⑴ 怎麼炒土豆片 土豆炒好吃
1、准備食材：土豆、胡蘿卜、蒜瓣、小辣椒 。
2、土豆、胡蘿卜分別去皮，蒜瓣拍碎去皮，小辣椒洗凈去頭尾 。
3、胡蘿卜切片，蒜瓣剁碎，小辣椒切片 。
4、土豆切片，用清水沖洗一下（不要切的太薄，以免炒時會爛） 。
5、熱鍋放適量植物油，下蒜蓉和胡蘿卜爆炒 。
6、倒下土豆片翻炒片刻 。
7、加上辣椒 。
8、加上少許清水不停翻炒，以免糊鍋 。
9、炒至土豆片發軟，調人食鹽 。
10、調人雞粉翻炒均勻，即可裝盆 。
⑵ 土豆片咋炒好吃
炒土豆片：
1、土豆去皮洗凈切成薄片。
2、蒜切成蒜末,備用。
3、待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入豆瓣醬，大火爆20秒左右。
4、然後加入土豆片翻炒，加入少量醬油提色，過程中適量加水,不然容易粘鍋。
5、待土豆變色後加入適量鹽調味即可。
6、出鍋前，熄火，加入蒜末，翻勻，出鍋。
營養價值：
土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經，具有有和胃調中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老等功效，是一種很適合食用的食材。
土豆主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結、高血壓、高血脂等病症；還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症。
1、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生；
2、和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
3、降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用；
4、補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
⑶ 土豆片怎麼炒才好吃
1、原料准備：土豆三個，蒜苗幾根，蒜姜適量，食用油適量，調味料適量。
2、把土豆洗干凈削皮，切成片狀，備用。
3、把姜蒜沫切好，把塌蠢小蒜苗洗干凈切團襪陪成小段狀，備用。
4、好毀把鍋燒熱，倒入適量的食用油，記住油不可太多，那樣土豆片會粘連在一起。再放進蒜薑末。
5、倒入切好的土豆片加入食用鹽翻炒。
6、炒的時候可以加入少許的水翻炒，這樣土豆片炒出來會更好吃。加入調味料繼續翻炒。
7、把土豆片炒熟後，關火，加入蒜苗，翻炒均勻即可。
⑷ 土豆片怎麼炒才好吃又簡單
1. 炒鍋上火燒熱注入適量烹調油，下入花椒粒煸香，然後倒入土豆片煸炒，煸炒片刻後烹入醬油炒勻；
2. 烹入醬油炒勻後倒入少許清水把土豆燜熟，土豆八成熟時倒入青椒片炒勻，然後撒入少許鹽；
3. 往鍋中撒入少許味精倒入洋蔥豆豉酥，然後用旺火炒勻收凈湯汁把土豆炒干；
4. 出鍋前烹入幾滴香醋放入香蔥段炒勻，香蔥炒至段生便可出鍋碼盤。
⑸ 怎麼炒土豆片好吃
1、材料：土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克、食鹽3克、白糖少許、料酒適量、生抽5克、老抽少許、雞精少許。
2、先將土豆洗凈剝皮，然後切成2毫米厚的片，五花肉切成薄片，大蒜子切成片，干辣椒切成節，洗凈的青大蒜切成段備用。
3、取一口鍋，開火，往鍋中倒入適量清水，大火燒開，水開之後下入土豆片，煮1-2分鍾，將土豆煮斷生，煮好撈出。
4、凈鍋上火，將鍋燒熱，然後倒入適量的油，先下入五花肉片小火煸香，煸出油，然後裂槐下入蒜片及干辣椒，保持小火炒香。
5、炒香配料之後，下入控干耐指水分的土豆片，開大火翻炒均勻，然後淋入適量料酒增香，繼續翻肆畝友炒。
6、待料酒的香味炒出來後，下入生抽提鮮，再淋點老抽翻炒均勻，然後將火調至中火，翻炒3分鍾左右。
7、炒的土豆片有點焦黃色，這時候就可以調味了，下入食鹽、雞精、白糖，翻炒均勻。
8、快出鍋的時候，下入提前准備好的青大蒜段，大火翻炒均勻，炒出香味後即可出鍋，不必炒的過熟。
⑹ 怎麼炒土豆片好吃
土豆去皮清洗干凈切成片，青椒、胡蘿卜切片備用。炒鍋燒熱，倒入食用油，油熱後放入蔥蒜爆香，下胡蘿卜、土豆片翻炒均勻。土豆片九分熟時，加入青椒，翻炒均勻。加入鹽、雞精翻炒均勻即可。 
⑺ 土豆片怎麼炒才好吃
炒土豆片是一道非常簡單的家常小炒，但是豆澱粉含量比較多，所以做的時候很容易出現粘鍋的情況，這樣做出來的土豆一點都不好看，最簡單的方法就是准備一個不粘鍋，還可以少油。土豆片最好提前切好用冷水浸泡，效果更佳喲。
食材：
土豆2個，豬肉100克，植物油1勺，鹽適量，蔥適量，姜少許，蚝油1勺，胡椒粉少許，生抽適量。
做法：
1.把去皮土豆洗凈以後切片，然後放進冷水中浸泡，防止出現氧化。
2.鍋中放入適量的食用油,下薑片炒香。
3.接著倒入肉片，再加一勺蚝油，快速翻炒均勻。
4.然後倒入瀝干水分的土豆片。
5.在淋上少許醬油、現磨胡椒粉，翻炒均勻。
6.翻炒幾分鍾以後，撒上一點鹽、蔥花，再次炒勻。
7.裝盤，就可以開吃了。
⑻ 教你如何炒好土豆片
第一、 要想土豆片好吃，我們要先選好新鮮的土豆，采購時不要發綠和發芽的土豆，選好食材晌悄，清洗干凈後把土豆去皮然後沖洗一下待用。
第二、 切宴滲渣土豆片時注意不要切太厚，薄厚根據自身喜好來定，當然切的越薄熟的也快。如果喜歡吃清脆的土豆片，那就一定要用水泡一下去土豆澱粉，如果喜歡吃軟面的就不用泡水。
第三、 炒鍋放油，喜歡肉的可以油熱先炒一下肉，待肉快熟時放入土豆片，大火快速翻炒片刻，待土豆快熟時加入青椒或辣椒、蔥都可以，能吃辣的就直接加青尖辣椒，不能吃就選青椒或蔥。
第四、 放入辣椒後翻炒，加適量鹽關火，這樣好吃的土豆片就完成了，我們這時可以把美味的土豆喊嫌片盛入盤中，此菜色、香、味俱全還營養全面。
⑼ 怎樣炒土豆片好吃
炒土豆片是用土豆製作的一道家常菜，土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生[1]。
中文名
炒土豆片
主要食材
土豆
分類
家常菜
口味
咸鮮味
功效
寬腸通便，促進新陳代謝
快速
導航
製作方法
食用須知
所需食材
做法一
土豆（黃皮）500克、牛肉（瘦）150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁（炸）30克、辣椒(紅,尖,干)30克、植物油25克、料酒10克、鹽4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大蔥5克
共19張
有關炒土豆片雜圖
植物油25克,料酒10克,鹽4克,白砂糖5克,味精2克,花椒粉2克,孜然3克,香油5克,大蔥5克
做法二
土豆、青椒、蔥、姜、醋、醬油、白糖、精鹽、油、味精
做法三
土豆 300克、辣椒(青、尖) 150克 、植物油25克、鹽3克、醬油10克（各適量）
做法四
土豆 500克、大蒜10克 、植物油25克、鹽3克、醬油10克（各適量）,豆瓣醬適量.
做法五
土豆500克、碎干辣5克、豬油25克、鹽3克、魚香菜3克
製作方法
做法一
1. 將土豆洗凈去皮切成薄片，用水洗凈澱粉，下入開水鍋內氽一下，撈出晾乾；
2. 土豆片下入五成熱的油鍋內炸脆，撈出控油；
共17張
其他炒土豆片圖片
3. 芽菜洗凈切末；
4. 牛肉、海椒（青椒）、紅椒切粒；
5. 芝麻放入熱鍋內炒熟晾涼後待用；
6. 炒鍋放入香油燒熱，下入牛肉粒炒干，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入土豆片、紅椒粒、海椒、花椒粉、 孜然粉、精鹽、白糖、味精翻炒，撒入熟芝麻、炸花生仁碎、蔥花炒勻即可。
做法二
1. 將青椒去蒂籽洗凈掰成塊；
2. 土豆去皮洗凈切成片；
3. 蔥姜切片；
4. 炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用；
5. 炒鍋注油燒熱，下入蔥薑片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。
做法三
1. 尖椒洗凈去籽切小片；
2. 土豆去皮洗凈切成薄片；
3. 待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入尖椒，用鍋鏟抄拌一會；
4. 然後加入醬油，加入土豆片抄拌3分鍾；
5. 待土豆變色後加入適量鹽調味即可。
這幾道菜雖然口味有些不同，但都是很好吃的家常菜，希望大家喜歡，啦啦啦~~~
做法四
1. 土豆去皮洗凈切成薄片；
2：蒜切成蒜末,備用
3. 待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入豆瓣醬，大火爆20秒左右；
4. 然後加入土豆片翻炒，加入少量醬油提色，過程中適量加水,不然容易粘鍋,；
5. 待土豆變色後加入適量鹽調味即可。
6，出鍋前，熄火，加入蒜末，翻勻，出鍋。