主料角瓜100克土豆50克肉片50克 輔料精鹽1/2勺五香粉適量雞精1/2勺蔥花10克植物油適量
步驟
角瓜土豆片的做法步驟11.把買回來的角瓜洗凈干凈。
角瓜土豆片的做法步驟22.用刀在中間切成攜春兩半，颳去中間的瓤，在用刀切成薄片放入碟中備用。
角瓜土豆片的做法步驟33.土豆切成片。
角瓜土豆片的做法步驟44.准備蔥花，肉片。
角瓜土豆片的做法步驟55.鍋燒熱，放入蔥花，肉片翻炒。
角瓜土豆片的做法步驟66.放入土豆翻炒，調味，放旅隱賣入精鹽生抽醬油，五香粉，填入高湯，燉至5分鍾。
角瓜土豆拆逗片的做法步驟77.接著放入角瓜片翻炒片刻，調入雞精出鍋。
2. 西葫蘆燉土豆片湯菜的做法
主料
西葫蘆
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
麵粉
適量
蔥
適量
醬油
適量
醋
適量
香油
適量
水
適量
步驟
1.取出准備好的西葫蘆
2.把西葫蘆洗干凈，用刀把兩頭切掉
3.用刀把西葫蘆一份為二，然後再切成片
4.把切好的西葫蘆盛在盤子里
5.在炒勺中加入適量的油，待油熱之後將切好的蔥花倒入炒勺中
6.把切好的西葫蘆倒入鍋中
7.准備好一定量的麵粉，將其倒入炒勺中與西葫蘆炒拌均勻
8.加點水然後加入一定的鹽
9.等炒的差不多的時候加入一定量的開水
10.在炒勺中加點適量的醬油
11.在碗中加入適量的醋和香油
12.鍋里熬的差不多的時候盛入碗中即可
3. 角瓜片湯的做法大全家常
工藝：煲
口味：咸鮮味
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.角瓜洗凈切片
2.雞蛋打散
3.鍋放少許油下蔥花爆香
4.下入角瓜片略炒幾下，加入胡椒粉
5.加入水適量，燒開
6.加水澱粉攪勻，潑入雞蛋液，再燒開
7.加鹽、雞精、淋香油出鍋
4. 西葫蘆土豆 湯怎麼做
西葫蘆土豆疙瘩湯做法和步驟
1西葫蘆與土豆洗凈擦絲，與原汁一起倒入鍋內。鍋內加足夠的水，開大火煮至湯汁沸騰。盆里中放適量的麵粉，倒入涼水用筷子攪拌至沒有乾麵粉，全成疙瘩狀為止。
2鍋里湯沸騰後，火關小一點，保持沸騰就可以。把攪拌好的麵疙瘩倒入鍋內，一手端盆，一手拿筷子一邊攪拌一邊往鍋里撒。不要一次性倒進入，否則容易成團。待疙瘩熟後調入鹽和白鬍椒粉攪勻即可。
5. 角瓜燉土豆怎麼做如何做好吃
1.角瓜富含水分，有潤澤肌膚的作用.
2.角瓜調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效.
材料
主料：角瓜100g、土豆50g、肉片50g；
輔料：精鹽1/2勺、五香粉適量、雞精1/2勺、蔥花10g、植物油適量
角瓜土豆片
1
把買回來的角瓜洗凈干凈。
2
用刀在中間切成兩半，颳去中間的瓤，在用刀切成薄片放入碟中備用。
3
土豆切成片。
4
准備蔥花，肉片。
5
鍋燒熱，放入蔥花，肉片翻炒。
6
放入土豆翻炒，調味，放入精鹽生抽醬油，五香粉，填入高湯，燉至5分鍾。
7
接著放入角瓜片翻炒片刻，調入雞精出鍋。
小貼士
角瓜不宜生吃，烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。
6. 角瓜燉土豆的做法，角瓜燉土豆怎麼做好吃，角瓜
主料
角瓜1個 土豆1個
肥肉適量
角瓜燉土豆的做法步驟
1. 角瓜土豆切滾刀塊，切幾片肥肉、蔥花（土豆我是放在水裡泡一會，以防變黑）
2. 鍋里放底油燒熱後加入肥肉片，煸煸幾下再加入土豆塊（煸炒幾下會很香）加入醬油（先加入醬油熗鍋味會變濃）
3. 加入水，水要多點，燉制5、6分鍾左右。
4. 然後加入角瓜再燉制10分鍾，根據自己家的情況調整時間。
5. 成品。