① 土豆有多少種做法
■咖喱土豆
原料：土豆三到四個、洋蔥一個、胡蘿卜一根、糖、鹽、咖喱粉或塊、油適量。
做法：
1.土豆切塊洗去澱粉，胡蘿卜、雞肉切丁，洋蔥切絲。
2.鍋洗凈放油，加熱後放入切好的土豆、胡蘿卜、洋蔥翻炒，加水，大火煮十分鍾後起鍋，見洋蔥融化即可，加入咖喱，加入鹽、糖，轉小火煮五分鍾即可。
■西紅柿土豆條
原料：土豆、番茄醬、鹽、醬油、檸檬酸、糖。
做法：
1.土豆洗凈切條，洗凈去澱粉。
2.鍋內放油，將土豆條下鍋先輕炒一下，過油，至土豆3成熟時加番茄醬、鹽、醬油一至二滴，至土豆全熟時加一點檸檬酸。
3.加水，以沒過土豆條的1/2為准，蓋鍋蓋燉，約5分鍾後開蓋以大火收湯，等湯汁如芡，出鍋。
菜菜提醒：記住一定要放一些糖，但不要多，口味酸甜為輔，鹹味為主，因為本來是東北菜，但是口味原來太單一，所以調整一下。
② 土豆都有什麼做法哪種最好吃
說實話啊，土豆在咱們中國可是有很大很大的貢獻的啊，如果沒有了土豆，我國得有多少人餓著肚子呀，土豆不僅可以解決人的飢餓問題，而且它還特別的好吃，可以有好多種做法。
我們常見的土豆的做法有土豆絲和薯條嘛，像土豆絲，也可以做很多種口味的，比如酸辣土豆絲、青椒土豆絲、土豆絲炒肉等，除了這個，土豆還可以做成土豆餅，就是將土豆切成細絲狀，然後加入雞蛋、咸鹽、味精還有澱粉，當然了，也可以根據個人的口味習慣加入一些自己喜歡的調料啊，接著把加入的食材和條件攪拌均勻，放入鍋內用油炸一下，等到土豆餅的兩面金黃了就好啦，這樣酥脆的土豆餅就做好啦。
還有一道用土豆做的美食就是土豆粉兒啦，哎，現在馬上就到了冬天啦，天冷的時候來上那麼一砂鍋土豆粉那是多麼的美妙啊，想想就爽哈，土豆粉的做法是很簡單的，准備好土豆粉，然後再買一些自己喜歡吃的魚丸或者是蝦丸，喜歡吃火腿的也可以加火腿啊，還有豆腐皮，把豆腐皮切成絲，當然了，可以加蔬菜，比如說生菜、紫菜還有蔥，其實，自己想吃什麼就放什麼，完全根據自己的喜好來決定，最後把這些食材放到鍋中，加上調料煮熟了就好啦。
上面說了這么多土豆的做法，我最喜歡吃的也是我認為最好吃的莫屬紅燒土豆塊兒啦，把土豆切成塊，然後和豬肉一起燒，特別的好吃啊，一想就就哈喇子了呀，好了，以上就是我的想法啦。
③ 求一道炸土豆絲的菜的做法(涼拌的那種)
將土豆去皮， 切成半厘米見方的長條。置入冰箱的上層
冷凍。 等其徹底凍透後即可以准備炸制薯條。
將炒鍋內加食用油約一之兩厘米深（再多一些也好）。燒
之七八成熱（油溫約220度， 油叢中間向上翻動）， 加
入已經凍好的薯條，炸約兩分鍾， 至薯條膨軟，顏色變
黃時為止。用漏勺撈出， 瀝干余油， 根據個人囗味加入
適量的鹽即可。像你說的只是再加上花生米和香菜即可~!