① 凈東新達喜牛肉粉怎麼樣
凈東新達喜牛肉粉好吃。凈東新達喜牛肉粉味道鮮美，湯汁濃郁，粉鮮嫩爽滑，是一道很好吃的美食。凈東新達喜牛肉粉產自韓國，屬於延邊吃法，採用的是韓國進口韓式料理調料湯料。所以凈東新達喜牛肉粉好吃。
② 怎麼做花溪牛肉粉
花溪牛肉粉發源地貴陽花溪地區，是貴州的一道特色名小吃，其獨特的湯料，由多種名貴中草葯精心嚴格製作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，肉香。
肉片要切得薄，米粉必須要燙透心，為保證湯清，最好不要加醬油和油辣椒敏衡，糊辣椒面按各人的口味放，原湯要加上適量的鹽，味不夠根據口味再加。
一碗好的花溪牛肉粉，從材料的選取、香料的配製、到火候的掌控都是很關鍵，美味的花溪牛肉粉大家可以試試。
③ 大喜大和盛源來牛肉粉哪個好吃
大喜大牛肉粉更好吃。
大喜大牛肉粉甄選好料，去腥增香，香味持久，肉香濃郁，很不錯的味道。
④ 廣州市最正宗的津市牛肉粉館！
你是做廣告的吧
⑤ 牛肉粉和羊肉粉哪個更受歡迎
牛肉粉羊肉粉其實都比較受歡迎，主要是地域文化，有些喜歡牛肉粉，有些喜歡羊肉粉。
⑥ 貴陽花溪牛肉粉好吃哪家比較正宗
在花溪十字街的王記牛肉粉總店和飛碗牛肉粉總店最正宗，飛碗牛肉粉更正宗。鐧懼害鍦板浘
⑦ 花溪牛肉粉是貴州的一道特色名小吃，花溪牛肉粉高湯的配料有哪些
花溪牛肉粉是貴州的特色小吃，其實說白了，就是米粉搭配牛肉高湯，主要吃的就是湯味。有點類似於牛肉麵或者板面，面本身不是最重要的，關鍵在於澆的高湯。
至於高湯的配料，每家店鋪都不一樣，一些老店基本都是秘制配料。有人會選擇用骨頭燉湯，也有人會選擇用肉燉。有些燉出來是清湯，而有些直接是紅油湯。不同的做法，味道也不一樣，只能根據自己的喜好去選擇。
雖然花溪牛肉粉是貴州特色小吃，但是不同的門店味道也不一樣。普通的門店，可能只有幾片牛肉和辣椒油，可是一些大飯店都是秘制調料。而有些飯店的師傅，可能配料一直都由自己掌握，算是吃飯的技能。這種技能一般不會公開，我們只能根據普通的方法去做。
其實很多地方都是這樣，好吃的東西可能有很多，可是正宗的只有一兩個。外地人吃不出來，當地人基本都知道。
⑧ 羊肉粉、牛肉粉與腸旺面，哪個好吃
吃來吃去還是覺得牛肉粉好吃啊我起碼一年沒吃腸旺面了,居然也沒吃的慾望牛肉粉三兩天起碼要吃一哈覺得要換換口味,個把月去吃哈羊肉粉
⑨ 草原匯香羊肉粉和牛肉粉哪個好吃
羊肉粉。羊肉粉的主要原宴穗料是羊肉和晌備卜米粉，湯頭鮮美，草原匯香羊肉粉比牛肉粉好吃，好吃管飽。內蒙古草原匯香食品科技有限公司是一滾襪家新興菌業科技產業，專業研發生產以草原特產白蘑菇為核心的佐餐，休閑，凍乾等深加工食品。
⑩ 求花溪特色牛肉粉的製作工藝與湯料配製方法如果有誰知道秘制牛肉粉的配方請求賜教，加以重謝。
花溪特色牛肉粉秘方
精 心選料：牛肉均是選用三歲大小，600斤左右的黃牛，不注一滴水在肉中。若不然，注水的肉肌肉組織被破壞，鹵出來不成行，切不成片。用水牛肉，湯不夠 「甜」。用小黃牛，湯不夠「香」，用瘦黃牛，湯不夠「油」甚至公牛，母牛，閹牛等都回燙水的味道有直接的影響。盡管都是牛肉，但用不同的肉，煮出來的湯水 味道卻千差萬別，怎能是一個肉字了得？
做功考究：上好的牛肉放入鍋中，注入清水，猛水煮開，打去浮層，放入生薑，中火熬制。此時根據牛肉的 「老」或「嫩」掌握火候2~3小時至肉香味溢出，湯水甘甜就起鍋。湯水的「濃」「淡」是否有滋有味，這一過程是關鍵。按規定，100斤鮮肉就該煮出400 斤湯。但若需500斤而肉又只能用100斤時，勢必要加100斤的肉，只需要300斤湯時，此時湯就「濃」。我們的用湯量將減少1/3，以便於不剩湯水。在肉量不減少的前提下，湯水的味道將更濃，更香，更營養。
花溪是貴州的一個地方，本以辣椒聞名。花溪牛肉粉的緣起已不可考，花溪王記則在1976年便已聲名鵲起。任何一種小吃的訣竅都在於「秘方」，花溪牛肉粉 以黃牛肉熬出清湯底，加之精米粉、秘制鹵汁煮過的牛肉粒，配以芫荽、酸蓮白，便成一碗湯清肉香、爽滑微韌的牛肉粉。當然莫忘灑上店裡特地提供的花溪干辣 椒，更會吃得渾身舒暢，連來自貴陽的報社同事也大贊「夠正宗」。
吃要吃得有門道，米粉放的時間長了，到晚上會發脹，當天用不完的就要全部倒掉了。因此切記越早去牛肉粉越好吃，這是米粉製作的技術問題，至今還沒有解決的好辦法。另外，牛肉粉和著蒜頭吃能去膩.
原 料：
精製米粉100克，熟牛肉50克，酸蓮白20克。
調 料：
混合油、糊辣椒面、花椒粉、味精、鹽、醬油、糖色、香料、蕪荽、原汁湯等適量。
製作方法：
煮。將批量牛肉洗凈切成大塊入鍋煮至斷生撈起，用凈鍋加水、糖色、香料燒開放入一半牛肉煮至熟透，撈出、切成5厘米長、3厘米寬的薄片。另一半牛肉切成見方小丁用小火燉 ，泡的酸蓮白切成長塊狀，蕪荽切成節待用。米粉放入開水鍋中燙透，撈入面碗內，再將切好的牛肉片和燉熟的牛肉丁、酸蓮白、蕪荽放於粉上，舀入原汁湯、混合油、味精、花椒粉、糊辣椒面即可。
求採納！