸炒三分鍾後下入清洗干凈的大蝦煸炒透,再加入番茄醬,清水、鹽、醬油適量,轉用中火煨燒入味後收盡汁,再淋入少量的香油即可出鍋。番茄醬與蝦的結合,可起到防止動脈血管硬化,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病發生的作用。
第三、番茄醬燉排骨
將番茄洗凈劃十字備用,蒜頭去皮切成片,生薑洗凈後切姜絲備用,鍋內加適量水燒開,將洗凈的番茄下沸水中燙一下撈起,再將排骨和生薑一起下入沸水中,焯一下撈起清水洗去浮沫,瀝干水分備用,將湯過番茄剝去表皮,切成小塊,將排骨放入一個大碗中,加入料酒、醬油、醋胡椒粉各適量,腌制分十鍾左右。
鍋內放少許花生油,下入一勺冰糖,翻炒至冰糖融化,下入洗凈的排骨,翻炒五分鍾,加入番茄、生薑絲、蒜片再翻炒三分鍾,加清水淹沒過食材,再加2大勺的番茄醬,待水燒開後轉小火慢燉,准備出鍋時加鹽、番茄醬兩勺,芝麻半勺,翻炒五分鍾,轉大火收汁即可出鍋。這道菜味鮮甜美,具有補腎養血,滋陰潤燥的功效。
第四、番茄醬裡脊肉
將豬裡脊沖洗干凈,豬裡脊切成長條狀,放入一個大碗內,將雞蛋、胡椒粉、精鹽、雞蛋清、薑片加入,攪拌均勻,蓋上保鮮膜腌制十分鍾。將腌制好的裡脊肉均勻的沾上一層干澱粉。炒鍋放入適量食用油,燒制五成熱時下入裡脊炸至裡脊成淺黃色時撈出吸油。
炒鍋內留少量的底油,放入番茄醬、清水、白糖、白醋各適量,勾好芡汁後澆在盤內炸好的裡脊上即可食用。
⑷ 土豆番茄醬怎麼做好吃
土豆炸成土豆條。蘸番茄醬是最好吃的。
⑸ 土豆絲可以拌番茄醬吃嗎
可以的。
番茄醬淋土豆絲
主料:土豆200g
輔料:糖適量,油適量,番茄醬適量
步驟:
1.准備材料
2.土豆磨成細絲,用鹽和胡椒粉腌十分鍾
3.把腌出水分的土豆絲放在水裡淘洗干凈,擠干水分
4.鍋內放適量油燒熱
5.待七成熱時放入土豆絲
6.待土豆衡睜告絲全部浮起來後就可早跡以撈起來控干油
7.鍋內放適量清水
8.倒入適量番茄醬
9.加入適量糖,根據個人口味,可加多加少
10.最後把調好的番茄醬淋在咐明土豆絲上即可
⑹ 土豆和番茄醬能同食嗎就是煮熟的土豆,蘸番茄醬吃。。。會不會中毒
土豆和番茄醬同食不會中毒。如肯德基賣的薯條都是配番茄醬的。
⑺ 美味的番茄醬土豆片怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享
主料
土豆:2個
味精 :適量
番茄醬:適量
鹽 :適量
蚝油 :適量
第九步
9.出鍋
輔料
具體步驟