A. 湖北省隨州市香江蘭州牛肉拉麵館位於
香江副食百貨區,直接打的士到香江或者坐10路公交車,打的要司機到金海馬前邊一點停,那家面館就是直接市場里,走到第一條街口左轉第一家,很小的普通拉麵館,牛肉炒刀削還不錯,沒什麼特色.營業時間早上6點到下午6點
B. 隨州有哪些好吃的小吃街
1、東壕小吃街。地址：湖北省隨州市解放路40號。
2、炎帝美食廣場。地址：湖北省隨州市厲山鎮瑞鑫名居1樓。
3、隨城味道美食小吃街。地址：湖北省隨州市烈山大道495號齊星花園。
4、武漢石頭跡橘記小吃街。地址：湖北省隨州市曾都區烈山大道214號。
5、藍月亮小吃街。地址：湖北省隨州市316國道附近。
6、雲都小吃城。地址：湖北省隨州市應山辦事處永陽大道。
7、兩岸人家文化小吃街。地址：湖北省隨州市廣水市三環路濱河休閑街公寓西250米。
8、天天小吃街。地址：湖北省隨州市隨縣沿河大寬灶道。
9、鄉巴老骨里香小吃街。地址：湖北慎州扮省隨州市廣水市廣水市第二人民醫院。
10、新世紀美食廣場。地址：湖北省隨州市曾都區舜井大道新世紀購物廣場神農店。
C. 牛街哪裡的羊肉片和牛肉片好吃
聚寶元可以說是最出名也是最正宗的，地點在牛街路口南200米紅綠燈西北角，有醒目的招牌！同樣是這個紅綠燈往東150米路北還有一家清真牛羊肉批發的市場，那裡也是很正宗的！
6路、57路、743路、5路、109路、特5路到牛街路口西下車，10路、717路、626路到牛街路口南下車！下車後都是往南走！
D. 隨州美食
1、隨州三鮮：隨州三鮮是當地的特色菜餚，以獨特的口感和味道深受當地人追捧。用藕丁、瘦肉、麵粉、油條、蔥花等一起製作而成，香酥鮮脆，獨具風味。可以蒸著吃炒著吃或者下火鍋，獨特的滋味讓人贊不絕口。
2、隨州春卷：隨州春卷頗有盛名，外皮香酥脆口，裡面的餡料豐富，滋味鮮美，口感獨特，讓人百吃不厭，對這味道念念不忘。
3、拐子飯：拐子飯是隨州人常吃的一種特色風味小吃，用秘制配方把牛肉、腸子、雜碎等放到罐子里熬制而成，又加入豐富的食材，讓人食慾大增，營養味美，讓人念念不忘，回味無窮。
4、氣泡饃饃：氣泡饃饃是隨州的一大特色美食，也是當地常見的街頭小吃。氣泡饃饃軟潤香甜，米酒香味沁人心脾，十分具有特色。嘗上一口，那獨特的滋味充斥著整個味蕾，簡直妙不可言。到當地旅遊，一定要嘗嘗這道風味小吃，那味道堪稱一絕。
5、隨州泡泡青菜：又名黑油白菜，是隨州曾都區特有的地方品種，經霜雪後，品質尤佳，春節前後上市，是隨州居民尤為喜愛的菜餚之一。
6、奎面：奎面製作工序繁復，選料精細，細長勁道，清香可口，吃起來口感獨特，十分受大眾喜愛。奎面湯汁清亮誘人，奎面爽口潤滑，看似簡單，滋味卻讓人回味無窮。
E. 梅河誰家拌牛肉好吃
振三牛肉(梅河口店）就很好吃。
地址(在中鍵哪裡):振三牛肉(梅河口店)位於通銷虧化市梅河口市賣鬥巧銀河大街與恆泰路交匯處附近。
F. 湖北隨州哪裡好玩些什麼東西最出名。
【隨州旅遊】隨州市旅遊資源極其豐富，以「炎帝神農故里、編鍾古樂之鄉」而聞名海內外，有著大量的人文景觀和自然景觀。 隨州是華夏始祖炎帝神農誕生地，每年農歷四月二十六日炎帝神農誕辰日，有大量的海內外炎黃子孫前來尋根祭祖；城西墩擂鼓陸歷出土的戰國早期古文物——大型成套編鍾，改寫了世界音樂史，被譽為世界古代八大奇跡之一。 隨州曾是隋文帝楊堅封地，隋朝因隨州而命名；隨州山川秀麗，大洪山、桐柏山、中華山、徐家河、封江等風景名勝旅遊區享譽省內外。唐代大詩人李白曾以「彼美漢東國，川藏明月輝」的不朽詩篇贊美隨 大洪山風景名勝區州。被譽為「楚北天空第一峰」的大洪山集各類風景名勝之精華，峰峻、山秀、林幽、泉醇、湖美，為國家級風景名勝區；封 江、徐家河水庫岸柳依依，百島競秀、漁舟游弋，有「水上公園」之勝名；平靖黃土、 武勝三大古關雄踞險地，突兀而立，氣勢非凡；吳山雞鳴山，相傳得名於張三豐，道家發源地；高貴三潭風景區等。處處佳境引人入勝。 隨州歷史文化名人眾多，上古有炎帝神農；春秋有季梁、隨侯；戰國有曾侯乙；唐時有胡紫陽，李白與胡紫陽交往頻繁，寫下了大量詩文，流傳至今的有《題隨州紫陽先生壁》、《冬夜於隨州紫陽先生餐霞樓送煙子元演隱仙城山序》等，今隨州擬重建餐霞樓，保護現光寺等文物古跡，擴建成現光山旅遊名勝區；唐代詩人劉長卿早如搜曾在隨州任刺史，有《劉隨州集》傳世；宋代有歐陽修，他4歲隨母親來隨州投靠叔叔，24歲才離開隨州北上求學，留有五眼橋、八角樓等遺跡；南宋有名將李庭芝；元朝有明玉珍，農民起義軍領袖，大夏國建立者。原名旻玉珍，因信奉明教而改姓「明」。柳林古城畈人。元末農民起義攻重慶，陷成都，定四川，自稱隴蜀王，於至正二十二年(1362)即帝位於重慶，國號大夏（史稱「明夏」），建元天統。明軍大舉入川，明升降附，到南京後被封為歸義侯。第二年朱元璋懷疑明升有異心，將其全家送往高麗；明中後期有著名諫官楊漣，因與魏忠賢為首的閹黨作斗爭而死，謚號「忠烈」。 景點篇▲ 隨州旅遊資源極其豐富，不僅有風光秀麗的自然景觀，還能聽到精美絕倫的編鍾之聲。下面為您推薦幾條線路。 神農故里尋根問祖旅遊線：中華民族始祖炎帝神農誕生在曾都區厲山。這里是海內外炎黃子孫尋根的聖地。旅遊線路：隨州城區搭乘3路公汽終點站即到，私家車從城區沿316國道向北20分鍾到厲山，參觀神農紀念館。 曾侯乙墓遺址旅遊線：曾侯乙墓遺址位於隨州城西一公里處，從城區過厥水二橋向西直上即到。 三山兩水生態旅遊線：隨州城區向西走隨應（隨州至應城）公路，到長崗土門上國家級風景名勝區大洪山；經廣水向北可到三潭風景區，向東可到中華山國家森林公園。從隨城沿316國道向西北可到封江休閑度假，向東南可到廣水長嶺徐家河休閑度假區遊玩。 購物篇▲ 要買日常生活用品，可以到解放路商業步行街的新世紀購物中心和中百倉儲、順泰倉儲，游廣水的旅客可以到廣水應山永陽商場。如今時令特色食品有金黃蜜棗、紅棗、香菇、木耳、阿膠蜜棗，市區各大超市設有土特產品專櫃。曾都區三里崗是香菇的集散地，到大洪山旅遊可以順便到該橡旅鎮區選擇優質的花菇、木耳。在廣水城區各商店，你可以很順利地買到奎面、銀魚、面椒等。 在編鍾古樂之鄉遊玩，買件編鍾工藝品，是來隨旅遊最好的紀念了。城區沿河大道、舜井道中段有專賣編鍾系列工藝品的商店。 休閑篇▲ 「十一」黃金周期間，外地到隨州城區的遊客茶餘飯後可以出來走走看看。 城南白雲公園和城中神農公園，是市民休閑遊玩的場所。蜿蜒的小路、茂密的植被和絢目奪人的盆景，讓人與自然融為一體。 若想體會秋高氣爽、湖上泛舟的感覺，白雲湖是不錯的選擇。白雲湖柳岸依依，風光旖旎，臨風漫步，心曠神怡。 傍晚，解放路、隆泰步行街燈火通明，逛街購物兩不誤；明珠廣場、火車站廣場休閑、健身的人流潮湧，熱鬧非凡，不妨去看看隨州人的群眾文化生活。 食宿篇▲ 城區主幹道烈山大道上，賓館雲集，聖宮飯店、涢水賓館、烈山賓館、炎帝大酒店、亞華大酒店等賓館酒店都在此幹道上，除此以外位於玉石街6號的曾都賓館，交通大道的鐵龍大酒店，白雲湖邊的齊星湖會館也是您不錯的選擇。這些酒店賓館大多是住宿和餐飲一條龍服務。如果您想在賓館外面品嘗隨州特色的話，那麼以下的飯店您不妨去試試。位於沿河大道，裝修及口味都很「家常」的老鄉村酒店，是懷舊人士的好去處；位於清河路，一魚多吃的黃氏魚館在隨州很有特色；青年路上麻辣爽口的傻兒火鍋，隆泰步行街里的小毛驢火鍋、解放路的醉魚頭等都是非常有特色的。 早上吃早點的時候，具有鄉土氣息的隨州特色——拐子（豬肘）飯和厲山牛肉飯值得您品嘗一下。 交通篇▲ 「十一」黃金周，隨州城區客車、公交和的士願為來隨遊玩的您效「代步」之勞。 隨州市中心客運站，是目前城區最大的車站。您乘坐到長崗的班車，可以到國家級風景名勝區大洪山游覽；如果您想到廣水三潭體驗飛泉瀑布、到徐家河領略水上風情，坐上駛往廣水城區的客車，很快會把您帶向目的地。高高興興度完黃金周，您可在中心客運站、神農客運站和客運東站搭乘返程的長途客車，也可搭乘途經隨州的28趟列車。
G. 湖北隨州人與福建人最喜歡吃的小吃是什麼
最佳答案我是福建人,喜歡吃牛肉麵,牛肉羹,牛肉坑燴...閩南人多不喜歡吃辣,但也有許多人喜歡吃很辣的火鍋...
鹵味,福建的特色辣醬(沙縣小吃里的那種,的確很好吃...
H. 周家口牛肉是河南特產嗎，有吃過的嗎，感覺咋樣
周家口牛肉，這個是河南的特產，有吃過的是河南周口這邊的特產，牛肉很好吃，做的非常有味道。
I. 隨州、隨中這片的「寵」菜怎麼做的
這個問題終於問道壹周君的底盤上來了。
隨中這片叫「寵」菜的，在湖北許多地方都有，其中最有名的，是遠安的「沖菜」，雖然發音相似，名字看似有不同，但其實都是一回事。
不過作為民間發源的 美食 ，要論味道，其實是會有略微的差別的。
「寵菜」也好，「沖菜」也罷，還有叫「臘肉菜」，其實這是大同小異的，咱們湖北小菜的扛把子。
這菜顏值不賴，黃綠相間，鮮嫩悅目；而且特別好吃，清脆爽口，酸咸適度；不像很多腌菜味道刺鼻，這菜好聞，香氣撲鼻，暗藏沖勁。
不過寵菜當然也是沖勁十足，酸辣中微甜、舒心爽脆，沖鼻之氣能使人眼淚長淌，有這種生理反應，更說明這道菜的地道。
隨州、宜昌等地都特別流行，幾乎大小宴席上，都會看見其身影，辛沖開胃，食之則胃口大開，是當地人非常喜愛的小菜。
要問怎麼做，當然少不了辣椒。
世間有很多種辣，海椒、胡椒、大蒜、生薑、芥末、蔥都是辛辣類食物，芥末也有「沖」味，但它是一種干「沖」，惟獨青臘菜才是一種源念包含著各種韻味的辣和「沖」。
冬天，新鮮的青臘菜大量上市，這時候家家戶戶就要買一些回來，切下鵝黃色的嫩尖尖，准備做「沖菜」了。切下的嫩尖洗凈、晾乾水氣，切成顆粒，用紅鍋快速翻炒，然後准備一個洗凈的大土碗盛下，再找一張新鮮的青菜葉子，立即覆蓋在上面，不讓它跑氣。「沖菜」的製作到此就算完成一吵喊半。
「沖菜」在吃之前還需加入涼拌菜的作料。拿一個洗凈的空碗，從蓋著青菜葉子的半成品「沖菜」中取一些出來，吃多少取多少———最好是一頓能吃完的量，因為隔頓再吃就沒有先前的任何味道了。炒菜之前，煎一勺滾燙的菜油淋在上面，灑幾顆毛毛鹽，加味精少許，花椒面適量，白糖一小勺，德陽醬油、保寧醋，哦，不要忘了來上一大勺紅升裂野亮紅亮的熟油海椒，拌勻後就可上桌下飯了。除了麻、辣、鮮、香、脆以外，「沖菜」的神韻就在它的「沖」。
寵菜，奇聞，身為正宗的隨州人，恕我淺薄活了三十年，沒有聽說過這個稀奇菜，更正一下萬福店是隨州的邊界，機構為農場享受副處級待遇，場長等於副縣長一個級別，崗位不一樣！
我們隨州有很多好吃的菜，就是你說的這個不怎麼出名，比如廣水的滑肉，拐子飯，歷山的牛肉，安居的羊雜，封江口的胖頭魚，徐家河的銀魚，余店的白菜，三里崗的香菇，都是非常不錯的美味。
像這樣的小菜，有酸扁豆，酸蒜薹，酸蒜瓣，最常見地是酸白菜，酸腌菜，還有臭豆腐，現在有些比如臭豆腐都做成了產業，均川的小魚娃，都是很好的美味，好多手藝都失傳了，酸扁豆，酸蒜薹，現在好多干貨店都有，但是不好吃！亂起八糟的作料多。在香港街對面有個三黃雞湯館，也前做這些字小菜非常的不錯。
當然哈還有的小館子也有，另外有些山莊有，但是有的經營不善，也經關門了！雪裡紅腌制的酸鹽菜，如果刀工不求中，弄出來的就是你這個樣子，吃東西食物，還是要吃的精細一點的號，這個酸菜口感非常好，但是沒得營養，吃什麼樣拉出來還是什麼，其實人就是自己哄自己，只是有飽腹感和味覺享受而已，吃東西還是要吃點 健康 的東西。
是臘菜撣水腌制而成的常加辣椒面香油涼拌。臘菜類似北方雪裡蕻
「寵」菜應該說的是春天用雪裡紅的菜苔腌制而成的，味道很沖，有芥末那麼個味道。
是「厲山」不是歷山。
J. 湖北有哪些特色美食
荊州鍋盔
荊州街頭最常見的鍋盔，金黃色澤外酥內軟。讓人吃一口就欲罷不能~豬肉鍋盔、牛肉鍋盔、怪味鍋盔、梅菜扣肉鍋盔……總有一款適合你！
早堂面
沙市的特色早點。1895年沙市開埠後，當地一面館老闆為碼頭工人製作了這碗油厚碼肥、湯鮮味美的面條。由於碼頭工人多在凌晨時分到面館吃面後上工，故得此名。
黃石港餅
黃石港餅是黃石名點之一，由麵粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成，麻色黃亮，松酥爽口。
襄陽牛肉麵
說起襄陽牛肉麵不禁流口水！優質牛肉搭配上等精面，色澤紅潤，肉質肥而不膩，湯味香濃。襄陽牛肉麵分為牛肉麵，牛雜面兩種系列。而襄陽最著名牛肉麵店也即是百年老字型大小「永合泰」。
宜昌金箍條
金箍條外酥里軟,是宜昌人喜愛的小吃。
竹溪碗糕
碗糕是湖北省十堰市竹溪縣當地著名的一種民間特色風味小吃，外觀色澤雪白，食用起來口感軟糯，味甜而不膩，以蔣家堰鎮梅書英碗糕最著名。
孝感麻糖
孝感麻糖 歷史 悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經吃過並贊不絕口，從而一舉成為皇家貢品。成品主產地為孝感城南的八埠口。據說，只有用城關西門外隍潭的「龍吐水」熬糖，才能做出上等的麻糖。
雲夢魚面
「雲夢魚面」是用麵粉及青魚、鯉魚魚肉為主料製作而成食品，是湖北地區的名吃。主產於湖北省雲夢縣，並因此而得名。
咸寧桂花糕
咸寧桂花糕產自聞名全國的桂花之鄉——湖北咸寧,桂花糕創制於明朝末期,糕質細軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香。
土家燒餅
土家燒餅又名掉渣燒餅，因烤後外層酥鬆，稍一震動就可掉渣而得名，有「中國比薩」之美稱。土家燒餅是恩施地區極富地方特色的小吃之一。
武漢熱乾麵
在武漢「過早」 一月30天,每天不重樣。大名鼎鼎的熱乾麵就不用多說啦，地球人都知道！
鴨脖
武漢的鴨脖聞名天下。許多明星來到武漢，都指定要「XUO」下鴨脖。鴨脖也成了近年武漢最火的吃貨「伴手禮」，不買點回去送親友都不好意思說你來過武漢。
湖北有哪些特色美食？湖北有「千湖之省」的美稱，各地都有不同的 美食 。我生活在黃石市陽新縣的一個小山村裡，下面我來介紹一下我們這里比較有名的幾種 美食 、並配上做法。供大家參考！
蓮藕排骨湯
做法：購買新鮮的排骨，在清水中浸泡一會兒洗去血水。蓮藕要選用粉藕，據賣菜的店家介紹生藕的顏色有點紫粉色，而且切開的斷面容易出現白色汁水。鍋中倒入適量清水放入洗凈的排骨，加入少許料酒和薑片，煮出浮沫後撈出排骨洗凈，放入砂鍋中，蓮藕去皮洗凈切成大的滾刀塊放入砂鍋中，在放入薑片和料酒煮開後改小火慢燉，燉制排骨軟爛，蓮藕變粉以後。加入適量鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花就好了。
粉蒸肉
做法：普通的大米洗干凈，晾乾水分後倒入鍋中，加入八角和香葉開小火慢慢將米炒至金黃色，盛出晾涼，用擀麵杖擀碎，或用料理機打碎。選用三分肥七分瘦的五花肉或者前腿肉，切成零點五厘米左右的厚片，加入適量料酒、生抽、老抽、鹽、胡椒粉和雞精，下手抓拌均勻腌制一會，然後倒入適量的米粉，讓肉片均勻沾滿米粉，擺放在盤中。高壓鍋加適量的清水，放入盤子，上氣後在蒸半小時左右就可以了。
苕粉圓子
做法：粉絲用清水泡發，木耳用清水泡發，然後把粉絲、木耳、豬肉、豆腐乾，胡蘿卜全部剁碎，生薑切末，放進一個大一些時容器中，加入蝦米，然後加入適量鹽、生抽、料酒、胡椒粉、雞精和香油，攪拌均勻備用。芋頭削掉外皮洗凈蒸熟後，用鏟子壓碎，倒入適量的紅薯粉，用溫水和成面團，取適量的面團，用手捏住碗狀，放入適量的餡料，然後用虎口慢慢收口，然後搓圓。可以放湯里煮，也可以蒸著吃。
以上就是我們這里最有特色三道 美食 ，像粉蒸肉和苕粉圓子在以前只有過年時才能吃的到。不過現在生活水平提高了，閑暇的時間也可以做來吃了。
魚米之鄉的湖北， 美食 可真不少。壹周君最為偏愛的，當屬「沔陽三蒸」。
「沔陽三蒸」很有名，上過央視、上過《天天向上》……反正拋頭露面的機會也不少，被譽為「蒸菜之王」，更是非遺。
「沔陽三蒸」與沔陽是水鄉澤國有關，沔陽就是當今的仙桃。
據記載，當時沔陽是：「一年雨水魚當糧，螺蝦蚌蛤填肚腸。」平民百姓吃不起粒粒如珠璣的大米，只有用少許雜糧磨粉，拌合魚蝦，野菜、藕塊投簞而蒸，以此充飢。
「三蒸」好吃，不僅口味好，蒸的做法，讓營養流失較少，
蒸菜可以蒸天下，講究很可不少。
什麼季節吃什麼樣的蒸蔬菜。
吃茼蒿蒸菜是在春天，一陣春雷後，青螺出土了，在淺水裡尋來青螺，用鐵簽剝開它的蓋殼，挑出肉來洗凈，用秤砣搗爛，摻茼蒿拌米粉一起蒸，碧綠的茼蒿里飄散出的濃濃螺香味，葷素搭配，味美可口。
吃洋芋蒸菜在初夏的麥子黃，蒸出的洋芋蒸菜口味特別的粉嫩。
吃南瓜蒸菜在秋季，南瓜蒸菜味道綜合用一個字來形容，那就是「甜」。
吃蘿卜蒸菜大約在冬季，尤其是凍了心的雪蘿卜，蒸出的蘿卜蒸菜甜津軟綿。
都說是魚米之鄉，怎麼少的了魚。
武昌魚如雷貫耳，財魚香鍋也算是後起之秀，但壹周君最為喜歡的當屬這道三絲魚皮。
雖然是道冷盤，但真的吃出了新創意，魚皮切絲後，清涼爽口！
將魚皮、辣椒洗凈切絲，碗內放入魚皮絲、蒜片、辣椒絲，加入香油、芥末油、料酒、胡椒粉、鹽等調料拌勻，裝盤即可，真是一道美味的下酒菜。
湖北素稱「千湖之省」，盛產湖蝦，顏色青中帶白，殼薄而肉質豐腴飽滿，鮮嫩細膩。蝦餅煎制是用去殼的蝦肉剁成茸泥，加配料打勻，煎成圓形小餅。肉色雪白，外衣金黃，味道異常鮮美。
湖北省有那些特色 美食 ？
今天為大家介紹一道特色 美食 ，排骨煨藕湯。
湖北是千湖之省，水域寬廣，蓮藕種殖面積相當大。產量約佔全國的三分之一，特別是洪湖的七孔蓮藕為上品。
現將排骨煨藕湯的操作方法簡單地介紹給大家。
首先選排骨二斤洗凈斬成寸段，蓮藕二至三斤去皮洗凈切成滾刀塊。把排骨和藕一起放入煨罐中加入適量的水，大火燒開去掉上面的浮沫，放入生薑，料酒改用小火煨至酥爛，最後加入白糊椒粉，食鹽，雞精，蔥花即可食用。
排骨煨藕湯營養豐富，香味濃，大人，小孩都可食用。
湖北位於長江中下游，在全國來說屬於中部地區，其物產豐富，河流湖泊非常之多，素有「千湖之省」的美譽，所以又有魚米之鄉的稱呼，湖北省省會武漢三鎮聞名全國，湖北菜在中國早已是榜上有名，近些年來隨著改革開放的不斷深入，人們的交往越來越密切，特別是餐飲業得到了空前的發展。
傳統與創新！全國各都市不斷涌現出比較經典的特色 美食 、地方小吃和美味臻品，下面讓我來為大家介紹一下我們安陸有哪些特色 美食 和地方特產：
一、白花菜，白花菜是我們安陸地方特產食品代表之一，其口味奇特，脆嫩爽口，性溫味鮮，開胃生津等特點，營養也非常豐富，富含氨基酸、蛋白質以及多種維生素。比常用蔬菜高十倍，比一般腌菜高 3—— 6倍，磷、鐵、鈣等礦物質的含量比一般蔬菜高數倍，明顯高於雪裡紅和其它闊葉蔬菜，其綜合營養成分可與豆類相比美。具有平胃、健脾、補腎及防癌之功效。
二、白花菜肉絲，白花菜肉絲可以說是我們安陸地方菜 美食 之代表菜，白花菜屬腌菜類食品，做法簡單容易儲存，經過加工腌制好的白花菜可以放到來年開春清明前後還可食用，而且陳年的白花菜味道更香更濃！白花菜可用來做為輔菜搭配，做出很多經典特色 美食 ，比較有代表的菜品有白花菜燒魚頭、白花菜煎蒸肉、白花菜魚頭火鍋、白花菜煎雞蛋等。
三、座蹄肉蘿卜罐，又叫南鄉蘿卜罐，主料南鄉蘿卜，主產安陸市南城石橋村一帶最為正宗，其特點是皮薄肉嫩，清脆甘甜，外皮光滑略帶青綠色，蘿卜底部程白色，在冬天的時候可以剝掉外皮生吃，味道不錯！在很久已前當地人喜歡把南鄉蘿卜當作主食，俗稱「南鄉蘿卜出了城，商店葯鋪關了門」之說，可見南鄉蘿卜的營養價值非同一般。
除了南鄉蘿卜罐以外還有很多經典 美食 喲！像什麼安陸素罐、巡店鱔魚罐、辣椒粑、鹽餅子夾肉等等，這里就不一一舉例了，如果想來我們安陸來做客隨時歡迎啦！還有更好的 美食 等著你呢！
湖北是我國的一個沿江地區，當地好吃的河鮮一類的還是挺多的，像魚蝦之類的 美食 還是蠻多的，像武漢的熱乾麵應該說是武漢名氣最大的一道 美食 ，因為今天的熱乾麵走出了武漢，走出了湖北，成為了像沙縣小吃和逍遙鎮胡辣湯一樣的國民 美食 。
當然熱乾麵只能夠算武漢的一個代表而已，當地好吃的 美食 也還有很多，像武漢的周黑鴨、久久鴨脖、民生的豆皮、四季美的湯包、金黃的面窩、徐嫂的糊米粉、糯米雞、宜昌的三峽苕酥、黃石港餅、津津小麻花、孝感的麻糖等等。
還有一些魚蝦之類的 美食 像潛江油燜大蝦、武漢的清蒸武昌魚、宜昌涼蝦、雲夢魚面等，還有秭歸粽子、炕洋芋、東坡豆腐、重油燒賣、藕夾、糊米酒、黃陂的豆絲、洪山菜薹、蟠龍菜、歡喜坨、燒梅、桃花片、武漢米粑粑等都是湖北的 美食 。
湖北小吃由武漢小吃、荊州小吃、襄陽小吃、宜昌小吃、恩施民族小吃等組合而成，其取料廣、技法多樣，能滿足不同人的口味，適應南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆、面、藕製品最具特色，有著鮮明的楚國文化和濃郁的魚米風情， 歷史 故事豐富，知名度高。
武昌魚
武昌魚是馳名中外的水產，盛產於武昌縣和鄂州市共管的梁子湖中，封建 社會 時是貢品，如今卻是席上珍饈。
黃石港餅
湖北黃石的漢族糕點食品 歷史 悠久，相傳三國時，劉備到東吳招親攜帶的「龍鳳喜餅」，就是在黃石采購的，這是黃石港餅的前身當時的黃石名叫楚雄鎮，地點在西塞山下東邊，是吳楚地區周邊各縣政治、經濟、軍事中心。劉備去東吳招親，船隊就是在這里補充食物、采購禮品，其中就有「龍鳳喜餅」。
豆皮
豆皮是一種湖北武漢的著名漢族民間小吃，多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字型大小飯店也有提供。最以豆皮著名的是位於武漢市中山大道的「老通城」，其製作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。
榨廣椒
榨廣椒可以說是土家族家家必備的小菜（特別流行於湖北西部，包括相當一部分的非少數民族城市），酸香可口，既可干炒又可以做湯，其做法大體是先將紅辣椒剁細，和進苞谷面（就是玉米面）里，裝進炸壇（泡菜壇子）里並一層一層的壓緊，表面放上一層桐麻葉或塑料紙，用篾扎緊，將壇子倒撲在鹽水盆里中，一月以後，即為炸好了，要吃時隨時可以挖一些出來，蒸熟或放在鍋里炒熟，放進油鹽也可以炒熟了再加菜葉和水，當湯吃，特別是做蒸肉時更是少和榨廣椒，大多用豬肉一起混炒，臘肉炒榨廣椒算是土家族的飲食一絕。
楚味鴨頸
楚味鴨頸在武漢叫九九鴨脖，是湖北武漢著名漢族小吃，因為精武在外地已經有注冊商標，所以改名叫楚味鴨頸。「九九鴨脖」誕生在武漢市漢口精武路，也叫精武鴨脖，九九鴨脖或久久鴨以鴨脖子創始人湯臘九的名字取義而來，寓意長久。
桂花赤豆湯
桂花赤豆湯是湖北武漢地區一種漢族小吃,桂花赤豆湯用桂花、赤豆、糯米、白糖、澱粉等熬制而成，味道甜美不膩。
武漢熱乾麵
武漢熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、北方炸醬面並稱為我國五大名面，是頗具武漢特色的漢族過早（即吃早餐）小吃。
糖蒸肉
糖蒸肉是湖北著名的漢族傳統蒸菜之一，它與「沔陽三蒸」一樣，在全省內外享有盛名。黃陂人民講究「糖蒸」，每逢年節喜慶飲宴，要做一道香醇色紅、象徵甜蜜美滿、象徵甜蜜美滿、喜慶祥瑞的佳餚，它就是糖蒸肉，便以此作為待客上菜。
面窩
面窩，尤其是武漢和荊州人愛吃的早點之一。作為武漢的漢族特色風味小吃，面窩始制於清光緒年間。當時漢口漢正街集家咀附近有個賣燒餅的，名叫昌智仁，看到賣燒餅生意不好，就想辦法創制新的早點品種。經過反復琢磨，他請鐵匠打制一把窩形中凸的鐵勺，內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋里炸，很快就做出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別致，吃起來厚處松軟，薄處酥脆，很有味道，昌智仁稱之為面窩。
雲夢魚面
雲夢魚面是湖北著名漢族小吃，主產於古澤雲夢，始產於清道光年間， 歷史 悠久。
雲夢魚面選用「白鶴分流」之魚，桂花潭中之水，新麥上等麵粉及芝麻香油等為主要原料精製而成，白如銀、細如絲，故又稱「銀絲魚面」。該產品營養豐富，風味獨特，鮮美可口，誠為食用之佳餚，饋贈之佳品。1915年，雲夢魚面在巴拿馬萬國博覽會參加特產比賽獲優質銀牌獎，產品暢銷全國及國際市場。
廖記棒棒雞
相傳明清時期，在雅安的偏遠山區，有人特好 美食 ，經過長期的鑽研和湯料搭配實踐，烹制的雞肉味道上佳，絕密高湯與紅油飄香，讓人垂涎欲滴！但當時生產力落後，雞肉是一種奢侈享受，只在逢年過節才吃上一次，有人想出妙招，把整隻雞切成很多薄片，按片銷售，收到奇效，銷量出奇的好。「雞片」名聲大嘈！此後又出現一個新問題：僅憑菜刀無法將每片雞肉切勻，顧客在購買時也常挑剔大小。有人冥思苦想後，改用木棒敲打刀背，將雞切成均勻薄片的同時，原汁高湯與紅油更透徹的滲入雞肉，滋味更佳！宰切時，一人持刀一人持棒，配合默契；木棒敲擊刀背時，發出的聲音隨力量輕重而變化，抑揚頓挫，自成節奏，給人以聆聽樂曲般的感覺，故名「棒棒雞」
湖北各地有哪些特色 美食 ？多！多！多了去了！ 先說武漢八大名小吃：
1,老通城三鮮豆皮；2,蔡林記熱乾麵；
3，四季美湯包；4,順香居燒麥；
5,福就和牛肉豆絲；6,小桃園煨湯；
7,田啟恆糊湯粉；8,謝榮德面窩 。
武漢著名的 美食 街有：武昌戶部巷、黃陂好吃街、漢口吉慶街。都是琳琅滿目，處處飄香，使人」垂涎欲滴三千尺，疑似三毛游酒店」。
第一道菜：清蒸武昌魚，「才飲長沙水又食武昌魚」。這清蒸武昌魚細嫩滑香，過齒不忘！
第二道菜：瓦罐雞湯，人說廣東人離婚率很低，這廣東女人煲雞湯可是一絕，是抓住了男人的胃了？，所以離婚率低？也無從查考。可這湖北人的瓦罐雞湯更是有其獨特之長：用瓦罐煲煮、文火煨2小時，湯汁濃稠，骨酥且肉嫩，營養損失少，香氣襲人鼻，味道美美噠！
第三道菜：黃陂三合，用魚丸、肉丸、和肉糕三而合一，你中有我，我中有你，魚香肉香、魚味肉味，好味！好香！好吃！
第四道菜：八卦湯，龜背似八卦圖，武漢人稱「烏龜湯」為八卦湯，既雅又形象，據說喝「八卦湯」，可廷年益壽，永葆青春，是真的嗎？管它是真是假，不過這道湯是我的最愛 ，其味之鮮美，使人「樂不思蜀」！
第五道菜：紅菜苔炒臘肉，武昌洪山紅菜苔色紫紅，莖肥壯，質脆嫩，口感鮮香脆嫩，輔以臘肉爆炒其味真美！
第六道菜：沔陽三蒸，少許雜磨粉，拌合魚蝦、豬肉、筒蒿等蒸制而成，品象味道俱佳。
第七道菜：觀音壋財魚香鍋，「荊沙烏龜來鳳魚，沙道觀雞觀音壋財魚」。財魚稱為淡水「鯊魚」，肉精刺小，味道醇厚，開胃補虛、養血強陽。乃正宗 美食 ！
最後一道菜：黃州東坡肉，東坡《豬肉頌》：「凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催迫，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管」。東坡肉吃來一點也不肥膩，入口即化，肉香味濃，過喉難忘。
湖北名菜太多了，吃不完，說不完，今天談的才是滄海一滴，湖北 美食 燦若繁星，以後閑暇邊品茗邊細聊。拜！ 以上圖文無關>
湖北自古物產豐富，魚米之鄉， 美食 眾多。
一、首選河魚。
湖北魚餚代表作，是武昌魚，如今大都以清蒸為主要烹調方式，但在當地，紅燒也占相當份量。套用一句 美食 界流行語：「高貴的食材往往採用最簡單的烹飪方式」，傳統的 美食 做法都是簡單，也可叫古樸。目的只有一個，通過烹飪，激發出食材自身的美味，不是江湖的靠調味料出味。
武昌魚的做法就是。譬如清蒸，收拾干凈，裝入蒸盤。待蒸鍋水開，放入蒸盤，蓋緊鍋蓋，大火7分鍾關火，等2分鍾端出來，撒上蔥花，澆熱油，淋生抽即成菜。
二、排骨煨藕。
這道菜突出的是藕。湖北魚米之鄉名不虛傳，水域寬廣，蓮藕產量不僅僅全國第一，而且占據全國的三分之一，年產量240萬噸。甚至可以說，湖北是我國的蓮藕文化中心，還有國家級的蓮花研究中心和蓮藕研究中心。其中的蔡甸，號稱「中華蓮藕之鄉」，藕的品質最是上乘。最簡單的，合著豬排骨一罐燉了，只要調個鹹淡，就是一道民間名菜，喝起來根本停不住。
最簡單的做法是：豬排骨涼水入鍋，水開撇去浮沫後，放入藕塊，燒開轉最小火1小時。出鍋前放鹽調好鹹淡就成。
三、熱乾麵。
熱乾麵本來是武漢 美食 ， 歷史 悠久。在抗戰時期，武漢三鎮做過陪都，臨時人口眾多，南來北往的人都戀上熱乾麵。想來主要是快餐式，來的快，吃了管餓，還便宜，製作方便，面條生胚能提前備好，做起來就一鍋開水，燙燙就成。戰亂年代，能街頭吃口熱飯就是享受，更何況還很美味。所以，這道小吃的名氣就被人們帶出武漢，傳遍全國各地。
熱乾麵的做法我不用細說，家裡不大可能做，想吃去街上，挑著吃。
本人來自湖北隨州香菇之鄉——三里崗。
我來隨便說說我們湖北隨州 美食 ！
隨州有很多特產，從水果到蔬菜。還有各種小吃。都是農民傳統手藝，那味道倍兒棒。五湖四海的朋友要是到隨州，請大家可以盡情的品嘗個夠，價格也實惠，沒准你會喜歡上隨州。
隨州的熱乾麵★★★★☆
比較出名。在當地本地人也是百吃不厭，熱乾麵和外面的不一樣，沒有太多的調料。熱干醬，蔥花，芝麻，放在碗里，需要自己來拌。
提示，剛第一次吃，可能不會接受熱乾麵，吃第三次，絕對會愛上它的味道。所以，不要吃2次認為不好吃而被否絕掉。
牛肉麵★★★☆☆
隨州有很多襄陽牛肉麵，雖然是襄陽的，但是在隨州也是有特色的小吃。每天早上早餐也是每必吃的。那味道辣到內心裡。一個字，爽……
泡泡青★★★★★
冬天蔬菜之王，也是隨州地理標志蔬菜，外地是種不出來的，本地人也是很愛吃的，也是我們隨州人的驕傲。冬天是受到大雪的覆蓋，味道越是甜美，是百分之百無污染無蟲害的綠色蔬菜。即使冬季家裡有雞鴨魚肉，但是也動搖不了泡泡青的地位。拜年來客了也是必選之蔬菜。
香菇★★★★★
香菇是隨州農業經濟發展重要產業，它讓大部分人民從貧窮走向大康生活，香菇在我們隨州也能製作出很多有名小吃，香菇肉丁醬，香菇肉水餃，…………
隨州的拐子飯★★★☆☆
隨州的蜜棗 ★★☆☆☆
隨州的三鮮 ★★★★☆
隨州杏仁 ★★★☆☆
隨州的板栗 ★★★☆☆
隨州的蘭草 ★★★★☆
隨州的葛粉 ★★★☆☆
隨州的蜂蜜 ★★★★☆
隨州的土地雞 ★★★☆☆
隨州的木耳 ★★★☆☆
隨州的水果 ★★★★☆
隨州的臘肉 ★★★★☆
隨州的香腸 ★★★★☆
隨州麻酥餅 ★★★☆☆
………………
很多很多特產，有的隨著季節都會有特產出來。隨州風水寶地，通過農民的辛苦勤勞，加上自然地理環境，隨州賦予了我們很多 美食 ，也養育了我們一方人。
湖北隨州歡迎天下朋友！