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逍遙胡辣湯牛肉煎包鍋貼好吃不貴

發布時間: 2023-05-15 10:18:20

❶ 上海有什麼美食有哪些美食好吃而且不貴

大家好,我是小磊,非常有幸能回到這個問題。今天咱們不說上海的高樓大廈,也不聊魔都的歷史,對於一個吃貨來說咱們就說說上海的美食。

上海有什麼美食?

一、生煎饅頭:生煎餅可說是上海本地小吃,據說已有數百年的歷史。底脆,皮薄,肉香。一口咬上一口,肉香、油、蔥、芝麻香四溢,口感醇厚。

對於地道的上海人來說,喝一碗兩塊錢的豆漿,來一份鍋貼,加起來才8塊錢,不僅養生而且還便宜。上海的小籠包也很親民,咱們外地的朋友也捨得吃,15塊錢一份在上海能吃飽,這個價格不高吧?如果你想吃物美價廉的東西,一定不要去高檔的餐廳,多去老巷子溜達溜達,問問上海的老大爺,體驗山海的市井生活。

這就是我推薦的上海美食,如果你覺得有出入,歡迎補充,咱們一起交流給大家一個完美的答案。

❷ 南京六日游最佳安排南京六日五晚旅遊詳細攻略

南京是著名的六朝古都,擁有非常豐富的歷史文化底蘊,南京現在保留了大量的古代傳統文化元素,還有修建了大量的現代化娛樂項目,吸引了大量的遊客前往,下面給大家分享詳細的遊玩攻略。

注意事項

1.南京大多景點都能通過地鐵到達,交通方便,本文的路線,景點基本集中在一處,適合遊玩時間緊湊的人群。

2.學生一返宴定要帶好學生證,很多景點都是半價,大多博物館學生免門票進入。

3.很多博物館都是周一閉關,注意時間安排。

南京旅遊攻略第一天

最佳行程:夫子廟→江南貢院→老門東→秦淮河夜景→住宿

一下飛機就直接坐地鐵s1號機場線到南京南站轉3號線到夫子廟站(定的青年旅社就在夫子廟景區裡面,機場到夫子廟地鐵用時大概1個小時左右)

江南貢院分兩個院,晚上參觀真的很壯觀,展館是按照科考等級順序層層遞進參觀的。

夫子廟,主要是介紹孔子來源,弟子等等,有自願者給你詳細介紹。

老門東,不推薦小鄭酥燒餅(梅乾菜,鮮肉),藍大糖粥藕店(糖芋苗),陸氏梅花糕(水果味),如果不是行程很趕,真的不建議在老門東吃,第一天到,看到什麼都新鮮,小鄭家的燒餅是我在南京吃的所有燒餅里最普通的,面餅太厚。藍大家都糖芋也不是不好吃,就是比起之後吃的,價格貴而且味道差一些,陸氏梅花糕水果味的就是不好吃,實際賣相也一般。

秦淮河的夜景真的很美,很多專業攝影師在這攝影。夜遊秦淮河晚上80一人,可以網上訂票。

注意:幾個景點離得比較近,老門東從夫子廟景區的烏衣巷出發步行,很近5-10分鍾內可以到達。

南京旅遊攻略第二天

最佳行程:朝天宮→1865創意園

朝天宮9:00-18:00(17:00停止售票),門票25元,持學生證免門票,周一閉關。

朝天宮也稱南京博物館,裡面有很多展館,有一個展覽明代宋代服飾的展館,展示著一些服飾和飾品。10點之後門口有可以免費租借景點介紹的收音機。可以展館參觀,紅牆宮殿又可以出片。

1865創意園,免門票。附近景點有大報恩寺,老門東。這里非常值得一去,它的前身是於1865
年由李鴻章創建的金陵機器製造局,裡面的建築都是民國清朝的建築,走進去,路兩段高大挺拔的樹搭配有年代感的建築,非常適合出片。創意園非常大,四處逛逛都會有很多彰顯時代的舊物。

南京旅遊攻略第三天

最佳行程:科巷→南京博物院→總統府→江寧紡織博物館→1912藝術街區

科巷,大行宮站出站後步行200m左右。市井氣息非常濃厚,裡面有個菜市場,附近有很多美食,詳細看食物篇。

南京博物院(明故宮站1號口出站)

9:00-17:00(16:00停止進入),免門票,但是需要在微信小程序南漏灶銀京博物院提前預約。

這里時間充裕的,可以參觀一天!裡面分好幾個展館,去的時候,有特展館!裡面很多精美的展品。歷史觀和藝術館也很值得參觀。網上很火的民國展確實挺不錯,很適合拍照。推薦推薦!!

總統府(大行宮站5號口出站)

8:30-17:00(16:00禁園)學生門票20,網上學生票18

裡面很大的,都逛完要花好幾個小時,是中國最大的近代史博物館。裡面辦公樓還保留著當年的樣子,還挺值得參觀的。

江寧紡織博物館9:30-17:30,就在總統府附近,門票20,學生免門票。有個館專門介紹紅樓夢的,值得參觀。裡面還有個旗袍博物館,展示著很多旗袍,很好看的。

1912街區,總統府出來直走就到了,白天沒什麼人,等到晚上以後發現,那天也沒什麼擺點,一般。

南京旅遊攻略第四天

最佳行程:南京大屠殺遇難同胞紀念館→頤和路民國公館風貌區→南京師范大學(隨園校區)→南京義烏小商品城。

南京大屠殺遇難同胞紀念館,9:00-16:30,免門票

雲錦路站2號口出站。來到南京,必然要參觀的。來到實地,感受到了比書本上學習時更加深的沉痛感。

頤和路民國公館風貌區(附近地鐵站鼓樓站),非常適合拍照出片!答應我,女孩子一定要去!不過這里是對外營業的,所以要注意不要打擾到裡面的住戶。周邊還有一條頤和路,「一條頤和路,半個民國史」,一條路上都是民國時期的建築,喜歡古樸建築的,本地人的強推。推薦推薦!!

南師范隨園校區(雲南路站2號口出站),金陵女子學院舊址,傳說最美大學之一。是真的美!!一進去入校園,沿邊整齊高大的法國梧桐,搭配著古樸老舊的民國風教學樓,別有一番體驗。推薦!!

南京義烏小商品城,龍眠大道2號口出站。相對離市區比較遠,不過有地鐵比較方便辯慶。夜市必選!!非常熱鬧,裡面很多寵物店有非常多的貓咪,旁邊還有個南京義烏青年廣場。集美食,購物,擼貓的絕佳場地。推薦推薦!!!

南京旅遊攻略第五天

最佳行程:中山碼頭→浦口碼頭→浦口火車站→東南大學四牌樓校區→雞鳴寺→玄武湖→六朝博物館

中山碼頭:公交站新街口北坐公交34路到中山碼頭終點站

中山碼頭乘坐游輪到浦口碼頭,一次2元。出了浦口碼頭,就是浦口火車站。這條線非常推薦!!這里相對遠離市區,周圍很多老舊的民國建築,很有味道。《情深深雨蒙蒙》取景地,朱自清《背影》小說的源頭。現在不能進入裡面了,去的時候,碰到一個當地叔叔說,這里算是個小眾景點,人比較少。不過地鐵五號線在附近建設,現在已經被政府管制起來,不讓動了。估計是打算重新修整,開發新景點吧。推薦推薦!!!

東南大學四牌樓校區(浮橋站1號口出站),《致青春》《人民的名義》取景地,校園的景色是真的太美了!!一定要去的!去的時候是初秋,還是一片綠色景象。深秋來,一地的梧桐葉,又是另一番美景。校園內宏偉的建築,隨便一拍都很好看!走到小道,也有很多庭園,拍照絕美!推薦推薦!!

雞鳴寺7:30-17:00,門票10元

聽說春季3月份的雞鳴寺很美,可惜沒有來對季節。來此求個姻緣,在出口可以看到對面的明城牆,現在去城牆要收費的。

玄武湖,武湖的夜景

六朝博物館

9:00-18:00(17:00停止售票),門票30元,學生免門票。非常值得參觀的一個博物館,裡面陳列了魏晉南北朝的東西晉以及宋齊梁陳時期的精美文物,推薦。

南京旅遊攻略第六天

最佳行程:甘熙故居→大板巷→老門東

甘熙故居(9:00-18:00,周一閉關,門票20,學生免門票),南京名俗博物館也在裡面。甘熙故居俗稱「九十九間半」,是南京最大,保存最完整的清代私人宅邸,規模特別大。給我直觀感覺就是,古人果然講究。

大板巷,就在甘熙故居邊上的一個新開發的景點。我去的那天是開業第二天,類似老門東的商業街。裡面好幾棟民國、清代時期的建築。

老門東,白天的老門東和晚上的截然不同。時間充裕的話,可以兩個時段來參觀,感受不同。比起美食,我更推薦參觀裡面的建築,很多人在這里拍漢服寫真。

總結下來,南京是個很美、很值得細細品味的城市。如果時間充足,可以放下腳步,慢慢欣賞沿街的風景。其實還有很多南京值得一去的地方,望江樓,紫金山,明孝陵...可以根據個人喜歡安排行程。

南京六日五晚自由行美食攻略

南京的大街小巷有很多麵食的店,各種煎餅,燒餅,餡餅,糕點,混沌,元宵,山東雜糧煎餅...因為獨自一個人,食量不太大,在南京的18頓飯,吃的基本都是麵食類。

首先推薦幾個吃飯的好去處:

科巷(大行宮站3號口出站直走左轉進入)

科巷菜場就在科巷裡,靠近菜場的地方,就是美食的聚集地。科巷一整條街都是各種店面,美食。

正宗德州扒雞

1.藕餅¥10/16個左右,¥5/10個左右

這家藕餅非常好吃!!現炸的藕餅,口感非常的酥脆,裡面沒有肉餡,但是能吃出葷的感覺,強烈推薦,便宜又好吃!

習師傅餡餅

紅薯餡、綠豆餡、芝麻餡都很好吃,面餅比老門東小鄭酥餅的酥脆多了,好吃多了,價格也差不多,素的¥2/個,葷的¥2.5-3/個

武漢米粑

¥2/個,¥5/3個,口感還行,肚子餓的話可以買來填肚子,便宜還挺好吃。

徐阿姨團糕店

蛋黃肉鬆青團沒吃到,買了一個芝麻餡青團¥4/個,一般,沒有傳說中的好吃。

龍眠大道南京義烏小商品城

見圖,吃了玉米餅¥2,魷魚須¥10,冰粉¥12,年糕¥4,酒釀桂花元宵¥6(不在外面的攤子,要往裡面走到後面的巷子里才能找到,是家老爺爺開的店面,手工好吃的)

吉兆營

在地鐵珠江路站出口往前走一點,是一整條吃飯的街,無意間發現的,有混沌店,餃子店,小炒店,各種各樣的煎餅餡餅,鴨肉店,砂鍋店等等。在附近玩的可以到這里吃飯。

鹽水鴨¥16,羊肉湯¥13加大囊¥2(這家羊肉湯很好喝的,搭配他家的大餅吃,順著街的第一家羊肉湯店,他家還買山東雜糧煎餅)

李記清真館

這家名副其實的有名了,當地人遊客的聚集地。店面非常大,人流量也很大。基本都要排隊。要先去排隊買飯票,才能排隊去取食物。

牛肉混沌¥8,量很足,價格實惠,口感好

牛肉鍋貼¥10表皮酥脆,肉汁濃郁

牛肉煎包¥2.5煎包外皮稍微有點厚,口感一般

芳婆團糕店(基本沒有踩雷,價格實惠,本地人多,烏飯、糖芋苗、酒釀元宵好吃!)

糖芋苗¥5,老門東價格的一半,味道甜甜,價格實惠,推薦。

酒釀元宵¥4,濃郁好吃,價格實惠。

酒釀,味道很奇怪,不喝酒的人應該適應不了。

芳婆糕/芳婆南瓜糕¥2有點像福州的o,搭配元宵,飽腹感get!

胡辣湯,挺普通的一個湯,沒啥特點。

烏飯¥6,早上很快就賣完了,要早點去,強烈推薦,米飯和我吃的其他烏飯完全不同,是那種硬挺的飯粒,口感很好。

❸ 合肥有啥好吃的

淮南牛肉湯,插花牛肉湯,單縣羊肉湯,牛雜湯
小吃項目:重慶雞公煲、煲仔飯,桂林米粉、錫紙花甲米線、鹹肉飯菜骨頭湯,老鴨粉絲湯,羊肉湯,淮南牛肉湯、北京果木烤鴨、十三香龍蝦、萬州烤魚、燒烤、錫紙燒烤、海鮮燒烤,鹵水、大小火鍋、四川冷盤,絕味鴨脖,周黑鴨,重慶燒雞公,酸菜魚水煮魚水煮牛肉、砂鍋米線,砂鍋麻辣燙,揚州鹽水鵝,鹽酥雞,豬肚雞火鍋,缽缽雞,柳州螺螄粉,養顏煲湯,冷串串,瀏陽蒸菜,川湘炒菜,石鍋拌飯,石鍋魚、木桶飯、淮南牛肉湯、中式快餐、蛋包飯、合肥爆魚、蘿卜牛雜、成都冒菜、黃燜雞米飯、沙縣小吃、南京鹽水鴨、揚州鹽水鵝、吳山貢鵝,骨頭飯、海南雞米飯、台灣鹵肉飯、鐵板飯、意式焗飯、隆江豬手飯、手撕雞、天津醬羊骨、春川炒雞排、泡菜火鍋、砂鍋羊雜、蒜瓣魚火鍋、砂鍋土豆粉、四川砂鍋、烤羊排羊腿、炸雞鎖骨、蝦仁生煎、本幫菜、烤羊排烤羊腿套餐、潮汕砂鍋粥、桐鄉雞爪煲、魚煲、三汁燜鍋、朝天鍋、牛排及魚、菠蘿雞腿飯、老媽蹄花,碳鍋雞.,地鍋雞,紙上烤魚,羊蠍子火鍋,串串火鍋,過橋米線,冷鍋魚,美蛙魚頭,鐵板基圍蝦,霸王別雞,蟹肉煲
早點面條:生煎包、小籠包、灌湯包、鍋貼、包子、牛肉煎包,良記卷餅,驢肉火燒,腸粉,香酥牛肉餅、雞蛋灌餅、土家醬香餅、皇中皇餅,山東煎餅、千層餅、麻球、湯圓、油條、特色面條、牛肉麵、大小餛飩、大娘水餃、餅類、酥類、蒸餃、粉團,拉麵,特色鍋蓋面、重慶小面、義大利面、白吉饃,河南燴面、牛肉板面、皮肚面、縮頭面、台灣牛肉麵、特色手擀麵、爐橋手擀麵沙茶麵、意麵、茄汁面、雲吞面、老鹵面、安徽太和板面、上海特色板面、陝西臊子面、五彩水果湯圓、宜賓燃面、涼皮涼面,鍋蒸饃,夏塘燒餅,黃山小燒餅、三鮮豆皮,鍋盔,油酥燒餅,印度飛餅,鴨油燒餅,縉雲燒餅,韓國烤饅頭
西式點心:西點套餐、生日蛋糕套餐、西餅、麵包派、蛋撻、披薩、慕斯蛋糕、棗糕、黃橋燒餅、起司蛋糕、芝士蛋糕、千層蛋糕、脆皮麵包、甜麵包、土司、小蛋糕套餐、熔岩蛋糕、彩虹蛋糕套餐、千層蛋糕、三明治、曲奇、老婆餅、肉鬆餅、銅鑼燒、泡芙套餐、瑞士卷、巧克力布朗尼、雪媚娘、馬卡龍、岩燒乳酪、雞蛋仔、派類塔類套餐、起酥套餐、漢堡,翻糖蛋糕,裱花,月餅,香米糕

❹ 南京哪家的生煎包好吃

雖然生煎包是全中國都有的,但在南京,生煎包雖然不比牛肉鍋貼有存在感,但也是很主流的 美食 。

南京生煎包,咬下去,汁水滿溢,對,這種對湯湯水水的執念大概也就是南方人了。生煎包,也是有多個流派的,要麼鮮嫩多汁,要麼香酥軟嫩。

生煎包大名是生煎饅頭,由於沒有經過蒸籠,直接下鍋油煎,所以叫生煎。

把包子放入平底鍋內加熱,等到生煎圓鼓鼓起來,淋一次水,等到水蒸氣把麵皮蒸熟後,生煎便可出鍋。一個個挨得緊緊的生煎如白白胖胖的小饅頭,任性一撒的蔥花和芝麻更使得活色生香。

生煎包的餡料繼承了湯包,咸中帶甜的豬肉餡中添加豬皮凍。吃得時候得還借用湯包唯羨團「先開窗,後喝湯」的吃法,小心翼翼咬開一個小口,輕輕一吸,肉汁充盈著口腔,感覺整個人都要升華了。

作為吃貨,如果不知道小楊生煎,何以懂 美食 ?

小楊在上海已經有20多年的 歷史 ,雖然比起百年 歷史 的大壺春、東泰祥,還指橘是小年輕。但小楊生煎已經後來居上,成為「上海生煎」的代表。

小楊生煎是新派的做法,麵皮不發酵,即包即煎,皮薄汁多,年輕人喜愛。

南京已經有十幾家小楊生煎連鎖店,生煎包上半部分是黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花,下半部分是又香又脆的焦底,成就了生煎獨一無二的靈魂。

最地道吃法大概就是咬破麵皮,把滾燙的甜甜的湯汁吸入口腔,然後從小口加入醋或者辣油,我向你們保證,即使是山珍海味也比不上這種美味。

開在寧海路上的吳家生煎,每次路過,聞到生煎飄來的香氣,總會忍不住停下。

生煎在冒著熱氣的平底油鍋里滋滋滋地熱烈歡騰,排隊的一群人目不轉睛地盯著鍋蓋,等待著生煎香氣四溢、圓潤而飽滿的巔峰時刻。

剛剛出鍋的生煎,脆燙脆燙的,極為誘人。咬一個小口,把鮮中帶甜的湯汁吸入口腔。朝上的那邊鼓鼓飽飽白白嫩嫩,頭頂的芝麻和綠蔥花十分勾人胃口。

南京人的地道吃法,要配上一碗鴨血粉絲湯才算完美。

除了蘇滬的生煎,李記清真館的大南京的牛肉生煎包更是一個勁敵。

外表就透著一股子粗獷的江湖氣,但是味道好。個大肉多,價格實惠。

李記的牛肉煎派握包兩面都煎的金黃,還沒吃,香氣撲鼻而來。相對於鍋貼,煎包的皮更柔軟,應該是發酵過的。無論是燙面的溫度,面的軟硬,火候,都把握得恰到好處。

內餡的湯汁也更加充盈,輕咬一口,香脆的外皮糅合鮮甜的汁水,難怪讓人迷戀不已。老饕吃法大概就是他家的牛雜湯,口感濃郁厚實,搭配牛肉生煎實在驚艷。

生煎包,也叫生煎饅頭,是廣泛流傳於上海、江蘇、浙江及廣東一帶的傳統小吃。昨天黃小滿老師的一篇《鄉愁的滋味》,飽含感情的追憶了自己作為一個在南京的蘇州人,記憶中以及在南京吃到的生煎包。今天刁嘴別動隊再次出發,推出這么一篇集合文,收羅了南京的一些特色生煎包,推薦給大家。

1小楊生煎

地址:中山南路122號大洋百貨B1樓(近明瓦廊)

小楊生煎當年也曾是驚艷上海灘的存在。現在在連鎖品牌中,小楊生煎也算是翹楚。麵皮的韌性口感,肉餡兒的鮮美度,湯汁的豐盈度,底殼的酥脆度,在南京都算上乘。

但畢竟現在門店遍地開花,包子走了標准化流程,本身品質不會差,但也不再驚艷。

2上海紫彤友聯生煎

地址:漢中路漢中門地鐵4號出口處(南京中醫葯大學對面)

進駐南京已經十幾年,目前有兩家店,漢中門店和金沙井店。應該說這么多年生煎包水平還比較穩定,尤其是底子煎得比較酥脆。

點單不湊巧,不是現煎出來,所以湯汁已經被麵皮吸收掉一部分。不過即使如此,裡面的湯汁還是非常多。兩人同去最好錯開坐,要不然一股熱汁噴在臉上可是基本要友盡了。

不過不知道是不是某味調料的原因,當天的生煎包、牛肉粉絲湯、拌面都隱隱有些許苦味。

3吳家生煎

地址:寧海路122號(南師大正門對面)

在南京算老字型大小品牌,隨著寧海路的拆遷幾經周折,現在在南師大正對面有一個外賣窗口,面條已經不做了。 同時開了不少分店,也進駐了一些商場。

生煎包個頭偏小,略顯發育不良,裡面的湯汁倒還充沛,肉也團而緊,只是底殼有點僵硬,酥脆度不夠 。

另外,在商場里也點了吳家生煎,請問這是什麼情況。

即使是加盟店,也必須保證品質。

4香格里拉大酒店江南灶中餐廳

地址:中央路329號(樂天瑪特超市旁)

江南灶的生煎包像肥嘟嘟的嬰兒,大個兒,發面,白胖,上層酥軟,下層酥脆,咀嚼間面香濃郁。肉餡兒極其新鮮,湯汁極其豐盈。

諾丁漢堡炸雞店

❺ 九江最受歡迎的早餐是什麼

九江好吃的早餐店實在是太多了,下面簡單羅列幾個:

四姐妹煎餅

四姐妹在九江可謂是家喻戶曉,湖濱店在市一中斜對面,一個很大的黃色門頭,一般的標配是一碗餛飩配上蘿卜餅或肉餅,水子沖蛋也很好吃。

建設大酒店斜對面清真牛雜湯

地址在南湖支路的建設大酒店對面,29路公交站台處,綠色門頭寫著清真小吃,店裡賣牛雜湯、蔥油餅、蘿卜煎包、牛肉煎包和稀飯,冬天來碗熱辣的牛雜湯,再加上一點蔥油餅在湯里泡泡,吃完整個人都暖和起來了。

胖子老二炒粉

也是一家開了很多年的老店了,地址在湓浦路8號靠近近中百站的巷子里。牛肉炒粉是小鍋炒的,配上一碗豬肝湯簡直一絕。雞蛋炒粉大鍋炒出來的,味道也很不錯。喜歡吃炒粉的小夥伴一定要去吃,絕對不會讓你失望的。

東方米粉店

在沙子墩移動旁邊的小巷子里,只賣肉絲粉、肉絲面、煎蛋還有水子沖蛋,生意非常火爆。女生一般點個中份就好,男生需要點個大份,一份粉一個煎蛋,一天的早餐可以吃得飽飽的。

鄭季辣油麵館

鄭季辣油麵館在九江有好幾家,最新開的分店在柴桑春天附近。這家比較重口味,雜醬面、肉絲面、牛肉麵都很好吃,重油重辣,配料滿滿,覺得不夠吃的小夥伴還可以另加配料,價錢也不貴。

老楊米粉店

老楊米粉在九江也算是比較有名氣的,每天生意都特別好,經常要等位,地址在十里國棉四廠九九隆超市旁邊。他家只賣早點,炒粉分為肉粉、素粉、雞蛋粉和肉蛋粉。肉沫蒸蛋、水子沖蛋非常好吃,去吃的千萬別錯過。

九江最好的早餐其實是自己在家做的燙飯,頭天晚上的剩菜加米飯一起煮,煮到比較濃稠了加少許鹽味精,吃起來噴香,最好再配點鹹菜或者五香蘿卜干,這才是九江最傳統的早餐,70年代以前出生的人都吃過,這種好吃不好看甚至可以說很難看的早餐了,燙飯最大的缺點就是沒有賣像,所以任何店都沒有的賣,想吃就得自己在家做

早餐是一天之中最重要的一頓飲食,不管是一宿的勞累還是頭天飲酒頭暈腦脹,喝點紅米粥,吃點老湯麵疙瘩湯或是吃點油餅等,都會是一身輕松,倦意全無。在九江排隊也要吃到好的早餐。九江有一家叫川香風味小吃的早餐店,他家的早餐,想吃必須排隊,他家老湯麵疙瘩,湯鮮味美,味道好,疙瘩勁道有嚼頭。即普通又有不一樣味道。被當地人所熱捧。在九江,生煎包也是非常好吃的美味。湯汁多,味道也是不錯。所以說,在九江,只要想吃早餐,就去排隊,就去耐心的等。只有吃到美味的早餐,一天才有工作的熱情和精力。

我去九江去了4次,現在又有近20多年沒有去過了,但在我的記憶中,九江人非常好客,九江的早餐品種同我們湖北差不多,這也是由於與湖北一江之隔毗鄰的原因吧,那時候到九江,我感覺到最受顧客歡迎的早餐大概是綠豆浠飯,反正我喜歡吃,由於這么多年數沒有去九江了,也確實不知道近些年來,九江的早餐品種也在不斷的更新,因此,我雖沒有發言權,但我還是非常懷念我在九江因公出差的那些已經過去了的日子。

四碼頭聯盛對面通往步行街的那條路上,有個油糍老店,店面老小破,店內基本只能站進去兩個人,每次買油糍和糯米雞都得排隊,油糍炸過後外皮香脆,裡面卻軟香,一口咬開,微微有些汁水,鮮美無比。糯米雞顧名思義,用糯米做成,但加入了辣味,同樣經過油炸,但外皮比油糍略薄脆,口感不同,但同樣好吃,在外地工作時,總饞這一口

九江最受歡迎的早晨?九江的早餐好吃的太多了,多的都數不過來,稀飯、饅頭、油條是標配,還有牛肉麵、醬餅、餛飩、炒飯炒粉、九江特色早餐就是蘿卜餅跟油糍了,九江的小夥伴們估計小時候沒少吃吧,這是我們小時候的回憶啊,現在一想起來都要留口水了,哈哈。

我最喜歡的還是蘿卜餅、油糍還有牛肉麵了,沒吃過的朋友們以後來九江一定要嘗嘗九江的特色早餐蘿卜餅、油糍啊。

九江市的沙子墩的東方米粉,味道是不錯!但是……只能偶爾去吃下。 吃友們可以仔細觀察下,味湯料主要成分:味精多(有時把味精化成水,放在窗檯的瓷缸里)、胡椒粉多、榨菜多……

最近幾天都在姚家窪的傳家面點吃,有最正宗的胡辣湯,水煎包,老面饅頭,手工餃子(最實惠是香菇餡兒,香菇最貴,可餃子一個價 )還有重慶好味面真心好吃。最重要的就是價格相當實惠,我一個184大個子在他家8塊能吃到撐

濂溪區十里家家樂超市旁的芝心實意披薩店裡的經典培根批薩+九珍果汁、四個小蛋撻。





每個地方的早餐最能反應這個地方的飲食習慣,除了大眾早餐包子油條稀粥之外,還有一些地方特色。九江作為江西的一個地級市,有著2000多年的悠久 歷史 , 美食 文化的沉澱使九江的早餐種類繁多,下面就給大家分享一下九江最受歡迎的幾種早餐。

1、蘿卜餅

蘿卜餅是九江市的一種特色傳統小吃 ,該小吃以發面、酥面為皮,包入蘿卜絲餡,煎制而成,在九江一般是把蘿卜餅當成一種早點,就著清湯、水子沖蛋一並食用,別有一番風味。九江蘿卜餅做工考究, 色澤金黃,外焦里嫩,鮮香可口,價格便宜,經濟實惠。

2、清湯

所謂的清湯,其實就是我們常說的餛飩,在江西有的地方也稱其為包面。清湯是以精粉作皮,鮮豬肉作餡,拌以香油、油渣,撒以蔥花和香菜,其皮薄而透明,餡滿而實,香味誘人,鹹淡可口,是一道不錯的早點。

3、水子沖蛋

水子沖蛋是九江的一道民間小吃,基本上是當成一種早點來吃的。這種小吃吃起來微甜,又清淡,糯米水子吃在嘴裡軟軟的很有味道,那濃濃的香味更是誘人。

4、牛雜湯

牛雜湯也是九江的一種經典早點,一般是配著蔥油餅一起吃的。牛雜湯是用牛雜製成,湯汁濃郁,牛雜酥爛醇香,氣味濃鮮,再配上軟軟的蘿卜,冬天裡天冷的早上喝上這么一碗,立馬渾身舒坦,一點寒意也沒有了。

5、油糍

油糍是九江的傳統小吃,也是九江的一道經典早點,雖然是油炸食品,但是吃起來一點也不油膩。九江油糍是用麵糊、豆腐和蔥花油炸而成,外酥里嫩,香氣濃郁,配一碗豆漿或蜂蜜水,一頓可口的早餐就搞定了。

6、楊糖果

以上6道早點在九江都可以吃到,算是九江的大眾早點。當然,九江還有其它的早點,煎餅、油條、鍋貼、包子,因為全國基本上都有,就不給大家一一闡述了,歡迎大家留言補充。

❻ 蘭考有什麼好吃

1 批發街鑫鑫浴池胡同口的牛肉煎包,1元8個好吃不貴!1元的牛肉胡辣湯很好喝,最好多方點醋
2 火車站對面路西的中華小吃館,裡面還有個八幾年的開封的一樓的牌子,這家的飄丸湯酸辣夠味,再配上個白激饃,真是一個字:絕了!
3 老十字街的清真大、小燒餅,味道好品種多,價錢又便宜,大的0.5元小的0.25元~
4 東方經典對面的上當一回,3元錢叫你吃到得勁!
5 上當旁邊的姐妹米線
6 大會場路口的草原雞柳是蘭考這幾家雞柳裡面最好吃的!2元錢的就夠一個人吃了!
7 水果街傻子瓜子旁邊的麻辣燙可正宗了。3元
8 萬佳的燴菜、燴千張比較不錯,挺好吃的,再配個切糕!
9 批發街東北角上下午才出攤的炸羊肉串是蘭考歷史最悠久最古老的炸羊肉串!!才0.2元一串了!多麼便宜啊~~買個燒餅夾著吃!
10 老十字街晚上西北角的夜市攤上的飄丸也是個代表,因為是清真的,所以味道很不一樣,也是酸辣,而且干凈吃起來放心!!
11 自中刀削麵的刀削麵還有涼拌春筍是個很值得吃的菜!只不過不是通常都有的,要看運氣了!正是因為稀少所以才顯得特別特別的好吃
12 百貨大樓下面的涼調米線又便宜又好吃,1元一份
13 公安局對面的悶罐羊肉,實惠好吃還好喝!!史雞家真是給蘭考作出了大貢獻!!表揚!!
14 開蘭飯店旁邊的皇宮大骨頭,真的是香飄萬里回味無窮啊!可以邊啃骨頭邊用營養豐富的大骨湯涮鍋!4、5 人要個小鍋就可以了60元吃飽
15 大會場路北的東京抖雞店,炸花生和炸蝦米可好吃
16 榮休街路口豬蹄大王,口味多好吃不膩,只不過下午才有!!強烈推薦大家去吃
17 總量販十字路口東南角上李剛家常菜店(清真)裡面每個家常菜都是經典!大家一定嘗嘗啊!家裡來客人哪裡買菜?當然還是李剛好!色、香、味俱全,干凈、放心,價錢又便宜,最最最最經典——素雞,鹵魚塊
18 溫馨老店的聖代(巧克力味道和草莓味道、哈密瓜味道最佳)價錢4元還是6元,記不清了
19 大會場路北烤羊肉串烤脆骨還有烤豆腐可好吃可好吃了!!要吃就要早點來不然出攤一會就收攤了,買的可快了,據說這家的烤羊腰也很好吃,但是我沒有吃過,男士們不妨試試告訴我哦
20 彼得堡的漢堡比溫馨的好吃
21 總量販對面的溫馨分店牛排不錯,價錢2元
22 滿天星粥屋,推薦核桃粥,真的是太好喝了,價錢3元
23 老十字街晚上西北角上的烤羊肉串味道鮮美,服務態度好!再老十字街吃夜市不妨嘗嘗這家的烤羊肉串
24 北關的良友燴面,再配上糖蒜,好得很!
25 昌華商貿街的油田涼皮裡面賣的擀麵皮和涼皮都很好吃!!1.5一份,花捲也很不錯
26 油田小吃街裡面的老奶奶賣的超級好喝的冰赤豆,還可以加水哦~ 1元
27 據鵬哥空間里透漏,油田小吃街裡面的蓋飯也很好吃,就是,好像,有點不衛生罷了……
28 昌華街北邊晚上出攤的臭乾子,一個老婆和她兒子兒媳婦買的,很好吃
29 大會場夜市中段的信陽烤魚燉!真是爽啊~便邊吃魚邊涮鍋,冬天吃還暖和,想想就流口水
30 小肥羊的東北大拉皮
31 北關建行十字路口東北角上有個賣家常菜的手推小車,這家賣的泡菜是我最極力推薦的!!吃過王園做的泡菜的說不好吃的情舉手!!看,沒有人吧!!我要說得就是這家做的泡菜和王園做的泡菜在味道上有著驚人的相似,所以想念王圓的快去嘗嘗啊!!1元一份!量多分大!
32 婦幼醫院東南角的開口笑餃子館,very interesting,餃子未下鍋的時候是開著口的,煮好之後自己合著了!還可以邊下餃子邊涮鍋,一舉兩得,上次我們四個還要了倆菜還有個蝦還有兩大盤餃子還有點青菜涮鍋,一共才花了40多
33 新世紀步行街對面的八珍烤雞,可好吃了,裡面還「大有文章」啊!!
34 據說江南以前做魚香肉絲可好吃的廚師跳巢去了大會場,等我確定了是大會場哪一家後再公布哈
35 百貨大樓下面的冰淇淋
36 令發白激饃現在越來越不行了,相比之下還是火車站的那個好一點
37 其實批發街東北角上的那個白激饃味道不錯
38 紅廟路口對面的燒雞公可好吃
39 西地下道西北角的呂家醬牛肉(清真)很好吃,遠銷全國各地~
40 西關轉盤西蘭軒各種菜都非常經典,都很用心的做,很好的對每位顧客,裡面剛裝修的包間上檔次!菜味很好哦,價錢又便宜
41 經典旁邊的胡同裡面的福建千里香混沌~~千里飄香!! 1.5元一份哦
42 油田小吃街里的毛血旺
43 三中門口有個年輕女的騎三輪車賣鹹菜,可好吃,特別是山姜!!高一那年我們五個就是在這個鹹菜中度過的了,幾乎~
44 老十字街那一家賣羊蹄的!就這一家!
45 政府崗樓西北角的炒拉條!
46 還有江南的魚香豆腐,茄子煲.西紅柿牛腩....
47 地下道的燒餅夾肉核才叫絕呢
48 西安泡饃
49 批發街口有一個黑黑的婦女賣的板鴨也可好吃!
50 萬佳旁邊,就是大家所說的糧食局那的涼皮也很經典啊

吃了這么多好吃的,怎麼消食呢?哈哈,答案當然是東方威妮KTV了……三四個人一個小包,便宜又好玩,會很盡興的!春節回家有可能會增加一個娛樂天地哦,到時候大家去玩哦~~是個比較大型的娛樂廳,要買牌兒的哦~~東方集團就是好啊!!給咱們的生活增添了樂趣!

❼ 鄭州有哪些店鋪的胡辣湯比較好吃

前段時間正好根據一些網友的評論以及身邊親朋好友的推薦,整理了下鄭州口碑不錯的胡辣湯店,題主可以看看~平時有時間可以選幾家去嘗嘗啊

李記燉肉胡辣湯

地址:汝河路交通路口(鐵八小斜對面兒)

特色:胡辣湯沒有特別的辣, 但是特別的香, 館子不大, 但是隊排的很長. 油饃頭是一大亮點, 非常酥脆. 強烈推薦給西郊兒童們。。

胡辣湯大王

地址:金水區三全路(近花園路)

方團結胡辣湯=不放辣椒的方中山

地址:黃河路東明路交叉口

特點:油饃頭非常贊! 被辣椒胡椒搞怕的同學們都來嘗嘗吧,味道真的差不多,但沒那麼辣,很合適的哦。

便宜的3塊一碗,好點的5塊一碗,除了沒有糖糕其他一應俱全。

桑園的老楊家胡辣湯

地址:不詳

特色:李金斗代言那個。

楊記胡辣湯

地址:農業路中州大道易初蓮花附近

特色:不辣,油饃頭很給力。

方中山胡辣湯分店

地址:農業東路九如路交叉口

特色:5塊錢的略辣,7塊的不辣。牛肉煎包和牛肉盒都好吃

無名氏

地址:經一路與黃河路交叉口東北角

特色:生意好得很,胡辣湯三元

無名氏

地址:黃河路與東明路交叉口西北角,路西,賽思口腔對面往北一點

特色:不錯 胡辣湯2元5

鄭州西華逍遙程黨生胡辣湯

地址:棉紡東路某一位置

特色:這家店有二十多年了,我從小都喝,每天人流如潮

無名氏

地址:經四路與緯四路交叉口的東北角的院里

特色:素的2元,肉的3元。很不錯!

史記北舞渡胡辣湯老店

地址:紅專路西頭,婦女兒童活動中心旁

特色:味道和市面上流行的逍遙鎮口味不同,沒那麼辣,很醇厚。

趙大明胡辣湯

地址:姚寨路農業路/東風路信息學院路附近/政七街豐產路交叉口

推薦人:@格格巫啊滋咪

方秀華周口胡辣湯

地址:伏牛路伊河路口南100米

特色:每天人就多的要死,有時候都擠不到邊,這家店最少20年了. 他們家肉盒,牛肉包子,油莫都很不錯,湯3.5元,肉盒4元吧,一個人10元保准吃飽吃好。

方團結胡辣湯

地址:經三路林科路交叉口東北角

特色:上班途中發現的, 應該是方團結的連鎖店, 看著人挺多的, 可以嘗試下。

趙老三胡辣湯

地址:黃河路經一路東北角

特色:3塊的即可,味道很棒!

清宴胡辣湯

地址: 紅專路經一路交叉口西南角

特色: 胡辣湯是逍遙鎮的味道, 清真店, 特別是豆沫和肉包可不錯!

展記胡辣湯牛肉麵

地址:隴海路一馬路交叉口南30米路西

特色:三塊的有點稀, 但是味道嘛, 你懂得!

天祥胡辣湯

地址:城東路城南路交叉口橋頭向南

特色:羊肉包子一流,純羊肉,門口就是炸菜角和蒸包子的,你一眼就能認出來,一定要吃包子,得勁啊!

河南胡辣湯文化點評:

其實鄭州的胡辣湯基本上能分為5種:1、鄭州老式胡辣湯,不辣,稍微有點咸,一般摻這豆腐腦做兩摻。一般的菜市場里有這種。2、老開封回民帶來的胡辣湯,不放醋就有點酸酸的感覺,配著麻燙和油饃頭吃不錯,順城街上大部分都是這種。3、就是逍遙鎮的,大街小巷都有典型代表方中山,方團結,不過和原先的逍遙鎮胡辣湯不是一個味道,除了辣就是咸,個人不喜歡。4、北舞渡的胡辣湯,原汁肉湯熬制,重要是的是出鍋前撒上蔥花悶出的味道誘人,就是有點稀,配著烙餅很好吃。5、周口的銅鍋胡辣湯,和別的胡辣湯區別在於不放香油,放芝麻醬,燙嘴的時候溜邊喝超棒,原北閘口寵物市場向南有一家,後不知搬哪裡了!

關於胡辣湯個人鑒定總結完畢,河南人一輩子的早餐!!

網友分享胡辣湯DIY方法

喝的多了,了解的就多了!自己在家沒事就會熬點胡辣湯,湯料是從漯河一個老師傅那裡弄 來的,胡椒視自己的口味放,主要是肉!如果想熬上好的胡辣湯,腌肉很重要,基本上要用湯料腌上4-5個小時,然後用羊肉湯做底,燉肉,放入一些自己喜歡吃 的麵筋、金針、木耳什麼的,滾開後放胡椒,熬到肉都爛了,放入一把蔥花,悶上半個小時。大功告成!!

胡辣湯周口逍遙鎮的小吃,卻在鄭州很火爆!走在鄭州的大街小巷,隨處可見胡辣湯店的影子,或大或小,或新或舊。隨意選擇一家胡辣湯店,店裡坐滿了食客。發現一個現象,鄭州的胡辣湯店鋪,只要是姓"方"的胡辣湯,生意都不會差,下面讓我們去嘗嘗這些湯,到底啥味兒?

方中山胡辣湯

人均消費:15元

地址:順河路1號

鄭州紫荊山橋頭,過了舞蹈租賃商場,路口有一家方中山胡辣湯,號稱是鄭州胡辣湯裡面的愛馬仕,每天早上市民上班路上,排隊去喝它家的胡辣湯,它家的胡辣湯冒著香氣,顏色是橙黃的,木耳金針菇肉片在勺子間翻滾,端著碗喝著非常舒暢。

方秀華胡辣湯

人均消費:10元

地址:伏牛路伊河路向南200米

方秀華胡辣湯在伏牛路,每天早上也是有很多人,絡繹不絕的去排隊去喝,跟方中山的風格和味道比較像,女老闆坐在門口收錢,然後戴著白帽子的清真回民盛湯,方秀華的胡辣湯味道也很辣很稠,我覺得其實味道一般,不知道為啥那麼多人去喝。

「方大同」胡辣湯

人均消費:9元

地址:秦嶺路

「方大同」胡辣湯前段時間因為商標的糾紛問題,被台灣歌手方大同一紙訴狀告上了法庭,兩個月過去了「方大同」胡辣湯要改名「小喜哥」胡辣湯,雖然在品牌上會有很大的影響,但是在消費者心中,還是經常想去嘗一嘗「方大同」的胡辣湯。

方團結胡辣湯

人均消費:8元

地址:東建材十里鋪

方團結胡辣湯最大的特點是「香辣濃郁」,剛盛出來的胡辣湯,入口便能吃到胡椒的辛辣,後味又回盪著羊骨湯的醇厚香氣。大片的牛羊肉和麵筋、木耳讓每一口都飽滿充實,熱辣無敵。滋補的辣味重一些,優質的多放了香菇和枸杞,可根據個人喜好和口味選擇。

周老大胡辣湯

人均消費:12元

地址:伊河路與伏牛路向西300米路南

西郊伊河路,過了伏牛路,有個高老大賣了37年的胡辣湯。我最喜歡吃的還是它家的牛肉合,裡面的牛肉切得很碎,味道鮮美。外面的餅金黃焦香,酥脆可口 裡面的餡鮮嫩綿軟。咬一口,一酥一軟,牛肉合蘸上胡辣湯,口感厚實,滿口肉香混雜著湯的鮮美。

高老大牛排胡辣湯

人均消費:9元

地址:商鼎路與百福路交叉口

高老大胡辣湯,眼見的大塊厚實牛排,肉味香辣,絲絲的纖維感極強,很好咀嚼,價格嘛,9元/碗,對於普通食客來說也是可以接受的。胡辣湯的味道湯味濃郁,胡辣溫和,裡面的各類食材放的不少,建議不能吃辣的小夥伴可以點兩摻。

錢記優質胡辣湯

人均消費:8元

地址:鄭州穎河路與文化宮路交叉口向東50米路北

錢記胡辣湯在穎河路水利局對面,這家店鋪開了有幾十年了,也是從小喝到大的胡辣湯老店,它家的胡辣湯辛辣適度,讓人回味無窮,大多數去喝的都是附近的老居民和學校的學生,每天早上天不亮就開門了,如今錢記胡辣湯的老闆頭發也謝頂了。

來到鄭州這一個城市,可以說有兩個 美食 一定要嘗一嘗,一個是鄭州的燴面,另外一個就是逍遙鎮的胡辣湯,說到胡辣湯的話,可以說是我國北方地區很多人早上最喜歡的一道湯,在北方的很多地區,包子油條胡辣湯,可以說是早餐的標配。



鄭州的話好喝的胡辣湯館也挺多的,鄭州這塊兒的胡辣湯分別有,逍遙鎮的胡辣湯,方中山的胡辣湯,方大同胡辣湯等,向紫金山順河路東南角,有一家方中山胡辣湯味道就相當的不錯,還有他們家自己做的水煎包,我家貓配胡辣湯,吃起來絕對是絕配。



再有就是紅專路附近的清宴逍遙鎮胡辣湯豆沫館,他們家的,胡辣湯和豆沫做的都是挺不錯的,西大街有一家方大同胡辣湯,也是挺正宗的,配上他們家自己做的油餅或者包子,味道還是蠻不錯的,嵩山南路和清江路交叉口,有一家高老大牛排胡辣湯,吃起來也是挺不錯的。

胡辣湯不是方都是大。

鄭州的胡辣湯不論大小,地攤,店面,手洗麵筋的幾乎沒有,牛羊高湯的幾乎沒有。商業用胡辣湯粉,成品豆腐片,木耳黃花,澱粉一勾芡,鹽味精雞精一放,熟牛肉一擱。6塊8塊10塊都開賣了。

我想說的是鄭州的胡辣湯真的沒有信陽的好喝,鄭州胡辣湯里尤其是那些麵筋麵筋麵筋,我真受不了…有空去嘗嘗信陽的吧!或許你也會喜歡上信陽的口感。只是個人看法,看到的朋友們請勿噴!謝謝

工人新村裡面劉俊峰最好喝了,很多年了。

方中山賊辣,清宴的胡辣湯和豆沫不錯

方中山包子真心好吃

❽ 合肥小吃店哪家最正宗


合肥的小吃很有特色,比如烤鴨,小龍蝦等等,其中小龍蝦就是最受歡迎的美食之一。除了小龍蝦合肥小吃還有很多,到底合肥名小吃去哪裡吃呢?為你推薦味道最正宗的合肥小吃店,一起來看看都有哪些吧!
合肥小吃店哪家最正宗
老謝龍蝦(蕪湖路店)
首先就是吃小龍蝦了,推薦這家老謝龍蝦,這家店的服務周到,環境舒適,最重要的是人均消費並不高。老謝龍蝦裝修簡潔大氣,據說是合肥人吃龍蝦的必去之地,老謝龍蝦主要分為手抓蝦和紅燒蝦,手抓蝦的口味比較重,麻辣的,紅燒的和油炸的都很好吃,這是合肥龍蝦老品牌了,值得推薦。
人均:110元
推薦菜:小龍蝦,川味龍蝦,鹽水毛豆角,雞翅
地址:蕪湖路與寧國路交口(近寧國路)
周貴妃搭喚涼皮
周貴妃涼皮是當地很正宗的一家店,也是合肥名小吃之一,味道很好,涼皮就是他們家的一大特色,幾乎到店的人都會點。周貴妃涼皮因為是老牌老伍子,所以在合肥已經有好幾家分店了,算是挺有名氣的一家小吃店。店內裝修很簡單,干凈整潔,環境還是很不錯的。周貴妃涼皮是招牌,爽口有嚼勁,人均消費非常低。
人均:18元
推薦菜:涼皮,涼粉,周貴妃涼皮,牛肉麵皮,涼皮米皮雙拼,周貴妃侍枝或全家福
地址:安慶路城隍廟南門對面
方燕烤豬蹄
方燕烤豬蹄是一家人氣頗高的合肥小吃店,店裡只賣一種小吃,那幾句是烤豬蹄,雖然小吃不多,但是專門來吃烤豬蹄的人相當多。他家的豬蹄外皮酥脆,裹著香脆的花生碎,不肥不膩,烤豬蹄一定要趁熱吃,剛從烤爐上拿下來的豬蹄不僅味道最好,口感也是一流,還帶著孜然的兩位,Q香可口。
人均:15元
推薦菜:烤豬蹄,五香味豬蹄,經典微辣豬蹄,一排豬蹄,方燕烤豬蹄
地址:淮河路明教寺東側小吃亭
肥叔鍋貼
鍋貼基本上都是論個賣,五毛錢1個,肉質很鮮嫩,吃起來口感特別香,當地人的最愛。肥叔鍋貼是合肥小吃店中的名店了,很多人來吃,除了鍋貼之外,還有他家的沙湯也很受歡迎,味道像胡辣湯,還有雞絲木耳絲,鍋貼是招牌美食,雖然小了一點,但是味道卻是不錯,不油膩,香脆可口。
人均:18元
推薦菜:沙湯,餛飩,豆粥,辣糊湯,鍋貼
地址:合肥市廬陽區格林豪泰(合肥城隍
賈不假包子
賈不假包子是合肥小吃店中的老店了,他家的小吃很多,有牛肉煎包和豆沙包,豆腐包,蘿卜包,豆沙包等等,還有豆腐腦,各種口味的包子都有,可以說是合肥名小吃了,包子價格不貴,但是口味非常新鮮,得到了當地人和外地遊客的喜愛。店面不算大,但是人氣很高。
人均:12元
推薦菜:包子,沙湯,鍋貼餃,燒賣
地址:宣城路安徽藝校對面
最正宗的合肥小吃店都在這里了,大家最喜歡吃什麼呢?合肥的小吃還遠不止這些,很多小店名氣也很高,合肥名小吃就要去這些地方才能吃到正宗的。


❾ 周口逍遙鎮牛肉煎包原汁牛肉胡辣湯總店怎麼樣

看看吧!好吃的很,生意老好了

❿ 河南名吃十大排行榜是怎樣的

有開封小籠包、信陽板鴨、滑縣道口燒雞、鄭州燴面、潢川貢面、西華逍遙胡辣湯、薛湖牛肉水煎包、偃師銀條、開封桶子雞、洛陽牡丹燕菜等。

1、開封小籠包

開封小籠包是河南開封地區特色傳統名點之一,歷史悠久。風味獨特。開封小籠包子選料講究,製作精細。採用豬後腿的瘦肉為餡,精粉為皮,爆火蒸制而成。

其特點是:外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口,還被人說為「放下像菊花,提起像燈籠」這樣一種稱法。

4、鄭州燴面

鄭州燴面是河南麵食的代表作之一,口感勁道。也是河南的三大小吃之一。鄭州燴面興起於二十世紀八十年代。

燴面之香,功夫在於湯,湯是由小山羊肉和腿骨熬成的,加入黨參、當歸、黃芪、白芷、枸杞等中葯熬上一天,既去了羊肉的膻氣,又消減了羊肉的火氣,十分滋補。

舀上幾勺高湯,把新鮮燴面和少許紅薯粉直接放入高湯中煮,燴面盈潤如百合瓣,外滑內韌,湯的鮮味細細滲透進面里,鮮香撲鼻;

加上幾塊羊肉,配以枸杞、黃花菜、木耳、鵪鶉蛋等。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮。把面一小段一小段咬下,喝口湯,夾片羊肉,色、香、味足了。

5、潢川貢面

潢川空心貢面又稱光州貢面,歷史悠久,相傳創制於唐朝,距今有一千三百多年歷史,曾為歷代朝廷貢品。

潢川空心貢面選用優質小麥粉,芝麻油、精鹽等,經傳統手工工藝百遍揉和製成,富含人體所需多種營養,具有條細如絲,心似管狀,筋通爽口,耐煮不粘,久不粘湯等特性。

其絕妙之處是每根貢面雖細,但皆有微孔,心似管狀,工藝精巧,素有「長素麵、長親面、龍鳳面」等美稱。