1. 超級下飯的肉末土豆丁該怎麼做
土豆是一個白吃不膩的菜餚，在我們的日常生活中，不僅可以做成美味的下飯菜，還可以做成可口的小零食，可以說是很多人愛而不得的蔬菜，非常的便宜，買起來很實惠，很多女孩子對土豆簡直愛得不得了。那麼接下來我來介紹一道菜，超級下飯的肉末土豆丁該怎麼做？肉末土豆丁其實做起來並不難，而且需要用到的食材並不多，平時在家裡面，我們就可以自己動起手來，做美味的下飯菜，最重要的就是要掌握火侯，放佐料的時候要適量。
看了這些步驟之後，你會在家裡面自己做土豆肉末了嗎？
2. 肉末小土豆應該怎麼做
用料
主料
土豆1個
豬肉150克
輔料
小米椒
3個
小蔥
3根
胡蘿卜
1/2根
豆瓣醬
1湯匙
植物油
2湯匙
澱粉
1/2茶匙
肉末土豆泥的做法
1.
准備食材，土豆去皮，胡蘿卜也可以去皮，小蔥和小米椒洗洗
2.
將土豆切大塊，開始蒸，我用的是高壓鍋來蒸，鍋里放一點點水，然後把土豆塊放到碗里，再放到高壓鍋中，待水開後加壓20分鍾即可，用蒸鍋也是一樣的哦
3.
豬肉切末，肥瘦相間的豬肉最好，放點澱粉腌著備用
4.
小米椒、小蔥、胡蘿卜都切碎了，備用
5.
炒醬很簡單，油熱後加入肉末翻炒，隨後加入胡蘿卜丁翻炒，然後加入小米椒入味，此處加上豆瓣醬炒制效果最好，最後加入一小碗水，熬成一鍋濃稠的醬汁即可
6.
高壓鍋燜好了土豆，用勺子壓成泥，注意小心燙手哦
7.
土豆泥盛盤，澆上炒好的醬汁，再撒上蔥花即可，碼盤技術不行，但是味道很好
3. 肉末土豆怎麼做最好吃！
1、在剁碎的肉末中，加入生抽、生粉、鹽拌勻，腌10分鍾入味。
2、熱鍋，下油
3、放入肉末炒香，炒至6成熟。
4、加入土豆炒勻。
5、加入水半沒過土豆
6、加入豆豉及生抽。（生抽是為了顏色好看些）
7、加入鹽
8、加入糖，燜10分鍾左右，視土豆變糯的程度為准。即可上碟。
4. 馬鈴薯炒肉末的好吃做法
用炒鍋炒熟即可。炒土豆絲之前建議先把土豆的淀陪賣清粉先浸泡掉，這樣炒出來的土豆才不會粘鍋。炒土豆絲食用鹽和食用醋的順序不要搞亂，土豆絲炒七八分熟的時候把食用醋倒入鍋中均勻攪拌，出鍋之前幾分鍾再放食用鹽，這樣炒出來的土豆絲才美味。
1土豆片炒肉糜用的是生切土豆片，土豆片先過一下熱水馬上放入涼水中，這樣炒出來的土豆片口感柔中帶剛非常適口。肉糜的做法見下面2土豆泥炒肉糜的做法，2土豆最好先蒸熟，然後壓成土豆泥用熱油（油稍多）炒一下備用。蔥姜香菜泡水備用。
豬裡脊肉砸成肉糜，拌入蔥姜香菜水少量鹽腌制一下蘆前。
起鍋燒油下入十幾粒花椒和辣椒段，等油熱後撈出配伏花椒和辣椒段，然後放入腌制好的肉糜炒制變色，然後加入備用的土豆泥繼續翻炒，最好加入一丟丟鹽和雞精即可。
5. 如何做肉沫土豆泥好吃
第一、 首先把土豆去皮切成塊，如下圖所示。
第二裂燃、 然後把土豆倒入鍋中煮十分鍾，在煮土豆的時候不要忘記往鍋中加入些許的鹽。這樣做方便土豆入味。
第三、 接著把土豆撈出用擀麵杖搗碎，如下圖所示。
第四、 然後把土豆泥用叉子塑好形，如下圖所示。
第五、 接著往鍋中加入適量的食用油，把瘦肉沫倒入鍋中翻炒三分鍾。
第六、 然後往鍋中加入適量的蒜蓉、紅綠辣椒，如下圖所示。
第七、 接著往鍋中加入適量的醬油、蚝油和一碗的水，如下圖所示。
第八、 然後往鍋中加入適量的鹽巴和味精，開小火煮分鍾，如下圖所示。
第九、 接著往鍋中加入適量的生粉水勾芡一下，小煮片刻就可穗槐以出鍋了。
第十、 然後把煮好的調料澆淋在土豆泥上面就可以了。
第十一、 一道美味可口的肉沫土豆泥就做好了，希望大家能夠喜肆族虛歡。