① 無花果能和排骨牛肉一起燉
當然可以啊！而且燉在一起很好吃~就是無花果本身燉在裡面沒法吃了（因為不好吃），取的就是它裡面的成分，有利於使肉質更軟嫩~
② 抗癌明星無花果具體都有哪些吃法
抗癌明星無花果具體都有哪些吃法
抗癌明星無花果具體都有哪些吃法，無花果含有豐富的氨基酸、維生素、食物纖維素等，具有潤腸通便、健胃消食、防癌抗癌等功效，下面一起來看看抗癌明星無花果具體都有哪些吃法。
抗癌明星無花果具體都有哪些吃法1
1、無花果汁
取無花果150g，去皮後將果肉搗爛，加入適量清水，在火上煎熱，加入500g白糖攪勻溶化，冷卻後即可服用。每次服15g，每日2次，連食1-3個月。此汁對腫瘤的輔助治療有效。
2、無花果粥
取無花果50g，粳米100g。將無花果實洗凈切成碎米狀待用，粳米洗凈加清水煮粥，待粥煮至濃稠時，放入無花果和冰糖適量，煮30分鍾，趁熱食用。
3、無花果燉豬蹄
取無花果200g，金針菇100g，豬蹄2隻。先將豬蹄切成小塊，加生薑、胡椒、大蒜(大蒜食品)和適量清水與無花果一同煮至爛熟時，再放金針菇煮20分鍾，入食鹽、味精、蔥花調味食用。
4、無花果蘑菇湯
取無花果200g，蘑菇100g。先將無花果切碎，蘑菇切條，一同放入鍋內，加花椒、生薑、大蒜和清水煮至爛熟，調味後即可食用。
5、無花果薏米飲
取無花果100g，薏苡仁50g。將無花果實切碎，薏苡仁去雜洗凈。二者放入鋁鍋內，加入適量清水煮至熟，加入冰糖煮一會即可出鍋。
6、無花果燉牛肉
取無花果100g，牛肉100g，蔥花、姜絲、蒜茸、植物油、精鹽、醬油各適量。將無花果實切塊，牛肉去筋膜，洗凈切成小塊，一起放入鍋內，加適量水，放入姜絲、植物油、精鹽、醬油(油食品)，煮沸後轉慢火燉至牛肉酥爛，放入蔥花、蒜茸拌勻即可飲用。
7、無花果燉黃魚
取黃魚250g，無花果20g，砂仁3g，陳皮3g，胡椒3g，植物油、精鹽、姜蔥各適量。將黃魚去鱗和內臟，沖洗干凈;將無花果，砂仁、陳皮、胡椒搗碎，加水煮汁。黃魚入勺，加入蔥、姜、植物油、精鹽，再加入去渣的調味汁，一同燉至魚熟即成。
8、無花果煨海參
取無花果20g，香菇15g，海參100g，姜絲、蒜茸各10g，植物油、精鹽、醬油、味精各適量。將無花果實切碎;香菇用溫水泡發後撕片;海參用溫水浸泡好，洗凈切片。炒勺上火，放油燒熱，下入海參炒片刻，放入醬油、蒜茸、姜絲、精鹽翻炒片刻，加入無花果實和香菇(香菇食品)片，注入適量清水，蓋上蓋，小火煨至海參、無花果實熟爛後，用味精調味即成。
無花果除鮮食、葯用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果乾無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜，在國內外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果，是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發無花果盆景，效果將十分明顯，是目前利潤率最高的'盆栽果樹之一。
抗癌明星無花果具體都有哪些吃法2
無花果奇異色拉
主料：無花果 (3顆) 刀豆 (1大把) 奇異果 (1個)。
輔料：花茶 (適量) 山羊乳酪 (適量)。
廚具：煮鍋。
做法：
1、選擇紅黃自然漸變的無花果。
2、刀豆去兩頭，洗凈。
3、折成3段。
4、沸水焯下刀豆。
5、用漏勺舀起。
6、迅速放入冰水中，降溫.
7、待涼後，撈出濾干，撒入鹽和橄欖油。
8、無花果洗凈對切。
9、切成扇形，去皮取肉。
10、奇異果取出果肉，切塊。
11、花茶沸水泡開，只取花瓣。
12、將刀豆、奇異果、無花果拌在一起，撒上泡開的花茶和芝士，完成。
無花果撻
主料：低筋麵粉 (130克) 無花果 (2個) 杏仁粉 (40克) 黃油 (80克)。
輔料：牛奶 (15克) 雞蛋 (2個) 水 (30克)。
廚具：電烤箱。
做法：
1、將130克低筋麵粉和40克黃油（無需軟化），切成小丁後與鹽混合在一起。
2、用手捏將黃油和麵粉捏搓成碎末狀。
3、蛋黃加水混合均勻，倒入黃油粉中。
4、揉成面團，用保鮮膜包好冷藏30分鍾。
5、餡料：將軟化的20克黃油加40克糖粉攪打均勻。
6、分三次加入雞蛋液，攪打均勻後再加入剩餘的蛋液，直到蛋液完全被吸收打勻。
7、加入40克杏仁粉和15克牛奶，攪拌均勻備用。
8、取出冷藏好的撻皮面團，擀成圓形，鋪在撻模上，用叉子在餅皮底部叉一些小洞，防止烘烤時膨脹。
9、再鋪上錫紙，壓上重物，烤箱175度預熱，上下火，中層烘烤15分鍾後取出。取出錫紙和壓在餅皮上的重物，再烘烤15分鍾。
10、塗抹上杏仁餡料，鋪上無花果。
11、170度烘烤20分鍾至表面泛金黃色即可。
無花果雪梨糖水
做法：
主料：梨 (適量) 無花果 (兩個)。
輔料：冰糖 (兩塊) 棗 (適量) 枸杞 (適量)。
廚具：煮鍋。
1、梨兩個去核後切成塊備用。
2、無花果，阿膠棗，枸杞適量洗凈備用。
3、冰糖兩塊備用。
4、鍋內燒水，水開後把梨倒入。
5、水再開後放入無花果，棗和枸杞。
6、蓋上鍋蓋改小火燉40分鍾。
7、40分鍾後打開蓋子放入冰糖。
8、把冰糖煮融化了即可出鍋喝了。
無花果燉豬肺
主料：豬肺 (150克) 無花果 (5隻)。
輔料：陳皮 (2克) 冰糖 (8克)。
廚具：燉盅。
做法：
1、准備好材料。
2、將無花果乾果洗凈，用水浸泡。
3、將豬肺洗凈，切塊備用。
4、鍋放水加生薑片燒開，滴幾滴米酒再入豬肺入焯水去腥臊氣。
5、將焯過水的豬肺用水沖洗干凈，再用冷水浸泡。
6、浸泡的豬肺撈起，濾凈水，放入燉盅內，加入陳皮，冰糖和浸泡好的無花果，浸泡無花果的水也一起放入。
7、將燉盅放入加有水的鍋內。
8、蓋上燉盅蓋及蒸鍋或是煮鍋的外蓋。開火。
9、隔水燉1至2個小時即可。
10、出鍋前放少許鹽調味即可以趁熱食用。這湯主要是甜味為主，加鹽是為了更好的調出這湯的鮮味，不必太多，少少即可。
小竅門：這燉湯是葯膳，所以不要放油，以免太過油膩影響食用口感。口味以甜為主，所以鹽是調節帶出鮮味作用，不要放太多，少少量即可。無花果本身帶甜，冰糖按個人的口味來加減。
適宜與不適宜人群：
1、適宜人群： 一般人群均可食用。消化不良者、食慾不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便秘者適宜食用。
2、不適宜人群： 脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。
③ 無花果怎樣才好吃
無花果蘋果豬骨湯 材料:
蘋果2個，無花果30克，豬脊骨500克
做法:
1.1.無花果洗凈，稍浸泡；蘋果切塊，去芯留皮；
2.2.豬脊骨洗凈，切大塊，放入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗干凈，瀝干水，備用；
3.3.湯鍋放入清水2500ml，待水滾後放入豬脊骨大火煮開後，轉為中火煮半小時，再將剩餘的材料放入，以大火煮開，轉為小火（湯一定要保持在微滾的狀態），再煮1個半小時，放鹽調味即可。
小訣竅:
1.豬脊骨煲湯前要先出水（做法2.），去除血水和油膩，煲出來的湯才會很清；
2.清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要；
雪梨煲無花果 材料:
雪梨2個，紅蘿卜1個，豬骨400g，無花果12顆，南北杏50g，鹽適量，雞精1/2茶匙
做法:
雪梨洗凈，挖去梨芯，切成塊；紅蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊；
豬骨在開水裡氽煮10分鍾，去掉血水；
砂鍋里倒入1000毫升水，煮開後加入豬骨、無花果、南北杏、紅蘿卜。煮開後調小火煲1小時；
1小時後加入雪梨，再次煮開後調小火煲1.5小時；
最後加入鹽和雞精調味。
玉米無花果湯 材料:
玉米1根，干百合10g，干無花果20g，雞腿1隻（最好去皮），鹽1茶匙（5g）
做法:
玉米切段、干百合、干無花果、雞腿洗凈。
把所有材料放入鍋中，加水，大火燒開後改小火煮2-3個小時。
出鍋前加鹽即可飲用。
南北杏無花果煲瘦肉 材料:
南杏20克，北杏10克，無花果6顆，蜜棗1顆，瘦肉(或者豬腱)400克
做法:
將瘦肉或者豬腱洗凈切件，用開水燙一下，去血水，這樣子的肉煲出來的湯會比較甜。
將南北杏、無花果、蜜棗、清洗干凈跟瘦肉煲1個半小時。
加雞精，鹽適量，然後可以上菜咯。
黨參無花果燉鷓鴣 材料:
黨參15克，無花果50克，鷓鴣3隻，老雞半隻，雞爪5隻，豬250克，枸杞20粒，姜3片，紅棗10枚，料酒少許，鹽，雞粉各適量。
做法:
將鷓鴣宰殺，清除內臟，清洗干凈，切成塊狀；將老雞、雞爪、豬切成塊狀。
將鷓鴣、老雞、雞爪、豬全部焯水處理；然後將以上原料撈出用清水清洗干凈。
將鷓鴣、老雞、雞爪、豬、黨參、無花果、枸杞、姜、紅棗、一起下入盛有1500克純凈水的燉盅里，隔水蒸4小時。
蒸好後下鹽、料酒、雞粉調味後，再蒸15分鍾即可。
無花果紅蘿卜牛肉湯 材料:
牛肉半斤，紅蘿卜一根，無花果5-6顆，水1000毫升
做法:
1.飛過水的牛肉、無花果與水大火燒開，小火熬一小時後加入紅蘿卜。
2.繼續小火熬至牛肉酥爛，放鹽調味即可飲用。
哈蜜瓜燉雪耳無花果 材料:
哈密瓜，雪耳，無花果，枸杞籽，冰糖
做法:
1.買了一小半個哈密瓜回家,用挖勺把里頭的肉挖出來,然後放上泡好的雪耳、從做上剛摘下來的無花果和幾粒枸杞籽，加放冰糖和水，在大鍋上燉兩個小時
無花果香魚湯 材料:
花魚1尾，無花果50克，玉竹適量，紅棗適量，沙參適量，油5克，鹽5克，姜1片，料酒少許
做法:
1.將魚去鱗宰殺斬件，加少許料酒腌制。把無花果等材料也洗凈備用。
2.取湯鍋，倒入2000ML水，把無花果等材料放入鍋中，大火煮開，小火煮15分鍾。
3.煮湯水的時間，取平底鍋，倒入油，放薑片爆香，把花魚放到鍋里煎透。
4.把煎透的魚倒入湯鍋中，大火煮5分鍾後，調小火煮30分鍾，出鍋前放鹽即可。
小訣竅:
要煮出奶白的魚湯，秘訣只有一個，就是先煎魚。煎魚的時候，要耐心，且一定要煎透。
煎好的魚塊必須倒入開水中。
無花果生腿卷 材料:
Serrano生火腿12片，無花果6個，橄欖油1湯匙，黑椒碎少許，蒜香醬60毫升，橄欖12粒。
做法:
(1)無花果以水洗凈，再以刀將無花果由上而下切開。
(2)生火腿片排在碟上，淋上橄欖油及撒上黑椒碎。
(3)將生火腿片和無花果一同捲起，排放在碟上。
(4)加入蒜茸醬，以橄欖點綴，即可與生火腿卷一同享用。
小訣竅:
生火腿片最佳的處理方法，為即削、即卷和即吃，這樣可避免長時間的儲放，令生火腿片乾枯。
美酒搭配
帶有胡桃果仁和焦糖味的「MontillaCream」雪莉酒，配以Jamon生火腿片，感覺自然原始。
④ 無花果怎麼煲湯
無花果湯的做法有以下幾種:用無花果玉米、3隻鵪鶉、1塊瘦肉、4個無花果乾、1個甜玉米、半根胡蘿卜、8碗水煮鵪鶉湯。准備材料2。將鵪鶉洗凈，去頭去腳後剁成四塊，瘦肉肢散游切塊，放入冷水鍋中，煮熟，撈出，沖洗干凈，浮起來。胡蘿卜去皮，切塊，甜玉米洗凈，切塊，無花果洗凈，將所有食材放入湯鍋中，加入8碗清水5。大火煮沸後，轉小火掘卜慢燉1。用鹽調味5小時歷銷。
⑤ 無花果要可以怎麼吃
無花果要可以怎麼吃
無花果要可以怎麼吃，無花果是一種營養價值很高的水果，這種植物十分獨特，它花期特別短，結果率卻很高，不僅吃著口感香甜，而且在一些疾病的治療上有效果，以下來了解無花果要可以怎麼吃。
無花果要可以怎麼吃1
無花果怎麼吃
無花果是水果的一種，其口感甘甜，富含維生素C、花青素、蛋白質、礦物質等多種營養成分，同時還具有健胃清腸、消腫解毒等多種功效，其營養和葯用價值都比較高，市場上常見的無花果有新鮮的和干制的兩種，新鮮的無花果多為生食或者榨汁、泡酒食用，而干無花果則可以用來泡茶、燉湯、煮粥等。
無花果紅薯黑米粥
材料：紅薯300克， 水發大米100克，水發黑米70克，無花果35克。
做法：
1、將洗凈去皮的紅薯切小丁塊。
2、砂鍋中注入清水燒熱，放入洗凈的無花果，拌勻。
3、倒入洗凈的大米、黑米，煮約30分鍾，至米粒變軟。
4、倒入紅薯丁，煮約10分鍾至食材熟透。
5、盛出煮好的黑米粥，裝入湯碗中即成。
靈芝無花果雪梨湯
材料：雪梨塊130克，無花果25克， 靈芝少許，鹽2克。
做法：
1、砂鍋中注入清水燒開。
2、倒入無花果、靈芝，放入雪梨塊，拌勻。
升岩3、煮30分鍾至食材熟透，加入鹽。
4、盛出煮好的湯汁，裝入碗中，待稍微放涼後即可飲用。
無花果牛肉湯
材料：無花果20克，牛肉100克，薑片、枸杞、蔥花、食鹽適量。
做法：
1、將洗凈的牛肉切條，改切成丁，裝入碟中，待用。
2、湯鍋中注入適量清水，用大火燒開，倒入牛肉，攪勻，煮沸。
3、用勺撇去鍋中的浮沫。
4、倒入洗好的`無花果，放入薑片、枸杞子拌勻。
5、蓋上蓋，用小火煮40分鍾，至食材熟透。
6、揭蓋，放入適量鹽用勺攪勻調味。
7、把煮好的湯料盛出，裝入碗中，撒上蔥花即可。
無花果酒
材料：無花果500克，蜂蜜150克，白酒1000毫升。
做法：
1、挑選成熟新鮮的無花果，揀出過熟開裂者洗凈。
2、瀝干水分，去果蒂，搗開備用。
3、將無花果放入廣口玻璃瓶中，倒入白酒和蜂蜜。
4、密封晃勻，放在陰涼處浸泡1個月左右。
5、每隔3天晃動一次即可。
6、一次喝20-30毫升，一天1-2次。
無花果皮可以吃嗎
6、可以吃。
無花果的皮也是可以吃的，它並沒有毒性，而且其中還含有較多的膳食纖維、糖類物質、氨基酸、維或桐生素等成分，可以起到清肺下火，潤腸通便的作用，但是由於其外皮可能會有較多的灰塵、細菌，甚至果蟲，因此吃之前要將它徹底清衫笑坦洗干凈。
無花果要可以怎麼吃2
無花果的功效
1、增加食慾潤腸通便
無花果雖然味道甘甜，它卻含有豐富的酸性成分，還含有一些蛋白酶，脂肪酶和水解酶等酶類物質，這些物質被人體吸收以後，能加快人體對食物的消化與吸收，也能增加食慾。而它含有的脂類物質則能促進腸胃蠕動，能潤腸通便緩便秘。
2、預防高血壓和冠心病
平時多吃一些無花果，對人類心腦血管有明顯保護作用，它含有的脂肪酶和水解酶，能加快人體內脂肪和膽固醇的分解與代謝，可以凈化血液，促進血液循環，它既能預防高血脂和高血壓也能降低冠心病的發生機率。
3、增強身體抗病能力
無花果不但能為人體補充維生素和礦物質，它還能提高身體抗病能力，預防癌症發生，它含有的補骨脂素和佛柑內脂以及芳香油等成分都能促進免疫細胞再生，也能預防細胞癌變，對胃癌腸癌以及肺癌都有良好的預防作用。
吃無花果的禁忌
無花果雖好在食用時卻有一些禁忌不可忽略，它性質寒涼，那些脾胃虛的人群不能食用，不然會讓症狀加重。另外生活中患有脂肪肝和腦血管出血以及腹瀉的人群也禁忌食用無花果，不然會對病情恢復不利。
無花果要可以怎麼吃3
無花果的屬性
科屬：桑科，榕屬
產地：原產地中海沿岸，現南北均有栽培，新疆南部比較多。
別名：阿馹、阿驛、映日果、優曇缽、蜜果、文仙果、奶漿果、品仙果
簡介：
無花果，亞熱帶落葉小喬木。葉厚紙質，廣卵圓形，長寬近相等;榕果單生葉腋，大而梨形，頂部下陷，成熟時紫紅色或黃色，卵形;瘦果透鏡狀。
由於無花果樹葉厚大濃綠，而所開的花卻很小，經常被枝葉掩蓋，不易被人們發現，當果子露出時，花已脫落，所以人們認為它是不花而實，故命名為無花果。
無花果的營養價值、吃無花果的好處
一、無花果的營養價值
1、無花果是一純天然功能性食品，營養豐富，含多種微量元素，其中鈣：38.95毫克/100克;鋅：33.3毫克/100克;鎂：20.23毫克/100克，並富有18種氨基酸(總量為0.994毫克/100克)。
2、無花果中還含有「補骨脂素」等多種抗癌抗衰老活性物質，還含豐富果膠纖維。
3、無花果中已知含有18種氨基酸，10種為人體所必需，且尤以天門冬氨酸(1.9%乾重)含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。
4、無花果富含多種維生素，其中維生素A、C的含量尤其豐富。維生素C是葡萄的20倍。胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,乾果為70mg/100g，居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
5、無花果同時也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍;所含有20%左右的果糖和葡萄糖，極易為人體所吸收利用。
二、吃無花果的好處
1、利咽消腫
無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
2、降血脂
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
3、通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
4、減肥
無花果乾物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%(乾重)，果糖佔31.2%(乾重)而蔗糖僅佔7.82%(乾重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明，是一種減肥保健食品。
5、抗衰老
無花果含有多糖，佔6.49%(乾重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
6、抗癌
無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、芸香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等對於抑癌有一定作用的成分。
三、無花果的葯用作用
1、消化不良，不思飲食：鮮無花果2個，早晚各吃一次。
2、肺燥乾咳，咽喉痛：鮮無花果2個，蜜棗2個，隔水燉爛吃，每天2次。
3、老年性便秘：鮮無花果2個，每晚睡覺前吃。
4、病後虛弱、肺結核及肝炎的輔助治療：無花果膏(無花果乾品1000克，加水煮爛，文火熬成膏狀，加白糖750克，繼續加熱使糖溶解，拌勻即成。)1湯匙，每天早晚各服1次。
5、婦女產後缺乳：鮮無花果3個或干品30克，瘦豬肉50克，大棗5個，加水煮爛吃，每天1次。
6、筋骨酸痛，風濕麻木：鮮無花果50克，瘦豬肉50克，米酒20毫升，加水500毫升，共煮熟吃，每日1次。
7、久瀉不止，慢性腸炎：干品無花果30克(炒香)，姜炭6克，水煎服，每天服3次。
8、瘡癤已出膿或傷口不癒合：干品無花果炒至焦黑，研成粉末，塗患處。
9、痔瘡疼痛、出血：每天早晨和晚上各吃未成熟鮮無花果2個。
10、贅疣、腳癬：搗爛未熟鮮無花果，擠出汁液，塗患處，每天3次，連塗數日。
吃無花果的最佳時間
無花果成熟季節在9-10月，這段時間吃最好。
無花果的選購方法
1、挑選無花果，首先是要挑選大個的，這樣的果子果肉飽滿，水分多。
2、盡量挑選顏色較深的，這樣的果實才熟透了，口感上更甜。
3、可以輕捏果實表面，挑選較為柔軟的。
4、要避免選購尾部開口較大的無花果，其難免會沾染到空氣中的灰塵和細菌，不太衛生。
無花果的副作用
1、無花果本身性寒，所以女生不宜多吃，但適量可以，特別是女孩來紅的時候不能吃，否則會導致痛經。
2、未成熟的生無花果不能吃，吃了嘴唇會很難受。
結語：無花果不僅能通便，減肥，抗衰老，而且我們平時吃無花果還有隻消化不良，乾咳，老年便秘和產後缺乳的情況，所以說無花果是一種葯食同源的水果。