土豆不用肉怎樣做好吃

1. 如何用土豆(不用肉)做美味的菜

【炸薯條】
這個最簡單，土豆切條，浸泡到油里炸。注意火要小點，免得外面焦了裡面還沒熟。鹽可以放到油里，但是個人建議最好炸好再撒椒鹽。鹽在油里加熱久了碘分會丟失。
【青椒土豆絲】
切好的土豆絲在水裡濾一下，去掉表面的澱粉。水燒開加點白醋（沒有白醋黑醋也湊合），土豆絲放進去過一下。注意不要煮太久，過一下就好，加醋是為了讓土豆絲更脆。鍋燒熱加油燒熱，撒入花椒顆粒，爆出香味後倒入土豆絲翻炒，再放入青椒絲，翻兩下就可以起鍋了。鹽也最好最後放，道理同上。另外，如果炒的時候加黑醋，起鍋之前加糖，就成了糖醋土豆絲，但是之前就不要加花椒啦～～糖切記不可在鍋里停留時間過長，會糊的。

2. 怎麼把土豆做的比肉還好吃，東方大廚這樣做

原材料：
【主料】：土豆兩個
【配料】：雞蛋一個、麵粉100克
【調料】：黑胡椒粉少許、椒鹽少許、鹽少許、番茄醬適量、花生油適量

1、准備好原材料
2、土豆去皮洗凈，用刨絲器刨出絲

3、土豆絲沖洗一下
4、將土豆放入比較大的容器里，打春世入雞蛋，加入少許鹽、椒鹽、黑胡椒粉、適量番茄醬

5、充分攪拌均勻
6、加入麵粉，混合均勻

7、鍋里放入花生油，多放一些
8、燒到三成熱，下入土豆絲，邊下入邊用筷子攪散開，一扒跡肢次不要下入太多
大火炸至金黃，出鍋控油州漏

3. 不放肉的土豆絲怎麼炒

• 不放肉的土豆絲怎麼炒？

• 土豆含有維生素C。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒……

食材

主料

• 土豆

  250g

• 肉

  200g

• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 步驟

  1.土豆洗凈，切絲待用；

  2.放入水裡，泡一下，去澱粉；

  3.准備蔥姜辣椒切絲，肉切絲；

  4.放入蔥姜辣椒炒一下鍋；

• 5.放入肉絲開始翻炒，放一點醬油；

4. 土豆燉芸豆不放肉的做法

鮮嫩的馬鈴薯片和嫩菜豆，用清淡的香料及黃油烹調，可以跟米飯或印度烤餅同食，也可以用來搭配另一道咖喱主菜。此道菜餚富含維生素B族、C、E及葉酸。

材料

嫩馬鈴薯500克，嫩菜豆莢250克，黃油15克，葵花籽油3湯匙，小青辣椒2根，小茴香籽1／2茶匙，姜黃粉1／2茶匙，混合香料1／4茶匙，大蒜1瓣，鹽適量

做法

1.馬鈴薯擦凈，切成厚片。嫩菜豆切去兩端，去筋，切成長2.5厘米的短條。兩者都洗凈瀝干備用。

2.黃油、葵花籽油放在寬而淺的煮鍋或煎鍋中加熱，待油發出吱吱聲，放入整根青辣椒、小茴香籽、姜黃粉和混合香料。大蒜去皮拍碎，也加入鍋中，拌炒30秒。

3.馬鈴薯片加入鍋中，加鹽調味。拌勻，使馬鈴薯裹上黃油及香料。

4.放入菜豆，拌勻，蓋上鍋蓋，改用中火煨15分鍾，不時攪拌。待馬鈴薯熟透，即可上桌。

5. 土豆不燒肉怎麼做好吃

步驟 土豆燒肉的做法步驟11.把土豆削皮，洗凈切厚條 土豆燒肉的做法步驟22.在蒸菜或者蒸米飯的時候一起蒸下 土豆燒肉的做法步驟33.五花肉切厚塊，加入醬油，水澱粉腌制一下 土豆燒肉的做法步驟44.鍋里加適量的油燒熱後倒入五花肉煸炒 土豆燒肉的...

6. 只有大白菜和土豆沒有肉怎麼做好吃

只有大白菜和土豆沒有肉怎麼做好吃

原料：馬鈴薯丁；白菜；
配料：醬油；調和油；精鹽
土豆燉大白菜做法和步驟
1大白菜洗凈備用
2土豆去皮洗凈備用
3土豆切條
4大白菜先切段
5再切條
6蔥花備用
7鍋內熱油油熱後加入土豆翻炒
8加入花椒面
9加入醬油
10加入蔥花翻炒
11加入白菜
12加鹽
13加水開鍋後再燉30分鍾左右即可。

土豆大白菜怎麼做好吃

• 主料

• 五花肉

  100g

• 白菜

  3片

• 土豆

  3小

• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 醬油

  適量

• 雞精

  適量

• 花椒

  適量

• 凍豆腐

  適量

• 土豆粉條

  適量

• 步驟

• 1.准備食材

• 2.把土豆切成條

• 3.白菜切條

• 4.起鍋涼油下肉，翻炒至肉變色{我把多餘的肥肉切下來切成小塊把有都考出來}放花椒蔥花蒜末翻炒，白菜土豆一起下鍋翻炒

• 5.添適量的水，加入凍豆腐粉條，鹽，雞精

• 6.出鍋了

大白菜用肉怎麼做好吃

食材

• 主料

• 大白菜

  0適量

• 五花肉

  0適量

• 輔料

• 蔥薑片

  0適量

• 八角

  0

• 鹽、生抽、味精

  0

• 步驟

• 1.白菜洗凈，切條，豎切，然後從中間切斷。五花肉切塊，蔥姜切片。

• 2.炒鍋放油，燒熱加熱蔥姜和五花肉，爆香，加入大白菜，煸炒，添水。

• 3.可以加入粉條，會更好吃。加入八角，生抽，開大火燉至熟爛。

• 4.加入鹽、味精，出鍋即可。

大白菜肉包的做法，大白菜肉包怎麼做好吃，大白

材料
包子餡：豬絞肉250g，大白菜250g，花椒粉少許，鹽4g，香油少許，醬油少許，姜少許，蔥少許，包子皮：富強粉4杯（電飯煲帶的量杯），酵母1，溫水適量
做法
step1：將酵母加入溫水中靜置一會，慢慢的加入富強粉中攪拌，揉勻後，蓋上保鮮膜進行發酵。
step2：發酵的同時開始准備包子餡，豬絞肉中加入薑末、蔥末花椒粉鹽、香油、醬油開始攪拌，攪拌至充分融合，將白菜切成末加入到肉餡中攪拌，拌勻即可。
step3：面發酵好後，揉成長條，切成大小適中的劑子，用擀麵棍擀成皮，就開以開始包包子了。
step4：包好後，蒸鍋內放水，蒸籠上鋪好屜布，將包子放上靜置15分鍾；
step5：開大火，開鍋後，改中火，上汽約15鍾後出鍋。
小訣竅
配方約能包16個大包子；
屜布需要先用水浸溼；
一定要冷水下鍋蒸。
相關
大白菜豬肉包

大白菜肉湯的做法，大白菜肉湯怎麼做好吃，大白

主料：豬肉200g，大白菜500g，黑木耳100g
輔料：油適量，鹽適量，姜適量，雞精適量
步驟：
1.一小塊肉洗凈後，將它切成片狀
2.油鍋燒熱後先放入薑片爆香然後炒肉片，炒5分鍾後倒入冷水
3.大白菜將它們切成小塊狀
4.肉湯燒大約20分鍾後放白菜
5.還可以加點黑木耳
6.大約5分鍾後放鹽和雞精，出鍋
小貼士
注意油溫不要傷到手了

肉絲大白菜怎麼做好吃

食材明細
大白菜約1/2磅
鹹肉約100克
鹹菜約75克
蒜瓣3粒
鹽適量
糖適量
胡椒粉適量
料酒適量
微辣口味
燒工藝
一小時耗時
普通難度
肉絲大白菜的做法步驟
1
把大白菜的梗和葉切粗絲，分開來放，鹹肉、鹹菜切絲，把蒜頭剁碎或切片；
2
鍋置爐上，放鹹肉，升中火，加水2湯匙，煸出油，但不要把油完全煸出來，盛出備用；
3
鍋底留油，放鹹菜煸干水，也不用洗鍋；
4
直接加適量油潤潤鍋，放蒜頭，爆香，倒入白菜梗，爆至變軟；
5
加入白菜葉，翻炒片刻，加鹽1/4茶匙、細砂糖1/4茶匙，兜均勻；
6
加鹹肉和鹹菜，在鍋邊淋入料酒，撒胡椒粉約1/4茶匙，稍翻炒片刻即可。
小竅門
一、煸鹹肉和五花肉，肉下鍋放後放少許水，會比較容易出油，出點油，肉就沒那麼膩，還可以留點油來菜；
二、白菜梗比葉難熟一點，所以先把白菜梗爆軟再放白菜葉，這樣菜熟的程度就比較一致了；
三、、因為鹹肉和鹹菜都有鹹味，在放鹽時應比炒平時炒菜用的量稍少一些，否則會過咸，就不利健康了。
使用的廚具：炒鍋

肉皮大白菜怎麼做好吃

用料
主料
白菜500克
肉皮200克
豆皮100克
輔料
油
1湯匙
鹽
6克
味精
2克
料酒
1茶匙
生抽
1湯匙
蔥
適量
肉皮燉白菜的做法
1.
大白菜洗凈切條
2.
肉皮去毛洗凈，切條
3.
腐皮切寬條
4.
大蔥切抹刀塊
5.
熱油、放入蔥段炒香
6.
放入肉皮
7.
烹入料酒，加適量生抽
8.
加適量清水
9.
燒開後，燒制2分鍾
10.
放入大白菜
11.
燒制到白菜塌秧
12.
放入豆皮
13.
燉至干豆腐變軟
14.
加鹽、味精調味，即可關火
15.
出鍋裝盤，即可上桌

扣肉大白菜怎麼做好吃

扣肉大白菜的原料:扣肉1瓶，大白菜300克，鹽、味精、雞精、鮮湯、老薑、大蒜、大蔥、水澱粉、精煉油、麻油各適量。
扣肉大白菜的做法
1)大白菜洗凈，去其根部；老薑、大蒜去皮洗凈，切成姜蒜片；大蔥洗凈，切成段。
2)鍋置旺火上，燒水至沸，放人白菜煮熟，撈出瀝干水分，放人盤中，用刀切成段。
3)另鍋燒精煉油至六成熱，放人薑片、蒜片、大蔥炒香，摻人鮮湯，煮一會兒，撈去料渣，倒人扣肉，加鹽，燒至湯沸，用水澱粉勾成二流芡，烹人味精、雞精、麻油和勻，起鍋淋在白菜上即成。

大白菜燉肉怎麼做好吃

大白菜燉肉的做法
豬肉一定要用豬前胛肉，肥瘦相當，肥肉不膩，瘦肉細嫩。先切成厚片。大白菜洗凈掰成片。
油熱冒煙時，倒入肉中的肥肉部分。煸炒至肥肉體積縮小成一半，肉皮微微發黃。加入姜絲，炸出香味後加入瘦肉，翻炒至五六分熟後，加入足量的開水（注意一定是開水），大火燒開後轉中火燉。
此時可加入幾根剪成段的干辣椒，辣椒越煮越辣，不可油炸。不喜吃辣的也可不加，但是我覺得加辣椒是好吃的關鍵！煮至肉湯發白，大約十幾分鍾。加入大白菜，大白菜量比較大，加一點用鍋鏟按壓後再加。
中小火燉至白菜軟爛，湯汁濃稠即可。依個人口味加鹽，雞精。最後，燒這道菜記得多煮一點飯！

大白菜炒豆皮怎麼做好吃，大白菜炒豆皮的家

把豆皮准備好。
把大白菜洗好。
把蔥切段，姜切片，紫天椒切半。
鍋熱後倒入油，把豆皮倒入鍋內炒，炒到黃色就好了，再放點醬油，再翻幾下。
鍋倒油，油燒到3成熟時把紫天椒炸一下，再把姜蔥放入鍋內炒出香味來，把白菜倒入鍋內爆炒，放半勺醋。
把豆皮放入鍋內爆炒幾下，放醬油，鹽，味精。
在爆炒幾下就可以入盤了

7. 土豆怎麼做比肉還好吃

材料
土豆500克，植物油40克，蔥，姜共10克，醬油8克，清湯150克，水澱粉6克，精鹽2克，味精1克
做法
1、將土豆去皮洗凈，斜切成小塊，蔥切段，姜切片；
2、鍋內倒油燒熱，加入蔥段、薑片熗鍋，烹入醬油，加入適量清湯，燒開後放入土豆塊；
3、土豆塊軟熟時，放入精鹽、味精，用水澱粉勾芡，出鍋即可。

8. 沒肉的紅燒土豆怎麼做

說下我家做紅燒土豆的做法吧，希望能幫到你Y(^o^)Y
土豆去皮切塊備用。
鍋里放油，可以稍微多一點點，但是不要太多，自己把握哦~
油燒熱，爆香蔥姜，加入一點甜面醬，炸一下甜面醬，加入適量開水。
水開之後放入土豆塊，加一點老抽醬油（上色的），蓋鍋蓋小火燉……
燉到土豆酥軟，大火收汁，放入鹽，雞精調味即可。
PS：不是正宗的紅燒土豆的做法，但是我家經常這樣做，不用油炸土豆，也可以不放肉，味道也不錯的，喜歡的話可以試試O(∩_∩)O~

9. 家裡有好多土豆，不放肉怎麼做好吃

把土豆切片，再烘乾，在冰箱放置一夜，第二天炸成薯條，和肯德基賣的一樣哦！也可以炒土豆絲，超好吃！