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香港有什麼最好吃的牛肉

發布時間: 2023-05-13 17:18:22

⑴ 日本有神戶牛肉,韓國有韓牛,我們有什麼頂級牛肉

如果你也喜歡吃肉,覺得無肉不歡,相信你肯定無法抵擋牛肉料理的誘惑!最好吃的牛肉是哪種?到底誰才是牛肉屆的第一名?除了日本的和牛,澳洲和牛、加拿大牛肉、蘇格蘭安格斯牛肉、紐西蘭牛肉……都是牛肉界的翹楚!今天,TripAdvisor貓途鷹帶你去全球最美味的牛肉餐廳品嘗10種頂級牛肉,一起大口吃肉吧!

1.神戶牛肉


這家餐廳在法國巴黎,這里能實現你品嘗最美味的勃艮第燉牛肉的夢想。紅酒燉牛肉的醬汁收的剛剛好,酒的醇香也恰到好處,推薦再搭配一份洋蔥湯,能讓你的味蕾瞬間起舞哦!

⑵ 香港的十大特色美食是什麼,在哪裡能吃到

不容錯過的有菠蘿油、絲襪奶茶、車仔面、豆腐火腩飯,這些在港劇里可都是耳熟能詳的港式美味。

⑶ 在香港旅行有什麼必去打卡的特色美食

香港是亞洲著名的美食之都,自然有不少特色美食值得一品嘗。以下是幾種香港獨有的美食:

1. 香港奶茶:在香港的街頭巷尾都可以看到這種美味的飲品,它是以紅茶和牛奶混合而成,口感濃郁香滑,甚至成為了香港人的文化象徵之一。

4. 燒臘:香港的燒臘以烤鴨、燒肉、叉燒為主,以特有的烤制工藝而聞名,口感香酥美味。可以到街頭攤位或者燒臘店裡品嘗。陸模

5. 海鮮:香港位於南海之濱,擁有得天野備獨厚的海洋資源,當然少不了各種美味的海鮮。例如蜜汁烤龍蝦、清蒸鮑魚、蒜茸蒸扇貝、炸花蟹等,味道鮮美誘人。

6. 火鍋:火鍋在香港也非常普及,有明火和液體兩種。在香港,火鍋通常搭配各種特色配料,並且還有不同的調料可選,你可以根據自己的口味自由選擇搭配。

這些美食只是香港獨特的代表之頌悉毀一,去香港旅行時可以品嘗到更多香港的美食,讓你的味蕾也感受到香港的魅力。

⑷ 香港有什麼美食

1、雲吞面,面條勁道搭配完整的鮮蝦雲吞,湯料鮮美醇厚。還叫做餛飩面(福建又稱扁食麵),是一種在香港的代表麵食。香港的雲吞面,無論是雲吞、還是面,都與北方的餛飩有很大區別。香港雲吞面的傳統餡料比例是七分鮮蝦三分肉,面條採用的是富有彈性又有嚼勁的全蛋面,現在還有部分店家保留傳統的制面方法製作手打竹升面。

2、咖喱魚蛋,彈牙的魚蛋,遇上濃烈的咖喱,是滋味十足的絕味小食。

3、蛋撻,外酥里嫩,咬下一口滿嘴留香。

4、港式奶茶,是香港獨有的一種飲品,港式奶茶入口先苦澀後甘甜,最後是滿口留香。港式奶茶俗稱為「絲襪奶茶」,是香港的特色飲品。 「絲襪奶茶」,就是把煮好的紅茶用所謂的「絲襪」過濾,作用除了濾走茶渣以外,也使紅茶更香滑,然後再加入淡奶和糖。一杯好的奶茶,除了配料的比例要得宜,還得靠師傅的「撞茶」功夫,該項技藝已被加入香港非物質文化遺產。

5、牛腩是香港人愛吃的牛肉部位,所以大小粉麵店都具備牛腩菜品。牛腩粉的主要食材就是牛腩和米粉,再依據各家粉麵店的秘制方法添加配料,這款平價美食看似平淡,但各家各法,有的湯底清甜不膩,有的牛腩爽口軟糯,適合每家粉麵店都品嘗一番。

⑸ 香港十大街頭必吃小吃都是什麼

香港十大街頭必吃小吃有一樂燒鵝、蔦拉麵店、請坐台灣古早味料理、麥文記、嘗囍煲仔小菜、靠得住 粥店、沾仔記、奇趣餅家、添好運點心、十八座狗仔粉

1、蔦拉麵店

在銅鑼灣,是日本拉麵店,是三年都獲得米其林一星級的餐廳。它2017年5月到香港,是唯一一家得到米其林星級的拉麵店。在日本,需要排隊許久才能吃到它,在香港也非常受歡迎。他們家得到米其林一星的是醬油拉麵。湯底是用來新鮮的食材熬制,每碗湯都需要用上9小時呢~拉麵從98港幣起。每天限量400碗而已,想吃就要早到了。

4、一樂燒鵝

位於中環,到香港少不了燒臘,到底有什麼不一樣呢?可能有港味。一樂燒鵝一定要在還沒餓之前去,因為需要排隊等,而且還要搭桌。點菜要以最快速度,吃飯也要盡量快。他們家的鵝非常肥美。無論是火候,還是腌漬都非常到位。鵝皮香脆,肉還保留肉汁,不會干,吃了流連忘返。這也是小編到香港吃的唯一一家燒臘。

⑹ 舌尖上的香港,盤點香港十大極致美食

東方明珠香港素來以其花樣繁多的美食享譽美食圈,從烤乳豬到鮮蛇湯,包羅萬象讓人眼花繚亂。初到香港的您想必會為怎樣才能不錯過任何一道饕餮而絞盡腦汁,接下來就小編帶領你們嘗盡香港十大極致美食,讓您的肚皮不留任何遺憾。

君怡閣中菜廳糯米烤乳豬

蘭芳園是香港一間歷史悠久的茶餐廳,被譽為奶茶店鼻祖。上個世紀五十年代創始人林木河先生首創以茶袋沖制、俗稱絲襪奶茶的香港式濃滑奶茶,並以斯里蘭卡科倫坡的「季後茶葉」及馬來西亞的植脂奶沖制。奶茶口感自然濃郁,芳香四溢,無論加糖與否都十分美味。目前蘭芳園在香港擁有兩家店鋪,老店仍舊以大排檔的形式經營。價格為每人3英鎊。

餐廳地址:中環結志街2號;尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈活方地庫26號鋪

電話:+852 2544 3895,+852 2316 2311

營業時間:10:00am-11:00pm

⑺ 尋求香港地道美食

1.清真牛肉餡餅

是位於九龍城的清真牛肉館的鎮店之寶。這處的牛肉餅即叫即煎,特式是皮薄而脆,咬開後香濃多汁。老闆麥先生說秘方是外父所傳凱備,牛肉中混入菜脯加強口感,餅皮要做到薄而富彈性。除咗牛肉餅之外大家亦不妨試嚇佢哋嘅蔥油餅。如果想去吃就要記住不要帶豬肉入店內,因為老闆是回教徒。
九龍城的清真牛肉館
地址:九龍城龍崗道一號

2.雲南風味米線

香港想找米線來食並不難,但想食正宗的過橋米線,就並非想像中那麼容易。過橋米線的特式是「湯」與米線及食物是分開上的,而湯一定要勁熱兼有層雞油。米線的爽滑加上湯底的辣味隨隨入口,是頂級的享受。如果食完米線仲未飽的話,詠民就介紹大家試一試他們炸雞翼,保證無失望。
特別提示:
下午三時後較容易找到位子,其他時間一定要搭位。
地址:
營盤街及元洲街交界,樂聲戲院對面

3.窩燒墨魚餅湯飯

在大角咀不顯眼的小街裏,有一間叫神廚館的食店。不要少看它店子小小,店主卻是舊時敦煌的大廚。難怪做出來的菜式的確有板有眼。窩燒墨魚餅飯是神廚館的皇牌美食,是日本風味與港式快餐的混合體。窩燒墨魚餅,外表炸得金黃內裏多汁。如果喜歡吃湯飯的朋友,就可以試下窩燒墨魚餅湯飯,包你滿意。
地址:
大角咀海景街近匯豐中心

4.創發煎蠔餅

潮洲菜裡面有不少美食。在潮菜中詠民最愛煎蠔餅和菲菜果。好食的煎蠔餅首要是外表香脆,蠔仔就要夠多夠新鮮。菲菜果的食法其實可以有煎和蒸兩種,「創發」的是煎菲菜果。如果肚子還不飽高型就試下地道的潮洲炒麵線。
地址﹕
創發潮州飯店九龍城 城南道62號地下

5.北角正宗雞蛋

雞蛋仔是港式地道小吃,老少咸宜,價錢又不貴。英皇道就有位廖伯,食客遍布港九。詠民去到當日就足足排十五分鍾,而換來的郤是頂瓜瓜的「正宗雞蛋仔」。為了做到最好,廖伯話佢絕不加色素及味精,而且一定要即做即賣。如此敬業樂業的精神實在叫人尊敬。據說要做到好的雞蛋仔,連天氣都要考慮在內。
地址:
北角英皇道429號

6.美孚金錢肚河

過往詠民曾經介紹好多以牛腩出名的食市,今次詠民就為大家介紹位於美孚新邨的金錢肚河。相信大家都知金錢肚是牛雜中比較硬的部份,要做到爽口彈牙實在不易。而樂園除○左做得到「正」金錢肚之外,牛腩、紫菜同炸魚皮亦絕對唔失體。詠民今期的最佳組合介紹是「金錢肚牛根腩河加紫菜」,鍾意食炸魚皮的就要記住上湯另上。
地址﹕樂園潮州粉面
荔枝角美孚新村4期百老匯街93號

7.四川擔擔面

廣東麵食中以「雲吞生面」為表表者,而四川就首選擔擔面。今日在香港仲想食到正宗的四川擔擔面,詠民就認為非詠藜園莫屬。詠藜園擔擔面的優勝之處在於新鮮而幼細,有質感的面條黏上濃辣醬料,入口後散發出陣陣幽香。如果一碗擔擔面未能滿足你的口胃,詠民就介紹大家加料試下她們的「蒜泥白肉」及「過橋水餃」。至於砂碢雲吞雞就要超過四個人先好叫。但記住擔擔面一定要即叫即食,等多幾分鍾都不同味道。
地址:
慈雲山鳳凰邨鳳德道(消防局對面)

8.松記湯丸

湯丸古巳有之,表面上易做得很。然而郤很難做得有水準。深水步就有一間「松記」糖水鋪,每逢夜晚九時後例必人山人海坐無虛席。早年松記在上鋪前本身其實由街邊檔做起,更以湯丸為招來。到今天松記糖水巳變得五花八門,但詠民就覺得還是湯丸最好。大家如果去到松記,就不妨試試他們的芝麻湯丸(杏汁或薑汁湯底)。
地址:
深水步元州街162-188號(美居中心對面)

9.超滑合桃露

西營盤正街有間老字型大小叫「源記」以糖水聞名,是港大學生的夜消好去處。好的合桃露除左料靚之外,最重要的秘訣是擁有一個珍藏的百年「老磨」。據說要做到頂級超滑合桃露,就不能缺少這個百年石磨。至於另一個源記的絕招「入口即溶蓮子」,就更加非試不可。詠民是源記的常客,最喜歡的組合是蓮子窩蛋合桃露。如果幸運有剛出爐雞蛋糕就更加記得要試下。
地址:西營盤正街「源記」

10.中環蛇王芬

「潤腸」怎麼先算做好食,詠民認為最重要是「皮」要脆「潤」要新鮮兼甘香。好的「潤腸」簡直可以同鵝肝醬比美。表面上「蛇王芬」個名與臘味好似風馬牛不相及,但其實她們的臘味認真一流。再加上此處有老火靚湯,是「無飯」一族的最佳飯堂。而詠民的今次介紹是臘味煲仔戚孫猜飯(潤腸另上)、臘肉炒芥蘭和煎藕餅。不過喜歡夜宵的朋友亦可試下「蛇王芬」的水蛇粥及豉油王炒麵。

地址﹕中環閣麟街30號地下(還沒到擺花街前)