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天津衛特牛肉好吃嗎

發布時間: 2023-05-17 18:32:20

❶ 天津有那些美食

天津風味小吃「三絕」的狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕,

特色小吃:糖礅、大餅雞蛋、茶湯兒、果仁張、崩豆張、麵茶、楊村糕乾。

特色早點:煎餅餜子、鍋巴菜、老豆腐、果子、燙面炸糕、卷圈、荷包蛋、糖果子、果篦兒。

天津特產:天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、獨流老醋、狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。

津味菜到天津一定要吃津味菜好餐廳太多,n年前我推薦了宴賓樓於是到天津宴賓樓就成必到之處了,這次多推薦幾個,給大家選擇。

大鐵勺

大鐵勺,性價比之王每回天津都必來,任何一家店都是滿滿的用餐客人,需要預留足夠時間排位,包間需要提前三周預訂。我常去的店:賓水西道店,迎水道店(非常火爆,沒有團購)。

Tips:

必點菜:八珍豆腐煲,價格已經從我們那時候的25元到現的52元,味道依然是10086個贊,用料足,裡面的蝦仁,仙貝,魷魚,鮮美可口,豆腐外脆內軟,入口即化。我不告訴你,我自己午飯吃了半份,哈哈。其他推薦:鐵勺鳳爪,老爆三,干煸魷魚須,醋溜苜蓿。

宴賓樓

清真餐館超級老字型大小,正宗的老天津味,特別受老年人喜歡,蝦仁類的,和牛肉都很不錯,但是不推薦和平區,服務根不上,人流大,菜品味道不如南開店。

我每次必去南開店,必點軟炸蝦仁,蝦個大頭,蝦肉鮮嫩,外面酥脆!也是點一份,我自己能吃一份,好吃到停不了嘴的節奏。其他推薦:紅燒牛尾,紅燒牛舌尾,清炒蝦仁。

Tips:

和平店有團購,南開店沒有團購

正陽春天津烤鴨店

正陽春天津烤鴨店說到烤鴨是拼不過北京的鴨王大董、全聚德等店的,但北京之外的朋友不防來嘗嘗,除了烤鴨,菜品也非常豐富,價格中等。這里的鴨油包,也可以嘗一嘗,味道沒有太過驚艷但強過慶豐包是妥妥的。鴨油包是我小時候的記憶,吃一頓鴨油包比吃次烤鴨還讓人高興。

地址:很多分店自行大眾點評

老天津衛炸醬面館

北京的炸醬面是一特色,可是和天津的比起來味道就差多了,還不如我做好吃呢,如果不信可以去嘗嘗。一份炸醬面,一份糖醋麵筋,從此你只愛天津炸醬面!

地址:河西區台兒庄路81號

四輩羊湯

我是個不喜羊肉之人,最多吃個烤羊肉串,這家店上學時就光顧過,不喜愛但是能吃的下去。能讓不愛羊肉之人吃下去,那你真的就可以去嘗試了。好這一口兒的是會專程光顧的。

地址:紅橋咸陽北路近光榮道

起士林大飯店

天津最著名的百年西餐廳,1901年德人創辦,二樓俄餐、三樓德餐、四樓法餐。以前來吃味道是不失水準的,這兩年不知道是不是還是一如既往的好口碑,這里還是來吃 歷史 底蘊的,有環境和文化,怎麼也不會失望,現在有團購活動。

地址:漸江路33號

天津百餃園

餃子和津菜及地方菜。先說餃子百餃園的豬肉三鮮是最好吃的,沒有之一,水準超過青島的船歌魚。蟹黃,和皮皮蝦也推薦。鮁魚的偏腥,沒有青島的好吃嘍。北京也有幾家百餃園,我光顧過2家,味道水準和天津店不是一個等次。北京的百餃園方庄店炒菜,除了餃子好吃,炒菜就是一咸;而北京西單店環境好,但餃子一般,炒菜味道不錯但不是以津菜為主了。

北京打包的凍餃子已經是盒裝機械化了,味道比起手工的差了一點點。天津的打包凍餃子依舊是手工的。價格上天津也比北京便宜哦。豬肉三鮮,天津8.8/兩;北京9.6/兩。

地址:我們這次去的是平山道店,就在我們住的酒店LAVANDE 麗楓旁邊。

Tips:

炒菜建議點津菜而不是地方菜,地方菜都被改良了,味道不佳,而津菜還是地道的。

推薦:豬肉三鮮;蟹黃,皮皮蝦,津味素。 炒菜:干煸小黃魚

南市食品街

這已經是遊客必到之地了。我們很小的時候吃飯也是來這里的,但是只光顧一家叫鴨溪酒樓的,現在這家店也還有,如果一定要逛食品街,推薦鴨溪酒樓。推薦老醋三鮮,這家店的特色。鴨溪酒樓也是有很多分店的,地址見大眾點評。

耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕現出鍋的好吃,老人最愛,帶著爸媽們出門的不妨給他們買來嘗嘗,肯定會被贊的。至於我是一般般,但是不可否認,天津耳朵眼真的比其他地區的好吃太多了。

地址:食品街1區16號

二姑包子

天津的包子味道真心比慶豐強太多,除了貴的嚇人的狗不理,火爆異常的二姑包子,石頭門坎素包, 比較有特點,上面提到的正陽春鴨油包,都可以嘗嘗。其實狗不理味道還不錯,但是油大,然後價格又貴,服務又差,慢慢的不受吃客待見了。地址:狗不理水準比較高的店是河東區十一經路店;石頭門坎素南市食品街一區二層。

天津狗不理包子,我們這兒早餐店都有賣的。天津大麻花,每天都有幾輛車沿街叫賣!

這個問題有些難度,不過還好讓我這小饕來介紹一下天津一些令人意想不到的 美食 吧 (以下排名不分先後)

第一大位,崩豆

所謂崩豆,就是由蠶豆加工而成,在天津是一種非常常見的小食品,經常給小孩磨牙使,哈哈,據說炒蠶豆時,豆子受熱會蹦跳,於是我們天津人就管它叫""崩豆」,它最早在北京成名,老北京人管它叫鐵蠶豆,據說皇親國戚飯後磨牙用的小食品,可見崩豆知名度多高,現在經過改良各種口味的崩豆也都出現在市面上,怪味的,奶油味的,五香味的等等,牙口好的朋友們可以買一些嘗試一下

第二大位,天津大麻花

天津的大麻花也是麵食類的佼佼者,最有名的要數「十八街大麻花」了,天津麻花製作考究,料精貨實,每個麻花中都夾有桃仁,青梅,芝麻等十幾個種小料配置成的什錦酥條,在和麻條,白條擰成花壯,用植物油溫火炸透,出鍋後在放上冰糖,京糕條,特點是香甜,酥脆,久放不壞,是饋贈親友,旅行攜帶佳品,成為馳名中外的著名小吃之一

第三大位,糖粘子

糖粘子是天津特色小吃之一,是砂糖熬化後降溫使糖液返沙變白,俗稱熬白糖,將糖液內投入紅果,花生仁,或者其他瓜條,凝固後堆積成大塊,然後敲碎在零售,它的製作成本低,價格也便宜,深受大家喜愛,也可以說是平民小吃,每逢春節家家都要買糖粘子

第四大位,龍嘴大銅壺

在天津的食品街,古文化街,等少數的幾個小吃攤中出現,長能見到商販們用奇特的龍嘴大銅壺沖茶湯,特製的龍嘴紫銅大壺。銅壺蓋旁的小汽笛"嗚嗚"響著,沖茶湯的師傅一手端碗,一手掀起銅壺,壺嘴向下傾斜,一股沸水直沖碗內,剎那間水滿茶湯熟。茶湯的主料是秫米面(高粱米面)、糜子面,調料有紅糖、白糖、青絲、紅絲、芝麻、核桃仁、什錦果脯、葡萄乾、京糕條、松子仁。用滾開水把秫米面沖成稀糊狀,加上各種調料,就可食用。吃起來又香又甜又滑爽,極為可口。

恐怕全國的朋友都知道,我們天津的 美食 眾多,我們天津人更是被大家親切的稱為「衛嘴子」,自然是形容我們能吃會吃了!

看到這個題,我自然是不能錯過與大家分享天津 美食 的機會啦!我們天津有著眾多隱藏在箱子里,深藏在身邊的地道 美食 ,可能很多外地的朋友還不甚了解,正好藉由此題就為大家全部整理一下吧!希望大家從中都能找到自己最愛的那一道美味!

包子要吃張記包子(常州道與江都路交口的是最好吃的,他家冷盤也好吃尤其素什錦),天津老城裡二姑包子(這個跟張記在口感和質量上都很接近),老永勝包子(依然是水餡兒包子,不過相對於張記和二姑顯得稍微高檔一點,而且口感更緊湊,小菜全,有餛飩賣,推薦的這家在大同道分店,缺點就是紙巾 辣油要單獨收費,雖然濱江道不遠有一個老永勝但是不推薦因為不好吃服務態度還差),四平包子鋪(地點不錯,特點是野菜包子,他家的野菜是馬蘭頭,口感還行,不算是水餡兒包了,比較真材實料,而且也有雲吞,還能配手擀麵),老陶包子鋪(南大西南村的一個特色,梅菜包子 便宜解飽 味道尚可))石頭門檻包子,順天包子鋪或者正陽春的鴨油包。早點比較豐富,煎餅果子、老豆腐(就是豆腐腦)、鍋巴菜、漿子(就是豆漿)、果子(就是油條)、炸糕、卷圈兒、糖皮兒、董記煎餅。天津菜就推薦桂園餐廳 紅旗飯庄 大鐵勺 昱德來。老房子、美玲餐廳這種館子好吃又實惠,一些家常菜 例如老爆三,醬排骨,醬爆桃仁雞丁都是好吃又下飯的,津菜喜歡放面醬,所以好多是甜口的。還有百餃園,私認為比狗不理好多了。無論外地人本地人都愛去,鮁魚餃子絕頂好吃!天津清真菜也挺多的,因為回民特別多。吃羊蠍子推薦來順成。吃簡單清真菜水爆肚什麼的推薦知味齋。大順齋劉家燒餅。鐵真紅燜羊肉。還有清真小李燒雞,可以帶回家送人。

西式簡餐推薦娜娜家,是改良過的。還有燒烤,比較奔放,中山門一帶都是。 吃燒烤一定要吃醋椒豆腐!只有天津有!竇四牛雜面,要華苑那的那家才好吃。另外一定要吃小寶栗子。

提到天津,很多人想到的是煎餅餜子,前不久天津市煎餅餜子分會正是成立,據說還要制定天津煎餅餜子標准,說實話這是件好事,也是件壞事,好的是,這樣有利於煎餅餜子向外傳播,壞的是,有了標准就限制住了自由發揮的空間。不過您可千萬別以為天津 美食 只有煎餅餜子,其實天津還是有很多 美食 的。

鮮果餡湯圓

這是一道傳統的天津風味小吃,湯圓其實很常見,不同的是這道湯圓是選用新鮮水果作為餡料。 我是個狂熱水果愛好者,不吃飯可以,不吃水果不行。到了水果當飯吃的地步。言歸正傳,新鮮的水果切碎後,用糖腌制,注意不是鹽哦,其實如果用鹽腌制,這道 美食 就算毀了。水果的水分會被大量析出。那就不好吃了。湯圓的外皮是用江米所做的。其實一開始朋友和我說的時候,我是有點懵的,江米是什麼還真沒聽過,後來看到師傅做,才知道這所謂的江米就是江南地區所說的糯米。南方的朋友們可以來試一試哦,吃了那麼多年的湯圓來感受一下這水果餡的湯圓是什麼樣的。

貼餑餑熬小魚

也許是出身農村的緣故,骨子裡對於鐵鍋是有一種莫名的情愫的,小時候,媽媽做菜,我在底下燒火,雖然這已經是很多年前的事了,但是想起來總是會覺得莫名開心。這道菜就是利用這種鐵鍋製作的,餑餑貼在鐵鍋四周,利用鐵鍋的溫度烤制而成。小火慢燉的小魚,魚肉酥爛,吃的時候最好將餑餑放進魚湯中,讓餑餑吸收一番魚湯,再咬傷一口,那個味道。灶火燒制的食物總感覺香一點。說不出的感覺,看到灶和那個鐵鍋的時候總覺得莫名親切,多少年都沒吃過柴火灶做過的飯了。

麻花

小的時候,父母會買一些天津麻花給我們當零食吃,那個時候很好奇,為什麼麻花叫做天津麻花呢?所以到天津的時候,看見路上有賣的,買了點,吃的時候是滿滿的回憶啊。這些傳統食物現在看見的不多了,西式餐點逐漸讓這些食物的生活市場越來越萎縮。但是還是想說一句這是我們那個年代的回憶啊,是小時候不可多得美味啊。

Cola

說到 美食 這個話題,作為一個天津人,我想來說說家鄉的 美食 。

天津的 美食 ,真的舉不勝數,不多說其他的吃食,今天咱只給大家說早點。
1鍋巴菜
一碗綠豆面的鍋巴配上一碗鹵子,加入香菜,醬豆腐,辣椒,頂級的鍋巴菜真的是美味至極,香氣四溢。我可以吃上一個月都不膩。

2豆腐腦
白花花的嫩豆腐,也同樣澆上鹵子,點麻將,蒜汁,辣椒,勺子翻開豆花,便可聞見香味,牙口不好的老人和幼年的孩子都能吃上。

3煎餅果子
提起天津的煎餅果子,我想全國都是非常聞名的啊,必須是綠豆面的煎餅,撒蔥花,刷面醬,辣椒,配果子或者果蓖兒,捲起來,脆脆熱熱的時候,只有一個字,香。僅有這種配置是正宗的,那些加了火腿辣條的都屬於邪教!
4糖果子
一團面再貼上一團加了糖的面團,入油鍋炸至金黃,撈出。品嘗入口有空氣的部分脆,沒空氣的地方面,整體甜度剛好,配上鍋巴菜或者豆腐腦這種咸口,也是一種絕配。
5大餅卷圈
卷圈,主要餡料是豆芽菜和醬豆腐,倆麵皮一裹一炸,出鍋卷上大兵,熱騰騰,咬一口也是酥脆。無論是大餅卷圈還是大餅果子,都是早年間就傳承下來的老百姓的吃法。傳承了那麼久也必然有它傳承的精髓,香呀
6炸糕
現在鼓樓地段等等很多地方都有賣耳朵眼炸糕,雖然現在的炸糕相比小時候的炸糕更精緻更小巧,但是味道還是那麼贊,裡面的餡料現在更多元化,小時候只有豆餡兒的,現在退出了桂花,紅果,等等。

天津的 美食 真的數不勝數,每天的早點多樣化,相比其他城市,愛吃愛研究 美食 確實是老天津衛人民的一大特色。有空您來嘗嘗!

天津的 美食 眾多,先從早點說起!二他爸推薦家門口的小石磨的《煎餅果子》!大家分享!歐K!

網友ARTHUR-SCARF 說:天津衛的娃娃,從小就知道把餑餑撕碎了霍老豆腐里吃,果子要卷大餅里吃,早點要用漿子最後灌縫。頂好,吃完了,押兩口高沫,官銀號對過兒的正興德的高沫最拿得出手。不當差的日子,南市泡澡當個堂膩子,有點錢的燕樂花幾塊捧個唱西河的伶人。窮玩兒的坐海河邊兒看大汽輪在英租界碼頭卸貨

網友 城西北角 說:【天津娃娃耐 美食 !】俗語講」京油子衛嘴子」,咱衛城百姓在吃食上毫不含糊且有些窮講究,嘛菜配嘛主食絕對不可亂來,就拿這每天的早點來說就可看出,例如: 漿子+果篦兒大餅 老豆腐+果子油酥燒餅 嘎巴菜+果子芝麻燒餅 您要是非得燒餅就卷圈再來碗小豆粥也沒人攔著,其間的滋味也只有自己知曉了 。

你要問我:「天津衛都有嘛好吃噠?」

我的答案:「倍兒多!」

外地朋友來了天津衛,一定要嘗嘗天津衛的早點!鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、大餅夾果子、牛肉燒餅、羊湯、炸糕、麵茶、雞蛋果子、糖果子、果子、漿子……

還有天津衛菜館的炒菜也倍兒好吃!八珍豆腐、全爆、爆肉片、老爆三、清炒蝦仁……

話說,天津衛的撈面席,您了吃過嗎?

❷ 白記牛肉怎麼樣

經營很久了,很多人都來買,前些日子又上了天津台的 這是天津衛,應該會更火的。做的味道的確是好吃,價錢也公道,尤其金錢肚感覺比至美齋強了不少。還有牛雜什麼的賣。幾乎天天都會賣光。

❸ 天津牛肉為什麼便宜

便宜的原因有地理位置優勢,生產規模大等。天津緊鄰華北平原和渤海灣,是牛肉生產和加工的重要基地,這樣的地理位置優勢使得牛肉運輸成本降低,價格相對較低,天津地區的牛肉生產規模較大,養殖場和屠宰廠數量仔汪眾多,這使得念核仔市場競爭激烈,價格也會相對較低。天津牛肉是氏埋中國傳統的名優特產之一,以肉質鮮嫩、口感細膩、營養豐富而聞名,除了價格低廉的優勢外,天津牛肉還有其獨特的烹飪方式,如涮牛肉、燉牛肉等,深受消費者的喜愛。

❹ 天津黃燜牛肉的正宗做法有哪些

桃妹來解答。

天津黃燜牛肉的正宗做法有哪些呢?其實桃妹只知道一種,至於正宗不正宗不敢說。因為看到下面兩個不著調的回答被天津的寶寶們cei了一頓,桃妹心裡壓力好大呀。但是桃妹也決定還是說出來,因為畢竟這個做法也是跟天津對舅姥爺學的。他說天津的黃門臉都會有的這一道黃燜牛肉,乾脆把做法教給了我,在外地也能吃吃天津味兒。

天津黃燜牛肉的特點, 第1個是牛肉需要事先預加工,也就是先把它燒熟。第2個不能缺少的關鍵就是面醬,黃燜這個烹飪的關鍵就在面醬。第3,收汁和勾芡要恰到好處。汁濃芡亮可以裹在牛肉上,而碗底少汁才是合適的。 這三個特點也造就了天津回民菜中黃燜牛肉可以佔一席之地的原因。下面桃妹就來說一下,黃燜牛肉的具體做法。

這樣一碗色香味俱全的,天津黃燜牛肉就做好了。用來配米飯吃簡直無敵。請問天津的寶寶們,我這個做法還算可以吧?

烹飪步驟

步驟1

黃燜牛肉的做法:

原料:牛肉(瘦)200克 香油50克 澱粉(玉米)30克 料酒10克 醬油25克 味精3克 大蔥25克 大蒜(白皮)15克 姜15克 八角2克 鹽2克

做法:1. 將熟牛肉切成8厘米長、2.7厘米寬、0.7厘米厚的條;

2. 坐勺上火,放入香油燒熱,放入大料、蔥段、薑片、蒜片煸炒出香味;

3. 烹入料酒,加入高湯、醬油燒開;

4. 撈出佐料,將牛肉整齊地推入,用微火煨入味至透;

5. 移至旺火,調入味精,出勺將牛肉攤碼在湯盤中;

6. 原湯上火燒開,撇去浮沫,調好色、味;

7. 用水澱粉勾芡,淋入香油,澆在牛肉上即成。

☞【材料】

牛肉 500g 土豆 2個 面醬 2勺 蔥姜蒜 適量 生抽 1勺 糖鹽 適量 料酒 2勺 黑胡椒 適量 香葉 2片 桂皮 一小段

☞【製作過程】

1、 准備好牛肉一斤,切成大塊,因為牛肉燉完會縮水變小,所以要切的大一些,先拿冷水泡一個小時,把血水泡出來;

2、 冷水下鍋放蔥姜下水煮開,撇去上面的浮沫,備用;

3、 把剛剛的牛肉和干凈的牛肉湯倒入高壓鍋,加香葉兩片和桂皮一段,燉熟;

4、 鍋中放入油,先把薑片和蒜瓣放入,小火煸干水分,倒入蔥,炒到蔥白發黃;

5、 放入兩勺甜面醬,一定要小火哦,要不會糊的,炒啊炒;

6、 倒入高壓鍋壓熟的牛肉和牛肉湯,還有土豆,倒入一些生抽,料酒,糖,鹽,黑胡椒,小火慢燉;

7、 大概半小時左右,大火收汁,不要收的太干,湯汁配米飯很好吃的;

8、 完成了,出鍋裝盤,醬香味道十足,配上米飯非常好吃。

以上是我在家做天津版的黃燜牛肉的具體過程,不知道正宗不正宗,反正是比較好吃的。

黃悶牛肉屬於清真菜系,講究的是明油亮芡。牛肉一定要是牛肋條。至於做法也不算復雜,首先把牛肋條切大塊汆水後撈出,鍋洗凈放清水,料酒,大料,蔥,姜。煮熟後撈出改刀成小塊。炒鍋放油最好加點香油燒熱放入薑片和大料煸出香味,接著放入蔥花和甜面醬炒一下,再依次加入醬油,料酒,鹽,味精,白糖,水。放入改好刀的牛肉調好口味和色澤燒3-5分鍾,起大火勾水澱粉收汁。最後淋花椒油即可。

不錯,瞎話不錯!

❺ 天津市內的醬牛肉哪家比較好吃

天津市醬牛肉好吃的地方有:

1、醬牛肉店,位於天津市紅橋區西青道輔路;

2、玉強醬牛肉店,位於天津市和平區萬全兄握道山西桐塵灶路交口;

3、五口醬牛肉店,位於和平區榮業大街100號新文化花園;

4、戴記醬局扮牛肉店,位於和平區同安道新興菜市場旁;

5、小時醬牛肉店,位於天津市紅橋區洪湖南路6號。

❻ 天津區味道不錯的小吃店. 各種美食

1、在解放南路上有一家東光酒樓,牌匾是寧書倫題的,他們家的中式牛柳超好吃,還有阿凡提小炒,喜歡吃素的朋友可不要錯過.還有腰果蝦仁,裡面蝦仁又大,量又足,才26元,超值啊,蜜汁八寶飯是不錯的甜食,還有香滑花生糊,如果趕上有新鮮帶魚,再來一份家熬帶魚,絕對沒治了,我覺得請客去那吃飯是不錯的選擇,價錢便宜,又能享受高檔美味,幽雅環境。
2、在中環線與隆昌路交口紅旗飯庄對過有家新派飄香,那的醬爆鴨片是我吃過最好的,超嫩,還有炸香芋卷,入口及化,價錢中檔偏上,但上菜速度稍慢。還有,老北京炸醬面館的醬爆鴨片也8錯。
3、再說紅旗飯庄,老字型大小,別的不說,偏偏愛吃那口肝泥,超過所有西餐廳,香滑細膩。
4、在樂園4路終點站對過有家凱樂喜(記不太清了)西餅屋, 那的肉鬆麵包最好吃,兩元一個,好多學校的麵包都是從那批的。
5、大沽路與利民道交口有百粵灣,我喜歡那,環境好,有些貴且量少,最愛吃百粵灣蝦餃皇,12元4個,香蔥豬肉腸粉,8元,澳門燒肉,甜口的,皮蛋瘦肉粥,好吃的太多了,記得帶足銀子。
6、百粵灣旁邊有田野家,感覺像是吉野家和永和的綜合,又有牛肉飯,雙拼飯等,還有粥,豆漿,面,油條什麼的,總之不錯,大人小孩都能接受,可能是門面太漂亮了,以至於人們以為很貴,都不敢進,實際很便宜,環境又好。
7、它旁邊就是米旗蛋糕房了.雖然我最愛賓果士,最愛芝士蛋糕和吞拿魚麵包,還有彌月蛋糕,但米旗的麵包超好吃.愛吃奇妙肉鬆,挪威三明治,還有那個帶玉米粒的三明治,還有那的紅豆刨冰。
8、在這里說一下賓果士,據我所知天津有五家,八里台同安道店,河西永安道店,佟樓天海商廈(in城市裡)(只是銷售,不能現做),新開的友誼路家樂店,還有河東區有一家,好象是六緯路。
9、大沽南路與西樓後街交口處有家豪上豪牛排館,推薦豪上豪牛排套餐,30元,意式焗飯(強烈推薦)15元。
10、大沽南路上有家娘家人面館,牛肉蓋澆面不錯,三鮮打鹵面,經濟實惠。
11、紹興道附近的市場里有家砂鍋李,很有名的,李家大排,甜甜的,吃不膩,還有我們一家最愛吃的蝦蓉蘑菇白菜,一個字爽,砂鍋紅菜湯,吃不慣西餐的來試試這個湯,中西合壁,絕佳.最重要的,還有土豆沙拉,每次去我都要三份,吃兩份帶一份。
12、馬場道與浦口道交口再往裡走,(外院旁邊)有個不起眼的韓國小店,我上高中時經常去,那附近的學生都知道,雖然地方又小又破,衛生也不好,可我吃過那麼多高檔豪華韓國店,哪個也不不上那的味,現在還好懷念啊,好想牛肉拌飯,豆腐湯,泡菜炒飯,土豆餅…………不說了,眼淚嘩嘩的。
13、新華路國際大廈後有家利隆乾園,港式菜,環境一級,適合小資,最愛吃冰糖東坡肘子,還有那的什麼什麼鰻魚花,就是價位貴了些,不過值。
14、再說佟樓,中環線上兒童醫院那站旁每天下午4:30 到轉天凌晨4點有個窗口,夫婦兩人賣煎餅果子,牌子叫"真好牌",3元一套,超級無敵好吃,入口及化,皮薄果篳脆,醬香。不亞於" 趙師傅" 的。
15、佟樓外文書店旁有家"二姐"刨冰,2~5元不等,經常排隊去買,料很全,好吃死了。
16、那附近還有大圓碗和大成家,我愛吃大圓碗的雞腿飯套餐,大成家的牛腩飯,對過吉祥餛飩我就不多說了,大家都知道,我最愛吃蝦仁鮮肉和蛋黃鮮肉的,蛋黃鮮蝦也不錯。
17、再說南開區鳳荷園口那有一個軟體城,那有一條又窄又臟的小巷(從家樂福後面也可穿過去),雖然衛生條件太差,但是有重要的美食我不得不提,小巷口有個賣印度手拋餅的大叔,那手拋餅皮特薄,餡特香,比飯店裡做的好吃一百倍,再往裡走,有個賣杭州小籠包的,2.5元一屜,那可真叫好吃,一口一個趁熱吃,滿口的湯汁,皮薄,餡足,比南翔小籠有過而無不及,如果不介意超級惡劣的環境,我強烈推薦,反正我還沒鬧過肚子,吃了不後悔。
18、塞博下聖西林有種"一加一"漢堡,好吃,4元。咖喱角也8錯。
19、母月廣場附近有家上海菜,叫埔江花園,環境好,服務好,水平比的上翰金佰,價格偏高,那的素鵝,生煎包,東坡肉,大餛飩,還有所有的菜品都很好吃,能滿足挑剔的人。
20、再說濱江道附近,吉利對過有家小店叫百變,那的披薩很便宜,比必勝客好吃,乳酪能拔絲,普通9寸30元。
21、再望里走,肉夾饃店旁有家小破店叫胖哥,都是一些拌飯,名字起的停樂,最那個的飯,甜不辣飯,要是身上沒銀子了,去那能吃好。
22、濱江道上麥購里,吉野家就不用說了,說說我最愛的美國DQ冰激凌,每次去都要大杯核桃脆的暴風雪,現在改成大杯芝士奧里奧加1元核桃的了,哈哈DQ的長勺我已經存了50多把了。
23、麥購五樓以前有個東池便當,愛吃那的鹵肉飯,還叫過那的外賣,不加價哦,現在沒了,不知搬哪去了。
24、再往前康樂附近有家陳老頭臭豆腐,3元一份,找不到聞味就知道了,超好吃,康樂的金色年華冰糕很好吃,很像小時侯去上海吃過的冷狗冰糕,菠蘿粒的。
25、這附近的津津小吃店又搬回來了,只是生意大不如前,泡菜不錯。
26、正陽春的鴨油包我的最愛。
27、冠生園的八珍豆腐乾。
28、老天寶樓的雜樣,想想就流口水。
29、和平路上特別特附近有家一品牛肉麵,個人認為比李先生好吃。
30、解放南路小白樓附近以前有家江南特快,都是小吃,可是現在停業了,不知搬哪去了,那的蒜香肋骨很棒。
31、愛喝亞惠的酒釀元宵,美味豆花,醬海帶絲。
32、成都道黃家花園附近有家蘇易士西餐廳,價格便宜,味道正宗,愛吃奶汁烤銀雪魚,炸瑞士牛排,英式芥末黃瓜,時菜沙拉,洋蔥圈,加過蜂蜜的紅茶很好喝,過生日聚會去那不錯,低價位,高享受。
33、再說成桂的西餐自助,挺劃算的,樓上單點的6元一分的全麥餐包很好吃,紅燴魚很正點。
34、以前在萬客隆常買的悠濃系列濃湯,現在各大超市都有賣了,最愛玉米奶油濃湯,經常和安利的蛋白粉和在一起沖著喝,味道不錯,最主要是方便。
35、在紹興道與永安道交口附近有家十八童網吧,對過有家拉麵,地方慘不忍睹,但味道超棒,他家熏蛋也很好,每次都要兩個。
36、拉麵旁那家羊肉串的烤羊排和烤雞翅不錯,是刷過蜂蜜烤的。
37、瀚金佰的紅燒大白鯊很美味,蛋撻很好吃,就是貴了些,平時吃KFC的葡式蛋撻也不錯。
38、我家門口大沽南路家樂北店有家稻穀壽司,現在全場壽司打五折,超值啊,他家門口兼營關東煮,一元一串,比外面的便宜多了,章魚燒也不賴。
39、在隆昌路上有家萃格西點,他那的奶油泡芙超好吃,12元一斤,很劃算。
40、順便提一下,萃格對面有家金師傅餛飩,和吉祥一樣是連鎖的,味道也不錯,可是辣椒油不好吃。
41、以前親戚請客常買的烤香雞味道不錯,甜甜的,好象河東和南開都有分店。
42、粥旺俯的粥覺得很一般,有道菜不錯,很爽口,叫什麼腌肉炒豆芽(記不太清了)。
43、中環線上德才里那站附近有個茶齋,旁邊的那家韓國燒烤的咖喱飯不錯,燒烤沒吃出好來,注意,他家店廁所沒有便池,郁悶!!
44、佟樓附近有個龍門文化用品批發店,他對過有家清真的小鋪,專賣牛肉燒餅,羊湯,味道很正宗,天天排長隊,可惜羊湯只賣到下午兩點,店很不起眼,屋裡牆上還寫著,"遵守教規 嚴禁吸煙喝酒"。
45、新華中學附近(世紀聯華附近)有家圓滿素食林,推薦糖醋帶魚(當然都是豆製品),他對過有家瑞喜來快餐,學生顧客居多,我每次去只點兩份土豆沙拉,(一盤兩個球,量少了點)。
46、小白樓濱購地下的大榮超市裡自製的咖喱土豆餅很不錯,小學春遊時,爸媽給買了不少,很美味的說。
47、最早在五大道上的金環西餐遷到了美膳附近,歷史悠久,他家的肝泥也還好,最愛吃奶油烤雜拌。
48、南海路上的華竹很不錯,最愛喝5元一盅的香滑花生糊,糖排也好吃。
49、西青區侯台附近有家康衢賓館,他那餐廳的大四喜丸子很好吃,六元一個,提到丸子,我家附近尖山曙光里市場,我經常去那淘東西,一到中午11:30,就有一個帶廚師帽的大叔推輛三輪玻璃窗的車賣盒飯,我每次去那都要買他的丸子,本來不單賣的,在我再三請求下,他總會賣我一些,實在是太好吃了!!!
50、富康路上王頂堤車站附近有家賣肉餅的飯店,他那肉餅還可以,炒紅果不錯,生意挺火。
51、中環線,往東方向,過了友誼路後第一個口有轉,老天津衛炸醬面.小碗干炸面超好吃。
52、河東萬新村有個張記包子鋪,三鮮的,稀飯免費,晚8點就關門,好吃的不得了。
53、河東成林庄路,交通軍事學院斜對過的那條馬路上,有家姚記燒烤,他給烤半熟,然後自己再烤,雞翅,羊排最好吃,每天都很多人,佔半條馬路,還擺到小區里。
54、最後再提個大家都認可的,萬德庄,西湖村大街,有個綠色村莊,正宗的韓國料理,是我吃過的最好的韓國料理,烤牛肉不錯。

❼ 天津之旅(美食篇)

談起天津對於很多朋友來說都並不陌生,從舊時的勸業場到如今的大悅城、從文化節到津濱廣場、從舊貨市場到奧萊、從老城區到新的濱海新區,天津衛一路走來不斷出新發展文旅產業,不僅為京津冀的 旅遊 業帶來了新發展也給周邊地區相關文旅產業鏈帶了不小貢獻。

這個十一國慶節就讓我帶您走進天津衛。說起天津對於我這個出生在北京的人來並不陌生,因為離得近從小就跟大人經常來天津,過去常去地方有文化街、食品街、勸業場、塘沽洋貨市場等,記憶中最愛吃天津的小吃熟梨糕、麵茶和老山海關汽水。

既然說到吃那我就從天津衛的 美食 說起,您看到上述幾張照片了嗎,熟梨糕、大梨、燜子都是天津過去家喻戶曉的小吃,還有天津認愛喝的山海關老汽水(停售了好幾年),您可能要問初來天津衛去哪兒能吃飯這些小吃啊?我給您推薦一家好吃還不貴的好去處 天津西南角的大悅城,裡面有個天津燙這裡面有很多老天津衛的明小吃,有空兒您就去嘗嘗

天津 美食 多鍾多樣,到從系列上劃分大致可以分為四種,天津衛本幫菜、清真菜、海鮮和西餐。

這家餐廳是天津人非常收悉的老餐館,傳統的烹飪技法得到傳揚,酥脆甜香口的松鼠魚和黑蒜子炒牛肉粒都是家喻戶曉的天津傳統菜尤其受老人們喜愛,家人聚餐必點的菜品。

八珍豆腐是我的最愛,從小每次來天津必吃的菜品,八種食材和豆腐完美結合,豆腐外皮被熱油炸出一層脆殼,再加上內部軟糯的口感加拌著八種食碧賀材一起入口的感覺是一種說不出的美妙和享受。

干貝和筍絲、雞絲和海參通過老傳統技法進行烹飪,將四種不同食材融為一體,色相俱全美味絕倫。

以上傳統菜餚中都少不了海鮮食材,這是和天津的地理位置有關了,天津是臨海城市,是京津冀三地唯一挨近海邊的,所以說來天津那有不吃海鮮的道理

眾多的海產品極大的豐富了天津的餐亮慧滲桌,天津人有句老話:借錢吃海貨,不算不會過,看的出天津人是多麼喜歡吃海鮮啊

推薦給大家一家網紅吃海鮮的好地方,地方在天津著名的小白樓附近,大車做地鐵均可,因人很多需要提前在大眾點評上預訂,沒人還贈送一個小鮑魚。

這家店的海鮮做法是蒸煮,上屜是海鮮下屜是煮海鮮粥,海鮮品種多非常新鮮,服務也不錯還幫你解說海鮮吃法,衛生條件還算可以,各種配料一應俱全,就是價格稍微有點貴。

如果您是回民同胞或是喜歡吃清真菜的朋友來天津您算來對地方了,天津的清真館子特別多,天津人也喜歡吃清真菜有著很深厚的群眾基礎,來天津一定要嘗嘗天津的清真菜餚

牛舌尾也是我的喜愛,也是每次吃清真菜必點的一道,肉質軟爛口感純正特別適合老人和孩子食用,素炒四珍食材新鮮口感豐富色相俱全

尤其要說說他家的大鍋貼,現吃現做薄皮大餡汁水特別多,酥脆的鍋貼底殼包裹著羊肉西葫蘆餡料讓你吃上一口回味無窮,一個字「好吃」,哈哈!

對了天津清真館都有烤鴨,如您喜歡可以點上一隻和家人一起品嘗,口感如何您品嘗後就知道了,超好吃。另外要提到的是餐廳環境很不錯,中午人很多要提前去,當然如果您家人多他們還有包間供您選擇。這家店的位置在萬新村(金錢龜)

介紹完上述幾種天津衛的傳統菜系後再說說天津的另外敬脊一種系列的菜餚—西餐,說到西餐可是老天津衛的懷舊 美食 ,比如小白樓起士林的西餐那可是天津人家喻戶曉的舊時網紅西餐館,說的這么熱鬧今天我要介紹的不是這類西餐而是現在大眾喜歡吃的快是西式

這些西式快餐 美食 就藏在宜家和大型展覽館內,這類 美食 非常適合來天津臨時辦事或是來 旅遊 餐館各種展覽的人們,省時省事方便便捷能節省時間可以把時間利用到更多的游覽上。

❽ 天津市內的醬牛肉哪家比較好吃

天津市醬牛肉好吃的地方有:

1、醬牛肉店,位於天津市紅橋區西青道輔路;

2、玉強醬牛肉店,位於天津市和平區萬全道山西路交口;

3、五口醬牛肉店,位於和平區榮業大街100號新文化花園;

4、戴記醬牛肉店,位於和平區同安道新興菜市場旁;

5、小時醬牛肉店,位於天津市紅橋區洪湖南路6號。

❾ 天津哪裡能嘗到地道的本地小吃

天津地道的本地小吃?如今基本都已經隱藏在各個區里街道中的旮旯角落了。

而且,隨著新城區改造進程的加快,它們都是隨時可能會消失的美味!

身為一枚外地吃貨,你需要的就是不辭辛勞地來發現這些蒼蠅館子!

都說蒼蠅館子是天津衛的特色:環境一般,菜品卻是分量多,味道贊!

1、大千炒麵拉麵

是一個回民開的面館,店開了有30年 歷史 了,很多天津人小時候都吃過。炒麵在街坊里口碑不錯,才10塊一碗。用的洋蔥熗鍋,面里帶點甜味,配上包菜和牛肉,既彈牙又多汁!

也是快30年的老店了,曾經被評為「天津十大狗食館」,這個是褒義哦!

天津本地人都叫它「黃門臉」,比較貼切,老爆三、燉牛肉、洋白菜粉絲、糖醋雞片這幾道菜都是先來先得,來晚不售!除了店裡環境不怎麼樣,味道真是不錯,另外,這小館絕對是禁酒的!

這個店現在算是網紅店了,店主是個老頭兒,看他炸鍋貼就是一種享受!三兩起賣,一兩六個。推薦三鮮和羊肉鍋貼,都有蝦仁,真心好吃!

另外他家還有炸河蝦,豬蹄這些下酒菜,豬蹄很有嚼勁,配上小海鮮豆腐湯,那叫個爽快。

4、益民餐廳

也是開了快20年的老店了。如果你搜天津 美食 攻略,十有八九有網友會提到這家。到店之後,其實就是一個胡同里的小蒼蠅館子。

小店這么火,肯定是有原因的。招牌菜乾煸魷魚須和別家不同,會附送醋和辣油,吃起來風味獨特。八珍豆腐是桌必點,裡面海鮮種類和量都不少,典型的天津菜。

首先,先更正下錯誤。作為一名老天津衛告訴你,那不叫蒼蠅館,在我們天津這叫狗食館。

我簡單介紹幾個,因為我們天津味道不錯的館子特別多。

老天津衛鍋貼王

我耐吃他家三鮮和西湖羊肉的鍋貼,如果去的人多,可以再點個 魚香肉絲、老爆三、酸辣湯。

清真西北角金記羊湯

早先就在龍潭路通往國強里的小道口,後來搬到這個門臉一晃小廿年了。每天只賣早晨中午兩餐,我問為嘛不賣一天,老金說骨頭湯不夠。翻譯過來就是說不添加不量產不胡來。如果來一定要喝大碗的因為會有醬羊腦汗加量的羊肚。

丁字沽一號路三皮兩餡

益民餐廳 廣益 等等等太多了

西北角的早點,中午飯。西湖道醬貨。

天津本地就沒嘛吃的。

天津雖然不像成都和西安那樣的地方小吃品種繁多,然而具有天津本地特色的小吃和食品也是很多的。除了嘎巴菜、麵茶、煎餅果子、十八街大麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子等等以外,其他本地地道的天津吃食依然不少,不過由於城市建設需要,分散我注意在天津各個地方的小吃比較多的區區域都拆遷了,集中天津地道小吃的聚集地越來越少了,如今想要吃天津地道小吃就要去天津西北角一帶,幾種瀕臨失傳的吃食在這里還可以吃到,如: 粉湯、羊肉粥、炸卷圈、超大果子餅粘食系列的盆糕、切糕、驢打滾兒,還有紅橋區佳園里周邊也有不少經營地道天津味早點的店鋪,羊肉鹵豆腐腦、天津特色炸素卷圈,羊肉回頭等等,西青區楊柳青鎮也有不少天津味的早點和小吃。

西北角,小海地。

居民樓裡面[捂臉][捂臉][耶][耶]

嘛也沒有了,一個拆遷,一個衛生基本把狗食館全斃了,現在不是刷大眾的就是刷美團的,僅存的西北角也不是那味了,小時候以為一直住到老的房子和吃一輩子的味道是永遠不會變的,沒想到30年全沒了,不敢想的大房子大嘀嘀倒是添了不少

一些不起眼的小館子。基本上只有本地人能找到。不過大眾點評上也可以找到一些

無論哪個城市,想吃飯最地道最正宗的當地小吃,就到老的居民區去找,一定又驚喜,而且是物美價廉!

❿ 中國牛的品種那麼多,哪種牛的肉最好吃

牛肉是最有營養價值的肉類之一,它們不僅營養配比更合理,而且口感也相當好。我自己就是一個牛肉愛好者,見到好吃的牛肉就走不動到。牛肉算得上是一種比較高級的肉類,畢竟無論在價格上還是口感上,都遠超豬肉和家禽肉。大家都知道,我國是牛肉進口大國,很多牛肉都是從國外進口的。但是實際上,我國本土的牛肉,絲毫不比國外的牛肉差。那麼本土的牛肉里,有哪些是值得一吃的呢?下面我就來說一說我自己的看法,希望對大家有幫助!


其實我國出產牛肉的地方特別多,每個地方的牛肉都有不同的特色。我個人比較喜歡吃肥牛,尤其是比較喜歡吃肥牛火鍋。所以我推薦的牛肉,相對來說都是肉質細嫩綿軟的。如果喜歡口感比較硬一點的,可以考慮吃耗牛肉哦。