⑴ 土豆泥加蔥和麵包糠怎麼做煎餅
法式土豆餅的做法:將土豆去皮蒸熟，弄碎，放牛奶白糖，煉乳，澱粉，弄勻，然後弄成丸子形，壓匾，粘雞蛋液，再粘麵包糠，可直接炸或煎都行。
⑵ 麵包糠炸土豆餅的做法
食材明細
主料
花生油500毫升
小蔥2棵
麵包糠150克
培根100克
玉米澱粉30克
土豆3個
洋蔥1個
雞蛋3個
- 輔料
鹽適量
胡椒粉適量
番茄醬適量
咸香口味
炸工藝
一小時耗時
普通難度
11
蘸上番茄醬即可食用。
油炸土豆餅的做法步驟
⑶ 馬鈴薯起司球怎麼做好吃呢
土豆芝士球
把土豆蒸熟壓成泥，包入芝士再烤熟，外皮酥脆，內心柔軟，咬一口還有爆漿的口感！
原料：土豆、馬蘇里拉芝士、雞蛋、絕橋玉米澱粉、麵包糠、鹽、黑胡椒粉、香茄醬。
做法步驟：
第1步、准備食材：土豆泥、雞蛋液、玉米澱粉、麵包糠、馬蘇里拉乳酪。
第2步、小土豆煮熟去皮。
第3步、搗壓成泥。寬空
第4步、加入鹽和黑胡椒粉調味。
第5步、團成乒乓球大小的圓球。
第6步、取一個圓球壓扁，包入並巧猛乳酪碎。
第7步、包好的土豆泥球裝盤備用。
第8步、取一個土豆泥球沾滿玉米澱粉。
第9步、再沾雞蛋液。
第10步、然後裹上麵包糠。
第11步、做好的生胚放入油鍋中炸至定型撈出。
第12步、放入空氣炸鍋中，220度烤20分鍾。
第13步、中間翻一下面。
第14步、烤至外皮裂開，在上面擠上番茄醬裝盤。
第15步、成品外酥里軟，咬一口乳酪拉絲，濃香四溢！
⑷ 麵包糠薯條怎麼做好吃
麵包糠薯條的做法步驟
1土豆蒸熟加入適量牛奶、麵粉拌勻。
2加入適量糖、鹽、沙拉醬拌勻，搓成長條狀。
3先沾蛋液，再在麵包糠里滾一圈。
4裹好麵包糠。
5油燒熱入鍋中炸至金黃色出鍋。
6炸好的薯條。
7撒點番茄醬，味道好極了。
8還有一部分炸成了薯餅。
⑸ 麵包糠炸土豆球的做法怎樣做 酥脆炸土豆球的
食材明細
土豆
適量
糯米粉
適量
火腿腸
適量
牛奶
適量
麵包糠
適量
雞蛋
適量
鹽
適量
白鬍椒粉
適量
其他
口味
炸
工藝
半小時
耗時
簡單
難度
酥炸土豆球的做法步驟
#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步驟：1
1一個中等大小的土豆去皮，切厚片放入電飯鍋蒸熟（也可以蒸鍋、微波爐蒸熟，總之熟了就行）。
#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步驟：2
2火腿腸切碎。
#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步驟：3
3將蒸熟的土豆稍晾一會，放入保鮮袋用擀麵杖壓碎（用勺子直接壓碎或其他方法也可以）。
#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步驟：4
4將土豆泥倒入大碗中，加入少許鹽和白鬍椒粉，加入4大勺牛奶，6大勺糯米粉，加入切碎的火腿腸用筷子攪拌均勻。攪拌後是比較乾的不要太稀會不成形。
#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步驟：5
5在手上抹一層植物油，然後將土豆泥團成若干個圓球狀。
#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步驟：6
6准備一個雞蛋打散、麵包糠備用。
#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步驟：7
7將每個土豆球都在雞蛋液裡面滾一下，然後再沾上麵包糠。
#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步驟：8
8鍋內燒熱植物油至7成熱，下入土豆丸子炸至金黃色撈出控油食用。
⑹ 麵包糠炸土豆條的做法
土豆使我們生活中最常見的一道食材，土豆只是名字的其中之一，為什麼這樣說呢，因為名字太多了，比如山東魯南地區叫地蛋，雲南、貴州一帶稱芋或洋山芋，廣西叫番鬼慈薯，山西叫山葯蛋，安徽部分又叫地瓜，東北各省多稱土豆。
土豆的吃法也非常的多，比如酸辣土豆絲、紅燒土豆片、炸薯條等等，那今天就為大家分享一道不一樣的做法，通過我們精心改良後，不要說饞哭小朋友，就算是大人也是一種誘惑。
1個土豆1碗面，裹上雞蛋和麵包糠，做的土豆棒金黃酥脆味道好極了
【土豆棒】
1.土豆切成片，盡量切的薄一點，蒸的時候熟的快，切好以後放在鍋內蒸8分鍾左右就熟了。
1個土豆1碗面，裹上雞蛋和麵包糠，做的土豆棒金黃酥脆味道好極了
取出放在盆里，加入白糖10克用勺子按壓成土豆泥。
1個土豆1碗面，裹上雞蛋和麵包糠，做的土豆棒金黃酥脆味道好極了
2.倒入純牛奶50毫升，打入一個雞蛋，把雞蛋攪拌進土豆泥中，倒入普通麵粉100克，用勺子攪拌成面絮狀，再搓成土豆面團。
1個土豆1碗面，裹上雞蛋和麵包糠，做的土豆棒金黃酥脆味道好極了
3.土豆面團有點粘手，麵粉如果太少可以適當再加入一點和成土豆面團就行了。
1個土豆1碗面，裹上雞蛋和麵包糠，做的土豆棒金黃酥脆味道好極了
准備個小盆，打入一個雞蛋用筷子快速打散。
1個土豆1碗面，裹上雞蛋和麵包糠，做的土豆棒金黃酥脆味道好極了
4.挖一把土豆泥在手中搓一搓，搓成土豆條，一條一條全部搓好，整齊的擺放在盤中。
1個土豆1碗面，裹上雞蛋和麵包糠，做的土豆棒金黃酥脆味道好極了
5.然後拿起土豆條，先在糯米粉中滾一下，再粘上雞蛋液，最後裹上麵包糠，按著這個順序把土豆條全部裹好以後放在盤中。
1個土豆1碗面，裹上雞蛋和麵包糠，做的土豆棒金黃酥脆味道好極了
6.取出電炒鍋通電加熱倒入植物油，炸土豆條油溫不能高，油溫燒至4成熱時放入土豆條，油溫過熱容易出現外麵糊了裡面還不熟的情況。
1個土豆1碗面，裹上雞蛋和麵包糠，做的土豆棒金黃酥脆味道好極了
7.中火炸至土豆條慢慢漂浮在油麵上，這個過程要5分鍾時間，土豆條表皮炸至金黃漂浮在油麵上時，就可以撈出控一下油。
1個土豆1碗面，裹上雞蛋和麵包糠，做的土豆棒金黃酥脆味道好極了
好了這道簡單又美味的家常小零食就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。
⑺ 酥薯餅做法
酥薯餅
食材：土豆2個、雞蛋1個、孫告鍵麵包糠100g、鹽1勺、黑胡椒適量友陵
步驟：
1、土豆買的時候個頭挑中等大小的，洗凈削皮，對半切片
2、放入鍋中蒸熟，注意蒸的時候盤中不要進水
3、中小火蒸20分鍾左右，用筷子戳時需要點點力氣才能戳透最好
4、蒸熟後的土豆全部壓成泥，然後加入適量鹽和黑胡椒粉，然後搓成則巧餅狀，大小可根據自己食量來定
5、准備兩個碗，一個將雞蛋打勻，一個放麵包糠
6、裹一層雞蛋液，再在麵包糠里粘一遍，一個薯餅就打扮好了。實際上這個階段薯餅還有些軟
7、鍋燒熱倒油，油溫五成熱時，關小火，一個個放入薯餅，全程中小火，薯餅慢慢浮起來後翻面，炸到兩面金黃撈出。
8、想要顏色好看，薯餅撈起後馬上開大火，再把薯餅復炸一次，看到顏色變深馬上撈出來，擺盤就行了
9、香噴噴的薯餅開吃
⑻ 土豆裹麵包糠油炸做法
麵包糠是由麵粉製成，其中經過發酵——成型——烘乾等工藝加工而成，有各種各樣的顏色和口感。市面上普遍分為三種，濕麵包糠和乾麵包糠還有膨化麵包糠，以其使用方式簡單方便而聞名，大致用途都是把食物裹上麵包糠油炸製成成品，有著營養豐富、口感奇特、制出成品美觀等優點，是家庭及商業必備的食物輔料。
食材：
洋蔥丁.....半個洋蔥量
牛肉末.....200g
土豆.....150g
鹽.....3g
黑胡椒粉.....1g
水煮雞蛋.....1個
雞蛋液.....適量
麵粉.....適量
麵包糠.....適量
食用油.....適量
番茄醬.....適量
步驟：
1. 炒鍋倒油開中火燒熱，放入洋蔥丁炒至顏色微黃，再加入牛肉末200g炒至變色，撒入鹽3g、黑胡椒粉1g，翻炒均勻，關火稍微晾涼
2. 土豆塊150g蒸熟，取出加入水煮雞蛋1個，碾碎拌勻，再倒入牛肉末中混合均勻
3. 取適量調好的餅餡，用手團成橢圓狀（注意餅的邊緣要均勻平整，不要有突出的部分，否則炸的時候容易開裂）
4. 將餅坯先裹一層薄薄的麵粉，再蘸蛋液，接著均勻裹上麵包糠
5. 油鍋開火燒熱至175℃左右，放入可樂餅炸至金黃香酥，撈出瀝油
6. 蘸取番茄醬，即可享用
⑼ 土豆可以做哪些美食
土豆大煎餃：麵粉、土豆、韭菜。麵粉和面一半用開水一半用涼水揉面團，土豆等配菜做餡料，包入麵皮，上鍋煎熟。土豆丸子：麵粉、土豆、雞蛋、麵包糠。土豆蒸熟搗泥加白糖、麵粉拌勻，搓成圓球裹蛋液、麵包糠炸熟。土豆泥：土豆、牛奶、黃油。土豆切塊蒸熟加鹽、黃油、牛奶搗泥，做造型淋上煮熟的料汁。
土豆大煎餃：麵粉、土豆、韭菜。麵粉和面一半用開水一半用涼水揉面團，土豆等配菜做餡料，包入麵皮，上鍋煎熟。
土豆丸子：麵粉、土豆、雞蛋、麵包糠。土豆蒸熟搗泥加白糖、面沒悉粉拌勻，搓成圓球裹蛋液、麵包糠炸熟。
土豆泥：土豆、牛奶、黃油。土豆切塊蒸熟加鹽、黃油、牛奶搗泥，做造型淋上煮熟的料汁。
土豆雞蛋餅：主料麵粉、雞蛋、土豆、胡蘿卜。注意土豆絲等配菜依次焯水過涼，混合拌勻調餡料，包入麵皮上鍋鉛昌煎熟淋上雞蛋液食用。
在枯激乎北方有一道菜叫做山葯餅，就是把土豆泥加在莜麵（生長於河北張家口、內蒙古一些地方）或者麥麵粉中做成餅。
該最常見的土豆絲了：什麼總所周知的酸辣土豆絲，麻辣土豆絲，泡椒土豆絲，醋溜土豆絲都是土豆絲沒事，而且百吃不厭。