㈠ 土豆火腿丁怎麼炒
需要准備好製作的主食材,比如
新鮮的土豆,還有雙匯火腿腸,以及平常用到的調味品:孜然粉、熟芝麻,還有辣椒粉,生抽和食用鹽。
接下來就是孜然火腿土豆丁做法:首先,我們需要提前將土豆,洗干凈,然年後用小刀削去表皮,切成小丁快的樣子。然後熱水,倒入這些土豆丁,焯水之後撈出。在接著就是處理一下我們的雙匯火腿腸,清洗一下,然後用小刀傾斜著切開,切成稍微厚點的一片片。
接著就是油炸的階段,我們准備一個干凈的鍋,倒入適量的食用油,把切好的土豆還有火腿腸。分開倒入鍋里,煎到它們都變色了,就可以裝起來了。然後另外起鍋,到油,燒到油變成沸騰狀態,把煎好的火腿腸還有土豆,倒進去。小火翻炒,加孜然粒、辣椒粉、還有熟芝麻,煸炒均勻。再倒入鹽和生抽,調味。等這些食材都炒出土豆的香辣味,就可以出鍋了,孜然火腿土豆丁OK啦,簡單又美味
㈡ 土豆炒火腿腸怎樣炒最好吃
土豆和火腿腸是我們日常生活中常見的兩種食材,並且都是很有人氣的兩種食材,如果將這兩種食材炒制在一起味道如何呢?可以想像,味道一定很美味。這道菜的製作方法也不難,下面,跟媽網網路一起去學習一下製作方法吧,試著做給心愛的人吃,一定會很甜蜜的!
方法一:
1、將土豆去皮,洗凈,然後將土豆切成丁,放在盤中備用。
2、將火腿腸切成指甲蓋大小的丁,然後放入盤子中備用。
3、鍋中放適量油,油熱之後,放入土豆丁炒熟,盡量多翻動一下,然後放適量水,防止粘鍋。
4、土豆丁炒熟之後,放入火腿腸丁,一起炒制,放入適量的鹽、味精,就可以出鍋了。
方法二:
1、將土豆去皮,洗凈,然後將土豆切成細絲,放入盤中備用。
2、將火腿腸切成細絲,放入盤中備用。蔥切段備用。
3、在鍋中倒入適量的油,油熱後倒入蔥段,炒出香氣,放入切好的土豆絲,然後炒制,待土豆絲炒熟之後放入切好的火腿腸絲。
4、放入適量的鹽和味精,即可出鍋。
㈢ 土豆片炒火腿的做法
家常火腿腸炒土豆片,營養下飯,大人孩子都愛吃,火腿腸炒土豆片簡單易做,是餐桌上最常吃到的一道家常菜。美香酥的火腿腸和土豆,兩者完美的結合,巨下飯,天天吃都不會膩。
用料
火腿腸 2根
土豆 3個
鹽 10克
生抽 1勺
雞精 5克
蔥花 2小段
味極鮮 1勺
蚝油 1勺
蒜 3瓣
菜椒 1根
糖 3克
家常土豆片炒火腿腸(好吃到爆)的做法
土豆切片備好
小貼士
關鍵是大火炒,不易時間太長
㈣ 火腿蒸土豆怎麼做你知道嗎
火腿蒸土豆(雲南經典菜)
火腿蒸土豆(雲南經典菜)的做法
火腿蒸土豆片,是雲南宣威傳世經典菜譜,兩種食材的相遇總是那麼奇妙,待土豆熟透後充分吸收火腿的咸香,盡得火腿精華!用料
火腿100g
土豆2個
火腿蒸土豆(雲南經典菜)的做法
步驟1、開封稍作清洗表面(切勿過水、浸泡)火腿蒸土豆(雲南經典菜)的做法
步驟2、火腿切薄片、土豆切片(0.5cm)火腿蒸土豆(雲南經典菜)的做法
一層土豆,一層火腿,交互疊放(可以互疊多層)。
步驟3、蒸16-20分鍾左右。火腿蒸土豆(雲南經典菜)的做法
步驟4、土豆熟透即可(筷子容易穿透土豆為標准)。火腿蒸土豆(雲南經典菜)的做法
小貼士
火腿請勿過水,浸泡。
無需加鹽或其他任何調味料。
㈤ 土豆火腿腸的做法
土豆火腿腸的做法如下:
1、首先准備蔥姜蒜等食材,切成碎末備用。
2、准備食材,土豆切成絲,然後清水清洗,去除澱粉。火腿腸切成片。
3、鍋中放油,然後將火腿放入鍋中進行翻炒,在放入適量的辣椒等。
4、之後等到火腿8分熟的時候,就可以將土豆絲倒入鍋中進行翻炒。同時放入適量的香醋。這樣可以將土豆更加清脆。
5、簡單翻炒之後,就可以將蔥姜蒜等食材倒入鍋中,放入適量的食鹽等調料,進行翻炒。
6、最後等到土豆8分熟的時候,就可以放入適量的雞精,翻炒之後就可以出鍋了。
狼牙土豆做法:
食材:土豆 、蔥花、香菜、鹽、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、蔥花、香菜、小米辣。
1、土豆2個,先削皮,再切厚片,最後切成小長條。
2、切好後再用清水沖洗兩遍,洗去土豆條表層的澱粉後瀝干水分。
3、起鍋倒油,稍微的多一點,油溫7分熱倒入土豆條炸,炸到金黃有點焦焦的就差不多了,喜歡吃軟的就多炸一會兒。
4、土豆條炸好撈起來控一控油。
5、接著來調個醬汁:鹽、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、蔥花、香菜、小米辣。
6、拌勻後淋到炸好的土豆條上,再次充分攪拌均勻就可以開吃了。
㈥ 美味的土豆火腿做法 製作土豆片炒火腿的方法
1、食材:土豆1個、火腿20g、食鹽適量、醬油適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量、柿子椒1個、調和油適量。
2、土豆去皮洗干凈,青椒洗干凈備用。
3、土豆洗凈,切成片,用水沖洗,使上面附著的澱粉去掉。
4、火腿切片,大小和土豆差不多,蔥切成段狀,青椒切小段,蒜拍碎。
5、先把鍋燒熱,倒入油,微熱後放入蔥、花椒爆香倒入准備好的土豆片翻炒。
6、等土豆炒的稍許變色的時候,此時鍋里有即將粘鍋的跡象,加入少許開水放入火腿加醬油翻炒。
7、然後放青椒和蒜末翻炒片刻,放入鹽和味精,關火,一道香噴噴的土豆片炒火腿就出鍋。
㈦ 土豆和火腿在一起,能做成什麼美食
土豆作為全球四大作物之一,對人類的重要性不言而喻,既可當菜,又可當成飯。土豆經濟實惠、營養豐富。土豆的做法很多,比如紅燒土豆、涼拌土豆絲、土豆餅等等,今天就引入一些新的做法,青椒土豆燒火腿,口味微辣咸香,葷素搭配,好吃到簡直停不下來。
出鍋
小貼士:1、選土豆的時候,不要選發芽的,發芽的土豆有毒,避免食用後引起各種不適。2、土豆焯水就是把它里頭的澱粉去除干凈,這樣炒的時候不容易粘鍋,保持清脆口感。3.火腿腸不切成小片,也切成丁來吃,味道也是同樣的過癮。4.火腿腸的話最好就是用我准備的那個超市常見的火腿腸,現在各大商店裡面都應該有賣的,價格的話還是很便宜的。就這么兩種土到不能土的食材,搭配起來就好得不得了。