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怎樣快速做出好吃的土豆餅

發布時間: 2023-05-15 08:55:13

土豆餅的做法簡單好吃

炸土豆餅以土豆為主,加雞蛋和少量麵粉幫助定型。成品咸、香、軟,配沙拉醬。它們有甜的和鹹的。它們是中西合璧,味道很棒。
配料:土豆、雞蛋、麵粉、小蔥、鹽、白鬍椒。
練習步驟:
第一步。准備主料:土豆一個,雞蛋一個,麵粉兩勺,香蔥一根,沙拉醬適量。
第二步。土豆去皮切絲(注:不洗)。小蔥切碎放進去。
第三步。加入兩勺麵粉(注意用量就好,喝一小勺粥,如圖),白鬍椒粉,鹽,雞蛋。
第四步:攪拌均勻,不加水。
第五步。不粘鍋里放一點油,把土豆絲放進去攤開。
第六步:小火煎,邊煎邊上色翻面,適量刷一點油,兩面煎好後關火。
第七步。切成八塊,放在盤子里,表面擠沙拉醬。
第八步:煎土豆餅做好,土豆咸而軟,沙拉醬香而甜。中西合璧,產生更美妙的味道,美不勝收。
第九步。製作簡單,有甜有咸,深受大人小孩的喜愛。

② 土豆餅怎麼做才好吃又簡單

土豆餅的做法:

材料准備:土豆、青椒、胡蘿卜、鹽、胡椒粉、麵粉、植物油等。

1、先把洗干凈的兩個土豆切成片,切得薄一些更容易蒸熟,放在盤子中,開鍋以後再放入鍋里,蒸15分鍾,蒸的時間根據切的土豆片厚薄來決定。(蒸好可以用筷子去扎一下,如果非常輕松就能扎透,說明土豆已經熟了,不熟的話很不容易壓成泥。)

③ 土豆餅怎麼做簡單又好吃

土豆含大量澱粉,做成土豆餅既可以當菜又可以當飯,美味又簡單方便,大人孩子都愛吃。做早餐非常不錯。

家常簡單的土豆餅有四種做法。

一、香煎土豆絲餅。特點:純土豆絲製成,外酥內軟,濃濃的土豆香。而且製作最為簡單。

土豆泥里也可加入洋蔥丁、火腿丁等。

四、香煎土豆。這個跟第三種方法類似,更簡單一點。

方法:

1、選小一點的土豆,洗凈,蒸熟。不用去皮。

2、蒸熟的土豆用刀壓扁,方便入味。(帶皮更原汁原味更香)

3、電餅鐺加油預熱,放入壓扁的土豆煎,撒適量鹽、孜然等調味,邊煎邊用鏟子壓一下,更易入味。

4、出鍋前撒適量香蔥提味。

希望我的做法您能喜歡。

④ 美味的土豆餅要怎麼做

土豆含有維生素C,而且發熱量高。生活在社會的上班族,最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,土豆可以幫你解決難題。你喜歡吃土豆餅嗎?你知道要怎麼做土豆餅嗎?現在就讓我來跟你介紹一下怎麼才能做出美味的土豆餅吧!

美味的土豆餅做法一

材料

土豆,雞蛋,番茄醬,油,胡椒粉

做法

1.先把土豆洗凈放鍋里煮熟。

2.熟後晾涼,撥皮,放入盤中待用。

3.把雞蛋打入碗中,攪散,待用。

4.油鍋燒熱,把土豆用鏟子擠扁,放入蛋液中過一下,放入油中炸.炸時,千萬別心急,火 候宜用小火.火候太大,容易把土豆餅炸糊了.

5.中途把土豆翻身,直至兩面金黃,就可以撈出瀝油裝盤了.

6.想吃鹹的就趁熱在土豆餅上撒點胡椒粉,想吃甜的就擠點番茄醬.

小訣竅

其實,把土豆壓扁還真困難.前幾個土豆壓是壓扁了,可土豆東零西碎了.用手不行,用刀子也不行,最後才想起用鍋鏟.告訴一個小竅門,往鍋鏟上塗點食用油,那壓扁的土豆就不會跟鍋鏟纏綿了.如果覺得油炸土豆膩的話,旁邊跟我一樣貼點黃瓜片,吃膩了咬口黃瓜,爽而清淡.老公嘗過,說味道不錯,只可惜做的太少了.這次是積累經驗,下次肯定比這次做的好,失敗是成功之母嘛!

溫馨小提示:油炸土豆餅不宜於減肥人士多吃

美味的土豆餅做法二

材料

土豆1個、麵粉150克湯圓粉都可以、孜然粉、鹽、蔥花

做法

1、土豆削皮切絲,在冷水漂哈,把多餘的澱粉洗掉,撈出控水。

2、用盆子把土豆絲、麵粉、鹽、孜然粉、蔥花一起攪拌均勻。

3、用煎鍋,放少許油,把土豆做成小圓餅或者大餅都可以,把兩面煎黃即可。

美味的土豆餅做法三

材料

主料:土豆500克

輔料:調和油適量,紅豆沙適量

做法

1、將土豆切成塊入蒸鍋蒸至熟,然後取出用勺子壓成土豆泥,土豆泥種加入澱粉,慢慢搓成鬆散的顆粒狀。

2、將沸水淋入土豆粉中,揉成光滑的粉團,自己做的紅豆沙解凍。

3、粉團和豆沙分成若干份,取一份粉團壓扁,包入豆沙餡料,將豆沙包起來壓扁做成小餅。

4、電餅鐺刷油預熱,做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺,煎至兩面微黃呈透明狀即可。

美味的土豆餅做法四

材料

土豆適量 玉米澱粉適量 麵粉適量 鹽適量 色拉油適量

做法

1. 准備主要材料

2. 土豆去皮切片蒸熟

3. 蒸熟的土豆壓成泥,加一點鹽、加入澱粉

4. 慢慢揉成土豆面團

5. 把土豆面團擀開成為0.6左右的大面片

6. 拿一個圓形餅干模放在大面片里切下一個圓形的小面片

7. 切完就成這樣了,剩下的再抒好擀開再切模,一點不浪費

8. 8、把小圓面片表面拖一層麵粉前面沒上麵粉,炸出來臉是花的

9. 用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩隻眼晴

10. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀

11. 看看可愛嗎?

12. 下油鍋前再通一通

13. 起油鍋,中小火炸至微黃即可。本身是熟土豆,不要炸老了

⑤ 土豆餅怎麼做好吃

土豆是家庭中常見的食材,可以做菜也可以當主食,我們全家都超愛吃。我還喜歡將土豆切絲做成早餐餅,簡單美味又營養,只需花上不到10分鍾就能搞定,搭配一碗小米粥或一杯豆漿,堪稱完美的早餐!土豆是我們餐桌上常見的美食之一,吃法多種多樣,營養也非常全面,土豆具有低脂肪,多纖維的特點,食用土豆不僅可以促進腸道蠕動,幫助消化,還可以去積食,防便秘,是肥胖者瘦身減肥的佳品,對於增加人體抵抗力,提高免疫力都有很好的作用。

七、這樣做的土豆餅外酥里嫩,非常的好吃,搭配了很多的蔬菜,特別的有營養。

⑥ 怎樣做土豆餅好吃

土豆營養豐富,用土豆做成土豆餅,口味鮮美,特別好吃,我和我家小孩都很喜歡吃,做土豆餅首先要選擇新鮮的土豆,土豆洗干凈蒸熟,搗成泥加入麵粉和自己喜歡的配菜,做成小餅烙熟即可,製作簡單,營養又好吃。

總結:通過以上的分析,我們知道了,用土豆做成土豆餅非常的好吃,做土豆餅要選用新鮮的土豆,最好是黃心的,蒸好的土豆盡量搗的碎一點,麵粉不要放的太多,可以根據自己的喜好添加配菜,烙土豆餅的時候要小火慢烙,最好用不粘鍋烙土豆餅,這樣做出來的土豆餅色澤金黃,外酥里嫩,非常好吃。

⑦ 怎樣做土豆餅好吃又簡單

土豆餅的家庭簡單做法:

主料:土豆條100克、中筋麵粉50克。

輔料:蔥花5克、鹽3克、十三香2克、胡椒粉2克、食用油5毫升。

步驟:

1、土豆去皮洗凈備用。