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寧夏牛肉哪裡好吃

發布時間: 2023-05-15 04:26:21

① 寧夏吳忠牛羊肉哪好吃

吳忠沖哪拍是寧夏回族聚居區之一,在散羨飲食習慣上深受回族風俗習慣的影響,飲食特色以清真菜為主,多使用燒、燴、煮、燉等烹飪技法,口味多為酸辣,略咸。因為鹽池縣盛產中葯材,所以在吳忠菜中,常能見到以中葯為配料的菜品,緩槐甘草霜燒牛肉、羊肉枸杞芽、羯羊脖燉黃芪等就是其中的佳品。 吳忠菜中也不乏寧夏常見的羊雜碎、清真羊羔肉、黃河鯉魚、炸饊子等菜品,但最具吳忠特色的白水雞、手抓羊肉、炒糊餑等美食則是難得一見的傳統名吃,風味獨特,味道絕佳。

② 寧夏以及銀川特色美食和特色美食店有哪些可推薦!

我應該算是寧夏本地的資深吃貨了。我來告訴你一些吧!
(一)味價比第一的店:銀川市麥咋了火吧( 中山公園西門店):這店是個炒菜、辣爆、燒烤帶唱K的店。這是我老去的小眾店,很多人不知道的,本來不想推薦,怕以後去的人多了老沒座位(實際上這店夏天時候基本天天爆滿的)。說多了沒用,建議你美團查下這店口碑就知道,因為美團口碑絕不騙人,這店的好評跟差評的比率基本是銀川第一的。幾乎沒有口味差評,這店的炒菜和燒烤都極為出色和用心,感覺是吸收了川菜特點的本土菜,服務也很好。店裡的特色菜基本都值得一品,感覺每一道菜都炒的很用心很有滋味,非常值得去吃一次。推薦必點菜是大麻魚、紅燒魚、跳水兔、燉鵝,涼拌豆皮等(特色菜必選點)。燒烤必點:羊肉串、紅柳羊肉(二選一,紅柳量大,一般吃2串就吃飽了;羊肉串味足!),醬香羊蹄,烤雞翅等(海邊朋友來了別點烤海鮮)。提示重點:這店的價格非常優惠,量比較大,別點太多。因此我將它列為味價比最好的店來推薦(備註:這店只能晚餐和宵夜,中午別去哦,因為不營業)。
地址:湖濱街與鳳凰街路口向北50米( 銀川中山公園西門向南150米也行)
(二)手抓羊肉老字型大小:銀川市或吳忠市的國強手抓:特色菜——手抓羊肉,其它所有菜一般!國強手抓是寧夏的老牌餐飲連鎖店,在寧夏本地都有極高的認知。所以假如頭次來 寧夏 的話,還是推薦這個店,畢竟認知度極高(備註:建議去了直接點手抓,搭配苦苦菜、沙蔥、枸杞苗等本地涼拌野菜,吃了就走,別傻傻點一堆)。當然,如果是本地的吃神,一般不去國強手抓,因為還有更好的店推薦的。
地址:導航地圖搜索去。
(三) 寧夏 紅寺堡大河鄉馬明手抓:特色菜——大塊手抓羊肉。這就是一個吃神告訴你們寧夏最好吃的手抓了!店極有特色,外面看著跟路邊店一樣,實際內有乾坤!進店後只需要告訴人家吃多少斤手抓肉就行,其它菜都是人家店家看人數看當天備菜給隨機上的。這店在銀川也有,但是口味和口碑都遠不如紅寺堡開發區大河鄉的老店,因此假如你是個吃貨,想吃到寧夏甚至中國乃至世界上最好吃的手抓,必須開車前往紅寺堡大河鄉老店去品嘗(備註:中午或晚飯飯口一定要提前點去,賣的太快,不是飯口極有可能不招待的!一般人均1斤肉,吃貨至少1斤半)。
地址:導航去紅寺堡開發區大河鄉的馬明手抓
(四) 銀川市或吳忠市小葉手抓:特色菜——涼羊脖,手撕雞。這店銀川市比吳忠市的貴了不少,而且吳忠的還是老店!很多人說羊肉怎麼吃涼的!沒錯,這店就是用來展示 寧夏 羊肉最獨特的地方——涼的羊肉美味的不可言語!我新疆朋友來吃後都大為驚嘆,認為遠超他們本地的羊肉!涼手抓一定要吃羊脖,因為香而無油。手撕雞也是寧夏的招牌菜,首推靈武縣手撕雞,但是專門去吃不值得,小葉味道也不錯,所以可以點(備註:小葉吃手抓,千萬別要熱的,就是吃涼的,他家熱手抓味道不行,但涼的一絕,搭配手撕雞、苦苦菜、沙蔥、枸杞苗涼拌野菜吃,吃完就走,其他菜萬不可點)。
地址:高德地圖導航 銀川 市或 吳忠 市的小葉手抓
(五)寧夏吳忠市惠安堡鎮小蔡清雅羊羔肉:特色菜——爆炒羊羔肉。這店我強烈建議吃貨專門驅車前往去吃。毫不客氣的說,這是世界上羊羔肉炒的最香的店,你幾乎不可能在找到比這家羊羔肉炒的更鮮美的!這里別看不起眼,到了飯口, 寧夏 本地吃貨只要途徑就必吃,不管你身家千萬還是政府官員、亦或是大貨車司機。很多非 寧夏 吃貨一般建議吃黃渠橋羊羔肉,但是作為真正吃貨我要說的是,黃渠橋羊羔肉比 惠安 堡羊羔肉差的遠(備註:就點羊羔肉,搭配點素菜吃米飯)。
地址:高德地圖導航 吳忠 市 惠安 堡鎮的小蔡清雅(有2個店,老店是小店面, 新店 是個大店面,建議去老店吃)。
(六)以上介紹的全是正餐大餐,還有很多店比如說寧味樓、老銀川家常菜什麼的都還可以,但是特色不明顯,有些還被上面幾個店替代了,因此不重點介紹了。下面介紹些本地最有特點的小吃店。
1.羊雜碎:到了寧夏不吃羊雜碎,基本也是個白來。寧夏的羊雜碎可以負責的說,全國最香的。寧夏本地人會說吳忠杜優素羊雜好吃,但其實真不行了。羊雜碎最好吃的店現在大部分集中在銀川的中山街銀河巷,裡面職高羊雜、納家戶羊雜、馬家羊雜幾家基本代表了寧夏羊雜碎的巔峰。當然,除了這幾家外,還有銀川南門南橋的老張家羊雜碎也是一霸(只賣早餐),當年南門老勉家那老太太是寧夏羊雜碎的巔峰人物,可惜人去了,後代手藝也沒落了!
地址: 銀川市中山街銀河巷或勝利街南門橋頭
2.牛肉餡餅:前面說過寧夏牛羊肉好吃,羊肉不說了,這里說個牛肉餡餅,就是 銀川南門商都佑民巷的楊四牛肉餡餅,這家店的牛肉餡餅,可稱得上一絕,比銀川湖濱體育館對面那家餡餅還要好吃!一般人吃一個還想吃,我反正次次光吃餡餅至少2個。尤其是搭配上南橋橋頭的老張家羊雜碎,簡直就是人生巔峰一般的早餐。
地址: 銀川 市興慶區南門 商都 佑民巷37號
3. 大武 口涼皮:這個不用說了,是個 寧夏 人都知道,火的一塌糊塗。全國很多人都說陝西涼皮好吃,但實際上寧夏的比陝西 的還好吃,原因就是因為寧夏的回民更正宗,做出來的涼皮當然更加上乘。當然最好吃的涼皮是大武 口的,但是遠,專門驅車去不值得, 銀川 的 大武 口涼皮加盟店就可以了。
地址:高德地圖在銀川市搜大武 口涼皮,很多店隨便找個近的。
4.羊肉泡饃:全國人民都知道 陝西 泡饃好吃,但實際上寧夏人民去陝西吃次泡饃,死的心都快有了,實在難吃的不行,羊肉少不說,湯濃稠的膻味重的讓人難以下咽。因此寧夏的泡饃是真的比陝西的好吃的太多了。這里推薦銀川西塔的陳義泡饃,到了銀川一定要嘗嘗,尤其這店的泡饃不說,那羊肉夾饃也香的很,光羊肉夾饃還可以點個羊肉湯就著喝的,很爽。
地址:高德地圖導航陳義泡饃或銀杏泡饃,在銀川西塔附近。
5. 吳忠市蘇子拉麵館的涼拌牛肉:說實話,就拉麵本身來說, 寧夏吳忠市的比甘肅蘭州市的真的錯的遠。但是如果要說哪的牛肉好吃,那吳忠市的拉麵館里的涼拌牛肉就要比 蘭州強多了,真的是一絕!假如途經吳忠市,建議去蘇子拉麵館吃個拉麵帶上他們的涼拌牛肉。
地址:導航吧!
其它還有如中寧棗園清燉土雞、 固原羊羔頭、 隆德暖鍋啥的,因為交通不便就不例舉了,而且 寧夏清燉土雞比起東北 的小雞燉蘑菇還是有點差距的。

③ 寧夏哪的牛肉拉麵更正宗

我建議去麥穗禾吃,麥穗禾是安食六和集銀行團喚頌的哈,之前去那吃過幾次,那的牛肉簡直和搏鄭了,湯味更是鮮濃好喝,吃完絕對下次還想去吃呢。

④ 寧夏的本地特色美食有哪些

寧夏的羊肉聲名遠播,幾乎每個來寧夏尋覓美味的食客都沖著羊肉而來,我第一次吃到寧夏的羊肉時,也被這道美食深深折服,當然寧夏本地的其他特色菜也能徹底激發人的食慾,快來看看都有哪些好吃的吧~

一、羊雜碎

二、手抓羊肉

三、吳忠早茶

四、辣糊糊

五、冰煮羊

【推薦理由】

新鮮的小羊羔肉切成均勻的小方塊,一碗冒著冷氣的冰塊,一壺農夫山泉,沒有調味料,卻成就了一鍋鮮美無比的冰煮羊。蘸醬也特別有講究,沾上特製的麻醬,肉香更加的濃郁,好吃得想要翻跟頭。

🏠推薦店鋪:

蘇魯錠冰煮羊養生火鍋

📍銀川市北安巷65號

💰人均:90+

冰塊、羊肉和配料一起端上桌。開鍋前得先把冰塊鋪滿鍋底這是使羊肉變得更緊致的秘方。再鋪上大小一致的羊肉塊和簡單的配料蔥段、🍅西紅柿、白蘿卜條、🧅洋蔥、枸杞、生薑,沒有多餘的重口味才能煮出羊肉的原汁原味。再加入少許🍷紅酒,不僅可以達到去膻提鮮的作用,看起來也相當有儀式感。


美食小總結:

  1. 吳忠早茶可選擇的樣式非常多。

  2. 手抓羊肉是我的最愛,原汁原味~

  3. 這些美食基本上在銀川都能吃到哦。

⑤ 寧夏和貴州的黃牛肉哪個好吃

寧夏的好吃
寧夏南部六盤山區,肉牛產業是重點特色產業,這里發展肉牛產業具有得天獨厚的自然條件與資源優勢,被國際糧農組織認定為最適宜發展肉牛養殖區域之一,營養豐富、風味獨特、生態綠色的高品質牛肉,受到國內專家學者、經銷商和廣大消費者的青睞

⑥ 寧夏好吃的小吃都在哪些地方呢

當代人幸福指數最高的事情是除了睡覺之外還要吃飯。外國朋友來旅遊,還沒有去過當地的小吃街。就像吃火鍋點清湯,喝珍珠奶茶不帶珍珠,吃炸雞不帶啤酒。你總覺得少了什麼。那你一定不要錯過寧夏的七條美食街。來一起吃吧。懷遠夜市是銀川美食街的“大明星”,人氣不亞於主要景點。

看到燉羊肉不能吃,聰明的廚師想出了一個辦法。他取了一大塊羊肉,切成薄片,放在沸水裡,用米勺攪拌,迅速地把它撈到碗里,加了一些鹽,送到忽必烈汗那裡。忽必烈汗餓了,吃了一頓飽飯。他覺得肉特別鮮嫩。忽必烈成功返回朝鮮後,他獎勵了廚師,並詢問了這種羊肉片的烹飪技術。這道皇家菜餚被稱為“即食羊肉”。湯圓是寧夏各地的傳統小吃。它過去在街邊的攤位上很常見,但現在也被用於宴會小吃。

⑦ 中國到底哪些地方的牛肉相對來說比較好吃呢

中國到底哪些地方的牛肉相對來說比較好吃呢?

東北地域

南陽黃牛,南陽山間盆地北依伏牛山,西臨秦嶺和大巴山,東南方鄰大別山區,地熱能源豐富多彩。自古以來南陽人就會有喂養羊牛的好習慣。正宗南陽黃牛肉,肉質鮮嫩,香氣撲鼻,大理石花紋顯著。廣受世界各國人員的肯定。河南省南陽出產黃牛肉有「中華五大黃牛居首」的美稱。