Ⅰ 貴陽花溪牛肉粉好吃哪家比較正宗
在花溪十字街的王記牛肉粉總店和飛碗牛肉粉總店最正宗,飛碗牛肉粉更正宗。鐧懼害鍦板浘
Ⅱ 貴陽有哪些本地人愛吃的牛肉粉
牛肉粉在貴陽是家喻戶曉,人人皆知。在貴陽,牛肉粉的各類繁多,有清湯牛肉粉、紅燒牛肉粉、黃燜牛肉粉,甚至還有酸湯砂鍋牛肉粉,不過,萬變不離其宗,一碗上品牛肉粉的精髓, 就在於那一碗湯。因為粉都是一樣的米粉,但要吃出一碗牛肉粉的好壞來,就要靠那鍋牛肉湯了。湯鮮,粉就鮮,湯濃,粉就香。那麼,在貴州,最好吃牛肉粉都有哪些呢?
1、 深巷牛肉粉這家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的 歷史 可以追溯到1989年,20多年來成了鯉魚街里的一個人盡皆知的秘密,承載著街坊鄰居們早餐桌上的記憶。
很多人都只知道店主姓張,卻不知道在牆上掛著的營業執照上能找到「深巷牛肉粉」的店名。不但是巷子深,還要途徑好幾個岔路口,需要邊走邊問才能找到。
他們家不僅牛肉湯和放在粉里的油是秘制的,鹵好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根涼拌後配著牛肉粉吃是一大特色。
地址: 貴陽市威清路鯉魚街吉慶巷15號
營業時間: 7:00—14:00
2、安順胡記牛肉粉
說起牛肉粉,店主自豪地說,50多年前他的外公就在安順賣牛肉粉,生意很紅火,後來全家搬來貴陽,也就把牛肉粉店開到了貴陽。
沿用的是老外公傳下來的製作工藝,就連紅油也有獨家秘方,而且為了保證牛肉口感,選材上特別注意。現在他們不但在大南門護國路開了分店,還推出了自主創新的牛肉大餛飩,香而不膩,湯鮮味濃。
地址: 貴陽市神奇路電腦城正對面
營業時間 :7:00——凌晨2:00
3、安雲董記牛肉館
這家店其實只是營業了16年的分店,他們家已有24年 歷史 的總店在安雲路,多年來憑借著傳統的秘制湯料和上好的選料斬獲了不少獎項。
健壯黃牛,經切丁、炒制、燉等工藝精製而成,堪稱一絕,口感厚重,味道獨特。
地址: 貴陽市上合群路228號
營業時間: 7:00——15:00
4、欣欣牛肉粉館
吃的是紅燒的牛肉,喝的卻是清燉的牛肉湯,一碗粉給你雙重口感,如此有特色,難怪10年前開業至今生意紅火不減,日賣兩百斤粉。
不過想吃得趁早,這里中午1點後到晚上8點半主營的是干鍋牛肉,麻辣刺激的口感也深受歡迎。
地址: 貴陽市虎門巷18號
營業時間: 7:00——13:00
5、龍家牛肉粉
他家只賣清湯牛肉,每日用小火慢燉幾個小時,確保湯鮮味濃。
開業7、8年來,日賣七八百碗不成問題,店前常常大排長龍。在收銀處放有店內特製的脆辣椒,方便食客自行取食。
地址: 貴陽市大營路179號(二十三中門口往坡坡上走一點)
營業時間: 6:30——16:00
6、任姨媽牛肉粉
如果你半夜想吃牛肉粉,她家是不錯的選擇。開業6年,每天3大鍋湯不夠賣。
點單碗是得到牛肉片,點加肉就再加牛肉粒,除了清湯一大勺,還會放一勺牛油。很多人是奔著牛油去的,常有熟客說油多點,一端上桌就香味撲鼻。
地址: 興關路夜市,靠電視台那段
時間: 19:00-次日04:00
7、順山黃燜牛肉
店家一口遵義腔,之前在遵義賣牛肉粉多年,3年前搬到貴陽,所以他家的牛肉粉風格並不貴陽,反而有點點遵義羊肉粉的影子,自成一派。
他家牛肉粉的湯相當濃郁,用20斤的牛肉,且不能超過100斤的水熬一鍋湯,分量很足也是一大特色。多種牛肉火鍋和干鍋牛肉全天供應,人均30元出頭,價廉物美,回頭客特多。
時間: 7:30-14:00
地址: 甲秀樓斜對面的【觀水巷】直走進來約60米
8、安順牛肉粉館
夫妻二人都是地道的安順人,3年前來貴陽開了這家牛肉粉館,用祖傳秘方做出來的紅燒牛肉,香味十足。
而讓他們家的牛肉粉增色不少的是雞蛋,先用紅燒牛肉的湯鹵制,再油煎,外焦內入味,且蛋黃特別大,令人贊不絕口。
地址: 貴陽市太平路6號1棟8號(龍港百盛後面順著個小坡坡走上去)
營業時間: 7:00——19:00
9、老牌鄧記牛肉粉面
這家30年的老字型大小,有黃燜和清湯兩種,牛肉貨真價實,分量不錯,湯鮮味濃。
一直都在排長隊的狀態,飯點時間屋裡屋外全是人,老中青都愛。由於太熱鬧,會讓你味蕾大開,吃得不亦樂乎。
地址: 鹽務街快到省政府後門的【府苑小區】門口
時間: 7:00-14:30
10、老貴陽全牛肉粉
每天中午一到飯點兒,他家店前總是排起長龍,場面那叫一個熱鬧!已經開了十二、三年,做的東西都是真材實料。
他家的牛肉粉只有清湯的,上桌後先喝一口湯感受最純正的鮮味。粉裡面要放牛肉片和牛肉塊,牛肉塊是燉過的,軟爛入味,他家的牛皮做得軟Q,有嚼勁。
地址: 遵義路32號河濱小學巷內
營業時間: 6:00-15:00
貴陽的牛肉粉可謂遠近聞名,來貴陽不可不吃。接下來給題主推薦幾家本地人愛吃的牛肉粉店面。
老貴陽牛肉粉
開了十二、三年的老店,生意好到爆,每天中午一到飯點兒,他家店前總是排起長龍。他家的清湯牛肉粉味道和招牌名字一樣是超正宗的老貴陽味道,牛肉有肉片和牛肉塊,牛肉既入味又有嚼勁。
地址:遵義路32號河濱小學巷內
張太金牛肉粉
他家是正宗金沙牛肉粉的味道,很受貴陽人的喜愛,絕對是貴陽人心中名列前茅的牛肉粉。牛筋軟韌,牛肉爛而入味,米粉滑糯,湯汁也很特別。
地址:三橋中路3號
安雲董記
董記牛肉粉有兩家店,總店在安雲路,已有20多年 歷史 ,二店在上合群路。牛肉選用健壯黃牛,切成小塊的肉丁後,加入秘制醬料炒制後再燉,口感厚重,味道獨特。不僅受廣大吃貨的喜愛,也在很多 美食 評選中斬獲獎項。
地址:安雲路64號
任姨媽 這家可是半夜想吃牛肉粉的夜貓子們的福音。單碗的是牛肉片,選擇加肉的話就是加牛肉丁,除了清湯一大勺,還會放一勺牛油。開業6、7年了,鮮香撲鼻的牛肉湯每天做3大鍋湯不夠賣,生意之好可見一斑。
地址:興關路夜市近電視台路段
老牌鄧記
這家30年的老字型大小,可謂是見證了無數人的成長,無論是老年人還是年輕人都欲罷不能。他家牛肉湯有黃燜和清湯兩種,不僅味道好,分量也很足。一到飯點吃貨們都排會排成一條長龍,但絲毫不影響大家的心情,打起嗡堆吃起好像更香才對。
地址:省政府後門的府苑小區門口
鄒大哥牛肉粉
也是老貴陽的傳統做法,牛肉湯味道清香純正,牛雜軟糯干凈,自己炸的小辣椒香脆麻辣,味道很棒。他家不僅味道好,服務也很跟得上,服務人員身著統一的服裝,對客人非常禮貌。餐具文雅大氣的是青花瓷碗,給客人整體的感覺非常好。
地址:威清路119號
花溪飛碗牛肉粉 花溪飛碗是老牌牛肉粉連鎖店,提起貴陽牛肉粉,外地人大多首先想到他家。從上世紀七八十年代就開始做牛肉粉了。湯汁清香濃郁,牛肉酥爛入味,生意很好,連鎖化的經營方式使得服務速度也很快,人多的時候也無需等太久。 地址:花溪區花閣路138號
馬記牛肉粉
這家馬記牛肉粉是穆斯林的做法,牛肉絕對可以放心是用的優質牛肉。牛肉湯清新香濃郁,份量也足,不僅賣牛肉粉,還有牛肉火鍋!
地址:尚義路
順山黃燜
店家是遵義人,以前在遵義賣牛肉粉,幾年前搬到貴陽,所以他家是遵義羊肉粉的味道。他牛肉湯相當濃郁,分量也很足。除了賣之外還有多種牛肉火鍋全天供應,火鍋人均才三四十元,實惠好吃。
地址:甲秀樓斜對面觀水巷直走約50米
五眼橋彭記牛肉粉
在貴陽很有名氣的牛肉粉店了,米粉滑糯,湯汁清香鮮美。店面敞亮干凈,規范衛生。
地址:黔靈西路和合群路交叉口,往威清路方向50米
龍家牛肉
他家牛肉只有清湯的,開業8、9以來每天賣七八百碗不完全不成問題。
地址:大營路179號(二十三中門口往坡坡上走一點)
深巷牛肉粉
他家沒有招牌,靠口碑傳開才漸漸為人所知,很多街坊都只知道店主姓張,因為營業執照上的店名是「深巷牛肉粉」,所以外面的人才稱呼他為深巷牛肉。他家不僅巷子深,簡直是路口十八彎,過幾個岔路邊走邊問才能找到。他家牛肉湯和牛油都是秘制的,味道很鮮美特別。涼拌過鹵牛筋、牛肚、牛皮配著牛肉粉真心不錯。
地址:威清路鯉魚街吉慶巷15號
邰記瓦罐牛肉粉面館 他家牛肉粉是泡椒牛肉粉,牛肉是由獨創的瓦罐慢熬的,湯汁濃而香。 地址:護國路45號
花溪王牛肉粉
始於1976年,已成為花溪牛肉粉的代表。他家有獨特秘制的湯料配上上好的黃牛肉,湯清香肉微韌,無需多言,老字型大小的專業。
地址:都司路77號
楊記牛肉粉
老闆從一個小粉攤做起,如今15年過去了已經變成一家生意超好的老店。小店白天賣牛肉粉,下午飯點賣牛肉火鍋。他家牛肉粉比較純粹沒有別的添加,加入自己的調料,一鍋一包,既入味又沒有搶掉肉原本的肉香味,很值得一試。
地址:公園北路岳英街81號
胡記牛羊肉粉
15年的老字型大小粉館,24小時營業。牛肉湯有清湯和黃燜兩種口味,牛筋是新鮮的黃牛主筋,軟糯入味,湯汁鮮美,他家辣椒面是由花溪辣椒和遵義辣椒混合炒制的,先喝點湯再加點辣椒面吃粉,兩種味道各有千秋。
地址:寶山北路貴州日報社斜對面
安順胡記
老闆是實在的老安順,祖上幾十年前就是在安順賣牛肉粉的,後舉家遷至貴陽,就把安順牛肉粉賣到了貴陽。製作工藝和紅油都是祖傳秘方,牛肉選材的把關也很嚴,無愧老字型大小的稱呼。
地址:神奇路電腦城正對面
邊淌口水邊寫完了這么多牛肉粉,我決定明天起要吃一個星期牛肉粉,根本停不下來!你呢?還不整碗牛肉粉克?
作為一個外省人,具體聽說這幾家牛肉粉是貴陽較好的,在上次去貴陽專門去吃了一下,感覺還是蠻可以的。
深巷牛肉粉
這家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的 歷史 可以追溯到1989年,20多年來成了鯉魚街里的一個人盡皆知的秘密,承載著街坊鄰居們早餐桌上的記憶。
很多人都只知道店主姓張,卻不知道在牆上掛著的營業執照上能找到「深巷牛肉粉」的店名。不但是巷子深,還要途徑好幾個岔路口,需要邊走邊問才能找到。
他們 家不僅牛肉湯和放在粉里的油是秘制的,鹵好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根涼拌後配著牛肉粉吃是一大特色。
欣欣牛肉粉館
吃的是紅燒的牛肉,喝的卻是清燉的牛肉湯,一碗粉給你雙重口感 ,如此有特色,難怪10年前開業至今生意紅火不減,日賣兩百斤粉。
不過想吃得趁早,這里中午1點後到晚上8點半主營的是干鍋牛肉,麻辣刺激的口感也深受歡迎。
可能我自己覺的這兩家是不錯的,希望各地的人們都去嘗嘗。
牛肉粉作為貴陽人的早餐,在貴陽開的店真的事數不勝數,雖然口味相似,但細究起來還是風格各異,那在這么多家店裡,那幾家味道比較受了,我舉例幾家。
深巷牛肉粉
這家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的 歷史 可以追溯到1989年,20多年來成了鯉魚街里的一個人盡皆知的秘密,承載著街坊鄰居們早餐桌上的記憶。
很多人都只知道店主姓張,卻不知道在牆上掛著的營業執照上能找到「深巷牛肉粉」的店名。不但是巷子深,還要途徑好幾個岔路口,需要邊走邊問才能找到。
他們家不僅牛肉湯和放在粉里的油是秘制的,鹵好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根涼拌後配著牛肉粉吃是一大特色。
欣欣牛肉粉
說起牛肉粉,店主自豪地說,50多年前他的外公就在安順賣牛肉粉,生意很紅火,後來全家搬來貴陽,也就把牛肉粉店開到了貴陽。
沿用的是老外公傳下來的製作工藝,就連紅油也有獨家秘方,而且為了保證牛肉口感,選材上特別注意。現在他們不但在大南門護國路開了分店,還推出了自主創新的牛肉大餛飩,
這家店其實只是營業了16年的分店,他們家已有24年 歷史 的總店在安雲路,多年來憑借著傳統的秘制湯料和上好的選料斬獲了不少獎項。
健壯黃牛,經切丁、炒制、燉等工藝精製而成,堪稱一絕,口感厚重,味道獨特。
安順牛肉粉館
夫妻二人都是地道的安順人,3年前來貴陽開了這家牛肉粉館,用祖傳秘方做出來的紅燒牛肉,香味十足。
而讓他們家的牛肉粉增色不少的是雞蛋,先用紅燒牛肉的湯鹵制,再油煎,外焦內入味,且蛋黃特別大,令人贊不絕口
老牌鄧記牛肉粉面
這家30年的老字型大小,有黃燜和清湯兩種,牛肉貨真價實,分量不錯,湯鮮味濃。
一直都在排長隊的狀態,飯點時間屋裡屋外全是人,老中青都愛。由於太熱鬧,會讓你味蕾大開,吃得不亦樂乎。
我最喜歡的是深巷牛肉粉
這家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的 歷史 可以追溯到1989年,20多年來成了鯉魚街里的一個人盡皆知的秘密,承載著街坊鄰居們早餐桌上的記憶。
很多人都只知道店主姓張,卻不知道在牆上掛著的營業執照上能找到「深巷牛肉粉」的店名。不但是巷子深,還要途徑好幾個岔路口,需要邊走邊問才能找到。
他們家不僅牛肉湯和放在粉里的油是秘制的,鹵好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根涼拌後配著牛肉粉吃是一大特色
有機會一定去嘗嘗,味道超級純正
何記老牌牛肉粉
他家已經是18年的老店了,我們去的時候基本上沒有空位,還有許多吃貨專門來找,可見火爆程度不一般。最大的亮點在於他家的湯,非常的清爽,與一些店家主打的「敷嘴感」不同,但是與此同時又不失風味,很少見。店家的牛肉與湯都沒有一個固定的烹飪時間,這是因為要根據不同的牛肉來調整壓制時間。清湯你可以加一點牛皮與牛筋,牛皮非常的軟糯,牛筋是有韌勁的。另外他家的怪嚕也是非常有特色,如果你覺得天氣熱了吃有湯的太燥,建議你可以試一試,在傳統的素粉風格上加入了牛肉粉風格,你可以吃到酸菜本身,很贊,你也可以加一些牛雜與牛筋,吃下來非常的豐富,自成一派味型。
那肯定是花溪牛肉粉咯
貴陽當地有各種各樣的牛肉粉:清湯、紅燒、黃燜、酸湯砂鍋牛肉粉, 花溪的牛肉粉家喻戶曉。
牛肉粉中有黃牛肉製成的牛肉片、牛肉丁、酸泡菜、香草和各種調味料,上等的牛肉粉精髓就在那一碗湯 ,花溪的王記牛肉粉一直用牛骨熬制高湯,做出的牛肉粉肉酥爛、粉爽滑,湯鮮濃。
吃地道的牛肉粉還得去貴陽牛肉粉!沒錯!店名就是貴陽牛肉粉,地址是 貴陽市烏當區溫泉大道南50米,並且還不貴哦,也就是17塊的人均~,還有朋友說花溪牛肉粉要去王記吃,不過我還沒有嘗試過,不太好評價,
Ⅲ 津市牛肉粉培訓
你可以去津市市煙草公司邊上的「賀記牛肉粉館」或者澧水大橋邊「劉聾子粉館」去學,我個人認為,「賀記」在碗粉上見長,「劉聾子」以燉粉見長。在津市粉館有上千家,可是只有這二家是百家老店,在用料上比別的店要多一些東西。至於學費嘛,要3000元,學習知世為十天左右,當然十天是虛數,准確說是教出師為止。管吃不管住。你可以通過0736114去查詢這二家的電話號碼,一查就能搭核肢問到了。不過有點要說明的是,在我們津市以外有很多地方都打有我們津市招牌的米粉店,可是一吃就感覺比家裡老媽下的粉都差,更不用說和粉館相比了。希望你在學的時候,能認真學好選料、配方、調味(這當中調料放的順序也有要求。)氏絕火候。祝你成功~~~~
Ⅳ 花溪牛肉粉
青島好一家搜褲牛肉粉賣的其實就是花溪神判牛肉粉,只不過改了一下口味而已!!
在北方開牛肉粉店一定要選好位置,選在繁華地段,年輕人集中地段!
而且裝修一定要跟的上,如果你要搞小門小面的話還是游漏改希望你別考慮了~
Ⅳ 長沙地道的小吃都有哪些長沙特色小吃推薦
很多做過攻略的朋友們會知道,長沙的美食那是相當多,而且都是很好吃的,比較綜合的口味,但是如辯空果說不能吃辣的朋友們可能就少了很多樂趣,本篇就來跟大家說一說都有哪些美食。
大學期間熄燈寢室暢談家鄉當地美食互相放毒的時候,湖南室友不用說什麼,放張美食圖到舍群立馬就秒了東南沿海的室友,從此去長沙嗦粉成了我們一個宿舍的深夜夢想。
學校對面的湘菜館子也成了我們宿舍的打牙祭必去地。
長沙可謂是吃貨漏灶世的天堂,沒來過長沙,不能算作是一個真正的吃貨!作為一座舌尖上的城市,長沙人愛吃,好吃,會吃,美食自然也是五花八門。
螺鼎記螺獅粉
這家曾被稱為「林科大神粉「,在長沙吃貨中小有名氣。環境很一般,基本等同於路邊攤。有幾張桌子,有一兩台電風扇掛在牆上,吃的那叫一個大汗淋漓。在飯點過來這里絕對是要排隊的,他家的粉是從桂林運過來的桂林乾粉,很有嚼勁,但是不失爽滑的口感。神粉的精華全來自於酸筍,而鹵蛋則是它的神鵰俠侶不可不加。
地址:天心區韶山南路498號中南林業科技大學林大路橋下面
縣正街周記米粉
周記米粉是一家專注正宗長沙口味的米粉老店,吃遍全國各地的美味,再來品嘗地道的長沙美食,更能領略其獨特魅力。只有真正的長沙老饕才會這么做:冰災期間的某個半夜,花70塊錢打的去心儀的粉店,只為吃一碗6塊錢的縣正街周記米粉!這家傳說中的粉點營業時間為晚10點到早10點,他家開了十多年了,一直保持著竹簽點單。
地址:芙蓉區解放西路319號
玉林粉店
十年,很多年前就已名貫星城,是很多老長沙記憶中的一個美食聖地。沒有芝麻、沒有香菜、沒有那麼油、只有肉絲碼子,但就是好恰。早上10點多就沒有有賣了哦,自己家做的辣椒醬辣起好韻味,還有自己做的臘八豆也好恰,淳厚、綿軟、甘清、鮮澤...它滴美妙滋味,已經超出了食客的詞彙量。
地址:德雅路烈士公園北門
壹德壹常德粉館
常德開過來的牛肉粉店。常德牛肉粉多著名湖南人都知道啦,據說常德人都說壹德壹就是常德那個味。這里的粉都是從津市運過來的,口感也比一般長沙津市牛肉粉不同,粉更有大米的味道。除了通常的牛肉粉外,還有牛肉燉粉,冬天圍坐一桌熱騰騰的燉粉,感覺暖極了。
地址:天心區黃興南路步行街434號淘淘小吃街
八一橋原味粉
與眾多裝潢豪華高端的餐飲門店相比,周加橋的「八一橋原味粉面館」可謂簡單樸素,但是不管你什麼時候到這里,你都會發現同樣一個現象——生意火爆,座無虛席。當地人都說的老字型大小,24小時營業。一早起來正好解決早餐。八一橋下也是一條著名的小吃街。桌上配料一應俱全,自家製作的榨菜和蘿卜干任加,光帶米飯想來白吃的節奏。
地址:開福區八一路617號(八一橋東南角)
劉百味粉館
長沙原坡子街老劉百味粉館,出名了十幾年!到五一新村生意還是一如既地好。麻辣雞絲帶訊干是店裡招牌產品,加一碗酸菜碼子拌到一起好韻味!墨魚粉用墨魚原湯下的,湯真滴鮮!熱鹵裡面牛百葉和素捆雞入味又勁道,冷盤鵪鶉皮蛋配燒辣椒也是一絕!
地址:芙蓉區德政園東(近五一新村)
肆姐麵粉館
牛醬的很香,而且是大片牛肉,湯也很好喝,粉很滑,而且湯里加了很多碎芹菜葉,聞起來很香,最近又去了長沙,特意又去吃,果然不讓人失望,依舊的美味。推薦:肚腰粉;腰花豬肝粉。
地址:天心區坡子街132號
江湖傳說的的美味
長沙是湘菜中心,也是全國著名的美食之城。如果你來一趟長沙,只是吃吃火宮殿、嘗嘗臭豆腐,就以為吃到了長沙最好吃、最有特色的菜,那你可就大錯特錯了!長沙的小吃數不勝數,大街小巷隨處可見,江湖中更傳說著數不清的黯然銷魂味!
東瓜山炸香腸
長沙有個東瓜山,東瓜山有一個炸香腸的陳百萬。一個無房無頂的路邊攤,一年能賺百來萬,「陳百萬」由此而來。這香腸一炸十幾年,帶火了周邊十幾家宵夜,把默默無聞的東瓜山變成夜宵勝地。盡管身邊無數新秀崛起搶占宵夜市場,但炸香腸的老味道還是對很多人有難以抵抗的吸引力。
地址:天心區裕南街東瓜山一條巷(裕南街派出所對面)
老吳家秘制烤排骨
老吳家」晚餐做的是湘菜小炒,20:30後開始做夜宵。邵陽秘制烤排骨是這里的「主角」,精選上等的新鮮豬肋排,用秘制調料腌漬十幾個小時後,使肉的每部分都很入味。整副排骨共12根肋骨,刷上醬汁用木炭火烤制,大約1小時後完成。咬上一口,排骨外表焦脆,肉質鮮嫩,盡情撕咬兩大塊都不會覺得膩味。
地址:東瓜山裕南街115號
金記糖油坨坨
糖油坨坨外面酥脆的糖衣,牙齒輕咬還有糖絲拉扯,裡面是入口即化的綿綿口感返肢。比糖油粑粑更入味,甜而不膩,路邊一口鍋炸著,付錢找錢完全自助,可見生意之火爆,這也是這里的一大特色。愛吃甜食的筒子們莫錯過!
地址:文廟坪學院街
1911牛肉烤串
牛肉口感相當好,重口味的福音!烤排骨用的是仔排,蛇汁加上噴香的孜然辣椒,那真不是一般的韻味。烤蛇,真的第一次吃到!蛇皮超有嚼勁,蛇肉絲絲細嫩,吃過絕對忘不了的味道!豆腐片油炸之後再烤,口感獨特。最重要的是老闆又帥人又好!
地址:人民西路樊西巷
五__臭豆腐
長沙最好吃的臭豆腐——南門口五__!現炸現賣的臭豆腐外脆里嫩,粘著醬油和干辣椒粉,一口一個,爽!不像別的家還放蔥啊蘿卜丁的,這才是臭豆腐的本味!多年前,華少也來做過美食節目。5元7片!PS:老__在的時候炸得更好吃!
地址:黃興南路59號旁小巷
老長沙豬油拌粉
位於號稱「美食一條街」的坡子街上,店雖開不久,但每日來光顧的食客卻是排著長隊,最多的時候一天要賣出700多碗豬油拌粉。原味豬油拌粉、香辣味豬油拌粉和麻辣味豬油拌粉,搭配秘制雞爪是一絕!
地址:坡子街悅方idmall對面「小吃長沙」
葉姨手工蒸餃店
餃子店開了有7年,常年是關著門的。所以,來這家店覓食的以熟客為主!這里的餃子非常小,僅僅一個可樂瓶蓋大,但一籠有20個,分量也就差不多了。我推薦這里的炸餃,餃子皮炸得金金黃黃,非常可愛,純豬肉餡,一點也沒有膩味,口感清新。營業時間從晚上六點開始。
地址:太平街的朝陽巷內
Ⅵ 適合牛肉粉的店名
含香一品、降牛面館、牛刀小試、功夫小牛。
根據查詢起名網顯示,適合牛肉粉的店名有:含香一品、降牛面館、「真銷裂牛小吃館」、醬豐牛肉粉店、匯元牛肉粉店、牛飄香、牛勁粉館、好牛氣肉粉館、加寶牛肉粉店、櫻仁牛肉粉店、牛氣沖天、牛氣哄哄、乾豐牛肉粉店、五糧牛肉粉店、牛刀小試、功夫小牛等等。讓人一見難忘,印象深刻。
牛肉粉(牛肉粉)一般指牛肉米粉。這是一種貴州各地都有而且是家喻戶曉,人人皆知的風味美食,在貴陽大都打有花溪牛肉粉的牌子,在六盤水就是打有藍虧脊閉家牛肉粉的牌號,實際上也就 是一種用牛肉當臊子的米粉,但由於它風味獨特,受到人們的喜野跡愛,除了品味以外,喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受,人們都把它當做早餐、午餐、晚餐、休閑食品,隨時隨地都在吃。
Ⅶ 好吃的牛肉粉,需要用哪些佐料才好吃呢
常德米粉是該省著名的地方小吃。常德米粉生產歷史悠久。早在清朝光緒年間,常德就有生產米粉的商店,米粉又細又長。長期以來,常德人男女老少都喜歡吃米粉;外賓品嘗常德米粉也是一大樂趣。首先,粉絲們應該選擇常德本地手工製作的粉絲,不加任何添加劑,加一點黃色和白色,不加漂白粉。浸泡後的頭發不是純白的,而是帶有小黑點,這是由米飯的外殼造成的。
好吃,畢竟不是那麼有名,但是蘭州牛肉麵,肉,基本找不到,想多花點肉,最低10元,所以下一個面20多塊,河南牛肉麵的味道沒有蘭州牛肉麵好,但它也很好,比南方的面條都好吃,最重要的是肉,無論是白切還是紅燒,肉都很多,每次都吃得比較涼,所以各有所長,可以根據自己的喜好來選擇。
Ⅷ 哪裡可以學常德津市牛肉粉
正宗的常德津市牛肉粉----牛聾子,截止2012年4月20日廣州已有2家「牛聾子」連鎖店在營業,另外2家連鎖店正在裝修中,前期廣州市計劃8-10家連鎖店,深圳、珠海、紐約各1家。歡迎所有父老鄉親到店品嘗。請認准:牛聾子,牛聾子提供連鎖加盟,統一提供湯料包、鹵料包,不提供秘制配方。詳情請到店面考察詳談。廣州連鎖店:員村山頂家樂福停車廠入口對面、廣州地鐵嘉禾望崗站A出口1號店。
牛聾子----穩步走出來,走向世界!
Ⅸ 常德有什麼好吃的
常德最出名的就是米粉。和醬板鴨了、醬板鴨本人最喜歡吃童胖子的和金丹的。金丹的肉緊點。童胖子肉鬆點、、買就買特辣的吃起來才爽、
Ⅹ 想開家牛肉粉店,哪裡有好點的培訓學校
建議你可以去學校多看看,多對比一下,學習一個技術,以後自己橡滲開店,這塊的話,我覺得確實是多不錯的,我建議可以好好的去學習一下呢,我覺得創業比打工好很多的呢。
牛肉粉是隱如羨一道菜品,製作原料主要有牛肉、泡酸蓮白、酸蘿卜等。是一種撫州各地都有而且是家灶拍喻戶曉,人人皆知的風味美食,風味獨特。以味道辣爽勁道,香滑不油,風靡大江南北。牛肉粉中的牛肉,是通過數十種香料進行煨制和炒制而成,味道清香怡人。