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眼鏡牛肉麵好吃嗎

發布時間: 2023-05-13 12:13:13

『壹』 重慶哪裡的小面最好吃

老太婆攤攤面 建設廠3號門(家屬區裡面)坡上

2.宜賓燃面(原34強) 沙坪壩現代書城對面

3.板凳面 渝北金島花園旁

4.機場面 兩路金港國際小學大門旁

5.胖妹小面(原39強) 兩路口宋慶齡故居門口

6.肥腸小面 南坪西路171號的士餐廳旁邊小區入口

7.小小面庄 江北家樂福863車站旁

8.享味面館 洋河2村

9.六娃子面庄 楊家坪九龍廣場旁

10.巷巷的小面 楊家坪404終點站旁的巷子進去

11.藝苑面庄 上清寺鑫隆達對面

12.海關對面 老海關對面

13.君臨面庄 江北洋河南濱花園正對面

14.貓兒面(原24強) 磁器口

15.巷巷面 重大C區對面

16.海包面 萬州區太白路

17.大眾豌雜面 大坪九坑子立交橋下

18.洞子刀削麵(原31強) 石橋鋪渝州交易城

19.二娃小面 黃桷坪美院旁

20.鄧記牛肉面 花卉園西三路

21.枯井灣小面 李家沱七院旁

22.四娃面庄 南坪上新街房管所旁邊

23.眼鏡牛肉麵(原22強) 江北五里店創新綠色花園旁

24.彩電面(原3強) 彩電中心旁

25.豆花面 南岸區花園新村萬壽路

26.銀絲面 渝中區實驗劇場對面

27.一熱勝三鮮(原1強) 大溪溝轉盤往人和街方向百米

28.劉肥腸(原30強) 玉帶山110路終點站

29.豌雜面(原41強) 萬豪酒店對面

30.開半天耳朵面(原6強) 馬家堡人行天橋附近

31.溢香苑面庄(原12強) 402起點站

32.美味面庄(原9強) 兩路口體育場右邊,交警隊對面

33.香源面庄 渝北龍脊廣場附近

34.豌雜面(原26強) 上清寺團市委旁

35.干溜小面 九龍坡區盤龍路坎坎下

36.趙五面庄 花園新村轉盤背街

37.麻辣小面(原14強) 朝天門交易市場金竹宮旁邊

38.張大娘雜醬面 萬州區新城路附近

39.陳祖面 彈子石老電影院旁

40.毛毛面(原16強) 加州城市花園旁

41.玻璃面館 長壽桃花街

42.董小面(原15強) 沙坪壩地下商場

43.程涼面 萬州太白路15號(新世紀斜對面)

44.干溜小面 江北花卉西路交通銀行旁

45.陳氏面庄(原11強) 學田灣文化宮後門

46.聚園面館(原43強) 江北金科麗苑旁

47.車站小面(原40強) 402車站起點站

48.保兒牛肉麵 萬州白岩路

49.陶陶夜火鍋小面 牛角沱美專校街下馬路對面

50.將軍面 大坪車站工商銀行旁
小面50強!

『貳』 重慶哪家小面最好吃

重慶小面五十強總匯
1、一熱勝三鮮:大溪溝轉盤往人和街方向走大約100米馬路的左邊

2、大渡口牛肉麵:鋼花電影院附近,大渡口公安局旁右邊一小巷進去後再右轉

3、彩電中心旁的彩電面庄

4、望龍門的老虎灶鼎鍋小面

5、南坪商學院對面的黑娃面

6、馬家堡的開半天耳朵面:人行天橋附近,公路邊

7、華新街大橋下的猴兒面

8、兩路口工會大廈對面交行路口往裡走30米右手臨華面庄

9、兩路口面向體育場大門的右邊,交警隊的對面的面

10、南岸的小苑面庄小芳村酒樓旁

11、學田灣文化宮後門的陳氏面庄

12、402起點站的面館

13、文化宮上大門對面的常腸長肥腸粉

14、朝天門交易市場金竹宮旁邊的麻辣小面

15、七星崗上海一百旁邊的董小面

16、大坪菜市口的毛毛面

17、競地花園的牛肉麵

18、沙坪壩南開城口的小面攤

19、上清寺電信局的小面

20、一中後門馬路對面面庄

21、四公里教院對門李家牛肉麵,推薦那裡的泡椒肉絲面

22、十八梯下面的眼鏡牛肉麵!(現在搬到了江北五里店創新綠色花園)

23、黃桷坪老字型大小豆花面

24、沙坪壩磁器口的拽老頭貓兒面

25、上新街路邊有一家小面館,味道也真是不擺了

26、上清寺團市委旁邊的豌雜面

27、兩路的老字型大小東門面館豌雜面

28、鄒容廣場背後仔仔面館,臨江門二十九中大門旁邊,沿著鐵門進去是一個停車場,再往裡走可以看見兩家面館,其中「仔仔面館」的牛肉麵、雜醬面

29、重賓對面有老虎灶小面「開水面館」。在重慶賓館對面朝臨江門方向,門面不大,門口放著一個油炸台灣牛柳的油鍋

30、玉帶山110路終點站,化研對門,沒店名,老闆人稱「劉肥腸」,自稱自己的是「中國牛肉麵(全牛筋)」「中國肥腸面」。便宜,吃了要上癮,不喜歡吃面的都喜歡吃他的。

31、石橋鋪的洞子刀削麵

32、資中最出名的兔子面,味道絕佳,還便宜得很,鍾樓旁的汪水粉也好吃得不得了

33、『少婦面』南方之夜進去支路路口第一家,南方花園原來的那個香積櫥對面,少婦開的小面館,推薦酸菜肉絲面

34、沙坪壩現代書城對面口磨米線、宜賓燃面

35、南坪公安局旁邊,道基面館,只開半天。老闆娘甚是傲慢,但是它的黃豆排骨麵、碗豆雜醬面霸道。

36、南坪萬壽花園旁邊,月月紅餐館。這是從小不喜吃面的我唯一定點面館。一定要老闆娘打的作料,一定要豬油,多放鹽菜和花生顆,還有那一碗熱豆漿,沒地方吃得到這么濃的!

37、大興村糧店口口上行200米老地方面館,雜醬好吃得很。

38、馬家堡的「開半天」,耳朵蓋過面

39、兩路口宋慶齡故居門口的胖妹小面

40、402車站旁邊的小面。要少湯吃,無敵。

41、萬豪對面的豌雜面。門面點都不起眼,黑好吃。

42、實驗劇場對面的蔣氏面庄。老闆娘說有個廣州老闆到她那裡吃了面後,還要把面佐料打包帶回廣州。

43、江北金科聚園面館,老闆不高興就甩筷子不下了,然後你又要去求他下。

44、傳呼面:江北大興村車站下往水廠支馬路下20米的坎下,本來叫坎下小吃,但在我以前家的背後經常叫他端2兩來,因此呼作「傳呼面」

45、望龍門的老虎灶鼎鍋面(農貿中心斜對面,有個牌牌寫的「老虎面&rdquo。可以自己想辦法停車。望龍門安逸,最好是小面,特色是花椒嘿香,芝麻醬捨得放,面是放的干溜,新華路電器幫的都喜歡在那裡吃。他的小面最有老重慶特色,狗屎椒麻死人,可以要2兩老白乾,不要忘了自己是個老重慶。

46、臨華村的牛肉麵(捍衛路一直往下走,張家花園那個洞子下面一點點)。

47、中華路小學對面一家麵店的豆花面。還可以。

48、江北南橋寺「老劉面館」 這家面館的雜醬面簡直不擺了,說起都讓我流口水。還有牛肉、肥腸、豌豆也很不錯喲!記住:每天下午2點後就不營業了,除春節外,其他節假日照常營業。

49、信義街的雲南酸辣粉(以前在留真對面陽光酒店右側)。可以。

50、小濱樓是老字型大小的重慶名小吃中心了,他的擔擔面和紅油抄手、素椒雜醬面都很不錯。

『叄』 重慶有家眼鏡牛肉麵,據說在十八梯那裡,可我對重慶不熟悉,不知道怎麼去,我住在沙坪壩的!

從沙坪壩坐車到解放碑,(402、465....),然後再從解放碑走倒較場局改口,公交汽車109路站對面就是十八梯,下去之後,走厚慈街出去,在中葯材市場的對面就是眼鏡面。

PS:1.如果你確實找不倒十八梯,建議你在石橋鋪轉乘109路到較場口,下了車一眼桐巧判就看到了。
2.到寬大了後慈街,隨便找個人問眼鏡面的位置,應該會知道的。
3.眼鏡面老店是在南紀門,不是中興路。

『肆』 永川特色美食

永川因千年歷史,又是巴渝文化的交融之地。重慶永川特色美食,主要有「九大碗」,氽湯肉,永川「星湖魚」等。
1、「九大碗」
「九大碗」指筵席上的九道主菜。過去民間凡遇婚娶、新居落成、生朝滿十、朋友聚會等,都要辦一頓豐盛的酒席,每席一般九碗菜,至今民間都以吃「九大碗」作為農村老百姓宴客的代稱。而今的「九大碗」以豬肉為主,以雞、鴨、魚、海菜輔。永川朱沱、松溉流行的一種「九大碗」的內容大體是:蒸頭碗、肉扣(燒白)、蒸膀、腌鹽豇豆雞塊、甜酸魚、糯米飯、鹽蘿卜線鴨塊、酥紅苕塊(或藕片)、酥肉湯。這種「九大碗」因與江津、瀘州、合江毗鄰而具有川菜五大流派中「大河幫」特色,其辣味略遜於「重慶幫」;鹹味稍濃於「成都幫」。生活條件漸好,為顯示主人的富有和好客,如今的菜式已不再局限於九個,舊式的「九大碗」僅殘存於部分農村家和農家樂了。
2、氽湯肉
氽湯肉是農村裡的一道名吃,把鹽白菜、芽菜、碼過豆粉的肉片,還有豬身上十多個部位的精華薈萃於一鍋湯,不僅味道鮮美,而且營養豐富。這道菜在永川非常有名氣,追捧的人很多。據說,在二十多年前,朱沱有季氏屠夫,即季友的父輩,每每在下半夜殺豬後,感覺腹中飢餓,便從所殺豬身上取下一些邊角料、肚雜、血旺等,再加入一點鹽牙菜,放入湯中煮了,大家一邊喝酒一邊吃,發覺竟然味道鮮美,非常可口。久而久之,逐漸總結出了氽湯肉的烹飪方法,形成了獨樹一幟的「朱沱第一家氽湯肉」。
「氽湯肉」的原料全部姓「豬」。主要取用新鮮的裙邊肉、黃喉、脊髓、血旺、粉腸、豬肝、背紐肉、夾心肉等。湯中以鹽芽菜作為翹頭。在烹飪過程中,要輔以鮮豬油、鹽、姜等作料。同時,還要掌握好各種原料的烹飪火候。這樣做成的氽湯肉,湯味鮮香、裙邊肉綿、黃喉性碎、背紐嫩滑無骨,滿滿一盆端上桌,讓食客垂涎欲滴、食慾大增。
3、永川「星湖魚」
永川區雙竹鎮衛星湖畔,有一處專門烹制各類鮮魚的飯店--「魚香村」。店主熊先生巧能烹飪數十種風味新異獨特、鮮美可口的鮮魚菜餚,此中唯其20餘年悉心自創的「星湖魚」堪稱一絕,為此店諸多菜品之首。2002年被永川人民政府授予「地方名菜」榮譽稱號。
「星湖魚」取衛星湖野生魚為基本材料,取黃瓜山井水烹煮,輔以制配料和山野香菜等,無胡椒、尖椒類辛燥佐料,亦無味精調理,備其純香純味,不腥不膩,不燥辣且鮮美的特點

『伍』 重慶眼鏡牛肉麵怎麼做

眼鏡,牛肉,面,下鍋一起煮酒好了

『陸』 重慶哪家小面最好吃

解放碑402車站旁邊的小面。要少湯吃,無敵。 § 萬豪對面的豌雜面。門面點都不起眼,黑好吃。 § 實驗劇場對面的蔣氏面庄。 § 較場口十八梯下去就是厚慈街的眼鏡牛肉麵。 § 重賓對面的老虎灶小面「開水面館」(臨江門方向,門面不大,門口放一個油炸台灣牛柳的油鍋)。 § 望龍門的老虎灶鼎鍋面(農貿中心斜對面,有個牌牌寫的「老虎面」)。 § 臨華村的牛肉麵(捍衛路一直往下走,張家花園那個洞子下面一點點)。 § 中華路小學對面一家麵店的豆花面。還可以。 § 重慶飯店對面小濱樓的素椒雜醬面。好吃得很。 § 信義街的雲南酸辣粉(以前在留真對面陽光酒店右側)可以。 § 小濱樓是老字型大小的重慶名小吃中心了,他的擔擔面和紅油抄手都很不錯。 § 七星崗國美口子上的豌豆面(「董小面「)不錯。 § 體育場大門右邊的小面庄(交警隊對面)。味道不擺了。一兩一碗,5種味道。 § 學田灣文化宮後門的陳氏面庄。評:陳氏面庄的環境不錯,可惜味道越來越不行了,價格也相對較貴。 § 棗子嵐埡的眼鏡刀削麵。下崗工人開的,開了10年左右了。 § 工會大廈對面的臨華面庄(交行路口往裡走30米右手)。跟彩電面差不多
希望採納

『柒』 西安牛肉麵哪家好吃

西安這里美食眾多,那麼,其中這里牛肉麵也是被人津津樂道的,大家知道哪裡好吃嗎?如果不是很清楚,那麼,小編就來給大家推薦幾處好吃的牛肉麵館吧!這樣大家來西安這里也可以好好的吃一頓了!

眼鏡張牛肉塊扯麵

他家是開了很多年的老店了,店面升級後面積大了很多。收拾的也還算干凈,每個桌子上都有一大盒蒜,咱陝西人吃飯就是離不開這個。點單也很快,冷盤一類的需要自己去後面取。

面剛端上來後牛肉醬在碗底,上面是青菜和西寬蔽紅椒雞蛋的鹵子,雞蛋不多不少家常口味。澆頭排的很均勻,臊子里沒有味精超級滿意!面條比較厚一些,口感筋道,能看出來都是現扯的,不是機器面。牛肉塊很大,大概有8/9塊,味道屬於醬香,有點點紅燒牛肉麵的味道,給的醬汁很多,吃的時候一定要攪拌均勻才香。

吃牛肉麵的時候必點的是他家的冷盤:一份冷盤12元,拼幾種菜自己選。吃貨君強烈推薦這家的辣白菜,阿姨說是用白菜幫子腌制的。口味屬於酸甜微辣,吃起來脆脆的很爽口~

【地址】:建國路83號

【人均】:19元

劉老四牛肉擀麵

劉老四他家經營的品種很多,有米線,餛飩,但是最受吃貨們喜愛的還是他家的牛肉麵,聽說他家還上過西安電視台的美食節目噢~

牛肉麵15塊錢一碗。牛肉放得超級多,而且每塊都很大塊,店家太實誠了!雖然湯底看起來紅紅的很辣的樣子,但實際上不是很辣,更多的是辣椒油的香。大冷天喝上一口湯,渾身都暖起來了。

他家的面是手擀麵,口感軟硬適中,牛肉塊完全沒有難以咀嚼的問題。吃上這樣一碗熱騰騰的牛肉麵,心裡胃裡都得到了極大的滿足啊!

【地址】:廟後街派出所向西50米路南

【人均】:20元

馬虎面館

要想吃面還是老店好,馬虎的店已經開了二十多年了,生意還是一如既往的好。雖叫馬虎面館,面的味道卻做得一點都不馬虎,每天絡繹不絕的食客就足以證明他家的味道和口碑。

他們家招牌面「馬虎牛肉麵」是必點之一。面很勁道,很有嚼勁,年輕人的最愛。除了面條外,就是大塊的牛肉和香菜,沒有過多的配菜和調料,但是特別香!

馬虎面與別家有個不同的地方是先將各種調味品和醬料及牛肉塊先放入碗中,待熱面出鍋直接蓋在料上,吃的時候自己再動手攪拌均勻。

這樣醬料的香味就充分散發到了面里,吃起來特別香!面條勁道而爽滑,裡面的牛肉塊味道還非常濃郁,肉質軟爛。一碗熱面下肚,大贊!

【地址】:西七路20號(近解放路)

【人均】:15

STAFOOD面館無雙

這家充滿著Peace和Love的小店裝修走的依然是嘻哈風格。他家的面條粗細很均勻,吃起來很有嚼勁,牛肉是屬於筋道的那一掛,很香!

味道屬於酸辣的那種,吃完最讓人留戀的是滿口慎扮州留香的黑胡椒醬汁,讓這簡單的一碗面也能變得層次感滿滿,醬料不重口,味道清新~

【地址】:德福巷迷蝶酒吧旁

【人均】:53元

好了,大家了解了嗎?那麼,來西安的時缺猜候,不要忘記了這些美食啊!

『捌』 重慶有哪些好吃的小吃+小店推薦

說起去重慶玩除了它標志性迷幻的一棟棟大樓之後,估計最直接的想法就是吃吃吃了,當你真正去過重慶之後我相信你最難忘的一定就是重慶那街頭巷尾的小吃了!先來說說沙坪壩區的小吃。

沙坪壩區

沙坪壩區是重慶的文化中心,重慶大學,大學城和一三八中都建立亂兆在此。而學校附近必有美食!

香嫩裡脊(三峽廣場海瀾之家旁)

這家店的名字就是這么耿直,但是要說起重慶的炸裡脊肉,大眾點評排名第一的就是它。一方面得益於一三八中幾大名校學生的青睞,一方面也因為確實火候得當,口感嫩滑。辣椒面也是非常干香,即使吃不得辣的人微微撒點也能起到解膩的功效。要讓我再把這裡脊吹上天我也做不到,但是外地朋友來重慶玩我都會帶他們試試的,因為本來地理位置很好,而且旁邊二十米處就是傳說中的「老農民酸辣粉」,這兩樣小吃加起來當頓正餐,從體量上來說完全沒問題!哦對了,他家還偶爾有賣炸雞皮,那東西味道超級正!

老農民酸辣粉

這家是有著重慶第一酸辣粉之稱的老鋪。老闆頗有氣勢地坐在大街上,旁邊明亮的半開放式廚房忙開了花,經驗豐富的阿姐一隻手抓起三個碗,快速轉動手腕的同時,精確地把每勺佐料抖入碗中。加湯入粉,再飛快地把大勺雜醬淋在上面,三碗酸辣粉瞬間完成,引得食客一邊端著碗大快朵頤,一邊賴著不走打算再捕捉一次這花哨的成菜過程。每次帶著朋友去吃這家店的時候都會提醒他們別穿白衣服,這粉太Q了,一準兒把辣椒油彈身上。

渝中區

這里是重慶當年的市中心,也是CBD解放碑的所在地。進到解放碑才叫「進城」啊!所以要追尋老重慶的味道,這里可是必去之地!

花市碗雜

如果聊起重慶的小面哪家最好,鄭察重慶人們可就吵個不休了。有人說彩電面,有人說開半天,還有人說眼鏡牛肉麵,但是說起花市碗雜,相信大多數重慶人總會會心一笑。「碗雜」是豌豆和雜醬的簡稱,比起酸辣粉里的雜醬,碗雜面的雜醬一定要乾爽,用精瘦肉手工剁成,炒到鬆脆的雜醬是上佳之選。粘稠的豌豆泥裹挾著的佐料和肉碎,「哧溜」一發入魂。地道的重慶老饕是喜歡加個煎蛋的,把溏心戳破攪在面里,再把蛋白埋在碗底,等面吃完了夾起入味的蛋白甚是滿足。

海逸酒店的拿破崙

很多重慶人都知道海逸酒店,在威斯汀修建之前,這里憑借著上好地理位置一直以來都是土豪們最愛下榻的酒店之一。但是有幾個人知道他們家的拿破崙蛋糕極其好吃呢?

騰涼蝦

涼蝦是重慶人眼裡夏日祛火的神奇,地位基本等同於廣東人眼裡的涼茶。但是比涼茶更容易接受,因為一個字甜。

涼蝦的製作工藝並不復雜,就是把米打碎成漿,從大孔漏勺上壓過,佐以紅糖水和冰塊食用。有的店會用到山楂片碎和花生碎搭配,但是騰涼蝦則更為傳統——統統不放。好的涼蝦要用好的米製作,回味不能泛酸,又要有嚼勁,紅糖水不能味淡,也不能太稠,這就是比較難達到的標准了,位於通遠門城牆上的老字型大小騰涼蝦就是一個完美的例子。

純陽酒家

三十年純陽酒館,傲嬌的老館只賣幾種下酒的冷盤,卻地道無比。蒜泥白肉比丘二館好吃,佐料不辣卻完美蓋住肉腥。店裡只賣兩種自釀酒:常溫檸檬酒度數超高,冰鎮楊梅酒清甜爽口。

江北區

作為重慶新的市中心,江北一直被定義為「富人區」,二十年前的滄海桑田如今已經成了集吃喝玩樂於一體的綜合消費區。「今晚江北吃飯哦!」已經成了年輕人們最常掛在嘴邊的一句話,可見江北在美食領域的霸主地位不遑多讓。

林中樂辣子雞&兄弟花椒雞

如果湘菜以辣出名,川菜的特點就是麻。對於大多數沿海城市的朋友來說這絕對是不能接受的味覺體驗。但是對於雲貴川渝的朋友來說,「麻」總能讓他們食指大動。同樣是花椒和辣椒的搭配,歌樂山的辣子雞和鐵山坪花椒雞絕對可以代表不同的兩個川菜流派——干香流和刺激流。辣子雞的特點是干香,哪怕犧牲掉大多數的辣味,辣椒也一定要炒到香氣完全散發,用的花椒也是曬乾的為佳,雞越是干越是脆越得人親睞。而花椒雞則一定要嫩,花椒最好用新鮮的青花椒,辣椒也一定要看起來水靈靈的青辣椒,這樣刺激的口味才能在較短的烹飪時間中浸入雞肉嘩叢租。

其實林中樂辣子雞總店位於沙坪壩區歌樂山上,但是為了方便比較這兩種美食就一起寫了。在江北區金源購物中心有一家林中樂的分店,若是圖省事可以去分店,其實不考慮玄學因素,我並不覺得分店比總店難吃。

『玖』 重慶十八梯眼鏡牛肉麵好吃嗎價格多少錢地址

重慶是一個美食城市,川菜是這里的壓軸戲,還有特色的重慶火鍋和重慶面,其中比較著名的十八梯眼鏡面還是非常給力的,讓你的味蕾得到最大的挑戰和滋補,下面給大家分享重慶十八梯眼鏡牛肉麵味道和價格分析。

重慶十八梯眼鏡面地址:

位於重慶市解放西路171號店(儲奇門中葯材市場對面)

重慶十八梯眼鏡面好吃嗎

很好吃啊

重慶十八正旁皮梯眼鏡面價格:

小分28,大份42

大多都是牛腱子肉,每一塊牛肉都是超級大塊,含量十足,讓你吃的啟衡非常舒心。

下面就是超級給力的眼睛麵店鋪了,覺得的超級豪華套餐

看看店子裡面的場景,其中都是純手工製作,每一個流程都符合中華美食的規范,這里的師傅也是千里挑一的名廚,老闆娘也是超級熱心,希望的朋友一定要去嘗一下。

看看下面的價格表,眼鏡面

牛肉麵是按照重量來稱重的,其中一兩面是14元,起步價是2兩起步,舉差重慶小面是5元一份,起步價是2兩起步,酸菜米線就是7元和10元兩個價格。

沒有加入牛肉和作料的時候的樣子,這清湯和白菜都非常誘人的

加入牛肉和配料之後,看看這色澤,是不是你的食慾大增了呢?吃一口,保證你的味蕾充滿活力和激情。

這大塊的牛肉,據說都是祖傳秘法使用中葯材秘制而成,這種民間祖傳的秘法和美食,還是非常難得的

看看這個營業時間吧,一般都是早上7點半到晚上8點鍾關門

『拾』 有哪些著名重慶小面品牌

具有品牌知名度,有自己的裝修風格,有完整體系的:盅盅面、秦雲老太婆攤攤面、愚小面、嘿小面、三十三碗面、煮打哥重慶小面、眼鏡牛肉麵這些都是在全國比較知名的地道重慶小面品牌,從味道各方面來講也是比較受歡迎的。在重慶當地,這些面館都分布在各個商場、寫字樓、美食城、小吃街裡面,來往的食客也是絡繹不絕。重慶小面在重慶確實是到處都是。另外還有一些非著名品牌的小面館,就是俗稱的蒼蠅館子,其實味道也非常好,可能也是開了十幾年的,不過就是位置不太好找。